Vsebina
Sodobni hibridi aktivno nadomeščajo stare sorte grozdja, ki jih je vsako leto manj. Grozdje Taifi velja za eno najstarejših sort, saj se ga prva omenja že v sedmem stoletju. Orientalska sorta grozdja je v Evropo prišla iz arabskih držav. Ta pridelek ima dve sorti: belo in roza grozdje. Tyfi Pink je postal zelo priljubljen in razširjen, zato bo nadaljnja razprava o tej sorti. Ta vrsta ima številne prednosti, med katerimi sta glavni odličen okus jagod in privlačen videz grozdov. Vinogradniki iz Rusije lahko naletijo na številne težave pri gojenju Taifi, saj je ta sorta orientalska in zelo ljubi toploto in sonce.
V tem članku je podroben opis sorte grozdja Taifi Pink s fotografijami in ocenami. Tukaj bomo govorili o prednostih in slabostih Taifi, pravilih za njegovo gojenje in potrebni negi.
Značilnosti vrste
»Potovanje« grozdja Taifi iz Samarkanda in Buhare (njegove domovine) po svetu je bilo dolgo. Ne na vseh celinah in ne v vseh državah se je ta sorta uveljavila in lahko obstajala. Za normalen razvoj in plodnost trta potrebuje toplo in celo vroče podnebje, veliko sonca in dolgo poletje.
Dežele Krima, Gruzije, Tadžikistana, Uzbekistana in Dagestana so se izkazale za najprimernejše za vzhodni Taifi. Tam je grozdje dobilo različna imena, danes pa je trto te sorte mogoče kupiti pod imeni, kot so Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Grozdje Taifi Pink je namizna vrsta in spada v skupino orientalskih hibridov in sort. Opis sorte je naslednji:
- rastlina z močnimi grmi in visokimi poganjki;
- obdobje zorenja pridelka je pozno - od trenutka, ko se popki odprejo spomladi, do tehnične zrelosti jagod mora preteči 165-170 dni;
- mladi poganjki imajo temno škrlatno obrobo, so rahlo obarvani in imajo krone z rahlo pubescenco (te informacije bodo koristne za tiste, ki želijo prvič kupiti sadiko te sorte);
- popolnoma zrele trte in enoletni poganjki so rdeče-rjavi;
- poganjki grozdja dobro dozorijo in se odlikujejo po močni rasti;
- odstotek plodnih poganjkov doseže 80, jajčniki se lahko oblikujejo tudi na pastorkih;
- listi Taifi Pink so veliki, peterodelni, njihova oblika je podolgovata, ovalna;
- spodnji del lista je običajno prekrit z majhnim dlakom, lahko pa je popolnoma gladek;
- Cvetovi Taifi Pink so dvospolni, kar močno olajša njihovo opraševanje in ugodno vpliva na pridelek grozdja;
- grozd je zelo velik, ohlapen z velikim številom stranskih rezil;
- povprečna teža grozda je od 700 do 1500 kg (najdemo grozde, ki tehtajo približno dva kilograma);
- Oblika grozda Taifi Pink je valjasta ali stožčasta;
- pecelj grozda je dolg, pri dnu olesenel;
- Jagode orientalske sorte so zelo velike, njihova teža je običajno 7-9 gramov;
- Oblika jagod je ovalna ali valjasta, sadje se od drugih sort razlikuje po opazno poševnem vrhu;
- jagodičje lahko doseže tri centimetre v dolžino, standardna velikost je 2,3-2,8 cm;
- v fazi polnega zorenja imajo jagode Pink Taifi zelo svetlo barvo: od temno rožnate do rdečkaste in vijolične;
- lupina jagodičja je prekrita z rahlim voskastim premazom, na njem so vidne drobne temne pike;
- lupina plodov Taifi je gosta, debela, njena notranja stran ima bogat rdeč odtenek;
- meso je hrustljavo, gosto, sočno, mesnato;
- Taifi Pink ima odličen okus, zelo sladek, harmoničen (to grozdje zelo cenijo degustatorji);
- vsebnost sladkorja je 17,2%, kislost je 6,4 g / l, vsebnost kalorij je 65 kcal na 100 gramov (kar je veliko manj kot pri večini hibridov in sort grozdja);
- ko dozorijo, plodovi ne odpadejo in ne postanejo prezreli (nasprotno, dlje kot je grozd na trti, okusnejše je grozdje);
- Sorto grozdja Taifi lahko shranjujete zelo dolgo (grozdi bodo zdržali v hladilniku do pomladi);
- plodovi dobro prenašajo prevoz in imajo visoko tržno vrednost;
- Grozdje Taifi Pink je zelo nezahtevno za sestavo tal, lahko ga gojimo na revnih in slanih tleh;
- sorta ni odporna na nizke temperature in ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb;
- Imuniteta Tyfi Pink na bolezni, značilne za grozdje, je slaba;
- Pridelek sorte je visok - s hektarja vinogradov lahko pridelamo okoli 20 ton sadja.
Vendar pa ni mogoče reči, da je prisotnost semen pomanjkljivost Taifija.To grozdje je zelo cenjeno zaradi svojih prehranskih in zdravilnih lastnosti, priporočljivo ga je jesti z lupino in semeni, saj vsak del jagodičja vsebuje svoje vitamine in koristne mikroelemente.
