Vsebina
Grozdje Everest je relativno nova sorta ruske selekcije, ki šele pridobiva na priljubljenosti. Za sorto je značilna prisotnost velikih in okusnih jagod. Grozdje hitro raste in daje popoln pridelek 3 leta po sajenju. Jagode dozorijo precej zgodaj. Spodaj je podroben opis sorte, ocene in fotografije grozdja Everest.
Botanični opis
Grozdje Everest je vzgojil slavni žlahtnitelj E.G. Pavlovsky s križanjem sort Talisman in K-81. Hibrid zori v srednjem zgodnjem obdobju - v zadnjih desetih dneh avgusta ali septembra. Obdobje od odpiranja popkov do žetve je 110-120 dni.
Sorta Everest ima namizni namen. Grozdi so veliki, težki 700 g, v obliki stožca ali valja, srednje gostote.
Grmi imajo veliko moč rasti in tvorijo močne poganjke. Cvetovi so dvospolni, sajenje opraševalcev ni obvezno.
Opis sorte in fotografija grozdja Everest:
- velike jagode;
- povprečna teža ploda 12 g;
- ovalne oblike jagod;
- rdeče-vijolična barva;
- gosta voskasta prevleka.
Jagode odlikuje mesnata in sočna pulpa. Okus je preprost, a harmoničen. Plodovi niso podvrženi gnitju in razpokanju. Jagode na enem grozdu se lahko razlikujejo po velikosti in barvi.
Po zorenju lahko grozdi ostanejo na grmovju mesec dni. Po staranju se okus le izboljša, v jagodah pa se pojavijo note muškatnega oreščka.
Everestove jagode uživamo sveže in jih uporabljamo za pripravo sladic, marmelad in sokov. Plodovi dobro prenašajo dolgoročno prevažanje.
Sajenje grozdja
Kraj za gojenje grozdja Everest je izbran ob upoštevanju osvetlitve, vetrne obremenitve in rodovitnosti tal. Sadike kupujemo pri preverjenih dobaviteljih, da preprečimo širjenje bolezni in škodljivcev. Sadilne jame so vnaprej pripravljene, v katere se dodajo mineralna gnojila ali organske snovi.
Izbira lokacije
Vinogradu je namenjeno sončno območje, zaščiteno pred vetrom. V senci se grmi razvijajo počasi, jagode pa ne pridobivajo sladkorja. Bolje je urediti postelje na hribu ali v središču pobočja. V nižinah, kjer se kopičita vlaga in hladen zrak, posevka ne sadimo.
V regijah s hladnim podnebjem grozdje Everest gojijo na južni strani hiše ali ograje. Tako bodo rastline prejele več toplote.
Od sadnega drevja grmovje postavimo na razdalji več kot 3 m, krošnja dreves ne sme mečeti sence na vinograd. Sadno drevje potrebuje veliko hranilnih snovi. Zato, ko so posajene blizu skupaj, grozdni grmi ne bodo prejeli potrebne prehrane.
Gojenje zelenega gnoja bo pomagalo obogatiti slabo zemljo pred sajenjem grozdja. Spomladi zemljo prekopljemo in posadimo stročnice, gorčico in grah. Rastline redno zalivamo, po cvetenju pa jih porežemo in zakopljemo v zemljo do globine 20 cm.Jeseni se začne sajenje.
Delovni nalog
Grozdje Everest je posajeno oktobra ali spomladi po taljenju snega. Bolje je, da dela opravite jeseni, da imajo sadike čas, da se ukoreninijo, preden se vreme ohladi.
Sadike se kupujejo v drevesnicah. Za sajenje izberite zdrave rastline, ki nimajo razpok, temnih lis ali izrastkov na koreninah. Optimalna dolžina sadike je 40 cm, debelina poganjkov je od 5 do 7 mm, število brstov je 3 kosi.
Grozdje se dobro ukorenini tako na podlagah kot na lastnih koreninah. Spomladi se posajeni grmi začnejo aktivno razvijati in proizvajati nove poganjke.
Postopek sajenja grozdja:
- Izkopljemo luknjo velikosti 60x60 cm do globine 60 cm.
- Na dno postavite drenažni sloj iz drobljenega kamna ali ekspandirane gline.
- Pripravite rodovitno zemljo, jo zmešajte s 3 vedri humusa in 2 litroma lesnega pepela.
- Napolnite luknjo s substratom in pokrijte s plastično folijo.
- Po 3 tednih, ko se zemlja posede, posadite grozdje.
- Rastlino temeljito zalijte.
Prvič po sajenju vsak teden zalivajte grmovje Everest s toplo vodo. Tla mulčite s humusom ali slamo, da zmanjšate število zalivanj.
Skrb za sorto
Grozdje Everest ob pravilni negi daje visoke donose. Nasade zalivamo, pognojimo s koristnimi snovmi, trte porežemo pozno jeseni. Za preprečevanje bolezni in širjenja škodljivcev se izvajajo preventivna zdravljenja.
