Vsebina
Obstajajo sorte grozdja, ki vas navdušijo z velikostjo in okusom svojih jagod. Na žalost se lahko v celoti manifestirajo le na jugu, kjer so dolga topla poletja. Tisti, ki živijo v hladnih regijah in si ne morejo privoščiti sajenja grozdja v rastlinjaku, morajo izbirati med sortami, ki obrodijo sadove tudi ob pomanjkanju toplote. Eden od njih je grozdje Zilga. Ne ponaša se z velikostjo grozdov in jagodami, značilnimi za južne sorte, njen okus pa je dokaj preprost, vendar je ta sorta za zaposlene vinogradnike. Tudi z nevsiljivo nego in brez zavetja za zimo bo redno obdeloval ne zelo velike, a zelo zaželene grozde. Zilga spada med tehnične sorte.
Značilnosti tehničnih sort
Tehnične sorte grozdja so namenjene za pridelavo vina iz njih. Praviloma je najkakovostnejše vino pridobljeno iz sort srednjega in poznega zorenja, vendar je malo zgodnjega grozdja, ki je zelo primerno za pridelavo vina. Kakšne so značilnosti vinskih sort:
- Glede tal so manj izbirčni.
- Vinogradniku lahko odpustijo napake pri negi, ne da bi pri tem zmanjšali pridelek.
- Večina jih je zelo odpornih proti zmrzali.
- Tudi v hladnih poletjih naberejo veliko sladkorja.
- Enostavne za oblikovanje in enostavne za nego.
- Po zorenju jagode dolgo visijo na grmu in hkrati kopičijo sladkor.
- Tehnične sorte je enostavno razmnoževati.
- Zanje je značilna hitra rast
- Uporaba jagod iz tehničnega grozdja je univerzalna, donos pa visok.
Opis in značilnosti
Sorto Zilga je leta 1964 ustvaril žlahtnitelj iz Latvije P. Sukatnieks. Ukvarjal se je z vzrejo in pridobivanjem sort, ki bi lahko dobro rasle in obrodile sadove v latvijskih razmerah. Zilga je rezultat opraševanja sorte Smuglyanka z dvema drugima sortama grozdja: Yubileiny Novgorod in Dvietes Zilas. Njegov genotip, tako kot nekatere druge latvijske sorte, vsebuje gen grozdja Amur, kar je Zilgi dalo visoko odpornost proti zmrzali.
Sorta ni vključena v Državni register žlahtniteljskih dosežkov, vendar naj bi po ocenah vrtnarjev s to sorto in nekaterimi drugimi neizkušeni vinogradniki začeli gojiti to sončno jagodičje.
Značilnosti sorte:
- Zilga je tehnična sorta grozdja. To ne pomeni, da ga ne moremo uživati surovega, predvsem pa je primeren za izdelavo vina.
- Obdobje zorenja grozdnih jagod Zilga je zgodnje. Prve jagode lahko poskusite po 105 dneh, pod pogojem, da je SAT 2100 stopinj.
- Rastna moč te sorte grozdja je visoka.
- Stopnja zorenja poganjkov je zelo dobra - 90%.
- Njihova plodnost je tudi na spodobni ravni - od 80 do 85%.
- Trta je obrezana in pusti od 5 do 7 očes.
- Izkušeni vinogradniki za to sorto priporočajo večrodno pravilno formacijo s podvezico na špalir.
- Grozdje Zilga je dobro združljivo s katero koli podlago.
- Sorta Zilga ne zahteva doziranja pridelka.
- Odpornost proti zmrzali sorte je na dobri ravni - od -25 do -27 stopinj, zato bo grozdje normalno prezimilo, če bo dovolj snežne odeje brez zavetja.
- Zilga je zelo odporna na oidij in plesen - 4 točke.
- Zilgin cvet je dvospolni, zato ne potrebuje opraševalcev.
Lastnosti jagodičja:
- Grozd je majhen in tehta okoli 90 g. Njegova oblika je cilindrično-stožčasta, včasih s krilom.
- Majhne, do 2,3 g, okrogle modre jagode z izrazitim suhim premazom sedijo precej gosto na rdečih grebenih.
- Meso je rahlo sluzasto, z veliko rahlo obarvanega soka.
- V različnih letih lahko jagode Zilga kopičijo od 18 do 22% sladkorja. Njihova kislost je nizka - do 5 g / l.
- Ocena okusa jagod s šibko aromo isabella je 7,1 točke.
Ose ne marajo te sorte, jagode lahko dolgo visijo na grmu in včasih celo postanejo rozine. - Produktivnost sorte Zilga je zelo visoka. Z veliko formacijo lahko z enega grma zberete do 23 kg jagod.
- Jagode so univerzalne za uporabo: lahko jih uporabite kot namizno sorto ali kot vinsko sorto.
Sajenje in nega
Tehnične sorte imajo svoje značilnosti med sajenjem in nego.
Izbira lokacije
Sorta grozdja Zilga do tal ne zahteva posebnih zahtev. Kakšna naj bi bila:
- Organska vsebnost - od 2 do 4%.
- Kislost tal je od 5,5 do 6,5.
- Lahka po sestavi peščena in peščena ilovica.
- Z nizko gladino podzemne vode.
Za sajenje grozdja Zilga je izbrano mesto, ki je dobro osvetljeno s soncem, zaščiteno pred hladnim severnim vetrom.Če je grozdje Zilga posajeno za okrasitev gazeba, je treba to storiti na južni strani.
