Vsebina
- 1 Prednosti in slabosti prostega hlevstva za krave
- 2 Tehnologija reje krav v prosti hlevi
- 3 Oprema za govedo na prostem
- 4 Mere hlevov za govedo v namestitvi
- 5 Značilnosti prostostoječe namestitve krav na globoki stelji
- 6 Dnevna rutina na govedorejski farmi s prosto hlevom
- 7 Priprava na prehod na prosto hlevsko rejo krav
- 8 Zaključek
Razvoj tehnologije proizvodnje mleka in mesa narekuje pogoje za govedo. Uporaba strojnih molznih strojev in za ta proces posebej prirejenih hal prisili živinorejce, da preidejo na prosto hlev za krave.
Pred razpadom ZSSR tudi milijonarske kolektivne kmetije pogosto niso imele opreme za avtomatizacijo procesa pridobivanja mleka in je molža potekala ročno. S to metodo je bilo priročno držati živali na povodcu. Toda ta način proizvodnje je znatno povečal stroške končnega izdelka. In krave molznice so proizvedle manj mleka. Prebivalci Unije so to dobro občutili, ko so stali v vrsti za kislo smetano in prejeli maslo na obrokih.
Prednosti in slabosti prostega hlevstva za krave
Privezana možnost je zelo priročna za ročno molžo, saj si krave zapomnijo svojo hlev in same stojijo v njem. V sovjetskem sistemu, ko je imela vsaka mlekarica določene krave, je bil to tudi način prihranka časa, saj niso iskali »svojih« krav v hlevu.
Lažje je izvajati veterinarske manipulacije s privezanim govedom. Vsaki kravi je mogoče zagotoviti individualno prehrano. Vendar v ZSSR niso razmišljali o takšnih malenkostih. S privezano rejo smo prihranili prostor in ni bilo treba razmišljati o vedenjskih značilnostih posameznih krav.
Toda tudi v ZSSR so razumeli potrebo po gibanju, živina je bila na povodcu samo v hlevu. V bokse so jih gnali, da so se "nadihali" brez povodcev. Tako so izginile skoraj vse prednosti privezane reje, razen veterinarskega pregleda.
Z razvojem avtomatizacije so se pristopi k reji živine začeli spreminjati. Prednosti neprivezane metode so odtehtale njene slabosti in prednosti privezane:
- največja avtomatizacija mlečne farme;
- zmanjšanje potrebnega osebja;
- zmanjšanje delovne intenzivnosti reje živine;
- izboljšanje zdravja krav z aktivnim življenjskim slogom.
Čredne živali imajo še eno značilnost: v čredi se počutijo mirnejše. Metoda proste hleve omogoča zadrževanje živine čim bližje naravnim razmeram.
Vendar ima nevezana vsebina tudi slabosti:
- težje je spremljati zdravje, saj bolnega posameznika ni vedno mogoče videti v čredi;
- Nemogoče je izbrati individualno prehrano za vsako kravo.
Slednje v Rusiji še vedno ni priljubljeno in te okoliščine ni mogoče resno šteti za pomanjkljivost.Obstaja še ena resna pomanjkljivost uvedbe proste stojnice v Rusiji: pomanjkanje strokovnjakov, ki razumejo to metodo.
Poskus samostojne uvedbe proste reje živine na obstoječih kmetijah privede do stanja na spodnjih fotografijah.
Tako na eni kot na drugi fotografiji gre za poskus samostojne organizacije prostostojne reje črede. Rezultat: "Želeli smo najboljše, a se je izkazalo kot vedno."
Tehnologija reje krav v prosti hlevi
Brezplačne vsebine so lahko:
- zapakirano;
- combibox;
- na globoki stelji.
Razlika med prvima dvema je v lokaciji podajalnikov.
V vseh primerih je za čredo molznic potrebna tudi izgradnja ali ločena oprema molzišča. Tehnologija namestitve v prostem prostoru krave molznice ni tako preprosto, kot se morda zdi na prvi pogled.
