Vsebina
Grozdje Avatar je nov izdelek, prinešen v Rusijo iz Amerike. Prebivalci postsovjetskega prostora so previdni glede sorte, saj sadike niso poceni. Zahvaljujoč posebnemu okusu in izvirni obliki jagod, sorta Avatar postopoma pridobiva zaupanje v različnih regijah države.
Zgodovina izbora
Prvotno ime sorte je IFG Six in Moon Drops. Ime Avatar so mu nadeli ljubiteljski vinogradniki. Vzrejo je izvedla kalifornijska žlahtniteljska postaja "International Fruit Genetics". Leta 2004 so znanstveniki izvedli ročno hibridizacijo starševskih sort - C22-121 in Beita Mouni. Izločanje in razmnoževanje sorte s potaknjenci je bilo prvič izvedeno leta 2006.
Prva komercialna zbirka v Ameriki je nastala leta 2013.
Opis sorte grozdja Avatar
V nekaterih državah se hibrid grozdja Avatar imenuje "Sweet Sapphire". Znana je tudi kot "Moon Drops".
Grozdi
Brez upoštevanja glavnika doseže šopek dolžino 29 cm, širino do 29 cm in povprečno težo 0,7-1 kg. Čopič ne zahteva redčenja, jagode se lepo zbirajo na gostem grebenu.
Jagode
Plodovi so temno modri, skoraj črni. Za sorto grozdja Avatar je značilna podolgovata oblika jagodičja z vdolbino na koncu. Koža je gosta, ni semen. Meso sadja je elastično in hrustljavo. Oblika jagod je valjasta, podolgovata. Povprečna teža je 10 g, velikost zrelega ploda doseže 45-50 mm v dolžino in 18-20 mm v premeru.
Trta
Trta je srednje bujne, zato je priporočljiva uporaba bujne podlage. Avatar vrže glavni kup nad 3-4 vozliščem, naslednji grozdi so manjši. Strokovnjaki predlagajo izvedbo obokane tvorbe.
Značilnosti grozdja Avatar
Grozdje cveti maja. Vrsta cvetov v hibridu Avatar je biseksualna, opraševanje poteka naravno. Sorta ne zahteva dodatne obdelave. Zreli grozdi izgledajo privlačno, jagode so enake oblike in dolžine. Kljub povprečnemu pridelku sorta ob upoštevanju agrotehničnih standardov gojenja daje stabilen pridelek.
Avatar čas zorenja grozdja
Kar zadeva čas zorenja, je Avatar zgodnji pridelek. V regiji, kjer je bil vzrejen Moon Drops, se polno zorenje zgodi pozno poleti, zgodaj jeseni. V Rusiji na obdobje zorenja vpliva več dejavnikov: število sončnih dni, vlažnost tal in njihova sestava.
V južnih regijah ljudje začnejo uživati zrele jagode v drugi polovici avgusta.
Produktivnost
Grozdje spada med srednje rodne sorte.Avatar je cenjen zaradi zanimivega videza jagod in prijetnega okusa, zato se povprečni pridelek ne šteje za pomanjkljivost.
Okusne lastnosti grozdja Avatar
Jagode so sočne, zmerno mehke, sladke z osvežilnim okusom. Indeks kislosti – 3,88 g/dm3, kopičenje sladkorja – 19,4%.
Rastoče regije
Poleg ZDA se črno grozdje Avatar dobro obnese v Južni Koreji, Afriki, Aziji in Evropi. Kulturo so začeli gojiti tudi ukrajinski in ruski vinogradniki.
Odpornost grozdja Avatar proti zmrzali
Odpornost proti zmrzali hibrida je nizka. V regijah z zimami, kjer je temperatura pod -21ᵒC, je potrebno zagotoviti zavetje. Trto odstranimo iz rešetke, pritisnemo k tlom in prekrijemo s smrekovimi vejami ali drugim primernim materialom. Pozimi je priporočljivo dodatno zasnežiti.
Odpornost na sušo
Grozdje Avatar je sorta, odporna na sušo, vendar ne bo zavrnila vode, še posebej, če jo gojimo v regijah, kjer so padavine redke. Posevek potrebuje zalivanje, če pade manj kot 300 mm na leto.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima povprečno odpornost na bolezni in škodljivce. Priporočljivo je pravočasno izvesti preventivno zdravljenje rastline. Da je grozdje podvrženo razvoju bolezni, lahko razumete po videzu grma.
Grozdje Avatar je nagnjeno k boleznim:
- Antracnoza - značilna je rjava obroba na listju in lise na plodu. Prizadete dele je treba odstraniti. Zdravljenje se izvaja s fungicidi.
- Peronospora (plesen) je glivična bolezen, ki prizadene vse dele rastline. Najpogosteje se pojavi pri visoki vlažnosti in se izraža s pikami na listju. Prizadete dele odtrgamo in odstranimo.Preprečevanje se izvaja z zdravili "Ditan Neotek", "Radomil Gold", "Acrobat".
