Vsebina
Ta hibridna sorta grozdja ima veliko imen. Izvira iz Bolgarije, poznamo ga kot Fenomena ali Avguština. Najdete lahko tudi ime registrske tablice - V 25/20. Njegovi starši so sorti Villars Blanc in Pleven, zato ga včasih imenujejo Pleven hlev. Od Plevena je vzel odpornost proti boleznim, Villars Blanc pa mu je dal odpornost na neugodne razmere.
Značilnosti sorte
Da bi ugotovili, zakaj je dobro, podrobneje preučimo opis sorte grozdja Augustine.
- je namizna oblika grozdja;
- ima velik grozd, ki tehta do 800 g, z dobro nego pa veliko več;
- grozd je ohlapen, srednje gost, včasih s krilom. Takšna struktura grozdov prispeva k njihovemu prezračevanju in s tem zmanjša verjetnost bolezni. Grozdi niso podvrženi grahu, jagode so enake velikosti;
- Teža jagod je povprečna - do 8 g, v srednjem pasu in Sibiriji lahko takšne jagode imenujemo velike. V njih je do 6 semen, lupina ni trda, enostavna za uživanje;
- jagodičje ima podolgovato ovalno obliko in lepo jantarno rumeno barvo, ima prijetno aromo, v vsakem vremenu nabere veliko sladkorja - do 20%, jagode se dobro prenašajo, ne da bi pri tem izgubile svoje tržne lastnosti;
- okus jagod je preprost, a harmoničen brez muškatnega odtenka;
- rdeče-rjava vinska trta ima veliko rastno moč, zato se lahko uporablja v drevesni kulturi. List je lep, skoraj nerazrezan, njegova oblika je blizu okrogle;
- Avguštin je nagnjen k preobremenitvi z žetvijo, zato je treba število ščetk omejiti, tako da ne pustite več kot enega na poganjku;
- lahko prenese zmrzali do -24 stopinj, vendar ne za dolgo časa, zato je bolje, da ga ne pustite brez zavetja za zimo;
- Avguštinsko grozdje dozori v zgodnjih fazah, od cvetenja do zorenja naj bi trajalo od 115 do 120 dni, zato ga lahko z zgodnjim nastopom vročine spomladi pobiramo že avgusta;
- krtače lahko počakajo do 2 tedna na žetev po zorenju, ne da bi izgubile svoje potrošniške lastnosti.
Vinogradniki sorto grozdja Augustine pogosto imenujejo "delovni konj". In ne brez razloga. Zaradi nezahtevnosti, odpornosti na glavne bolezni grozdja in preprosto neverjetnega donosa (na zasebnih kmetijah - do 60 kg na grm) je ta sorta dobrodošel gost v katerem koli vinogradu. In če k temu dodamo prijeten okus sladkih jagod, dobro zorenje vinske trte, odlično preživetje sadik in odlično ukoreninjenje potaknjencev, je jasno, da bo imel malo konkurentov.
Značilnosti in opis sorte grozdja Augustine bi bili nepopolni, če ne bi omenili njenih pomanjkljivosti:
- pri dolgotrajni visoki vlažnosti lahko jagode počijo;
- semena v jagodah so precej velika;
- ker je namizna sorta, ni preveč primerna za pridelavo sadnega vina;
- Grozdov ni priporočljivo hraniti na grmovju več kot 15 dni, sicer bodo jagode začele odpadati.
Te pomanjkljivosti ne preprečujejo vinogradnikom, da uspešno gojijo sorto grozdja Avguštin v vinogradih, ki se nahajajo daleč od južnih razmer, njihove ocene o tej sorti so najboljše.
Da bi imeli popolno sliko o Avguštinu, poglejmo njegovo fotografijo.
Da bi Fenomen pokazal vse, česar je sposoben, ga morate pravilno posaditi, pravočasno obrezati in stisniti, gnojiti, z eno besedo, upoštevati vsa potrebna pravila kmetijske tehnologije. Poglejmo vse po vrsti.
Razmnoževanje
Vsaka metoda mu bo ustrezala. Če želite pridelek hitreje, kupite že pripravljeno dvoletno sadiko grozdja Avguštin.
Potaknjence enoletnih poganjkov lahko ukoreninite ali cepite na izbrano podlago. Ta metoda je precej poceni in, če imate izkušnje, preprosta.
Za množične potaknjence in ukoreninjenje potaknjencev je bolje uporabiti posebno rezalno škatlo z ogrevanjem v spodnjem delu.