Bike za pitanje lahko preprosto hranite v ogradi. V toplih regijah jim bo zadostovalo rahlo zavetje pred dežjem, vetrom ali soncem. Prostori za molznico so opremljeni tako, da gredo krave neposredno iz glavnega prostora v mlekarno. Govedo molznica večino časa preživi v zaprtih prostorih. In opremljanje kmetije s prosto stojnico za proizvodnjo mleka ne pomeni samo postaviti 4 stene in jih postaviti pod streho. Iz istega razloga tudi starih hlevov ni mogoče predelati na nove principe, čeprav kmetje trdijo, da se tudi v tem primeru mlečnost poveča.
V literaturi lahko najdete mnenje, da krave v boksih ne potrebujejo stelje. Če pa lastnik zahteva čisto in zdravo vime za svojo žival, potem je potrebno stelje.
Material za posteljnino
Na Zahodu se za posteljnino za krave uporabljajo različni materiali:
- slama;
- žagovina;
- pesek;
- papir;
- predelan gnoj.
V Rusiji sta najpogostejši samo prvi dve vrsti.
Slama je skoraj idealen material za posteljnino. Dobro prenaša gnojevko in ga je enostavno predelati v gnojilo. Toda onesnažena slamnata posteljnina postane idealno gojišče za bakterije, ki povzročajo mastitis. Slamnato »posteljo« enkrat mesečno temeljito očistimo in vsak dan ponovno napolnimo.
Žagovina tako kot slama dobro vpija tekočino in je enostavna za uporabo in shranjevanje. Slabost: sveža žagovina je lahko premokra, kar bo povzročilo tudi rast patogenih bakterij.
Pesek je ob pravilni uporabi zelo ekonomičen. Zamenjava je potrebna vsakih šest mesecev. Preprečuje razvoj patogenih bakterij. Pesek zagotavlja kravi dober oprijem na tleh. Zahteva manj prostora za shranjevanje kot slama. Slaba stran so visoki stroški prevoza. Prav tako ni popolnoma razumljeno, kako pesek vpliva na gnojevko.
Papir je bolj primeren za prosto rejo piščancev. Njegova uporaba v živinoreji ni priporočljiva:
- prevlečen ne absorbira dobro tekočine in krave ležijo v vlagi;
- se hitro umaže;
- obstaja zelo velika potreba po visoko vpojnih odrezkih iz časopisnega papirja;
- krave ponavadi jedo steljo.
Ker se kot steljo običajno uporabljajo stare tiskovine, tak papir vsebuje veliko količino svinca. Edina prednost papirja je, da se pogosto prodaja, obdelan z antibakterijskimi zdravili.
Predelan gnoj se trenutno uporablja le v Angliji in na Škotskem. Material je nov in premalo preučen. Ni priporočljivo za uporabo v prostorih za telitve ali kot stelje za teleta.
Oprema za govedo na prostem
Pri privezani reji stoji krava z glavo proti krmilniku, križem pa nad jarkom za zbiranje gnoja. Če je oprema v dobrem stanju, gre skozi ta utor tekoči trak, s pomočjo katerega se odstrani gnoj. V kritični situaciji lahko čiščenje stojnice opravite ročno.
Pri ohlapni namestitvi to ne bo delovalo, saj se govedo prosto giblje. To pomeni, da je mešanje iztrebkov in močna kontaminacija farme neizogibna. V skladu s tem so kmetije zgrajene takoj s pričakovanjem prostih hlevov. To velja predvsem za tla in komunikacije pod njim. Ostalo je res mogoče opremiti v starih skednjih. To je staro načelo: gradnja hiše se začne s polaganjem kanalizacije.
Nadstropje
Kanalizacija na kmetiji je tekoči trak položen pod tlemi. Žleb naj bo tako kot tekoči trak po celotni širini prostega prostora. Ker so tla v tem primeru iz železnih rešetk, krave skozi luknje potiskajo iztrebke na tekoči trak. Nato bodisi gnoj potuje po tekočem traku v jamo ali pa gnije pod tlemi šest mesecev pred spravilom.
Slednje je nezaželeno, saj zagotavlja smrad in veliko število muh. In urin bo hitro zarjavel železo rešetk.
Druga možnost: boksi za krave s steljo in golimi betonskimi ali gumijastimi tlemi na prehodih. Ta tla je mogoče enostavno očistiti z mini buldožerjem in oprati s cevjo. Postaviti pa je treba tudi odtoke za vodo in urin.