Pristanek
Sajenje sadik je možno tako spomladi kot jeseni. Spomladi grozdje Zilga sadimo po koncu spomladanskih zmrzali, ko se zemlja segreje na 10 stopinj Celzija. Jeseni se datumi sajenja izračunajo ob upoštevanju dejstva, da je potreben mesec brez zmrzali, da se grozdje ukorenini.
Način sajenja je odvisen od mehanske sestave tal. Če je težko, boste morali oblikovati grebene in izboljšati zemljo z dodajanjem peska. Mesto za sajenje je treba pripraviti vnaprej, eno sezono pred sajenjem. Pri sajenju enega grma izkopljejo luknjo, katere globina je 60 cm in širina 70 cm, če je več grmov, jih postavimo v vrsto, razdalja med njimi je od 1,5 do 2,5 m. med vrsticami mora biti približno 2 metra.
Algoritem pristanka:
- Zgornjo plast zemlje zmešajte z gnilim gnojem, tako da vsakemu grmu dodate približno 200 g superfosfata in enako količino kalijevega klorida. Izkušeni vinogradniki svetujejo, da gnojila položite v spodnji del sadilne jame, vendar tako, da se jih korenine ne dotikajo.
- Sadika se postavi na kup sadilne mešanice, katere korenine so dobro poravnane.
- Zraven je pritrjena plastična ali keramična cev, njen premer je približno 4 cm.
- Nalijte vodo v luknjo blizu vedra. Moralo bi biti toplo.
- Korenine prekrijemo s pripravljeno sadilno mešanico.
- Okoli sadike naredite blazino iz zemlje.
- Vanj natočijo še eno vedro vode.
- Sadiko odrežite na dva popka, rez obdelajte s parafinom.
- Tla okoli sadike mulčite s humusom.
Nadaljnja nega
Glavne operacije za nego grozdja so zalivanje, gnojenje, oblikovanje in pokrivanje za zimo.
Zalivanje
Mlade rastline grozdja Zilga zalivamo 4-krat na sezono:
- Po odstranitvi pokrova v nameščeno cev in če je ni, nato pod grm nalijemo do 4 vedra vode, pomešane s pepelom v količini 0,5 litra. Če ni nevarnosti zmrzali, mora biti voda topla. Če je treba odložiti začetek rastne sezone, da bi zaščitili rastline pred zmrzaljo, uporabite hladno vodo.
- Drugo zalivanje se izvede, ko se oblikujejo brsti.
- Tretje zalivanje je časovno usklajeno s koncem cvetenja.
Takoj ko jagode grozdja Zilga začnejo pridobivati barvo, značilno za sorto, se vse zalivanje ustavi. - Zadnje zalivanje je nabiranje vlage. Izvaja se 7 dni pred načrtovanim pokrivanjem rastline za zimo.
Za zrele rastline grozdja Zilga je edino zalivanje, ki je potrebno v sezoni, obnavljanje vlage.
Top preliv
Praviloma je gnojilo, uporabljeno pri sajenju sadike, dovolj za prva tri leta rastne sezone. V prihodnosti boste morali uporabiti organska in mineralna gnojila. Na začetku rasti je poudarek na gnojenju z dušikom, sredi rastne sezone je potrebno univerzalno gnojilo, po nastanku jagod grozdje Zilga potrebuje fosfor in kalij, po obiranju - samo kalijeva gnojila.
Obrezovanje grozdja
Glavno formativno obrezovanje se izvaja jeseni. Izrežemo vse šibke in nezrele poganjke, preostale skrajšamo v skladu z izbrano shemo oblikovanja, pri čemer pustimo 6 do 7 popkov.
Spomladanska rez je sanitarna, odstranimo poganjke, ki so se čez zimo posušili in odpadli.Izvaja se, preden začne teči sok, vendar vedno pri temperaturi, ki ni nižja od plus 5 stopinj.
Poleti boste morali izločiti odvečne poganjke, odstraniti pastorke, grozdje mete in bližje jeseni odstraniti liste, ki senčijo zorele grozde.
Pokriti ali ne pokriti grozdje Zilga za zimo? Med brezsnežnimi in zmrznjenimi zimami je bolje igrati varno in zgraditi zavetje. Sadike ga potrebujejo tudi v letu sajenja. V prihodnosti lahko storite brez zavetišča.
Pri izbiri vrste zavetišča je bolje dati prednost metodi suhega zraka. Za razliko od prekrivanja z zemljo, oči ne bodo gnile, grmovje pa bo zanesljivo zaščiteno pred zmrzaljo.
Ogledate si lahko videoposnetek o izkušnjah gojenja sort grozdja, odpornih proti zmrzali, po metodi Chuguev:
Ocene
Zaključek
Grozdje Zilga je ena redkih tehničnih sort, ki lahko raste v večini regij naše države in v nepokriti pridelavi. Ne preveč izjemen okus jagod se kompenzira z visokim donosom in nezahtevnostjo sorte. Zasluži si biti v vsakem vinogradu.
“Zilga je zelo odporna ... na plesen”
laž. Tako nestabilen, da ga bo treba izruvati. Rusbol raste v bližini - sploh ne boli. Nasploh.
In kje živiš? Na mojem severozahodu zilga že vrsto let obstaja brez kakršnega koli zdravljenja. In pogoji za razvoj glivičnih bolezni so najprimernejši: pogosto deževna in hladna poletja, letne goste megle, nenehni izbruhi glivičnih bolezni na rastlinskih pridelkih, ki rastejo v bližini.