Zalivanje
Mladi grmi sorte Everest potrebujejo intenzivno zalivanje. Grozdje, mlajše od 3 let, zalivamo večkrat na sezono:
- spomladi, ko se popki odprejo;
- pred začetkom cvetenja;
- med oblikovanjem žetve.
Za namakanje vzemite toplo vodo, ki se je usedla in segrela v sodih.Stagnacija vlage negativno vpliva na razvoj grozdja: korenine gnijejo, razvoj grma se upočasni, jagode razpokajo.
Zrelo grozdje ne potrebuje stalnega zalivanja. Njegove korenine so sposobne črpati vlago iz zemlje. Pozno jeseni se grmičevje katere koli starosti obilno zaliva. Postopek ščiti grmovje pred zmrzovanjem in jim pomaga preživeti zimo.
Hranjenje
Redno gnojenje zagotavlja stabilno plodnost grozdja Everest. Za predelavo se uporabljajo naravna in mineralna gnojila. Če so bile pri sajenju grmov v zemljo dodane uporabne snovi, se gnojenje začne pri 2-3 letih.
Shema predelave grozdja:
- spomladi, ko se popki odprejo;
- 3 tedne po cvetenju;
- ko jagode zorijo;
- po žetvi.
Prvo gnojenje se izvede spomladi z dušikovimi gnojili. Grmovje zalivamo z mulleinom ali ptičjimi iztrebki, razredčenimi z vodo v razmerju 1:20. V odsotnosti naravnih gnojil se v zemljo vnese 20 g sečnine.
V prihodnosti se dušikova gnojila opustijo v korist snovi, ki vsebujejo fosfor in kalij. Fosforne snovi spodbujajo kopičenje sladkorja v jagodah in pospešujejo zorenje grozdja. Kalij izboljša odpornost sadja na gnilobo in izboljša njegov okus z zmanjšanjem kislosti.
Po cvetenju se rastline hranijo z raztopino, sestavljeno iz 100 g superfosfata in 50 g kalijeve soli. Snovi raztopimo v 10 litrih vode. Dobljeno raztopino razpršimo po rastlinah po listih. Tretiranje ponovimo, ko se oblikujejo prve jagode.
Jeseni, po žetvi, zemljo v vinogradu prekopljemo in dodamo 2 vedri humusa na 1 kvadratni meter. m Gnojenje pomaga obnoviti moč grozdja po plodu.
Obrezovanje
Zaradi pravilnega obrezovanja se oblikuje grm sorte Everest.Skupaj ostanejo 4 močni poganjki. Trto odrežemo na 8-10 očes. Postopek se izvede oktobra po padcu listov. Spomladi grme pregledamo in odstranimo suhe in zmrzle poganjke.
Poleti potrgamo pastorke in liste, ki šopke zakrivajo pred sončnimi žarki. Za poganjek ne pustimo več kot 2 socvetja. Povečana obremenitev vodi do zmanjšanja teže grozdov in zakasnitve obdobja zorenja pridelka.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Če se upošteva kmetijska praksa, ostane grozdje Everest odporno na glavne bolezni grozdja. Za preprečevanje rastline obdelamo z raztopino Ridomila ali Topaza. Ridomil je učinkovit proti plesni, Topaz se uporablja za boj proti oidiju in pepelasti plesni. Snovi prodrejo v nadzemne dele grozdja in jih zaščitijo pred širjenjem gliv.
Postopek za zdravljenje grozdja proti boleznim:
- spomladi, ko se pojavijo prvi listi;
- nekaj tednov po cvetenju;
- po žetvi.
Po potrebi se škropljenje ponovi, vendar ne več kot dvakrat na mesec. Zadnje škropljenje opravimo 3 tedne po obiranju grozdov.
Vinograd privablja žolčnike, listne in pajkove pršice, listne zavijalke in hrošče. Zdravila Karbofos, Actellik in Aktara dobro delujejo proti žuželkam. Preventivno škropljenje se izvaja spomladi in jeseni. Kemikalije uporabljamo previdno v rastni sezoni.
Zavetje za zimo
Sorta Everest zahteva obvezno zavetje za zimo. Jeseni, ko listje odpade, trte snamemo z opor in jih položimo na tla. Kultura prenaša temperature do +5 °C. Če temperatura še naprej pada, je čas, da zasaditve pokrijemo za zimo.
Grozdje je ogrnjeno in mulčeno s suhimi listi.Na vrhu so nameščene lesene škatle ali kovinski loki. Za zavetje se uporablja agrofibre ali burlap.
Za grozdje je pomembno zagotoviti izmenjavo zraka, zato se je bolje izogibati uporabi plastične folije. Poleg tega se pozimi čez grmovje vrže snežni zamet. Spomladi se zavetje odstrani, da trta ne gnije.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Grozdje Everest je obetavna sorta, ki postaja vse bolj priljubljena med vinogradniki in vrtnarji. Jagode se uporabljajo za namizne namene in so velike. Skrb za sorto Everest vključuje zalivanje in gnojenje. Jeseni obrežejo trte in pripravijo grmovje na zimo. Pri izvajanju preventivnih zdravljenj grozdje ni dovzetno za bolezni.
