Sorta grozdja Isabella: sajenje in nega

Vzgojiti rodno vinsko trto ni tako enostavno. Zato mnogi vrtnarji, ko se odločajo za sajenje grozdja, najprej na svojih parcelah posadijo izbirčne, visoko donosne sorte, ki zagotavljajo pridelek aromatičnih in sladkih jagod, ki simbolizirajo sončno, toplo poletje. Ena od teh sort je grozdje Isabella.

Zgodovina videza

Grozdje Isabella je sorta, ki se je pojavila kot rezultat vzrejnega dela same matere narave. Po mnenju botanikov se je ta sorta pojavila kot posledica navzkrižnega opraševanja evropske sorte Vitis Vinifera, prinesene na ameriško celino, in lokalne sorte Vitis Lambrusca.

Sorta grozdja Isabella je znana pod uradnim imenom Isabella Banska in jo gojijo amaterji in profesionalci že skoraj 200 let. Prvi opis sorte grozdja Isabella je naredil ameriški žlahtnitelj William Prince, ki je naletel na to rastlino v vrtovih Long Islanda. Je tudi začetnik sorte grozdja Isabella Rozovaya, ki je bila vzgojena na osnovi Isabelle in je v Rusiji znana kot sorta Lydia.

Grozdje Isabella se je na ozemlju Rusije pojavilo v 50. letih prejšnjega stoletja. To sorto so vinarji zelo cenili zaradi visokega donosa, nezahtevnosti in odpornosti na številne bolezni, značilne za to sadno kulturo.

Trenutno se Isabella goji skoraj po vsej Rusiji. Sorta je zelo pogosta v Moldaviji, Gruziji, Armeniji in Azerbajdžanu, kjer se goji v zasebnih in industrijskih vinogradih kot surovina za proizvodnjo vina.

Idealno podnebje za gojenje grozdja Isabella je zmerno, subtropsko. Ta sorta dobro prenaša zimske zmrzali, ki so uničujoče za druge sorte.

V 70. letih prejšnjega stoletja je EU prepovedala proizvodnjo vin v industrijskem obsegu na osnovi Isabelle in hibridov, vzrejenih na njeni osnovi. Uradni razlog za prepoved je visoka vsebnost metanola v pijačah kot posledica fermentacije. Čez nekaj časa je ta "obtožba" padla iz grozdja Isabella, vendar v Evropi ta sorta ni bila nikoli obnovljena.

Značilne lastnosti sorte

Trenutno je grozdje Isabella najbolj priljubljena in razširjena sorta na svetu. Njegov neposredni namen je namizni pribor, kar pomeni, da je univerzalen. Področje uporabe sadja je precej široko. Zrelo sadje se uporablja za proizvodnjo vina tako doma kot v industrijskem obsegu, za svežo porabo in tudi kot surovine za različne pripravke.

Po opisu je grozdje Isabella pozno dozorelo.V povprečju je njegova rastna doba približno 5-6 mesecev. To pomeni, da pridelek poteka konec septembra - začetek oktobra.

Mlada trta raste dolgo. Vendar pa pridelek sadja, ki je star več kot 5-7 let, letno zraste v dolžino za 3-4 metre ali več. Grm ne tvori veliko pastorkov, kar je prednost sorte in olajša delo vinogradnikom. Isabellini poganjki so zelenkaste barve z mehkim škrlatnim odtenkom in debelimi robovi. Kasneje se barva poganjkov spremeni v sivo z rjavim odtenkom.

Listi te sorte so srednje veliki in so lahko celi ali rahlo razrezani na tri dele. Zgornja stran listne plošče je temno zelena, spodnja stran je svetlo siva.

Na fotografiji je razvidno, da je opis sorte grozdja Isabella naslednji: grozdi so srednje velikosti, povprečna teža doseže 190-250 g, večinoma se grozdi ne razlikujejo po gostoti.

Visok donos je dosežen zaradi povečanega števila ščetk na vsakem poganjku v primerjavi z drugimi sortami. To pomeni, da se na enem plodnem poganjku lahko takoj oblikuje od 2 do 5 sadnih grozdov.

