Bush koper: najboljše sorte z imeni in fotografijami, značilnosti gojenja

Grmov koper in koper, gojen za zelenjavo, se razlikujeta po času zorenja in pogojih gojenja. Obstajajo sorte za rastlinjake, ki jih lahko gojimo na okenski polici v zaprtih prostorih, in sorte za odprto zemljo.

Kakšna je razlika med grmovjem kopra

Grmičasti koper (na sliki) je enoletna zelnata rastlina, ki jo gojimo kot dišavnico. Listi se uporabljajo v kulinariki, socvetja pa za konzerviranje. Bush koper je rastlina, odporna proti zmrzali, ki se ponoči ne odziva na nizke temperature. Odpornost pridelka na sušo je nizka, z nezadostno zračno vlago in pomanjkanjem zalivanja se rastna doba upočasni. Optimalni pogoj za rast na prostem je občasno zasenčeno mesto, temperatura zraka ni višja od +22 ⁰C.

Značilnost grma kopra je pozno cvetenje, puščice se oblikujejo ob koncu poletja. Na območjih s kratkimi poletji semena posevkov ni mogoče zbrati, ker nimajo časa za zorenje pred zmrzaljo.

Zunanje značilnosti grma kopra:

Višina rastline je odvisna od sorte, v povprečju na odprtem območju doseže 1,5 m, sorte za rastlinjake - do 2,5-3 m.
Rastlina se širi, videz grma ustvarjajo dodatni listnati poganjki, ki nastanejo iz aksilarnih delov glavnih listov.
V spodnjem delu so internodije gosto nameščene in tvorijo rozeto, listi so veliki, odprti, skupaj s potaknjenci dosežejo 45 cm, indikator je pogojen, dolžina je odvisna od sorte.
Oblikuje 3-4 proti vrhu razvejana, pokončna, votla stebla. Površina je drobno razbrazdana z modrikasto voskasto prevleko, bleščeča, brez robov in temno zelene barve.
Listi so pernato razrezani, za en ton temnejši od barve stebel.
Socvetja so dežnikasta, žarkasta, cvetovi so majhni, temno rumene barve.
Semena so jajčasta, v dolžino dosežejo 4 mm, temno siva ali svetlo rjava.

Pomembno! Navzven je grm kopra podoben komarčku, vendar sta popolnoma različna pridelka.

Prednosti gojenja kopra

Glavna prednost grmičastega kopra je njegova intenzivna olistanost, za razliko od navadnega kopra je njegova produktivnost veliko višja. Obdobje cvetenja je dolgo, zato zelena masa ostane do pozne jeseni. Liste navadnega kopra režemo mlade, rastlina hitro oblikuje stebla in socvetja, po cvetenju listi porumenijo in izgubijo gospodarsko vrednost. Pri grmičasti rastlini je tvorba stebla počasnejša, koncentracija eteričnih olj je večja, le-ta se postopoma kopičijo v dolgi rastni dobi. Zato je, sodeč po ocenah tistih, ki so posejali koper, aroma listov bogatejša.

Pridelek grma kopra

Navadni koper, posajen na zeli, poberemo s koreninami, naslednjo serijo pa posejemo na prazen prostor. Postopek je delovno intenziven in poraba sadilnega materiala je velika. Bush koper prihrani semena in ne daje nič manj pridelka.

Rastlina tvori mlade poganjke z listi skozi celotno rastno dobo. Nekaj socvetij pustimo za seme, ostale odstranimo, ko zrastejo. Rastlina porabi hranila na listih. Za petčlansko družino je dovolj 13 grmov kopra, da ima zelenje v prehrani do jeseni. Pridelek grmovja na 1 m²je približno 2,5-8,5 kg, odvisno od sorte.

Najboljše sorte grmovnega kopra za zelenjavo

Pridelek ima več sort z različnimi obdobji zorenja, višino grma in stopnjo olistanosti. Sorte se razlikujejo po načinu pridelave, nekatere so namenjene odprtim površinam, za zmerno podnebje so vzgojili posebne sorte kopra, gojijo pa jih le v rastlinjaku. Opis najboljših sort kopra vam bo pomagal pri odločitvi o izbiri sadilnega materiala.

Zgodnje sorte

Po mnenju vrtnarjev je bolje posaditi zgodnjo sorto kopra pred zimo, nato pa je zgodaj spomladi rastlina pripravljena za rezanje. Sorte hitro tvorijo liste in puščico s socvetjem. Material se uporablja za pridobivanje prvega zelenja, do sredine poletja je koper pripravljen za uporabo za konzerviranje.

