Vsebina
Sodobni vinogradnik ima veliko prostora za pohajkovanje: izbor danes obsega več sto sort ene najstarejših poljščin. Grozdje je lahko zgodnje in pozno, namizno, desertno ali tehnično, nezahtevno in muhasto, debeloplodno in majhno. Poletni prebivalci praviloma dajejo prednost najbolj nezahtevnim in zgodnjim sortam, ki dajejo velike in okusne jagode. Ena od teh sort grozdja je Timur - plod domače selekcije. Značilnosti tega grozdja so dvoumne: sorta ima številne prednosti, vendar obstajajo tudi pomembne pomanjkljivosti, zato je vredno podrobneje razmisliti o Timurju.
Opis sorte grozdja Timur, fotografije in ocene o njej so zbrani v tem članku. Tukaj bomo govorili o prednostih grozdja in načinih za boj proti njegovim pomanjkljivostim. Vinogradniki začetniki bodo našli podrobna navodila za gojenje sorte Timur.
Opis
Grozdje smo dobili s križanjem Frumoas Albe in Vostroga. Oba "starša" imata zgodnje zorenje in povečano odpornost na zunanje dejavnike. Timur je te pozitivne lastnosti v celoti izkoristil: grozdje je nezahtevno in ga je mogoče gojiti v skoraj vseh regijah države.
Toda tudi to ni bil razlog za priljubljenost sorte Timur, grozdje je bilo priljubljeno zaradi zelo lepih in velikih grozdov, pa tudi zaradi odličnega okusa njegovih jagod. Namen sadja je namizni.
Opis sorte grozdja Timur:
- sorta ima zgodnja obdobja zorenja - jagode postanejo zrele v 105-110 dneh (žetev se lahko pobere konec julija);
- rastlina je srednje višine, grmi so kompaktni, ne zelo visoki, vendar za normalen razvoj potrebujejo veliko prostora;
- vinska trta je rjave barve, listi so veliki, tridelni, izrezljani;
- grozdje se razvija zelo hitro, zato ga lahko gojimo v dekorativne namene: za okrasitev arborov, lokov, živih mej;
- rodovitnost sorte Timur je visoka - približno 75% vseh poganjkov na grmovju je plodnih;
- na vsakem poganjku lahko popolnoma dozorijo 2-3 grozdi;
- grozdi so zelo veliki, gosto zloženi, njihova povprečna teža je 600 gramov;
- oblika Timurjevih grozdov je cilindrično-stožčasta;
- jagode so podolgovate, ovalne, jantarno zelene barve;
- grozdje je precej veliko - približno 6-7 gramov;
- lupina na sadju je tanka, ne moti uživanja v okusu grozdja;
- sorta grozdja Timur ima zelo prepoznaven okus - sladek, z dobro izraženo aromo muškata;
- pridelek grozdja je visok, vendar le z zadostno oskrbo in pravilnim sajenjem;
- Sorta Timur vstopi v fazo plodov že v tretjem letu po sajenju sadike;
- stopnja preživetja sadik je visoka, stopnja ukoreninjenja potaknjencev je visoka, obstaja več načinov za razmnoževanje Timurja;
- cvetovi tega grozdja so dvospolni, zato ne potrebujejo opraševalcev in se spremenijo v velike jagode približno enake velikosti (v grozdih ni majhnih "grahov");
- Vsebnost sladkorja v plodovih je visoka - do 25%, kislina v grozdju pa je zelo nizka;
- sorta je odporna na plesen in sivo gnilobo, vendar jo lahko prizadenejo grozdne pršice;
- Opažena je Timurjeva visoka odpornost proti zmrzali - to grozdje lahko brez zavetja prenese do -25 stopinj;
- sorto odlikuje dobra tržnost - veliki lepi grozdi izgledajo odlično na izložbah in pultih;
- Namen sadja je miza ali sladica - Timurja je bolje uživati svežega, čeprav so iz njega odlične vrhunske rozine.