Oblika grozdov je valjasta ali stožčasta, enokrilna. Pridelek ene zrele trte je v povprečju 50-60 kg.

Po opisu sorte in ocenah vrtnarjev so jagode grozdja Isabella (na sliki spodaj) okrogle, premera 1,6-2 cm, črno-vijolične barve, prekrite z gosto modrikasto prevleko, ki je značilna značilnost te sorte. Lupina grozdja je precej gosta in trpežna, kar je zelo pomembno za prevoz.

Strokovnjaki so ocenili vsebnost sladkorja v Isabelli na 16-18%, povprečna teža enega grozdja se giblje med 2,5-3 grami. Meso grozdnih sadežev ima kislo-sladek okus, sluzasto konsistenco in svetlo zeleno ali rumeno-zeleno barvo. Okus jagod razlikuje Isabello od drugih sort - nežen okus in vonj vrtnih jagod. Plod ima malo semen.

Prav zaradi posebnega okusa evropski vinarji menijo, da je vino iz izabele nekakovostno. Vendar pa je v drugih državah, zlasti v Rusiji, Avstraliji, Severni in Južni Ameriki, veliko ljubiteljev, ki zelo cenijo vino iz tega grozdja.

Vrhunec zorenja žetve je oktobra. Zelo preprosto je vedeti, da je grozdje dozorelo in je čas za obiranje sadežev – jagode razširijo bogato aromo muškatnega oreščka po vrtu.

Prvi grozdi se na trti pojavijo 3-4 leta po sajenju mladih sadik v tla.

Ta sorta ima precej visoko odpornost proti zmrzali. Brez večje škode grmovje prenaša nizke temperature do –32˚С –35˚С z zavetjem. V odsotnosti zavetja grozdje dobro prenaša zmrzali do –25˚С –28˚С. Ta okoliščina je glavna prednost, ki omogoča gojenje te sorte ne le v južnih regijah Rusije, temveč tudi na območjih s hujšim podnebjem.

Grozdje Isabella se odlikuje tudi po tem, da če grm po nesreči pade pod povratne zmrzali, se na mestu zamrznjenih poganjkov zelo hitro pojavijo mladi poganjki, ki se uspejo oblikovati v trenutni sezoni.

Vinsko trto zelo redko prizadenejo glivične bolezni. Plesen, pepelasta plesen, oidij in siva plesen ne bodo povzročile resne škode na grmovju. Filoksera je izjemno redka tudi na sadnih posevkih, tudi če so sosednje rastline okužene s to boleznijo.

Glede na značilnosti in opis sorte se grozdje Isabella zlahka razmnožuje s potaknjenci. Sadilni material se hitro ukorenini in med presaditvijo ne zboli. Mnogi rejci si še vedno prizadevajo izboljšati druge sorte s križanjem z Isabello. Novi hibridi združujejo odlične lastnosti in so zelo odporni na bolezni.

Sorta grozdja Isabella Belaya, katere fotografija je predstavljena zgoraj, ima tudi visoko produktivnost in enake lastnosti, opis sorte se ne razlikuje veliko od običajne Isabelle. Vendar pa za razliko od najbližjega sorodnika ta sorta spada med pridelke z zgodnjim zorenjem.

Druga sorta, vzgojena na osnovi Isabelle, je velikoplodno grozdje Isabella. Po dozorevanju spada med srednje zgodnje sorte. Obiranje jagod se začne mesec in pol prej. Glavne značilnosti so enake in se malo razlikujejo.

Mnogi vrtnarji cenijo grozdje Isabella ne le zaradi okusnih lastnosti.Pridelki sadja in jagodičja se lahko uporabljajo tudi kot dekorativna komponenta pri urejanju vrtnih parcel. Vinska trta izgleda odlično, ko se vrti okoli vrtne gazebo, ograje ali verande. Z nastopom jeseni listje pridobi svetlo, rumeno-zlato barvo, ki daje vrtu poseben, spektakularen videz.

