Vsebina
Krmni kvas za prašiče je eden najpomembnejših dodatkov v prehrani živali, ki jim omogoča gojenje polnopravnih prašičev. Kvasenje je potrebno za uravnoteženo prehrano prašičev. Ta izdelek se pogosto uporablja kot beljakovinski in vitaminski dodatek ter za pravilno absorpcijo beljakovin iz žitnih mešanic. Sestavine: beljakovine, beljakovine, maščobe, prehranske vlaknine, vlaknine. Prireja svinjine je dokaj učinkovita veja živinoreje, ki vam omogoča, da v razmeroma kratkem času in z nizkimi finančnimi stroški pridobite izdelek ustrezne kakovosti. 1
Kaj je "napajalni kvas"
Najboljša žita za uporabo kvasa so koruza, oves, ječmen in otrobi. Pomembno je razumeti, da je stanje telesa prašičev, njihova imuniteta in kasnejša produktivnost odvisna od kakovostne prehrane. To vpliva tudi na kvalitativno povečanje mišične mase živali.
Priporočljivo je, da hrano pred hranjenjem temeljito zmeljemo in premešamo. To bo omogočilo, da se hrana absorbira v telesu prašiča za več kot 90%.Danes je kvas eden od kakovostnih in enostavnih načinov priprave krme.
Pomen kvasa je razmnoževanje kvasovk in mlečnokislinskih bakterij, ki bistveno povečajo okus in apetit prašičev. Zaradi fermentacije se poveča pH (kar preprečuje razvoj patogenih bakterij), krmne mešanice so znatno obogatene z vitamini B, D, K, E in encimi.
Krmni kvas je suha biološka masa celic kvasovk na osnovi rastlinskih in nerastlinskih surovin, ki se gojijo za proizvodnjo krme za domače živali. Je zelo dragocen beljakovinski in vitaminski izdelek in se uporablja kot prehransko dopolnilo. Kvas za krmo se proizvaja iz navadnega kvasa. Njihova proizvodnja temelji na gojenju mikroorganizmov v posebnem hranilnem mediju, sestavljenem predvsem iz monosaharidov.
Za to se zdrobljene surovine podvržejo procesu hidrolize pri določeni temperaturi in tlaku. Kislino ekstrahiramo iz nastalega hidrolizata in jo nevtraliziramo z apnenim mlekom. Nato se ohladi, usede in doda mineralne soli, vitaminske dodatke in druge koristne snovi. Nastala masa se pošlje v fermentacijsko trgovino, kjer se goji kvas. Nato gre snov skozi postopek sušenja v skladu z vsemi standardi te tehnologije (GOST 20083-74). Posledično je kvas mešanica svetlo rjavega odtenka z izrazitim vonjem.
Prednosti uvajanja krmnega kvasa v prehrano prašičev
Znano je, da ko je treba pospešiti razvoj in rast živali, je potrebna zadostna količina beljakovin, ki so glavna sestavina pri tvorbi celic.Toda elementov, kot so metionin, lizin in druge aminokisline, prašičje telo ne more sintetizirati samo; prihajati morajo iz hrane.
Po vsebnosti koristnih snovi je kvas podoben beljakovinam živalskega izvora, po energijski vsebnosti pa je bistveno boljši od številnih rastlinskih krmnih dodatkov. Pomanjkanje beljakovin v telesu prašičev vodi do različnih bolezni, zlasti pri mladih živalih. Uporaba kvasne krme za prašiče znatno poveča skupno telesno težo živali in poveča odpornost telesa na okužbe in viruse. Poleg tega je varen in stroškovno učinkovit izdelek.
Sorte krmnega kvasa
Obstajajo 3 glavne vrste krmnega kvasa, ki se razlikujejo glede na vrsto uporabljenih organizmov in rastno okolje:
- klasični krmni kvas se goji z uporabo preprostih gliv kvasovk med predelavo odpadkov iz alkoholne industrije;
- beljakovinsko-vitaminska masa je narejena z uporabo krmnega kvasa na odpadnih nerastlinskih surovinah;
- hidrolizni krmni kvas se pridobiva z gojenjem gliv s hidrolizo lesnih in rastlinskih odpadkov.
Vsak tip ima svoje prednosti in slabosti. Na primer, BVK ima povečano količino beljakovin (v suhi obliki približno 60%), vendar le 40% beljakovin. V klasični obliki je količina beljakovin približno 50%, skupna koncentracija pa 43%. Hidrolitični kvas vsebuje visok odstotek riboflavina in folne kisline. Zato je priporočljivo včasih uporabiti različne načine hranjenja. To bo prineslo večji učinek.
Kako pravilno hraniti krmni kvas prašičem
Krmni kvas lahko hranite v suhi obliki, tako da ga dodate krmi. Toda približno 30% prehrane mora biti podvrženo kvasu.Ko se dodatki namočijo, se celice kvasovk delijo in tako povečajo količino beljakovin. To se imenuje kvasovka. Ker se pripravljeni koncentrati ne prodajajo, se kvas izvaja neodvisno. Da bi to naredili, nekaj žitne mešanice iz prehrane pomešamo s kvasom.
Metode krmljenja kvasa
Obstaja goba in ravna metoda kvasa.
Biskvit je sestavljen iz več procesov: priprava testa in neposredno kvašenje. Testo lahko pripravimo na naslednji način: 100 kg suhe hrane zmešamo z 1 kg kvasa, dodamo 50 l tople vode in med mešanjem dodajamo kvas. Nato postopoma vlijemo 20 kg krme in nastalo zmes vsake pol ure temeljito premešamo. Čas priprave testa je 5-6 ur.
