Vsebina
Grozdi srednje zgodnjega zorenja Grof Monte Cristo očarajo s svojo lepoto. Jagode so enako velike, tesno stisnjene skupaj in se na soncu lesketajo z rdeče-bordo odtenki. Lepoto grozdov primerjajo s sorto Maradona. Če želite gojiti grozdje Count of Monte Cristo na lastni parceli, morate poznati značilnosti pridelka, zahteve za nego in pravila razmnoževanja.
Značilnosti sorte
Grof Monte Cristo spada v skupino namiznih sort grozdja. Glede na barvo jagod se pridelek šteje za rdečeplodnega. Zreli grozdi pa lahko dobijo rjav ali bordo odtenek. V začetni fazi zrelosti so jagode svetlo rdeče ali rožnate. Na plodovih sorte Monte Cristo je vedno bela prevleka.
Glede na obdobje zorenja se sorta grozdja Grof Monte Cristo šteje za srednje zgodnjo. Masovno zorenje grozdov se pojavi 130–135 dni po prebujanju popkov. Septembra je grozdje pripravljeno za trgatev.
Grozdi rastejo veliki, s povprečno težo 900 g, pri normalni obremenitvi grma lahko masa grozdov doseže 1,2 kg. Oblika jagod je okrogla, rahlo podolgovata. Povprečna teža enega sadja je 30 g, lupina jagodičja je tanka, skoraj neopazna pri žvečenju.
Velika prednost sorte je enostavnost razmnoževanja s potaknjenci.Sadike se hitro ukoreninijo. S pravilno nego lahko svojo prvo krtačo dobite v 2–3 letih.
Odpornost proti zmrzali sorte Grof Monte Cristo je visoka. Grmovje lahko prenese temperature do -25OC. To je kritični minimum, ki ga ne bi smeli doseči. V severnih regijah je vinska trta pozimi pokrita.
Žetev lahko dolgo časa visi na grmovju, če pa jagode začnejo pokati, se grozdi takoj poberejo. Do pokanja plodov pride zaradi tanke kožice, prenasičenosti z vlago in prevelike velikosti ploda. Vendar tudi razpokane jagode ohranijo okus.
Grozdje velja za univerzalni namen. Zrele jagode so tako sladke, da med sočenjem ni potreben dodatek sladkorja. V zelo redkih primerih lahko grozdje povzroči alergijsko reakcijo, kar omogoča uporabo plodov za pripravo dietnih jedi.
Vinarji dajejo prednost namizni sorti, vendar na kakovost pijače vplivajo vremenske razmere. Vse note arome in največ sladkorja se kopičijo v jagodah v ugodnem sončnem poletju.
Boj proti pokanju jagod
Namizno sorto redko prizadene plesen, pa tudi oidij, vendar preventivnih ukrepov ne smemo opustiti. Grmovje obdelamo z raztopino mešanice Bordeaux, koloidnega žvepla in drugih fungicidov.
Več težav vinogradnikom povzročajo razpokane jagode. Težava se pojavi v deževnih poletjih ali ob prekomernem zalivanju. Velike plodove raztrgamo po dolžini, tekoči sok pa privablja žuželke. Ose takoj pojedo ves pridelek. Poleg škode zaradi žuželk obstaja nevarnost vdora glivičnih spor v razpoke.Prizadeta jagoda začne gniti in postopoma okuži bližnje cele plodove.
Če doma raste 1-2 grmov sorte grof Monte Cristo, se grozdi z razpokanimi jagodami takoj poberejo za predelavo. To naredimo takoj, ko se pojavijo razpoke, s čimer preprečimo gnitje sadja. V velikih nasadih je težko slediti vsem grozdom, delno obiranje zavrnjenih grozdov pa je nemogoče. Ko razmišljate o grozdju grofa Monte Cristo, opisu sorte, fotografiji, se je vredno naučiti več pomembnih pravil za preprečevanje razpokanja sadja:
- Na grmovju poskušajo obrezati zgornjo razvejanost korenin. Vpijejo veliko odvečne vlage.
- V deževnem obdobju se pod grmičevjem grozdja naredijo zemeljski nasipi in prekrijejo s filmom. Večina vode bo odtekla iz gomil.
- Ob koncu dežja ali po zalivanju se okoli grma zrahlja del zemlje s premerom približno 1 m, skozi ohlapno zemljo se poenostavi dostop kisika do korenin.
- Zaradi presežka hranil lahko pride do razpokanja jagod. Če se težava pojavi tudi v sušnih poletjih, zmanjšajte količino gnojenja, zlasti z gnojili, ki vsebujejo dušik.
Če vam je uspelo vzgojiti grozdje z nerazpokanimi jagodami, bo pobrani pridelek dolgo shranjen, ga je mogoče prevažati in ne bo izgubil predstavitve.