Po opisu sorte je grozdje Isabella nezahtevno glede sestave tal, gnojenja in ni izbirčno pri gojenju in negi. Zahteve kmetijske tehnologije so tako preproste, da se z njimi spopade tudi vinogradnik začetnik.

Prednosti in slabosti

Skoraj dvesto let gojenja grozdja Isabella so vrtnarji v njem odkrili veliko prednosti:

• nezahtevnost pri sajenju, negi, gojenju;
• visoka produktivnost;
  
• dobro ohranjanje kakovosti in prevoznost zrelega grozdja ob ohranjanju predstavitve in okusa;
• izrazite lastnosti okusa, značilne samo za to sorto;
• ima visoko odpornost na nizke temperature;
• ima imuniteto na številne bolezni, značilne za to kulturo;
• enostavnost razmnoževanja;
• širok obseg uporabe;
• relativno nizka vsebnost kalorij v jagodah;
• dekorativna vrednost grozdja.

Toda grozdje Isabella ima poleg svojih prednosti tudi nekaj pomanjkljivosti:

• Ta sorta je zahtevna glede premočevanja ali celo kratkotrajne suše. S prekomernim zalivanjem je verjeten razvoj gnitnih bolezni. Toda pomanjkanje vlage bo vplivalo na pridelek: na videz zdrava trta lahko odvrže liste in celo grmičevje. Preostale jagode postanejo manjše in ko dozorijo, dobijo kisel, trpki okus.
• grozdje ne mara preveč kislih in alkalnih tal. Zato je priporočljivo vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje v normalnih mejah.
• Kljub visoki odpornosti na številne bolezni je Isabella nagnjena k antracnozi. Da bi se izognili poškodbam vinske trte, je potrebno dvakrat letno izvajati preventivna tretiranja, spomladi in jeseni;
• vino iz izabele ali njenih križancev po treh letih pridobi neprijeten, gnilen vonj.

Svojevrsten okus in aromo grozdja Isabella, ki spominja na vrtne jagode, vinogradniki štejejo za resno pomanjkljivost. Toda nekateri ljubitelji te plemenite pijače imajo radi to sorto prav zaradi prisotnosti te posebne kakovosti.

Pravila za sajenje in nego

Sajenje sadik grozdja Isabella se lahko izvaja tako spomladi kot zgodaj jeseni. Jeseni je optimalen čas sajenja prvi dve dekadi septembra. Glavna stvar je, da pred pričakovano zmrzaljo ostane vsaj 2-2,5 meseca za uspešno ukoreninjenje.

Spomladi lahko grozdje Isabella posadite na odprtem terenu v začetku do sredine maja. Pomembno je, da mine nevarnost ponovne spomladanske zmrzali. Toda tudi če temperatura zraka nenadoma pade, je treba mladim rastlinam zagotoviti zavetje.

Izbira primernega mesta

Grozdje Isabella, sodeč po opisu sorte, nima posebnih zahtev glede sestave tal. Ta nezahtevna rastlina dobro uspeva na peščenih, glinastih in celo revnih tleh. Vendar pa je idealna možnost rahlo kisla, rodovitna tla.

Pri izbiri primernega mesta za grozdje se morate osredotočiti na dejstvo, da mora biti idealno mesto za bodoči vinograd dobro prezračeno in dovolj osvetljeno s soncem. Idealno bi bilo, če bi bila trta obrnjena proti zahodu ali jugu.

Nezaželeno je saditi sadike grozdja:

• v bližini trdnih ograj in zidov;
• na območjih z visoko gladino podzemne vode;
• na mestih, kjer stagnira deževnica in talina;
• na območjih z visoko kislostjo in alkalnostjo;
• na mestih, ki so izpostavljena močnemu vetru.

Ne sadite grozdja na območjih, kjer voda s streh kaplja na trte. Tudi grozdja Isabella ne smemo saditi v bližini sadnih dreves. Najmanjša razdalja do vrtnih pridelkov mora biti vsaj 5-6 m, ko trta raste, lahko s svojimi močnimi koreninami "zadavi" drevesa.