Hranilniki in škatle
Oprema za prosto hlevsko kombinirano nastanitev krav se razlikuje od boksne namestitve le po lokaciji krmilnikov. Pri hranjenju v škatli so podajalniki nameščeni na nasprotni strani prehoda. S kombiboksom se kombinirajo s boksi za krave.
Ko hranite krave v boksih s prosto stojnico, morate narediti tri prehode: dva med krmilniki in stojnicami ter enega za odvajanje. V toplem območju lahko hranilnike odnesete ven pod nadstrešek, potem v zaprtih prostorih ne bo potreben točilni prehod.
Pri combiboxu je podajalnik nameščen blizu stojnice. To pomeni, da krava jé na istem mestu, kjer se uleže počivat. Za njo je skupni prostor za celotno čredo. V tem primeru obstaja samo en "delovni" prehod: točilni prehod.
Mere hlevov za govedo v namestitvi
Če je krav zelo veliko, se čreda razdeli na oddelke v prosto nastanjenih prostorih. Vsak oddelek vsebuje 30-50 glav. Za počitek so krave opremljene z boksi, ki merijo 2,0 x 1,1 m, pravzaprav so to iste bokse, ki se uporabljajo za privezano bivanje, vendar v teh boksih ni pritrdilnih elementov za verige.
Pri zadrževanju v boksu mora biti prehod med podajalnikom in boksom širok 3 m, narejena je "kopel" za počitek ob upoštevanju dejstva, da lahko posteljnina pade na tla.
"Kopel" je narejena bodisi ena za vse ali ločena za vsako škatlo. V drugem primeru bo čiščenje umazane stelje zelo neprijetno. Robovi "kopeli" morajo biti višji od prehodov za 15-20 cm, v nastalo posodo pa se vlije posteljni material.
Na ruskih kmetijah, da bi prihranili denar, pogosto prakticirajo zadrževanje krav v ohlapnih hlevih brez stelje. Toda pri takšni reji je velika verjetnost mastitisa zaradi mraza in poškodb, ko se krava uleže na gola tla.
Pri velikem številu živine se skupine v oddelkih oblikujejo ob upoštevanju starosti in fiziološkega stanja. Krave delimo na:
- novorojenček;
- mleko;
- mrtev les.
Prav tako je nezaželeno postaviti skupaj zelo mlade in stare posameznike. Mladi iščejo svoje mesto v hierarhiji krdela, stari pa se pogosto ne zmorejo več upreti.
Značilnosti prostostoječe namestitve krav na globoki stelji
V regijah z veliko poceni slame je priporočljivo, da krave hranite na globoki stelji. Toda s takšno vsebino obstajajo določene nianse. Iz konjereje se je v živinorejo preneslo načelo globoke nasate za živino. To je stara angleška metoda zadrževanja konj.
Odtenek je v tem, da globoka stelja ni le velika količina slame, naložene v prostoru. Ko leži na globoki slamnati postelji, je vzmetnica izdelana po posebni tehnologiji. V Rusiji še ni strokovnjakov, ki bi znali pravilno polagati slamo.
Obstaja še ena točka. Krava je zelo "mokra" žival. Proizvaja več urina kot konj. Goveji gnoj je tudi poltekoč. Zaradi tega je govedo zelo težko držati na slamnati žimnici. Če je pri negi konja dovolj, da poberete jabolka in steljo na vrhu prekrijete s svežo slamo, potem boste morali pri zadrževanju krave odstraniti celotno zgornjo plast. Če je govedo v prosti hlevu, zmešajo slamo in raztrosijo gnoj po nastilju.
Obstajajo tudi priporočila za odstranitev slamnate blazine 1-2 krat na leto, ki so "prišla" iz konjereje. Pri gojenju krav bo treba ta postopek opraviti vsaj enkrat na 3 mesece. Ali pogosteje.
Slamnato ležišče ima pomembno prednost: zahvaljujoč bakterijam, ki ostanejo na slamici, začne slama pod vplivom razpadajočega urina gniti. Po šestih mesecih ali letu iz njega dobimo že pripravljeno gnojilo.Toda veliko število bakterij se izkaže tudi za pomanjkljivost: če je slama kontaminirana, izzovejo razvoj mastitisa pri kravah.
