Vsebina
Nežen sočen koper se uporablja kot začimba za jedi. S pojavom socvetij postanejo listi rastline bolj grobi in postanejo neprimerni za hrano. Sorte kopra za zelenjavo brez dežnikov so vzgojili rejci, da bi podaljšali življenjsko dobo te začinjene rastline.
Ali obstajajo sorte kopra brez dežnikov?
Koper je enoletna rastlina iz družine Apiaceae. V dozorevajočih dvojnih socvetjih so semena, ki jeseni odpadejo in vzklijejo naslednje leto. Koper brez dežnikov se ne bo mogel razmnoževati.
V zadnjih desetletjih je bilo razvitih veliko sort s pozno tvorbo stebla. Pri teh rastlinah se dežniki oblikujejo veliko pozneje. Zato zelenice dolgo ostanejo nežne.
Najboljše sorte kopra za zelenjavo
Pri izbiri semen za zelenice je bolje dati prednost grmovnim sortam s poznim zorenjem. Primerni so za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu.To so sorte kopra, ki jih lahko ob ugodnih razmerah večkrat režemo.
Za odprto zemljo
Za pridobivanje svežih začimb za solate so primerne vse sorte: od zgodnjih do poznih. Z izbiro več vrst različnih obdobij zorenja si lahko zagotovite svež koper od zgodnje pomladi do pozne jeseni.
Lesnogorodski
To je sorta srednje sezone s prijaznim donosom. Listi ne porumenijo niti po oblikovanju dežnika. Odrasla rastlina doseže višino 1,3 m, vendar se listi lahko nabirajo, ko grm zraste na 25 - 30 cm, od 1 m2. m lahko zberete do 2 kg začimb. Koper je nezahteven do pogojev in je primeren za večkratno rezanje.
Na odprtem terenu dajejo dobre letine sorte Oblistvenny, Dalniy, Redut in Umbrella.
Za rastlinjake in rastlinjake
Za gojenje v rastlinjakih se priporočajo visoke sorte srednjega in poznega zorenja. Z njihovo pomočjo lahko gojite koper, ki po rezanju ponovno raste. To vam omogoča, da dobite največji donos zelenja tudi v severnih regijah.
Boreas
Pozno zoreča sorta. Rastlina v sezoni z zadostno količino zelene mase zraste do enega in pol metra. Listi, ki dolgo ne porumenijo, so značilnost te visoko donosne boreje.
Dukat
Visoka, pozno zrela sorta, priporočljiva za gojenje v zaprtih prostorih. Počasno pecljanje omogoča visoke donose. Liste lahko nabirate 30 - 35 dni po vzniku. Zaradi hitrega razvoja bazalne rozete lahko koper Dukat med sezono večkrat režemo.
koper
Sorto nizozemske selekcije odlikuje posebno pozno pecljanje. Pri gojenju v rastlinjakih daje povečan pridelek. Rastlina je visoka.Pridelek lahko poberemo v 28 - 30 dneh po kalitvi.
Priljubljene sorte kopra za zelenjavo po času zorenja
Pri izbiri semen za sajenje se je vredno odločiti za namen gojenja pridelka. Če koper uporabljamo svež za zelenjavo, potem je bolje sejati srednje pozen ali pozen koper. To vam bo omogočilo, da dobite največji možni pridelek dišečih listov.
Zgodnje sorte kopra za zelenjavo
Zgodnje sorte se odlikujejo po hitrem oblikovanju dežnika. Niso primerni za gojenje zelenja. Že mesec dni po kalitvi postanejo listi bolj grobi. Majhne rastline imajo malo listja. Da bi dosegli največje koristi, je priporočljivo sejati zgodnje dozorele sorte kopra za zelenico zgodaj spomladi ali pred zimo.
Gurman
To je zgodnje zorenje kopra s pozno tvorbo stebla. Gurmanski listi so še posebej dišeči in nežni. Njegova semena lahko kalijo pri temperaturah od 5 stopinj Celzija. V odprtem terenu Gourmet lahko prenaša rahle zmrzali. Ta sorta je priporočljiva za gojenje v regijah s hladnim podnebjem.
Zelenje rastline je primerno za svežo porabo in ohrani kakovost tudi v zamrznjenem stanju.
Grenadir
Od kalitve do prve žetve mine približno 28 - 30 dni. Rastlina popolnoma dozori v 70 - 75 dneh. Visoko listje vam omogoča, da poberete dokaj visok pridelek zelenja, preden listi postanejo grobi. Grmi sorte so kompaktni, nizko rastoči (30 cm) in ne zahtevajo posebne nege. Produktivnost se giblje od 1,5 kg na kvadratni meter.
Koper brez dežnikov s srednjim obdobjem zorenja
Rastline s povprečnim obdobjem zorenja začnejo oblikovati dežnik 40 - 45 dni po kalitvi. Število pikantnih listov na vsakem grmu lahko doseže do 7-8 kosov.