Kako izbrati prave sadike

Pred sajenjem sadik grozdja Isabella je pomembno vedeti, kako izbrati pravi sadilni material. Konec koncev je od tega odvisna kakovost in količina prihodnjega pridelka.

Enoletne sadike grozdja lažje prenašajo presaditev in se hitreje ukoreninijo. Za kakovostne mlade poganjke veljajo naslednje zahteve:

• dolžina čibukov je 20-35 cm;
• dolžina koreninskega sistema mora biti najmanj 10-15 cm;
• čisto in enotno lubje, brez znakov poškodb, poškodb ali znakov bolezni;
• prisotnost 3-5 zdravih, dobro razvitih ledvic;
• Barva reza na korenu zdravih sadik je bela, poganjka pa svetlo zelena.

Sadike grozdja morate kupiti v specializiranih drevesnicah. Če to ni mogoče, lahko sadilni material pripravite sami.

Pri sajenju grozdja Isabella se morate držati naslednjih priporočil izkušenih vinogradnikov:

• najmanjša razdalja med sadikami grozdja mora biti najmanj 1,5 m, razmik v vrsti mora biti širok 2-2,5 m;
• 10-15 dni pred predvideno sajenjem je treba zemljo v bodočem vinogradu temeljito prekopati in po potrebi uporabiti mineralna gnojila;
• optimalna velikost sadilne jame je 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• Na dnu jame je potrebna drenažna plast debeline 10-12 cm. Za to so primerne lomljena opeka, majhni kamenčki, ekspandirana glina, drobljen kamen;
• na 20-25 cm morate naliti plast zemlje, pomešano z gnilim gnojem ali kompostom v razmerju 2: 1;
  
• nato nasujte plast navadne vrtne zemlje in na sredini luknje naredite majhen nasip;
• Koreninski sistem sadike grozdja Isabella postavite na nasip, tako da enakomerno porazdelite vse korenine;
• zapolnite vse praznine v luknji in previdno rahlo stisnite zemljo. Na dnu poganjka rahlo stisnite zemljo, vendar brez fanatizma oblikujte zalivalni krog okoli sadike;
• in zadnji del je obilno zalivanje. Pod vsako sadiko grozdja morate vliti vsaj 3-4 vedra tople, ustaljene vode.

Ni priporočljivo zgostiti nasadov. Koreninski sistem grozdja raste zelo hitro in čez nekaj časa se bodo sosednje trte borile med seboj za hranila, kar takoj vpliva na pridelek pridelka.

Kot lahko vidite, gojenje grozdja Isabella ni tako težko. V prihodnosti boste morali nasadom zagotoviti ustrezno nego.In po 3-4 letih boste lahko pobrali prvo letino okusnega in aromatičnega grozdja.

Nadaljnja nega

Nadaljnja nega grozdja je sestavljena iz izvajanja običajnih manipulacij za vsakega vrtnarja:

• namestitev rešetke;
• pravočasno zalivanje;
• redno hranjenje;
• sezonsko obrezovanje;
• če je treba, vinsko trto za zimo pokrijemo.

Treba je namestiti rešetko za grozdje. Najenostavnejša možnost so nosilci z raztegnjeno močno žico v več vrstah, na katere boste privezali trto in oblikovali grm.

Pravila zalivanja

Po sajenju je treba grozdje Isabella pogosto in obilno zalivati. To je potrebno za hitro ukoreninjenje in rast sadik. Zato rastline zalivajte dvakrat na teden, tako da pod vsak grm vlijete vsaj 1-2 vedra vode. Vendar pazite, da zemlje ne navlažite preveč. Dolgotrajno in prekomerno vlaženje tal ni nič manj škodljivo za grozdje kot suša.

Odrasle grme je treba po potrebi zalivati. Stopnjo in shemo zalivanja je treba spremeniti. Dovolj je, da Isabello zalivate enkrat na teden, za grozdni grm bo dovolj eno vedro vode.