Če je posteljnina vedno čista, se mastitis skoraj nikoli ne pojavi. Toda če so krave prisiljene ležati na umazani "postelji", potem več kot 50% razvije infekcijski mastitis.
Stelja iz žagovine
Zasebni lastniki hranijo krave na žagovini s posebnimi bakterijami. Tehnologija zahteva, da je plast žagovine 40 cm, kar je povsem skladno z zadrževanjem na globoki stelji. Toda ocene lastnikov so pogosto negativne. Trdijo, da bakterije pozimi dejansko delujejo in poskrbijo, da je stelja suha in topla. Toda spomladi lahko govedo "lebdi".
Oglas trdi, da je stelja obstojna 3 leta in se v tem času spremeni v že pripravljeno gnojilo. Vzroki, zakaj se »postelja« v prvi pomladi utekočini, niso znani. Edini odgovor menedžerjev: tehnologija je pokvarjena.
Območja za hranjenje v prostih hlevih na globoki stelji
V skupnem stanovanjskem prostoru je zadnji del izdelan ločeno na sprehajalni površini ali v posebnem predelu stavbe. Na tem mestu so nameščeni hranilniki za sočno hrano. Seno in slamo podajamo skozi rešetke. Zvitka ne morete preprosto postaviti v prostor za hranjenje, kot na spodnji sliki. Živali bodo seno razporedile v enakomernem sloju po tleh in ne bodo jedle.
Za zvitke so izdelane posebne ograje, ki kravam ne bodo omogočile, da bi krmo razpršile po celotnem predelu. Priporočljivo je urediti prostor za hranjenje v zaprtih prostorih ali pod krošnjami. Krmljenje sena in slame na prostem v slabem vremenu bo povzročilo nepotrebne izgube. Koncentrate doziramo v molzni del neposredno med molžo.
Molzni predel
Molzni prostori so opremljeni enako za vse vrste prostih hlevov. Zasnova ploščadi je odvisna od vrste molzne naprave. Toda glavna zahteva: krave pridejo na mesto neposredno iz stanovanjskega dela. Na majhnih kmetijah so majhne molzne enote nameščene neposredno v oddelkih za namestitev krav molznic. V tem primeru ni treba urediti ločene sobe.
Slabosti zadrževanja na globoki stelji
V konjereji ima ta metoda le stalne prednosti: delovna intenzivnost oskrbe se zmanjša in po šestih mesecih lastnik prejme že pripravljeno gnojilo. V živinoreji je vse bolj zapleteno. Ker je kravji gnoj poltekoč in ga meša s slamo, postane stelja zelo hitro umazana. Opazovanja so pokazala, da krave pogosteje stojijo na umazani stelji kot ležejo. V takih primerih se raje uležejo na čistejša, a betonska tla. Poleg tega govedo ne more dolgo časa vzdrževati stoječega položaja. Zaradi tega hladna tla povzročajo prehlad.
Dnevna rutina na govedorejski farmi s prosto hlevom
Živali se zlahka navadijo na vsakdanjo rutino in tukaj se morate prilagoditi osebju in ne kravam. Surova krma za govedo mora biti ves čas prosto dostopna. Sočne se dajejo ves dan. Med molžo je bolje dajati koncentrate, da se pri živali razvijejo pozitivni refleksi. Toda čas razdeljevanja krme na vsaki kmetiji se lahko razlikuje. Jutranja molža običajno poteka od 6. do 8. ure zjutraj. Njen čas je v celoti odvisen od urnika, ki ga lastnik kmetije želi videti.
Pri molži dvakrat na dan se krave naslednjič spustijo v napravo ob 18-20 urah. Pri trikrat na dan naj bodo intervali med molžami 8 ur.
Priprava na prehod na prosto hlevsko rejo krav
Pri prehodu na prosto hlev za krave bo ceneje porušiti stare objekte in na njihovem mestu postaviti nove. Toda to pod pogojem, da je vse narejeno v skladu s tehnologijo in ne "kot vedno". Pri rekonstrukciji bodo od gospodarskega poslopja ostali le zidovi in streha.