Kvašenje: dobljenemu testu dodamo 150 litrov tople vode in to maso premešamo, preostalih 80 kg krme pa dodamo v posodo. Nato gnetemo vsako uro do konca zorenja. Postopek kvasenja bo trajal 2-3 ure.
Varna metoda. V tem primeru se kvašenje začne takoj, brez priprave testa. Za 100 kg suhe hrane vzemite približno 0,5-1 kg stisnjenega kvasa, ki ga najprej razredčite v vodi. V posodo vlijemo 150-200 litrov tople vode in razredčenega kvasa, nato pa previdno vlijemo 100 kg krme. Nastalo maso je treba mešati vsakih 20 minut. Kvasenje bo trajalo približno 6-9 ur.
Krmo pripravimo v ločenem čistem prostoru z dobrim prezračevanjem in temperaturo najmanj 20 stopinj. Da bi kvas deloval po vseh pravilih in da bi bila hrana nasičena s kisikom, je treba maso čim pogosteje mešati. Na kvas pa vplivajo tudi temperatura, kislost in kakovost hrane. Priporočljivo je, da uživate živila, bogata s sladkorjem, kot je sladkorna pesa.Melasa, kuhan krompir, kaljen ječmen in oves ter surovo zdrobljeno korenje pomagajo pri procesu kvasa. Krma za živali ne sme biti večja od 15%. Kvasenje krme za prašiče lahko opravite tudi doma.
Standardi za pujske in prašiče
Stopnje hranjenja so neposredno odvisne od kategorije živali in njenega fiziološkega stanja ter vam omogočajo normalizacijo individualnih potreb vsake živali. Zato se odmerek kvasa za prašiče upošteva ločeno za vsako kategorijo.
Odmerjanje za majhne pujske
Že v prvem tednu življenja pujski nimajo materinega mleka. V tem obdobju se začnejo uvajati krmni dodatki. V tem primeru je treba upoštevati odstotno razmerje krme in kvasa. Pri hranjenju sesnih pujskov odstotek kvasa v skupni prostornini krme ne sme biti večji od 3%.
Za odstavljene mladiče bo koncentrat 3-6%. Za pujske, ki so popolnoma prešli na samohranjenje, bo kvas 7-10%. Za pujske, pitanje z mrtvijo, bo odmerek praška vsaj 10 %. To bo znatno povečalo rast živali.
Hranjenje s kvasom je priporočljivo uvajati postopoma. Prvo hranjenje mora biti približno 10 g. V naslednjih hranjenjih se količina vsakič poveča in do 1,5 meseca je treba dati 60 g kvasa, do 2 mesecev pa do 100 g. V obdobju pitanja se odmerek poveča na 200 g.
Norme za odrasle
Prašiče je treba pravilno navaditi na krmo na osnovi kvasa. Začeti morate z 10-15% in postopoma povečati na 40% hranjene norme. Po enem mesecu hranjenja je priporočljivo izključiti dodatek za 10-15 dni.Pri uvajanju kvasa v prehrano je treba zagotoviti čistočo krmilnika in odstraniti ostanke hrane, sicer obstaja velika nevarnost želodčnih bolezni.
Za svinje med brejostjo bo krmni kvas še posebej koristen. Prašiču jih dajemo vsak dan, pomešane s krmo. Dnevni odmerek naj bo 10-20 % praška na dnevno potrebo. Ta dodatek spodbuja zdrave potomce.
Za svinje v laktaciji bo norma 3-12% celotne količine hrane. Povprečni odmerek na prašiča naj bo 300 g. Dodatek je treba dati takoj po prasitvi, saj poveča laktacijo za 1,5-krat.
Dnevna norma kvasa za plemenske merjasce je 300-600 g, kar znatno poveča spolno aktivnost in vpliva na razmnoževanje.
Odmerek krmnega kvasa za prašiče, pitane za slanino, ne presega 6% teže krmljenih koncentratov. Ta izdelek je dober nadomestek za posneto mleko.
Pri vzreji prašičev mora kmet upoštevati določene standarde za vzdrževanje, nego in hranjenje živali:
- prostor za zadrževanje mora biti svetel in čist, stopnja vlažnosti ni nižja od 70%, temperatura pa nižja od +15 stopinj;
- hrana naj bo le sveža, včerajšnja hrana vam ne bo dala priložnosti za hitro pridobivanje teže;
- Bolje je začeti pitanje v topli sezoni (pomlad-poletje), saj je v tem obdobju več možnosti za hranjenje prašičev z rastlinsko hrano;
- zagotoviti prašičem svežo vodo in prost dostop do nje;
- tako da prašiči ne pridobijo odvečne maščobe, jih je treba hraniti v obrokih;
- izdelke rastlinskega izvora je treba temeljito zdrobiti, saj njihovo telo težko prebavlja hrano;
- kuhinjske odpadke je treba dobro kuhati eno uro, da se prepreči širjenje patogene mikroflore;
- krmo je treba nasoliti, saj sol spodbuja prebavo;
- V nobenem primeru ne dajajte vroče hrane - mora biti sprejemljive temperature;
- Prašiče je treba naučiti jesti večkrat na dan ob istem času;
- Morebitne ostanke hrane zavrzite, krmilnice takoj operite in dvakrat tedensko razkužite.
V prehrano je nujno vključiti krmni kvas, ki lahko nadomesti pomanjkanje aminokislin, vitaminov in mikroelementov.
Zaključek
Krmni kvas za prašiče je obvezen za uporabo v kmetijstvu, saj je danes poceni in učinkovit način za znatno povečanje produktivnosti živali tako na velikih kmetijah kot doma. Njihova uporaba ne vodi do neželenih posledic, če je odmerek pravilno izračunan. Vsi izdelki, pridobljeni iz živali, so po uporabi te krme popolnoma varni za ljudi.