Vzorci
Srednje pozna sorta s počasnim oblikovanjem stebla.V fazi zrelosti grm doseže višino približno 140 cm, visoko listje pa vam omogoča, da z enega grma zberete do 50 g listov. Pobiranje zelenja traja 40-42 dni. Popolno zorenje se pojavi 3 mesece po kalitvi. Ta sorta je rahlo dovzetna za bolezni.
Puh
Nova grmičasta sorta s pozno tvorbo dežnikov. Zaradi povečane vsebnosti eteričnih olj je koper še posebej aromatičen. Temno zelene rozete srednje višine ohranjajo mehke liste dolgo časa. Nabrano zeli je primerno za svežo uporabo in za zimsko spravilo. Kultura ima povečano odpornost na pepelasto plesen in glivične bolezni.
Kibray
Srednje sezonska grmičasta sorta kopra brez dežnikov, ki je dobila ime po imenu mesta v Uzbekistanu. Zelenje pridelka je mogoče pobrati v enem mesecu po kalitvi.
Velike rozete sočnih listov bogate svetlo zelene barve do višine 40 cm zagotavljajo donos do 30 g dišeče zelene mase na grm. Dežniki se oblikujejo pozno. Popolno zorenje rastline se pojavi po 2,5 - 3 mesecih od pojava sadik. Ni zelo občutljiva na pepelasto plesen.
Pozno dozorele sorte kopra brez dežnikov
Največji pridelek je mogoče doseči z rastlinami s poznim obdobjem zorenja, ki doseže 70 - 80 dni. Ko se gojijo v regijah srednjega pasu, se dežniki kopra Kustysty, Amazon, Buyan pojavijo do sredine avgusta ali septembra. V ostrejšem podnebju koper zaradi kratkega toplega obdobja ne tvori dežnika.
Grmičasta
Najbolj nezahtevna sorta kopra, ki dolgo ne raste v dežniku. Razprostranjene temno zelene rozete rastline lahko zrastejo do enega in pol metra visoko. Oblikovanje stebla pridelka je kasneje. Pridelek na grm je 30 - 40 g.Zele dolgo časa ohranijo barvo in mehkobo ter so primerne za svežo porabo skoraj vse poletje.
Rastlina ne potrebuje posebnih rastnih pogojev. Je malo dovzeten za glive in je primeren za gojenje na odprtem terenu.
Ognjemet
Sorta je znana po visokem donosu. Zelenje lahko pobirate mesec in pol do dva po kalitvi. Polmetrski grm tvori do 30 velikih izrezljanih listov. Donos lahko povečate z večkratnim rezanjem kopra te sorte
Značilnosti gojenja
Koper je nezahteven pridelek. Za mnoge vrtnarje se ta pikantna rastlina pojavi zgodaj spomladi kot samosevka. Preprosta semena ne potrebujejo nege, vendar je pridelek majhen. Dišečo zeleno začimbo za solate in druge jedi si lahko zagotovite s setvijo grmovnih križancev.
Hibridne sorte, ki so se pojavile v zadnjih letih, zahtevajo povečano rodovitnost tal in ustvarjanje ugodnih pogojev.
- Pri setvi grmovnih sort je potrebno zemljo pognojiti s kompostom ali gnilim gnojem.
- Hibridne grmaste rastline zavzamejo veliko prostora na gredici. Pri gostih zasaditvah listi hitro porumenijo in postanejo neprimerni za obiranje.
- Večina sort je zahtevnih glede osvetlitve.
- Skrb za hibride vključuje redno zalivanje vsaj enkrat na teden. In v vročem vremenu pogosteje.
- Na mestu ne bi smeli dovoliti stagnacije vode.
- Da bi povečali donos, je vredno hraniti rastline teden dni po kalitvi s kompleksnim gnojilom z visoko vsebnostjo dušika.
- Odstranjevanje razvijajočih se cvetnih stebel bo pripomoglo k povečanju pridelka zelenja na odprtem terenu.
- Hibridne sorte so pogosto dovzetne za pepelasto plesen. Ne morete uporabljati kemikalij za boj proti glivicam.
Na jugu in v regijah z zmernim podnebjem hibridne sorte dajejo dober pridelek zelene mase na odprtem terenu. Na območjih s hladnim podnebjem so spomladi potrebne filmske prevleke za pridobitev visokokakovostnega zelenja.
Zaključek
Sorte kopra za zelenjavo brez dežnikov je treba izbrati glede na podnebne razmere na območju. Da bi dosegli največje koristi, lahko uporabite več vrst pridelkov različnih obdobij zorenja. Ni vam treba gojiti zelenjave vse leto. Zamrznjeni ali suhi listi so dobro shranjeni in ohranijo vse svoje koristne lastnosti.
