Vsebina
Dill Monk's Beard je visoko donosna sorta srednjega zorenja. Zahvaljujoč sočnemu, aromatičnemu zelenju se rastlina pogosto uporablja pri kuhanju. Sorta je nezahtevna, kalivost semen je visoka, zahvaljujoč tem lastnostim je koper Monk's Beard zelo priljubljen med vrtnarji.
Opis Dill Monk's Beard
Koprčeva brada je enoletna zel iz družine zelenih. Sorta je visoko donosna in srednja sezona, primerna za gojenje zelenic. Polno zorenje se pojavi 40 dni po setvi semen. Koper doseže 1 m in tvori velike, dvignjene listne rozete bogate oljčne barve z modrikastim odtenkom.
Rastlina ne cveti dolgo časa, kar omogoča rezanje sočne, dišeče zelenice vso sezono. Sorta se ne boji temperaturnih sprememb, zato je primerna za gojenje po vsej Rusiji.
Produktivnost
Glede na ocene vrtnarjev in fotografij, koper Monk's Beard prinaša visok donos. Ob upoštevanju agrotehničnih pravil od 1 m². m lahko odstranite do 2 kg zelenja. Na pridelek ne vplivajo samo sortne lastnosti, ampak tudi podnebne razmere, nega in pravilna lokacija sajenja.Za pridobivanje svežih zelišč skozi vso sezono koper Monk's Beard sejemo v 20-dnevnih presledkih.
Zelenje je vsestransko uporabno. Lahko ga posušimo, zamrznemo, uživamo svežega ali dodamo v konzerve.
Trajnost
Koper menihove brade je rahlo dovzeten za napad škodljivcev žuželk in dodajanje bolezni. Mlade sadike lahko prenesejo nenadne temperaturne spremembe in manjše zmrzali, zato lahko meniško brado posadimo v regijah s kratkimi, hladnimi poletji na odprtem in zaprtem terenu.
Prednosti in slabosti
Menihova brada ima, kot vsaka rastlina, svoje prednosti in slabosti. Glavna prednost sorte je visoka plodnost z minimalno oskrbo. Zelenje lahko uporabite sveže, za pripravo zelenjavnih solat, mesnih in ribjih jedi ter konzervirane hrane. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, vitaminov in mineralnih elementov se koper sorte menihova brada uporablja v medicinske namene. Uporablja se pri visokem krvnem tlaku, hemoroidih in alergijskih reakcijah. Zelenje ima tudi antispazmodične, pomirjevalne in diuretične učinke. Glavne prednosti sorte:
- nezahtevnost;
- visoki donosi;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Mnogi vrtnarji menijo, da je kratek rok trajanja svežih zelišč negativna lastnost. Koper izgubi svojo predstavitev po 3-4 dneh.
Pravila pristanka
Sorto Monk's Beard lahko gojimo na odprtem in zaprtem terenu. Semena sejemo v odprto posteljo aprila-maja. Kljub dejstvu, da se sorta ne boji sprememb temperature in vlažnosti, je optimalna temperatura za dobro rast + 15 ° C.
Za pridobitev obilne letine je treba sadilni material pripraviti pred setvijo.Za to:
- Sadilni material damo v vrečko iz gaze in potopimo v vročo vodo 72 ur, občasno menjamo vodo.
- Nato semena pokrijemo z mokro žagovino in hranimo pri sobni temperaturi, dokler se ne pojavijo kalčki.
- Pred sajenjem je treba semena posušiti.
Sajenje spomladi se izvede takoj po taljenju snega. Gredo izkopljemo in pognojimo z organskimi in mineralnimi gnojili. Najboljši predhodniki kopra so krompir, zelje, stročnice in žita. Če koper posadite poleg zelja, bo pridelek pridobil boljši okus, če poleg kumar, se bo čas plodov podaljšal. Zahvaljujoč eteričnim oljem lahko koper zaščiti sosednje pridelke pred napadom škodljivcev žuželk.
Tehnika sajenja kopra:
- V pripravljeni postelji naredimo brazde na razdalji 15 cm drug od drugega.
- Brazde prelijemo z vrelo vodo.
- Semena so zakopana 2-3 cm.
- Za pridobitev zgodnjih poganjkov je sajenje prekrito z zračnim pokrivnim materialom.
- 1,5 tedna po kalitvi semena se izvede redčenje, pri čemer ostane razmik med rastlinami 4-5 cm.
- Za žetev skozi celotno sezono semena sejemo v intervalih 15-20 dni.
Sajenje pred zimo omogoča pridobivanje sočne, aromatične zelenice 1,5 tedna prej. Pripravljena semena sejemo po zmrzali.
- gredica je očiščena snega.
- semena posejemo površno in potresemo z zemljo, pomešano z gnilim humusom, žagovino ali odpadlim listjem;
- spomladi, v obdobju odmrzovanja, se semena skupaj z vodo potegnejo v zemljo na zahtevano globino in začnejo kaliti.
Tehnologija gojenja
Monarhova brada je nezahteven pridelek in ne zahteva dodatnega truda in časa. Za pridobitev sočnega zelenja koper potrebuje redno zalivanje, gnojenje in preprečevanje bolezni.
Koper je rastlina, ki ljubi vlago. Če tekočine primanjkuje, bodo listi postali majhni in trdi, sočnost in aroma pa ne bosta ustrezali sortnim značilnostim.
Zalivanje se izvaja enkrat na teden, na 1 kvadrat. m uporabite vsaj ½ vedra vode. V vročih in suhih poletjih se pogostost zalivanja poveča. Po zalivanju se zemlja zrahlja in odstrani trava. Pleveli črpajo iz zemlje mikrohranila, ki jih koper potrebuje za dobro rast in razvoj, ter so prenašalci škodljivcev in bolezni.
Za pridobitev obilne letine je treba rastlino hraniti. Ker pa listje hitro kopiči nitratne spojine, se kot preliv uporablja poparek koprive. Tla bo obogatila z dušikom, kalijem, fosforjem in ščitila pred pojavom listnih uši.
Bolezni in škodljivci
Dill Monk's Beard ima močno odpornost proti boleznim in škodljivcem. Če pa se ne upoštevajo agrotehnična pravila, se na rastlini pogosto pojavi:
- Pepelasta plesen – ko se na listju pojavi bela obloga, rastlino poškropimo s pripravki, ki vsebujejo baker.
- Goba koper rje – v začetku junija se listje prekrije z rjavo-oranžnimi pikami. Za odpravo bolezni se koper poškropi s fungicidi širokega spektra.
- peronospora – gliva napada steblo in liste rastline. Bolezen se aktivno razvija v vročih, deževnih poletjih.Za odpravo glive rastlino poškropimo z 1% raztopino koloidnega žvepla.
Vrtnarji pogosto opazijo rumenenje listja na kopru. To se zgodi iz več razlogov:
- pomanjkanje vlage;
- zgoščeno sajenje;
- kisla tla.
Zaključek
Dill Monk's Beard je visoko donosna, nezahtevna sorta srednje sezone. Če upoštevate pravila oskrbe, vas bo rastlina vso sezono navdušila s sočnim in aromatičnim zelenjem. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj se listi uporabljajo za svežo porabo, pripravo poletnih solat in zimskih pripravkov.