Upoštevajte, da morajo biti med nastajanjem in aktivno rastjo jagod tla v vinogradu vedno vlažna. Grozdje je priporočljivo zaliti zvečer, potem ko se vročina umiri.

Konec avgusta, ko začnejo jagode množično zoreti in spremenijo barvo, morate prenehati z zalivanjem, da grozdi dobro dozorijo in ne počijo.

Jeseni, po žetvi celotnega pridelka, je potrebno opraviti predzimsko zalivanje v količini 50-70 litrov na grm, da se grozdje po obilnem plodu obnovi in ​​se popolnoma pripravi na zimo.

Kdaj, kako in s čim hraniti trto

Grozdje Isabella zelo hitro raste in obilno obrodi, zato ga je treba redno hraniti. Enkrat na 2-3 leta lahko v tla dodate največ 1-1,5 kg organske snovi na grm.

Isabello je treba hraniti trikrat v letu. Prvo hranjenje je spomladi. Grozdje zalivajte z raztopino na osnovi dušika - amonijevim nitratom, amonijevim sulfatom ali sečnino. Med načrtovanim gnojenjem lahko jagodičevje zalijete z infuzijo regrata ali koprive.

Drugo hranjenje je v obdobju aktivnega oblikovanja sadja. V tem času Isabella potrebuje gnojila na osnovi fosforja in kalija. Grozdje tretjič hranite jeseni, po obiranju, s kompleksnimi mineralnimi gnojili.

Vinogradniki začnejo oblikovati trto v drugem letu. Vendar je treba poleg spomladanske in jesenske rezi grozdje redčiti, še preden začnejo grozdi dozorevati. V nasprotnem primeru bo pomanjkanje sončne svetlobe vplivalo na kakovost pridelka. Listnati grozdi grozdja Isabella zorijo dlje, vsebnost sladkorja v jagodah pa se bistveno zmanjša.

Po želji lahko zemljo v vinogradu zamulčimo. To vam bo pomagalo ohraniti vlažno zemljo dlje časa.

Za zimo se grozdje Isabella obira in pokrije v regijah, kjer termometer pozimi pade pod –25˚С –28˚С.Na območjih s toplim podnebjem se ta sorta grozdja goji kot nepokrita sorta.

Na splošno med vinogradniki Isabella velja za najbolj nezahtevno poljščino.

Bolezni in škodljivci

Glede na opis sorte in ocene grozdje Isabella zelo redko prizadenejo bolezni, značilne za ta pridelek. Tudi proti filokseri ima precej visoko odpornost. Edina stvar, ki predstavlja nevarnost za vinograd, je antraknoza. Zato ne pozabite na redna preventivna zdravljenja.

Tudi škodljivci se redko pojavijo na vinski trti. Insekte odganja aroma muškatnega oreščka, ki jo vsebuje lupina jagod. Celo ose in čebele, ljubiteljice sladkarij, letajo okoli Isabellinih grmov.

Vendar pa ptice zelo rade jedo to sorto grozdja. Zato vnaprej poskrbite za zaščito pridelka. V veliko pomoč so tanke mrežaste vrečke, ki jih položite na roke za zorenje.

Izkušeni vinogradnik je v videoposnetku vizualno predstavil sorto vinske trte Isabella, njene glavne značilnosti in področje uporabe.

Zaključek

Kot je razvidno iz opisa sorte, je grozdje Isabella najbolj nezahtevna in visoko donosna sorta. Odlična je za vinogradnike začetnike. Z minimalno oskrbo lahko dobite obilno letino dišečega, okusnega grozdja in razveselite svoje najdražje tako s svežimi jagodami kot z ljubeznijo in skrbno pripravljenimi pripravki.

Ocene

Priporočene objave

Zavetje grozdja za zimo na Uralu

Gnojila za grozdje jeseni

Grozdje Tason

Grozdje Amur: fotografija, sajenje in nega

Cabernet sauvignon grozdje

Grozdna lupina

Vinograd Blagovest

Grozdje Elegant ekstra zgodnje

Grozdje Vodogray