Gurman

Sorta kopra Gourmet je odporna proti zmrzali in lahko prenese temperature do -2 ⁰C. Zasnovan za gojenje po zaščiteni metodi v osrednji Rusiji. Na jugu se koper goji na odprtih območjih. Gourmand je predstavnik sorte nizko rastočega kopra. Višina rastline - 30-35 cm.Olistanost je intenzivna, listna ploskev zraste do 20 cm v dolžino, raste hitro, prvo zelenico odrežemo v začetku maja. Produktivnost pridelka lahko povečate s pravočasnim odstranjevanjem socvetij. To je ena redkih grmovnih sort, ki jo sejemo večkrat v sezoni.

Zeleno božično drevo

Božično drevo Dill Green doseže gospodarsko primernost 25-30 dni po kalitvi. Semena posejemo pred zimo ali zgodaj spomladi, v začetku maja rastlina požene prvo zelenje.

Pridelek je visoko donosen, gosto listnat, doseže višino 50-75 cm, listi so dolgi, svetlo zeleni, sočni in pri nizki vlažnosti ne porumenijo. Zeleno ribjo kost gojijo zaradi zelišč in pikantnih začimb. Lahko sejete celo poletje z intervalom 15 dni. Sorta je primerna za komercialno gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu.

Srednje sezonske sorte

Mladi poganjki sort srednje sezone dosežejo gospodarsko primernost v 30-45 dneh, pred obdobjem cvetenja 65-70. Koper počasi oblikuje stebla in oblikuje socvetja. Zbiranje zelene mase traja veliko dlje kot pri zgodnjih sortah zorenja.

Brawler

Buyan koper je primeren za gojenje na kakršen koli način. Visoko donosna nizko rastoča rastlina doseže višino 60 cm, listi so dolgi, grobo razrezani, temno zeleni z voskastim premazom.

Tvori mlade poganjke z listi skozi celotno sezono. Gojeno za zelenje. Pridelek sorte je do 5 kg na 1 m², zelena masa enega grma je 250 g.Rastlina prenaša gosto sajenje, delno senco in nižje temperature. Primeren za pridelavo zelenja.

Amazon

Po ocenah vrtnarjev in opisu sorte je amazonski koper najbolj odporen proti zmrzali in nizko vzdrževanje predstavnik pridelka.Rastlino sadimo v nezaščiteno gredico zgodaj spomladi, potem ko skopni sneg. Pridelek pobiramo v začetku junija in do konca septembra. Pred zimo jih posejemo v rastlinjak.

Grm zraste do 1 m, poleti pa intenzivno tvori številne poganjke iz listnih pazduh. Produktivnost - 4,5 kg na 1 m². Rastlina je univerzalna za uporabo, gre za zelenjavo, dobro se zmrzuje in suši. Socvetja se oblikujejo v začetku septembra in se uporabljajo za marinado.

Goblin

Bush koper Leshy, glede na ocene tistih, ki so posadili rastlino, je produktivna sorta pridelka. Razprostranjen, visok grm nenehno tvori nove poganjke, na odprti gredici zraste do 2 m, v rastlinjaku do 3,5 m, visok donos pa zagotavlja dobro listje. Za sezono od 1² narežite do 9 kg zelenja.

Listi rastline so veliki, temno zeleni, sočni, z visoko vsebnostjo eteričnih olj. Prvo rez opravimo v začetku junija iz spodnjih listov, zadnjo sredi septembra. V severozahodnih regijah pridelek nima časa za oblikovanje socvetja.

ribja kost

Bush dill Herringbone, po mnenju vrtnarjev, je nizko rastoča, a precej produktivna sorta. Rastna doba je približno štirideset dni. Grm kompenzira nizko rast z gostim listjem zaradi skrajšanega internodija.

Produktivnost je 2,5-3 kg na 1 m². Listi so veliki, fino razrezani, temno zeleni s sivo prevleko. Rezanje poteka od spodnjih listov. Rastlina je zahtevna glede rodovitnosti tal in stalnega zalivanja. Trgatev poteka od junija do avgusta.

Pozno zorenje sort

Pozne sorte grmičastega kopra gojimo za ozelenitev v rastlinjakih in na nezaščitenih območjih. Posebnost rastline je zapoznela tvorba socvetij.Mnogi od njih nimajo časa za oblikovanje dežnikov pred nastopom zmrzali, zato jih pomotoma uvrščajo med brezdežne vrste.

Bush čudež

Dill Bush miracle je namenjen gojenju v zmernem podnebnem pasu.

Rastlino gojimo v sadikah, tako v rastlinjaku kot na odprti gredici. Opis:

višina - do 1,1 m, prostornina - 50 cm;
listi so temno zeleni, močno razrezani, z visoko koncentracijo bistvenih snovi;
steblo pokončno, močno olistano;
ima visoko odpornost;
donos – 5,5 kg/1 m².

