Vsebina
Kovačnik je redek gost domačih vrtov. Težko je razložiti tako skromno zanimanje za to kulturo, saj jo odlikujejo visoke dekorativne in okusne lastnosti. Ruski vrtnarji preprosto nimajo informacij o tem grmu. Opis sorte, fotografije in pregledi Violet kovačnika vam bodo pomagali bolje spoznati edinstveno rastlino.
Opis kovačnika Violet Le-Japanese
Ta sorta je tako okrasna kot sladica. Rahlo razširjeno drevo zraste do 1,5 m, krošnja je zaobljena, gosta, veje se tesno prilegajo deblu. Poganjki so odebeljeni in se med rastjo ne upogibajo. Barva lubja je sivo-zelena, rjava.
Listi so podolgovati, veliki, njihova barva je svetlo zelena, listna plošča je ravna. Cvetovi niso veliki, ne presegajo 2 cm v premeru, sprva so obarvani v bledo zeleni barvi, kasneje postanejo kremno beli.
Na peclju je par popkov, od katerih je vsak sestavljen iz 5 trstičnih cvetnih listov
Skromna barva grma, kot je na fotografiji, je cvetličarjem dala idejo, da eno od belih sort vijolic poimenujejo japonski kovačnik.
Cvetovi so nežni in motni, kot sama kovačnik Violet
Konec maja dozorijo prvi plodovi kovačnika Violet. Niso velike, njihova teža ne presega 1,5 g Barva jagod je temno modra, površina je grudasta in neenakomerna. Dolžina ploda je približno 3 cm.
Zrela jagoda, pripravljena za uživanje, je prekrita z voskasto prevleko.
Ima prijetno, subtilno aromo, celuloza je sestavljena iz velike količine vlaken, okus je sladek, z rahlo kislostjo. Okus sadja je ocenjen na 4,8 točke.
Sajenje in nega kovačnika Violet
Sorta je posajena na odprtih, dobro osvetljenih območjih. V senci kovačnik Violet slabo rodi, plodovi postanejo manjši in postanejo kisli.
Tla morajo biti ohlapna, rodovitna, dobro prezračena. Za sajenje se je bolje izogibati močvirnatim območjem.
Pred ukoreninjenjem se v luknjo v enakih delih doda pepel in pesek.
Pesek in pepel sta potrebna, da sadika hitro začne rasti
Po ukoreninjenju se uporabljajo organska gnojila: humus, gnoj, kompost.
Sorto kovačnika Violet je priporočljivo saditi jeseni. Spomladi se grm zgodaj zbudi in ga je težko ukoreniniti pred nastopom dosledno toplega vremena. V tem primeru drevo morda ne bo sprejeto ali bo dolgo časa bolno.
Teden dni, preden se sadike vijolične kovačnice ukoreninijo, je območje plevelo in tla previdno prekopljemo.
Po tleh lahko prelijete vrelo vodo, da uničite vse možne škodljivce.
Sadilne jame izkopljemo nekoliko večje od prostornine korenike sadike vijoličastega kovačnika. Običajno velikosti 50x50x50 cm, razdalja med sadikami mora biti vsaj 1,5 m.
Na dnu luknje je položena drenaža: ekspandirana glina, lomljena opeka ali kamen
Na vrh se vlije zemlja, pomešana s humusom in peskom. Hrib mora zavzeti malo več kot polovico luknje. Nanj se postavi sadika. Njena korenika se mora prosto prilegati v luknjo.
Koreninski vrat ne sme biti pod zemljo, le v ravni z njim ali 1 cm nad površino
Korenina je prekrita z isto plodno mešanico, na kateri se nahaja. Nato se zemlja stisne in rastlina zalije s toplo, ustaljeno vodo. Po zalivanju se krog drevesnega debla mulči z debelo plastjo slame. Ta premaz bo pomagal ohraniti vlago.
Po sajenju vijolično kovačnico redno zalivamo. Zemlja okoli debla je zrahljana. Nekajkrat na mesec je treba posodobiti plast mulčenja, da preprečite gnitje tal pod njim. Po zalivanju je potrebno zemljo prepražiti, da ne bi motili izmenjave zraka. Korenine rastline potrebujejo dostop do kisika.
Zakisana tla prelijemo s pepelom (1 liter na 15 litrov vode). Postopek se izvaja enkrat na sezono. Prvi 2 leti po sajenju se vijolične kovačnice ne hranijo.