Vinogradnik, ki je posadil Timurja, mora vedeti, da se brez ustrezne in zadostne nege to grozdje praktično ne razvije. Tudi grmovje, posajeno v dekorativne namene, je treba obdelati, obrezati, zalivati in pokriti za zimo. In za dobro letino okusnih jagod se boste morali še bolj potruditi.
Prednosti in slabosti
Belo namizno grozdje ima najpomembnejšo prednost - okusne in velike plodove. Za to lahko Timurju odpustimo vse pomanjkljivosti in jih poskušamo odpraviti, oboroženi z znanjem o značilnostih sorte.
Močne lastnosti grozdja Timur vključujejo:
- zgodnji roki njegovega zorenja - po 110 dneh lahko dobite prvi del pridelka;
- zelo okusne jagode s tanko in nežno kožo;
- odpornost na številne bolezni, nevarne za grozdje;
- precej visoka odpornost proti zmrzovanju;
- možnost gojenja skoraj po vsej državi (odvisno od razpoložljivosti primernih tal);
- primernost pridelka za prevoz in skladiščenje;
- visok donos z majhnimi dimenzijami grma.
Grozdje Timur ima na žalost tudi slabosti. Glavni:
- skromna velikost grmovja, zaradi katere se vinogradniki zatečejo k triku - cepljenju potaknjencev na stare, rastoče korenine;
- sorta je muhasta glede sestave tal: na vlažnih in gostih tleh Timur daje kisle jagode s trpko kožo;
- Tudi pri visoki odpornosti proti zmrzali je priporočljivo pokriti grozdje za zimo, saj njegov les slabo prenaša nizke temperature.
Kot je razvidno, pomanjkljivosti niso kritične, jih je mogoče odpraviti s pravilno kmetijsko tehnologijo in skrbno nego grozdja.
Raznolikost
Navadni beli Timur ima enega "mlajšega brata" - grozdje Timur Pink. Ukrajinski rejci so to vrsto pridobili s križanjem istega Timurja in Vostorga Kubanskega. Rezultat je dokaj kakovostna sorta, ki se pogosto goji tudi v prostranosti Rusije (čeprav ne tako pogosto kot bela podvrsta).
Glavna razlika med obema Timurjema je barva njunega sadja: rožnato grozdje zato daje plodove bogate rožnato-vijolične barve. Ta sorta ima več značilnih odtenkov:
- grozdi Pink Timurja so še večji kot običajno - njihova povprečna teža je 800 gramov;
- jagode so dolge, lahko imajo bradavičasto obliko in so zelo velike;
- okus sadja je slajši, zato imajo jagode visoko kalorično vsebnost;
- lupina je gostejša od lupine belega Timurja, vendar se zlahka žveči in se ne šteje za pomanjkljivost;
- datumi zorenja so 12-15 dni kasneje - žetev je mogoče pobrati približno 130. dan, to je sredi avgusta;
- grozdi so ohlapni, stožčasti (prikazano na fotografiji);
- sorta ni imuna na grozdno pršico.
Prav zaradi njegove šibke imunosti se rožnati timur ni tako razširil kot beli timur. Vrtnarji opažajo tudi nizek donos vrste: na nekaj kratkih poganjkih se oblikuje zelo malo grozdov. Čeprav ocene izkušenih vinogradnikov kažejo na možnost povečanja rodnosti pri uporabi podlag na starih koreninah (grozdje se dobro ukorenini na koreninah katere koli sorte).
Kmetijska tehnika
Gojenje Timurja ni težko: grozdje se dobro ukorenini, hitro raste in začne obroditi v nekaj letih. Da pa bodo grozdi in jagode veliki, da bodo plodovi vsebovali veliko sladkorja in prijetnega okusa, se bo moral vinogradnik precej potruditi, saj je sorta Timur precej zahtevna glede sestave tal, rezi in standardizacije. , potrebuje preprečevanje nekaterih bolezni in škodljivcev.