Semena grozdja lahko posejete po dveh mesecih stratifikacije. Najboljši čas za setev v srednjem pasu je prvih deset dni junija.
Sadike, pridobljene iz semen, so bolje prilagojene okoljskim razmeram, vendar najpogosteje ne reproducirajo starševskih lastnosti.
Če že imate en grm Phenomena in ga želite razmnožiti, lahko to preprosto storite tako, da spomladi izkopljete stranski poganjek. Do naslednje pomladi bo pripravljen na samostojno rastno dobo.
Pristanek
Avguštinsko grozdje ljubi dokaj rodovitna in vlažna tla. Območje mora biti ves dan osvetljeno s soncem; celo rahlo senčenje bo vplivalo tako na pridelek kot na čas zorenja.
Pri grozdju se prehrana izvaja preko petnih korenin, pomembne so tudi rosne površinske korenine, ki pa v hudih zimah zlahka odmrejo, zato naj bodo luknje za grozdje globoke vsaj 80 cm. Z gnojili se ni treba preveč ukvarjati. Dovolj sta dve vedri rodovitne zemlje, pomešani s 300 grami superfosfata in enako količino kalijeve soli.
Če sadite sadiko, koreninskega ovratnika ni mogoče zakopati, bolje je, da ukoreninjeni potaknjenec posadite globlje, tako da so petne korenine nedostopne za zmrzal.
Pri sajenju poleg grma zakopajte kos azbestne cevi majhnega premera - skozi to je priročno hraniti grozdje, če je dovolj globoko zakopano.
Posajeno rastlino je treba zalivati in to vsak teden, dokler se ne ukorenini, zlasti v suhem vremenu.
Hranjenje
V prvem letu ima grozdje Augustine dovolj hranil, ki jih je prejelo med sajenjem. Šele jeseni je treba grm pri dnu posuti s plastjo humusa debeline 20 cm Namen tega postopka je dvojen: je dobra izolacija za korenine pozimi in gnojenje, ki začne delovati zgodaj spomladi.
Kasneje se grozdje Augustine hrani trikrat na sezono: spomladi s prevlado dušika, nekaj tednov pred cvetenjem s prevlado superfosfata in z začetkom zorenja jagod - samo s kalijevim in fosforjevim gnojilom. Odmerki so vedno navedeni na embalaži gnojila. Avguštinsko grozdje se hvaležno odziva na foliarno hranjenje s kompleksnimi gnojili z mikroelementi.
Zalivanje
Grozdje Augustine je precej tolerantno na sušo, vendar še vedno potrebuje zalivanje, še posebej, če dolgo ni bilo dežja. Stopnja zalivanja je odvisna od starosti grma in vrste tal. Največja potreba po vlagi za grozdje je v obdobju spomladanske rasti in cvetenja.
Oblikovanje grma
Brez tega postopka lahko dobite ogromno število poganjkov in skromen pridelek. Da se to ne bi zgodilo, morate upoštevati pravila oblikovanja na vseh stopnjah rastne sezone grozdja.
V prvem letu po sajenju se grmičevje ne oblikuje, da bi zraslo dovolj poganjkov za prezimovanje.
V prihodnosti se grm oblikuje v skladu z izbrano shemo, ob upoštevanju, da je treba jeseni obrezati trto Avguštin, pri tem pa ohraniti od 6 do 12 popkov. Njihovo število je odvisno od izbrane sheme oblikovanja.
Poleti se oblikovanje zmanjša na stiskanje pastorkov. Ker je sorta grozdja Phenomenon bogata, je treba nad vsakim grozdom pustiti 5-6 listov. Bolje je odstraniti pastorke drugega reda, da ne bi zgostili grma. Konec poletja poganjke poženemo, to je, da njihove vrhove priklenemo za boljše dozorevanje trte.
K obrezovanju grozdja je treba pristopiti ustvarjalno, pri čemer upoštevajte značilnosti vsakega grma.
Zavetje grozdnih grmov za zimo
Kjer so zime mrzle, se tej tehniki ni mogoče izogniti. Obstaja veliko načinov zavetja, vsak vinogradnik izbere najbolj priročnega in učinkovitega zase. Pomembno je, da pod zavetjem ni samo toplo, ampak tudi suho, potem se grozdje ne bo izsušilo.
Grozdje Avguštin je odlična izbira za tiste, ki se šele začenjajo ukvarjati s tako vznemirljivo dejavnostjo, kot je vinogradništvo, saj imajo izkušeni vinogradniki vsaj en grm te čudovite sorte.
Ocene