Pomembno! Streljanje se pojavi kasneje, grm ne proizvaja socvetja.

Ognjemet

Opis sorte kopra Fireworks:

grm tvorijo štirje poganjki, ki rastejo iz vozlišča rozete, višina - 70-95 cm;
obdobje zorenja zelenja je 35-40 dni;
pred nastankom dežnikov - 60 dni;
listi so temno zeleni z voskastim premazom;
listje je visoko.

Zelenje se reže od junija do avgusta. Produktivnost - 2,5-3 kg na 1 m².

Ruska velikost

Po ocenah vrtnarjev je moč ruskega kopra v visoki koncentraciji pikantnih snovi. Listje grma je dobro, vendar ga ni mogoče imenovati visoko.

Višina rastline – 90 cm, v rastlinjaku – 1,1 m, pridelek – 3 kg/1 m². Kultura je svetloljubna in zahteva zalivanje. Vtičnica je močna in razvejana. Listi so majhni, fino razrezani. Univerzalno uporaben pridelek gojimo na gredici in v rastlinjaku.

Moravan

Dill Moravan (na sliki) je najbolj priljubljen v zmernem podnebju. Rastlina je odporna proti zmrzali, ne potrebuje posebne osvetlitve in lahko raste v delni senci. Koper je namenjen samo za gojenje v rastlinjakih. Rastlina je visoka - do 1,5 m, intenzivno olistana.

Listi so veliki z visoko koncentracijo eteričnih olj, temno zeleni z modrim odtenkom. Goji se samo za zelenje, obdobje obiranja je od junija do avgusta. Produktivnost - 4 kg na 1 m².

Tetra

Sorta se goji samo za zelenje. Po mnenju vrtnarjev je koper Tetra visoko donosna rastlina.

Zraste do 60 cm, grm je gost, kompakten, rozeta je močna, koper se oblikuje s 4-5 stebli. Listi so veliki, močno pikantni, zeleni, brez voskastega premaza. Gojite v rastlinjaku, v nezaščitenem prostoru, na okenski polici v sobnih pogojih. Nabiranje listov traja od maja do septembra. Rastna doba je 115 dni. Streljanje se pojavi kasneje, cvetenje se ne pojavi na odprtem terenu. Produktivnost – 2,5-3 kg/1 m².

Značilnosti gojenja kopra

Po mnenju vrtnarjev je za doseganje visokega donosa grmov koper posejan pred zimo. Kultura je bolj zahtevna za nego kot običajne sorte. Za gojenje v rastlinjaku je treba paziti, da namestite dodatno razsvetljavo, tako da je dnevna svetloba najmanj 13 ur.

Kmetijska tehnologija:

Tla, primerna za rastlino, so nevtralna ali rahlo alkalna, lahka, predhodno obogatena z mikrohranili.
Po kalitvi rastlino razredčimo, pri čemer pustimo razdaljo 30 cm med posevki.
Krmimo z organsko snovjo v intervalih 25 dni in dodajamo sečnino.
Odstranite socvetja.
Zalivanje se izvaja 2-krat na teden - 7 litrov na 1 m².
Poleg kopra ne sadite paradižnika, korenja ali komarčka, v slednjih primerih pride do navzkrižnega opraševanja pridelkov in semena izgubijo svoje sortne lastnosti.

Pomembno! Ko grm kopra zraste do 15 cm, je treba izvesti preventivno zdravljenje proti glivični okužbi.

Zaključek

Bush koper se je na trgu semen pojavil relativno nedavno.To je visoko donosna rastlina z visoko vsebnostjo eteričnih olj v svoji kemični sestavi. Rastlino predstavljajo številne sorte z različnimi časi zorenja in višine rozete.

Ocene

Irina Starovoitova, 32 let, Moskovska regija

Moj najljubši je Bush Miracle, pridelek gojim v sadikah na odprti gredici. Rastlina je nezahtevna, razen pogostega zalivanja ne potrebuje posebne kmetijske tehnologije. Donos je visok, zelenjavo režem od junija do konca septembra. V našem podnebju koper nima časa za cvetenje.

Zinaida Suzdaleva, 48 let, regija Saratov

Na parceli sadim koper z različnimi rastnimi sezonami. Od maja do nastopa zmrzali se oskrbuje s svežimi zelišči. Sušim srednje sorte in nabiram pikantna semena in dežnike. Kasnejše porežem, sesekljam, zapakiram v vrečke in zamrznem. Listi ob zamrzovanju ohranijo svoj okus, zelenja pa je dovolj za vso zimo.