Razmnoževanje sadne vijolice kovačnika
Potaknjenci veljajo za najučinkovitejšo metodo razmnoževanja te sorte. Takoj, ko se na drevesu pojavijo prvi jajčniki zelenega sadja, začnejo pripravljati potaknjence.
Bolje je rezati poganjke v vlažnem, oblačnem, hladnem vremenu. Za potaknjence izberite močne zelene veje tekočega leta. Za naknadno razmnoževanje je primeren srednji del poganjka, ki mora imeti par listov.
Dolžina potaknjenca ne sme presegati 15 cm.
Na vrhu vejo odrežemo naravnost, na dnu - pod kotom 45 ᵒ, medtem ko poskušamo ohraniti popke in se umaknemo 1 cm od njih.
Nastale otroke posadimo v mešanico šote in peska (1: 3). Temperatura zraka v prostoru naj bo 20-22 ᵒС, vlažnost - 85%.Da bi ustvarili takšne pogoje, je posoda s sadikami prekrita s filmom in redno zalivana.
Po 10 dneh bodo mlade rastline dobile korenine
Po tem se film odstrani, temperatura v prostoru se zmanjša z odpiranjem oken.
Tudi užitno kovačnico lonicera edulis Violet lahko razmnožujemo s semeni in nanosom. Toda te metode so manj učinkovite. V vrtnarstvu se redko uporabljajo.
Opraševalci kovačnika Violet
Sorta spada med samooplodne, navzkrižno oprašne kulture. Ni težko najti koristnih sosedov za grmičevje.
Honeysuckle Violet se oprašuje z naslednjimi sortami:
- Viola je okrasni grm z odličnimi plodovi.
Ena izmed sort stare selekcije, ki se je skozi čas izkazala
- Amfora je sorta z velikimi plodovi, katere jagode dobro prenašajo prevoz.
Gospodinje menijo, da je to jagodičje najboljše za konzerviranje.
- Modro vreteno je sorta sibirske selekcije, odporna na sušo in zmrzal.
Odvisno od podnebnih razmer in nege postanejo plodovi kisli, sladki ali grenki
Sorte opraševalcev so posajene v bližini kovačnika Violet. Razdalja med grmovjem je najmanj 1,5 m, kar je potrebno, da krona dobro raste in da se veje ne zlomijo.
Bolezni in škodljivci užitne kovačnice Violet
Sorta je odporna na številne škodljivce in bolezni sadnih pridelkov. Kršitev pravil kmetijske tehnologije in neustrezna nega vodita do dejstva, da lahko vijolična kovačnica umre.
Če začne listje grma rumeneti, se zvijati in odpadati, to pomeni, da so pridelek napadle listne uši.
Da bi preprečili pojav listnih uši na Violet kovačniku, zgodaj spomladi poskrbite, da v bližini ni mravljišč
Če je žuželka že napadla grm, se zdravi s pesticidi. Za najboljši učinek pokrijte vrh s filmom in pustite čez noč.
Listni zavijalec uničuje tudi zelene poganjke vijoličastega kovačnika. Žuželka prileze na grm z drugih sadnih dreves.
Škodljivec se pojavi maja, v obdobju zorenja modrih jagod kovačnika Violet
Če je žuželk malo, jih poberemo ročno in uničimo. Pri večjih koncentracijah gosenic jih zatiramo s pesticidi.
Če je poletje hladno in so pogosta močna deževja, lahko vijolična kovačnica oveni zaradi glivičnih bolezni. Najpogostejša med njimi je pepelasta plesen.
Pojav belkastega premaza na listih kaže na okužbo z glivo.
Za uničenje tega patogena se uporabljajo kemikalije, ki vsebujejo baker (bakrov sulfat). Za preventivne namene spomladi, potem ko se sneg stopi, vijolično kovačnico obdelamo z mešanico Bordeaux.
Zaključek
Popoln opis sorte, fotografije in pregledi Violet kovačnika bodo pomagali začetnikom rejcem tega pridelka. Vredno ga je posaditi na vsaki osebni parceli. Ta rastlina ni le lepa, temveč obilno obrodi z okusnimi, zdravimi plodovi in lahko služi kot živa meja ali okrasni grm.
Mnenja o kovačniku Violet
Ocene vrtnarjev o kovačniku Violet so skoraj vedno pozitivne. To ni presenetljivo, redko se zgodi, da degustatorji ocenijo okus jagodičja s skoraj 5 točkami.