Prednosti in slabosti
Kot vsaka kulturna rastlina ima grozdje Taifi svoje prednosti in slabosti. Poznavalci te sorte jo obožujejo zaradi naslednjih lastnosti:
- odličen okus in visoka hranilna vrednost;
- odlična predstavitev (kar potrjujejo fotografije jagod in grozdov);
- možnost dolgoročnega skladiščenja (več mesecev!) Brez izgube okusa in privlačnosti pridelka;
- visoka produktivnost;
- rodovitnost vinske trte in njena hitra rast;
- Možnost gojenja na slanih in suhih tleh.
Grozdje Taifi lahko uporabite na kakršen koli način: jedo ga sveže, pripravljajo sokove (mimogrede, sok je bister) in vina, iz jagodičja pripravljajo različne omake in marinade, sušijo sadje in dobijo najboljše. rozine na svetu.
Tudi starodavni Gissori ima svoje pomanjkljivosti, in to zelo resne. Zato mora vinogradnik pred nakupom potaknjencev dobro premisliti in pretehtati prednosti in slabosti. Slabosti te sorte so:
- slaba odpornost proti zmrzali;
- poslabšanje okusa jagod zaradi pomanjkanja sonca;
- nestrpnost do temperaturnih nihanj;
- Tyfijeva nagnjenost k boleznim, kot so pršice, plesen, oidij in pepelasta plesen.
Kljub vsem naštetim pomanjkljivostim so ocene grozdja Tayfi večinoma pozitivne.Vse slabosti Ghissorija izravnajo njegove pozitivne lastnosti. Poleg tega so izkušeni vinogradniki običajno pripravljeni na posebnosti katere koli vrste.
Pravila kmetijske tehnologije
Gojenje sorte Taifi Pink načeloma ni težko - to grozdje je nezahtevno. Edino, kar trta potrebuje za normalen razvoj, je primerna klima. Glede na nizko odpornost sorte proti zmrzali, njeno ljubezen do sonca in dolgo rastno sezono grozdje Taifi ni priporočljivo za gojenje v zmernem podnebju.
Pristanek
Potaknjenci sorte Taifi Pink se odlikujejo po močni rasti in dobri stopnji preživetja. Pri sajenju te sorte običajno ni težav. Za grozdje je priporočljivo izbrati lego na južni ali jugozahodni strani in postaviti trto ob steno hiše, gospodarskega poslopja ali stalno ograjo.
Razdalja med sosednjimi grmi mora biti najmanj tri metre - upoštevati je treba veliko višino grmovja in njihovo razširjenost. Sadilne jame lahko pripravimo šest mesecev pred sajenjem ali vsaj nekaj tednov. Globina jame mora biti najmanj 50 cm, njen premer pa približno 60 cm.
Dno sadilne jame je obloženo z drenažnim materialom, na vrh pa se vlije plast rečnega peska. Ekstrahirano zemljo je treba zmešati z gnojili. Grozdje Taifi ne potrebuje veliko gnojila, dovolj je vedro humusa in liter lesnega pepela.
Po nekaj tednih bodo gnojila stisnjena in lahko začnete saditi. Priporočljivo je, da potaknjence nekaj dni namočite v vodi ali stimulatorju rasti. Takoj po sajenju je treba v bližini potaknjencev namestiti oporo, saj je trta tega grozdja zelo visoka.
Skrb
V primerjavi z lokalnimi sortami je vzhodni Taifi bolj muhast in zahteven, zato morate zanj skrbeti nekoliko drugače:
- Sorta zelo ljubi vodo (čeprav normalno prenaša sušna obdobja), tako da zaliti trto bo treba pogosto. Za zalivanje je najbolj priročno uporabiti posebne namakalne sisteme kapljičnega tipa. Če teh sistemov ni, grozdje zalivamo pri korenu. Zalivanje je še posebej pomembno pred cvetenjem trte in takoj po cvetenju.
- Krma Taifi Pink je redko potreben. Jeseni lahko uporabite organsko snov v obliki komposta, humusa, lesnega pepela, kravjega gnoja ali ptičjih iztrebkov. V poletni sezoni se sorta dobro odziva na gnojenje s kalijem in fosforjem, ki se izvaja po cvetenju vinske trte.
- Tla okoli trte je treba redno čistiti popustiti. Delo vinogradnika lahko močno olajša zastirka. Organska zastirka hkrati ščiti tla pred izsušitvijo in jih pognoji.
- Trim Taifi Pink lahko gojimo spomladi ali jeseni, ko je trta v stanju "spanja". Za to sorto je priporočljivo pahljačasto obrezovanje. Razrezati ga morate na tri ali štiri veje po principu srednjega obrezovanja (na vsakem poganjku pustite 5-6 popkov). Za povečanje produktivnosti lahko poskusite dolgo obrezovanje s 7-8 popki.Veliko grozdje slabo prenaša prekomerno obremenitev, zato ima v tem primeru racionalizacija pomembno vlogo.
- Zaradi Taifijeve nagnjenosti k bolezni bo treba izvesti preventivno zdravljenje trte Grmovje je treba poškropiti pred cvetenjem in takoj po koncu cvetenja. To grozdje še posebej pogosto prizadenejo glivične okužbe, zato je uporaba insekticidov obvezna.
Pregled
Zaključek
Grozdje Taifi Pink je kot nalašč za ljubitelje azijskih sort, velikoplodnih in zelo sladkih. Ta sorta se ne ukorenini povsod, boji se mraza, ne mara sence in temperaturnih sprememb. Toda Ghissori dobro prenaša sušo, lahko raste na revnih tleh in daje zelo visoke donose.Zreli grozdi imajo tržen videz, dobro prenašajo prevoz in se lahko dolgo skladiščijo.
Gojenje orientalskega grozdja ni težko, le ustvariti morate ustrezne pogoje za to.