Sorto Grof Monte Cristo si lahko pobliže ogledate v videu:
Sajenje grozdja
Še naprej razmišljamo o grozdju grofa Monte Cristo, opisu sorte, fotografijah, ocenah, je vredno posvetiti pozornost tehnologiji gojenja. V hladnih regijah je zaželeno spomladansko sajenje sadik. Jame pripravimo jeseni. Če se niste pripravili vnaprej, lahko luknje izkopljete spomladi 1,5 meseca pred sajenjem sadik grozdja.
Luknje za grozdje
Razvoj grozdnega grma je odvisen od osnovne prehrane, zagotovljene ob sajenju sadike. Za te namene se uporabljajo organske snovi, mineralna gnojila in urejena drenažna plast. Sadike grozdja so posajene v luknje. Na velikih nasadih se izkopljejo rovi.
Ne glede na obliko mesta sajenja so ukrepi za pripravo tal odvisni od njegove kakovosti:
- Černozem ali glinasta tla. V jami je treba zagotoviti drenažo. Na dno je položena debela plast poljubnega kamna, na vrh pa se vlije pesek. Pri pripravi tal se dodajo gnojila, ki vsebujejo fosfor.
- Peščena ilovica. Rahla tla dobro prepuščajo zrak in imajo dobre drenažne lastnosti. Na dnu jame ni potrebe po kamenju in pesku. Pri pripravi tal dodajte veliko organskih snovi in gnojil, ki vsebujejo dušik.
- Peščenjaki. Za namizno grozdje se takšna tla štejejo za najugodnejša, če je uporabljena velika količina gnojila. Za en grm se v luknjo vlije 30 kg organske snovi z dodatkom 700 g superfosfata.
Sadika namiznega grozdja je posajena na globino 30–50 cm, zaradi ureditve drenaže in gnojenja se izkoplje jama globine približno 80 cm, peščenjaki pozimi močneje zamrznejo, poleti pa se segrejejo. Na takšni zemlji se luknja poglobi za 20 cm, na dno pa se namesto drenažne plasti vlije glina. 20 cm debela plast bo preprečila hitro pronicanje vode globoko v tla.
Pri kopanju jame se rodovitna zgornja plast zemlje pusti na stran.Kasneje se zemlja uporabi za zasipavanje sadik namiznega grozdja in jo zmeša z gnojili. Neplodna zemlja je preprosto izravnana na mestu.
Jama za sadiko grozdja je sestavljena iz naslednjih plasti:
- Po potrebi je na dnu nameščena drenaža.
- Naslednja plast debeline 25 cm je sestavljena iz rodovitne zemlje, pomešane s humusom.
- Rodovitna tla se vlijejo na vrh debeline 10 cm, dodamo 300 g superfosfata in kalija. Poleg tega dodajte 3 litre suhega lesnega pepela.
- Zadnja plast debeline 5 cm je iz čiste rodovitne zemlje.
Po dodajanju vseh hranilnih plasti bo globina luknje ostala približno 50 cm, pred sajenjem sadike namiznega grozdja pa luknjo trikrat izdatno napolnimo.
Priprava sadik pred sajenjem
Za pridelavo dobrega grozdja morate izbrati kakovostne sadike. Lahko jih vzgojite sami iz potaknjencev ali jih kupite. V drugem primeru so kupljene sadike podvržene temeljitemu pregledu. Če obstajajo mehanske poškodbe lubja, znaki gliv in druge napake, potem takšnega materiala ni vredno kupiti.
Dobre enoletne sadike sorte grozdja Grof Monte Cristo imajo koreninski sistem dolžine 10 cm, višina nadzemnega dela je najmanj 20 cm s štirimi razvitimi popki. Če se sadika grozdja prodaja že z listi, morajo biti listi čisti brez lis svetlo zelene barve.
Pravila za sajenje sadik
Enoletnim sadikam namiznega grozdja pred sajenjem odrežemo konce korenin in jih skrajšamo na dolžino 10 cm, na zgornjem delu pustimo samo štiri očesa, vse ostale odstranimo.
V pripravljenih jamah je urejen prostor za sedenje.Iz prsti se oblikuje gosta gomila. Grozdno sadiko položimo s peto na tuberkulozo. Koreninski sistem je skrbno poravnan vzdolž pobočij gomile. Sadiko grozdja nasujemo z rahlo zemljo, ki jo rahlo pritisnemo z rokami. V luknjo se vlije dve vedri vode pri sobni temperaturi. Ko se tekočina vpije, dodamo zemljo, zabijemo količek in nanjo privežemo nadzemni del sadike.
Zelene sadike sorte grof monte cristo sadimo skupaj s grudo zemlje. Prvih 10 dni zagotavlja zaščito pred soncem podnevi in popolno zavetje pred mrazom ponoči. Jeseni obrežemo vse odrasle pastorke in pustimo en poganjek.
Video prikazuje kontejnersko metodo spomladanskega sajenja grozdja:
Ocene
O grozdju grofa Monte Cristo je še vedno malo mnenj, saj se sorta šele začenja širiti po vseh regijah.