Stavba
Stari pod se popolnoma odstrani in pod njim položijo široki transportni trakovi. Trakovi so položeni na globini približno 30 cm pod nivojem tal. Neposredno pod tlemi ni vredno narediti skladišča gnoja. Gnijoči iztrebki sproščajo preveč škodljivih snovi, kar vpliva na zdravje živali in osebja. Rešetkasta tla so izdelana na vrhu trakov.
Nato bodo na mestu bodočih boksov nameščene "kopeli" za ležanje. Škatle niso le ločilne cevi. Te cevi so zložljive, tako da lahko pri čiščenju mini buldožer zapelje v "kad" in pograbi umazano smeti. Na sodobnih kmetijah niso avtomatizirani le boksi, ampak tudi molzni stroji. Druga faza je usposabljanje oziroma zaposlovanje novih kadrov.
Osebje
V ohlapnih stanovanjih se avtomatizacija uporablja za zmanjšanje števila osebja. Za delo na takšni kmetiji mora osebje znati uporabljati računalnik. Če je kmetija velika, so vse operacije popolnoma avtomatizirane in staromodno delo ne bo več delovalo. Z organizacijskega vidika je to najtežji del dela, saj bo najverjetneje treba popolnoma zamenjati kader na kmetiji.
Oddelki
Pri polnjenju hleva se upošteva starost živali in podnebne razmere. Celoten hlev je mogoče razdeliti na dele za živali različnih starosti. Potreben prostor se izračuna glede na velikost in starost:
- tele do 12 mesecev – 2,5 m²;
- mlada krava 1-2 let - od 3 m²;
- odrasla žival – od 5 m².
Če čreda večino časa preživi v zaprtih prostorih, se površina za eno odraslo osebo poveča na 7 m². Lahko dodelite več prostora, vendar morate upoštevati, da živina živi v zaprtih prostorih, če je hlev v hladnem območju. Na kmetijah običajno ne grejejo, saj lahko živali ogrevajo prostor z lastno toploto. Če je hlev prevelik in ni dovolj živali, bo pozimi v hlevu zelo mrzlo.
Selekcija živine
Prehod na prosto hlev je bolje začeti z mladimi živalmi ali kravami, navajenimi na čredo. Živali vzpostavijo svojo hierarhijo. Pri skupni reji mladih živali se ta vzpostavi v igrah in v prihodnosti poteka »revizija« njenega mesta v čredi z manj poškodbami ali sploh brez njih. Pri zbiranju odraslih živali v čredo so možni resni spopadi, vključno s prebadanjem peritoneuma z rogovi.
Da bi se izognili zadnji situaciji, je bolje, da na začetku kupite oprašeno govedo ali teletom v prvih dneh življenja odvzamete rogove. Če ni izbire in so krave rogovile, je treba pred izpustom živali v čredo odžagati približno 3 cm rogov.
Krave spremembe v že ustaljeni skupini zaznavajo kot boleče in zmanjšujejo mlečnost. Če ni nujno, je bolje, da novega posameznika ne vključite v že ustaljeno skupino.
Takšne razmere so bile pogosto na kolektivnih kmetijah: živina je bila čez dan prosta v ogradi, ponoči pa privezana v kmetijskih prostorih. Hierarhija v čredi krav je bila uspešno vzpostavljena podnevi v ogradah.Glede na težave pri obnovi starih zgradb po novih standardih je ta kombinirani način vzdrževanja morda še danes aktualen.
Upoštevati je treba tudi, da se na Zahodu avtomatizacija kmetij ni začela zaradi progresivnosti in tehničnega razvoja, temveč zaradi visokih stroškov ročnega dela. Bolje je porabiti denar za avtomatske sisteme in dati eno osebo, da skrbi za 2000 krav, kot plačati 100 zaposlenih. V Rusiji je ročno delo cenejše. Preden avtomatizirate kmetijo, morate izračunati, kaj bo bolj donosno.
Zaključek
Prosta reja krav je obetavna smer v živinoreji. Najučinkoviteje pa je takoj zgraditi kmetijo z mislijo na to vrsto vzdrževanja. Obnova je zelo težka, skoraj nemogoča.
