Vsebina
Kljub skoraj vsakoletnemu pojavu novih obetavnih hibridnih oblik grozdja se starim preizkušenim sortam ne mudi, da bi izginile iz vinogradov in preprosto iz poletnih koč vrtnarjev po vsej Rusiji. Grozdje Nadezhda Azos, ki je nekoč postalo eden najbolj obetavnih novih izdelkov v umetnosti vinogradništva, še vedno ne izgubi vodilnih položajev. Še naprej trdno ostaja med desetimi najbolj priljubljenimi sortami grozdja po vsej Rusiji.
In kljub mejnim obdobjem zorenja jagodičja za tako imenovane severne vinogradniške regije, je njegova razširjenost v regijah, ki so daleč od tradicionalne pridelave grozdja, res presenetljiva. Očitno je to posledica zelo poznega prebujanja brstov in cvetenja grozdnih grmov, kar omogoča v relativno severnih regijah, da se izognejo poškodbam grozdja zaradi ponavljajočih se spomladanskih zmrzali. Opis sorte grozdja Nadezhda Azos in priložene fotografije vam bodo pomagali pri odločitvi, ali je vredno začeti to sorto na vašem spletnem mestu. Toda glede na ocene tistih, ki že vrsto let gojijo to grozdje, vsako leto postanejo le bolj stabilni in lepi.
Zgodovina nastanka
V 70. letih dvajsetega stoletja so znanstveni žlahtnitelji conske postaje za vrtnarstvo in vinogradništvo Anapa razvili novo hibridno obliko namiznega grozdja, ki je pozneje na mestu izvora prejela ime Nadezhda AZOS.
Sorta je nastala kot rezultat hibridnega križanja dveh znanih in priljubljenih sort grozdja: Moldavija in kardinal. Kardinal je moral do zdaj zapustiti vinograde zaradi zelo šibke odpornosti na različne glivične bolezni, vendar mu je uspelo prenesti nekaj svojega neverjetnega okusa na svojo idejo in premakniti datume zorenja na zgodnejše. Ker ima Moldavija kljub vsem svojim pozitivnim lastnostim - veliki produktivnosti, odpornosti proti boleznim in stabilnosti plodov - zelo pozno obdobje zorenja, nesprejemljivo za večino regij Rusije, razen za najjužnejše.
Po dolgih letih testiranja je bilo šele leta 1991 grozdje Nadežda AZOS predloženo kot kandidat za registracijo v državnem registru Rusije. Toda časi so bili težki in težki, zato je šele leta 1998 to grozdje končno zasluženo prejelo polno pravico, da se imenuje sorta in je bilo vključeno v državni register z omejenim dostopom do gojenja v regiji Severnega Kavkaza.
Vendar pa ljubiteljev te sorte seveda niso ustavile teritorialne omejitve pri gojenju in grozdje Nadezhda AZOS se je vsako leto začelo širiti severneje, dokler ni doseglo moskovske regije in Belorusije, kjer uspešno zori več let in potrebuje le dodatna zavetišča z netkanimi materiali.
Opis sorte
Grmi grozdja Nadezhda Azos očitno spadajo v močno skupino in imajo tako močno rastno energijo, da zahtevajo obvezno letno oblikovanje in obrezovanje. Temno zeleni listi so zelo veliki, imajo tri ali pet rež in gosto pajčevinasto pubescenco. Grozdi so trdno pripeti na poganjke z debelimi peclji.
Cvetovi so dvospolni, kar pomeni, da grozdje Azos ne potrebuje dodatnih opraševalcev. Res je, da za to sorto grozdja ni značilno najboljše opraševanje cvetov v deževnem vremenu. Glede tega so mnenja vinogradnikov različna: eni se pritožujejo nad slabo oprašenostjo in posledično nizanjem grozdov, drugi občudujejo dejstvo, da Nadezhda Azos kaže dober nastavek tudi v tednih močnega deževja. Očitno je veliko odvisno od značilnosti nege grozdnih grmov - ta sorta se zaradi svoje visoke energije rasti nagiba k zgostitvi s poganjki. Vse šibke poganjke je treba odstraniti med jesenskim obrezovanjem ali spomladi, sicer lahko zaradi prekomernega zgostitve jajčniki odpadejo.
Rodnost poganjkov je precej visoka - v povprečju 80-90%. Zorenje poganjkov je dobro po vsej dolžini.
Na trti se lahko oblikuje od tri do pet grozdov, grm si bo prizadeval prenesti celotno oblikovano letino in da ne bi preobremenili svoje moči, je treba na vsakem poganjku pustiti največ enega ali dva grozda.
Sposobnost ukoreninjenja potaknjencev te sorte je precej šibka in nestabilna. Na primer, lahko nastanejo korenine, vendar se oči ne bodo zbudile. V povprečju se, sodeč po ocenah vrtnarjev, le 50-70% potaknjencev grozdja Nadezhda Azos spremeni v polnopravne zdrave grme.