- Pepelasta plesen (oidij) je bolezen, ki prizadene vse dele rastline. Kazati se začne kot majhne zelenkaste lise, sčasoma pa se pojavi praškasta obloga. Preprečevanje se izvaja z zdravilom "DNOC", nemogoče je ozdraviti prizadeto grmovje brez fungicidov. Priporočljivo je, da uporabite "Topaz", "Strobe".
- Za sivo gnilobo je značilna deformacija plodov in pojav plošč na njih. Na listju se oblikujejo velike lise. Neuporabno je zdraviti. Za preprečevanje je treba grm pred cvetenjem obdelati z Antracolom, Horusom ali Svitochom.
- Sultanke sorte Avatar lahko napadejo miši, ose, ptiči, ščitnice, škržati, krti, grozdje je po okusu cevnega valjarja, listnega kolobarja in resarjev.
Priporočljivo je izvajati preventivno obdelavo pridelka, posaditi vinograd na sončni strani parcele, pravočasno uporabiti gnojila, izvesti obrezovanje in posaditi rastline zelenega gnoja poleg nasadov Avatarja.
Metode uporabe
Grozdje je primerno za uživanje surovo, možno je shranjevanje v hladilniku. Iz jagodičja pripravljajo sok, kompot in vino.
Prednosti in slabosti
Profesionalni vinogradniki označujejo Avatar kot odlično komercialno sorto, saj lahko jagode prenesejo dolgotrajen prevoz. Vrtnarji so se zaljubili v kulturo zaradi številnih pozitivnih lastnosti hibrida.
Kishmish Avatar proizvaja velike grozde, kar olajša žetev
Prednosti:
- zgodnja zrelost;
- če je posajena s potaknjenci, začne obroditi po treh letih;
- odličen okus;
- grozdov ni treba rahljati;
- privlačen videz;
- pomanjkanje semen;
- dobro prenaša prevoz;
- Jagode ne razpokajo in so shranjene dolgo časa.
Minuse:
- povprečni donos;
- dovzetnost za nekatere bolezni in škodljivce;
- ne prenaša zmrzali pod -21ᵒC;
- visoki stroški potaknjencev.
Sajenje in nega
Avatar je lastna koreninsko cepljena kultura. Kot vse sorte grozdja tudi hibrid potrebuje veliko toplote in sončne svetlobe. Ni zaman, da je njegova domovina Kalifornija.
Pogoji pristanka
Priporočljivo je izbrati južna pobočja. Stagnacija hladnega zraka je za to sorto kontraindicirana. Černozem ali peščena tla so primerna za gojenje grozdja. Na močvirnih, slanih tleh ne smete računati na žetev Avatarja. Podzemna voda na območju, pripravljenem za gojenje hibrida, ne sme biti višja od 1,5 m od površine.
Pred sajenjem grozdja je potrebno dodati vitaminski kompleks ali organska gnojila. Dno jame je izsušeno z drobljenim kamnom, pomešanim z zemljo. Na glinenih tleh izkušeni vinogradniki priporočajo dodajanje superfosfatov. Na peščenih ilovnatih tleh drenaža ni potrebna, že dobro prepuščajo zrak in vlago.
Grozdje je posajeno na globino 50-60 cm, tako da so korenine zanesljivo zaščitene pred zmrzovanjem. Mesto cepljenja naj ostane nad tlemi. Sadiko takoj privežemo na oporo, nato grm zalijemo in tla okoli njega pomulčimo.
Sorta ne zahteva pogostega namakanja. Dovolj je eno zalivanje na mesec. Prevelike količine vode grozijo rastlini z gnitjem korenin ali zmrzovanjem pozimi. Da bi se izognili razpokanju jagod, je priporočljivo ustaviti namakanje 10 dni pred obiranjem.
Hranjenje
Ruski vrtnarji še niso v celoti preučili, katera gnojila ugodno vplivajo na hibrid. Nekateri od njih so nagnjeni k redkemu kompleksnemu hranjenju. Drugi raje napajajo Avatar z giberelinom. Ta izdelek spodbuja nastanek jagod nestandardne oblike in barve.
Obrezovanje
Oblikovanje grmovja je predpogoj za dobro letino. Priporočljivo je opraviti srednjo rez, vendar se lahko na kratki trti oblikujejo dobri grozdi. Glavna stvar je, da sadni poganjek ne sme biti manjši od 10-12 cm.
Zaključek
Žlahtnitelji vsako leto razvijejo nove sorte, ena od novih sort je grozdje Avatar. Če želite gojiti intraspecifični hibrid brez semen, boste morali kupiti licenco. Sorta je zaščitena z ameriškim patentom.
Ocene grozdja Avatar