Sajenje grozdja
Obstaja več načinov za gojenje grozdja Timur na lastni parceli:
- uporaba cepljenih sadik;
- cepljenje Timurjevih potaknjencev na korenine drugih sort;
- gojenje grma iz vej;
- setev in kalitev grozdnih pečk.
Najboljše rezultate dosežejo tisti, ki cepijo potaknjence na korenine drugih, višjih in manj zahtevnih sort. Zahvaljujoč tej metodi se lahko znebite glavnih Timurjevih pomanjkljivosti: zahtevnosti tal in majhnosti grma. Sadnih poganjkov bo več, močnejši bodo - pridelek grozdja se bo znatno povečal.
Običajno je, da zelene potaknjence in sadike cepimo spomladi, da jih zaščitimo pred zimskimi zmrzali in jesenskim mrazom. Bolje je saditi grozdje s koreninami jeseni, saj je v tem času v tleh več vlage in hranil - grmovje se bolje ukorenini in raste hitreje.
Grozdje je treba cepiti zgodaj spomladi, preden začne teči sok. Toda rastline so posajene s koreninami pozneje, ko se temperatura zraka stabilizira. Optimalen čas za sajenje sadik grozdja: od sredine aprila do sredine julija ali od druge polovice septembra do konca oktobra (odvisno od podnebja v regiji).
Za grozdje Timur morate najti kraj, kjer:
- ne bo sence, bo pa zaščita pred vetrom;
- na južni strani hiše ali ograje;
- med drugimi stavbami, močnimi rastlinami in Timurjem bo ostal interval 3-4 metre;
- tla bodo ohlapna, hranljiva in bodo dobro odvajala vlago.
Pomembna pravila oskrbe
Verjetno grozdje Timur zahteva še bolj skrbno nego kot večina drugih sort. Za normalen razvoj in aktivno plodovanje to grozdje potrebuje naslednje:
- Obvezno zalivanje v obdobjih pred cvetenjem vinske trte in v fazi oblikovanja jagod. Če je poletje v regiji suho, morate zalivati še pogosteje.Pomanjkanje vlage vodi do zmanjšanja pridelka in manjših jagod.
- Priporočljivo je mulčenje tal okoli debla. Za to se običajno uporablja žagovina ali mah.
- Timurja je treba obrezati dvakrat letno, tako da na vsakem poganjku pustite približno 10-12 očes. Zelo pomembna je tudi standardizacija šopkov: običajna obremenitev grma je 25-30 popkov. Izkušeni vinogradniki priporočajo, da na grmovju Timur ne pustite več kot 20 sadnih brstov - tako bodo grozdi veliko večji.
- Ne glede na velikost grma in njegovo starost je treba sorto Timur pokriti za zimo. Najboljši način je, da trto upognemo k tlom, ko deblo privežemo in položimo na žagovino ali smrekove veje, nato pa potresemo z zemljo ali snegom.
- Grozdje morate redno hraniti (vsaj dvakrat na leto). Za to so primerna tako mineralna kot organska gnojila, vendar je priporočljivo, da ne pretiravate z dušikom.
- Vsako leto se grmovje zdravi s preventivnimi sredstvi. To naredimo preden trta odcveti in takoj po cvetenju.
Teh priporočil ne smemo zanemariti, saj je sorta Timur zelo občutljiva na pomanjkanje pozornosti vinogradnika: že tako omejene letine lahko postanejo redke ali popolnoma izginejo.
Pregled
Zaključek
Timur je odlično grozdje za tiste, ki želijo uživati v okusni desertni sorti. Veliki grozdi in velike jagode imajo privlačno predstavitev, zato se dobro prodajajo. Vsakdo, ki se odloči za gojenje grozdja Timur na svoji parceli, mora biti pripravljen na "muhe" te sorte, saj potrebuje hranljivo zemljo, veliko vlage, obrezovanje za sadje in zavetje za zimo.
Več podrobnosti o tem grozdju in njegovem gojenju je opisanih v videu:
