Vsebina
Alergije na melono se danes pojavljajo pri odraslih in otrocih. Kljub svojim koristnim lastnostim, bogati kemični sestavi in okusu lahko ta izdelek postane močan alergen in povzroči številne neprijetne simptome. Tudi gojena v okolju prijaznem okolju lahko melona škoduje zdravju ljudi in če zdravstvena oskrba ni zagotovljena pravočasno, lahko celo povzroči hospitalizacijo in smrt.
Ali ste lahko alergični na melono?
Če ste alergični na melono, lahko dobite neprijetne simptome, zaradi katerih je ne boste jedli, kljub okusu, nizki vsebnosti kalorij in lastnostim sadja. Visoka vsebnost natrija, kalija, železa, vitamina C in B6 je pomembna za bolnike s srčnimi boleznimi, slabokrvnostjo in revmatizmom. Folna kislina, ki jo vsebuje melona, je koristna za nosečnice in doječe ženske.
Prisotnost alergije spremeni prednosti izdelka v slabosti: oseba ne more zaužiti meloninega soka, pulpe ali dodatkov na njegovi osnovi.
Ugotovljeno je bilo, da obstaja alergija na melono v primeru obstoječe reakcije na cvetenje ambrozije, ki časovno sovpada z opraševanjem rastline.
Reakcijo povzročajo čokolada, citrusi in mleko.Melona ni na seznamu, vendar lahko povzroči podoben učinek. Razlog za to so serotonini, ki so vključeni v njegovo sestavo.
Obstajajo primeri navzkrižne alergije, ko reakcija na en izdelek povzroči podoben učinek pri drugih.
Zakaj melona povzroča alergije
Alergijo na melono povzroča beljakovina profilin, ki jo vsebuje njena sestava, pa tudi citrusi, brezov sok, cvetni prah in lateks.
Dejavniki, ki izzovejo reakcijo, vključujejo:
- uživanje izdelka v velikih količinah;
- razvoj navzkrižne alergije;
- onesnaženje kraja, kjer raste sadje;
- križanje različnih sort;
- zastrupitev s pesticidi.
Pri prekomernem uživanju melone so simptomi alergije začasni in minejo. Ko izdelek prenehate uporabljati in izvajate simptomatsko zdravljenje, znaki izginejo.
Navzkrižna alergija se zmanjša na reakcijo na podobno zelenjavo: lubenice, buče, pa tudi kumare in ambrozijo.
Melona bo po zaužitju povzročila alergije, če je izdelek pridelan na okoljsko nečistem območju.
Pri križanju sort rejci pridobijo novo z izboljšanimi lastnostmi. Človeško telo se nanj težko prilagaja: lahko pride do zavrnitvenih reakcij.
Simptome zastrupitve s kemikalijami, ki so se nabrale v melonah zaradi njihove uporabe med gojenjem, pogosto zamenjujemo z alergijami. Bodite pozorni na barvo celuloze, lupine in listov. Če so madeži nenaravnih odtenkov, morate prenehati jesti sadje.
Simptomi alergijske reakcije
Alergijska reakcija na melono se kaže v naslednjih organih:
- dihanje;
- koža;
- prebavila.
Prepoznamo ga po značilnih simptomih:
- omotica;
- glavobol, ki se začne zelo nenadoma;
- mravljinčenje v ustih in ustnicah;
- gastrointestinalne motnje;
- pordelost kože, ki jo spremlja hudo srbenje;
- kožni izpuščaj;
- slabost, bruhanje;
- zamašen nos, obilen izcedek;
- solzenje in rdečina oči;
- izguba zavesti, zadušitev.
Če vsi simptomi ustrezajo alergiji, se obrnite na specialista: končno diagnozo opravi alergolog.
Kako se alergija na melono manifestira pri otrocih?
Alergije na melone so pogoste pri otrocih. Otrokov imunski sistem na snovi, ki jih vsebuje melona, reagira kot na neznane, tuje in nevarne. Telo se poskuša spoprijeti z njimi z intenzivno proizvodnjo histamina. Rezultat je alergijska reakcija, ki se kaže z naslednjimi simptomi:
- koža postane rdeča in na telesu se pojavijo mehurji;
- urtikarijo spremlja hudo srbenje, ki otroku povzroča trpljenje;
- opazimo slabost in bruhanje;
- pogoste motnje v prebavnem sistemu (tvorba plinov, driska);
- Zaradi melone vas boli grlo in začnete kašljati;
- pojavi se rinitis in kihanje;
- otrok se pritožuje zaradi vrtoglavice in mravljinčenja v ustih.
Posebno nevarna oblika za otrokovo telo je huda oblika - Quinckejev edem ali anafilaktični šok. Ta oblika je redka, vendar je smrtna.
Če se otrok pritožuje, da ga po zaužitju melone boli grlo, se pojavi oteklina na obrazu ali obstajajo drugi specifični simptomi, je treba nujno poklicati rešilca. Quinckejev edem se hitro razvija: lahko pride do zadušitve, padca krvnega tlaka in izgube zavesti. Zamuda je nesprejemljiva.
Katere ukrepe je treba sprejeti
Akutna alergija zahteva nujno zdravniško pomoč. Na predzdravstveni stopnji drugi pomagajo po standardni shemi, odvisno od narave simptomov:
- akutni edem grla – poskrbite za pretok svežega zraka, dvignite glavo, dajte antihistaminik, nanesite gorčične obliže na prsih in telečnih mišicah;
- omejeno otekanje – spremljajte dihanje, nanesite potrebna zdravila, na otekla mesta položite obkladke;
- napad astme – odstranite alergen, prezračite prostor, naredite klistir, dajte aktivno oglje, bronhodilatatorje, antihistaminike;
- koprivnica – izperite želodec z dvema litroma vode, ponudite zdravilo, in če je dihanje oteženo, naredite umetno ventilacijo;
- anafilaktični šok – preveriti prehodnost dihalnih poti in izvesti ukrepe oživljanja.
V katerih primerih se morate posvetovati z zdravnikom?
Alergija je vsekakor razlog za obisk zdravnika. Terapevt bo opravil pregled, izprašal pacienta in vzel anamnezo. Nejasna slika bolezni povzroči obisk alergologa, ki bo predpisal več testov:
- test protiteles - pokaže prisotnost alergena v telesu;
- kožni testi - vam omogočajo, da ocenite reakcijo na melono.
Postopki so kontraindicirani pri otrocih, nosečnicah in bolnikih, ki jemljejo zdravila. V takih primerih je možna lažno pozitivna reakcija.
Zdravnik vam bo svetoval vodenje dnevnika prehrane, spremljanje reakcij na različna živila.
Izločitvena dieta, ki je sestavljena iz izločanja posameznih živil enega za drugim, omogoča prepoznavanje alergena.
Ali je mogoče jesti melono, če imate alergije?
Hipoalergenih izdelkov ni: vsak posamezen primer lahko postane nevaren. Ljudje so nagnjeni k različnim alergijam. Stanje se poslabša med poslabšanjem osnovne bolezni. Strokovnjaki dajejo stroga priporočila glede prehranskih načel za prehranske alergije na melono:
- izogibanje hrani, ki povzroča reakcije;
- odprava možnosti navzkrižne alergije;
- natančna študija sestave izdelkov z možno vsebnostjo melone;
- zavrnitev neznane hrane;
- uporaba domačega kuhanja, brez uporabe polizdelkov;
- izogibanje dolgotrajnemu shranjevanju izdelka pred zaužitjem ali pripravo;
- omejitev porabe soli in preprostih ogljikovih hidratov;
- zmanjšanje alergenih lastnosti melone zaradi njene toplotne obdelave.
Zaključek
Alergija na melono ni neškodljiva bolezen. Oseba mora poznati živila, ki povzročajo reakcijo, se izogibati njihovemu uživanju in v prehrani uporabljati jedi z minimalnim naborom sestavin. Ugotoviti morate vzroke alergij, se posvetovati z zdravnikom o prehranjevanju in ukrepih za preprečevanje posledic patologije. Treba je spremljati sestavo jedi, kozmetike in izdelkov, ki vsebujejo melono.
Koliko melone morate pojesti, da se pojavi alergija?
100-200g. ?
Hvala vam.