Grmi grozdja Nadezhda Azos precej hitro obrodijo sadje. Prve majhne, tako imenovane signalne grozde, običajno odstranimo naslednje leto po sajenju sadik. Vsako leto se sam pridelek, velikost grozdov in stabilnost plodov samo povečajo. Na splošno so kazalniki pridelka te sorte na zelo visoki ravni, iz enega odraslega grma zlahka dobite do 30 kg grozdja.
Glede na dobo zorenja originatorji grozdje Nadežda Azos uvrščajo med zgodnje sorte, glede na izkušnje gojenja v večini regij pa bi ga raje uvrstili med srednje zgodnje sorte. Od nabrekanja brstov do zorenja jagod mine približno 120-130 dni. Upoštevati je treba tudi, da je zlom brstov in cvetenje Nadezhde Azos zelo pozno. Po času cvetenja je ta sorta ena najnovejših, kar je velika prednost za vse regije z nestabilnimi vremenskimi razmerami spomladi. Toda kasneje poganjki grozdja rastejo in se razvijajo tako hitro, da dohitijo in celo prehitijo nekatere svoje tovariše. Zorenje grozdov se začne od druge polovice avgusta (na jugu) do konca septembra (v srednjem pasu), kjer to grozdje dozori eno zadnjih.
Jagode so dobro ohranjene na grmovju in jih ose poškodujejo v manjši meri kot druge sorte. Očitno je to posledica razmeroma goste kože jagod.
Odpornost grmov proti zmrzali je povprečna - brsti lahko prenesejo zmrzali do -22 ° C brez zavetja. V večini ruskih regij ta sorta zahteva obvezno zavetje za zimo.
Nadezhda Azos kaže dobro odpornost na večino glivičnih bolezni. Na plesen in oidium - dobra odpornost, približno 4 točke. Za sivo gnilobo - povprečje, približno tri točke.
Značilnosti grozdov in jagod
Med črnoplodnimi sortami grozdja se Nadežda Azos odlikuje po stabilnem in visokem pridelku ter dobrem harmoničnem okusu.
Spodnji video dobro prikazuje vse glavne značilnosti grozdja Nadežda Azos.
Sorta ima naslednje značilnosti:
- Grozdi so pretežno stožčaste oblike, z različnimi poganjki in »jeziki«. Ne morete jih imenovati posebej goste, nasprotno, precej ohlapne so.
- Čim starejši postane grozdni grm, tem večji grozdi na njem lahko v ugodnih razmerah dozorijo. Povprečna teža ene krtače je 500-700 gramov. Znane pa so rekordne ščetke, ki tehtajo od 1,7 do 2,3 kg.
- Jagode imajo dokaj standardno ovalno obliko, velike velikosti, približno 24 x 28 mm, tehtajo od 6 do 9 gramov.
- Meso je gosto, mesnato in hrustljavo. Koža je precej gosta, vendar precej užitna.
- Grozdje je tako temno modro, da se zdi skoraj črno in je prekrito z rahlim voskastim premazom.
- Pečk ne najdemo v vseh jagodah, so srednje velike in pri uživanju niso zelo opazne.
- Okus jagod te sorte je sladek, sladek, z rahlo kislostjo, preprost, a harmoničen.Degustatorji ga ocenjujejo z 8,2 točke od 10.
- Če jagode niso popolnoma zrele, lahko opazite njihovo rahlo trpkost.
- Sladkor doseže 14-15%, kislost je približno 10,2%.
- Jagode se zelo dobro hranijo, v povprečju jih lahko hranimo v hladilniku približno mesec dni. Toda po mnenju nekaterih vrtnarjev jim grozdje Nadezhda Azos uspe ohraniti do novega leta.
- Jagode seveda odlikuje tudi odlična transportnost.
- Grozdje te sorte velja za namizno grozdje. Dejansko se zelo redko uporablja za pridelavo vina. Iz nje pa se pripravljajo čudoviti sokovi, kompoti, pastile in drugi pripravki.
Kar se tiče stabilnosti samih jagod, je na povprečni ravni. Po eni strani se grah opazi veliko manj pogosto kot pri drugih sortah, na primer Kodryanka. Po drugi strani pa je neposredno odvisno od obremenitve grozdnih grmov s socvetji in celotne obremenitve poganjkov. Poskusite ne preobremeniti grmovja Nadežde Azos in zahvalila se vam bo s kakovostno in pravočasno žetvijo.
Mnenja vrtnarjev
Vrtnarji že dolgo cenijo in obožujejo sorto grozdja Nadezhda Azos in jo celo ljubkovalno imenujejo Nadyushka. Velika večina tistih, ki ga gojijo, se od njega v prihodnjih letih ne namerava ločiti.
Zaključek
Grozdje Nadezhda Azos je sorta, ki kaže stabilnost in zanesljivost v skoraj vseh vremenskih razmerah. Samo normalizirati mora socvetja, zlasti v prvih letih življenja. V nasprotnem primeru vas bo razveselil z dobro letino in sladkim okusom jagod z enostavno nego.
