Melona Torpedo: kako izbrati in kako gojiti

Melona Torpedo je ena najbolj priljubljenih predstavnic sladkih melon na domačih policah. V domovini sorte, v Uzbekistanu, se imenuje Mirzachulskaya, kjer melono gojijo na osebnih kmetijah in na velikih površinah v komercialne namene. Aroma in sladkoba, ki ju je sadje prejelo od radodarnega južnega sonca, sta združena z visoko hranilno vrednostjo in zdravstvenimi koristmi melone. Rumeno, dišeče sadje se lahko goji v zmernem podnebju, vendar bo za to Torpedo moral ustvariti nekaj pogojev.

Opis torpeda uzbekistanske melone

Letni pridelek melon, ki izvira iz Azije, se je v Rusiji pojavil pred več kot 300 leti. Odlična transportnost je omogočila, da so plodovi melone Torpedo zdržali dolgoročen prevoz, vse do ozemlja sodobne Evrope. Danes se sorta ne uvaža samo za prodajo, ampak tudi goji v regijah s toplim in zmernim podnebjem.

Zaradi svoje značilne podolgovate oblike in velike velikosti je sladka zelenjava dobila svoje sodobno ime Torpedo. Uradno ime sorte je "mavrična melona". Teža uvoženih plodov Torpedo doseže 15 kg. Zmerno podnebje srednjega pasu vam omogoča gojenje posameznih vzorcev približno 5 kg.

Največja dolžina poganjkov melone Torpedo doseže 2 m, mlada stebla rastline so močna in močna. To omogoča gojenje sorte na podporah, ki preprečujejo stik trte in sadja s tlemi. Ta tehnika zagotavlja prezračevanje rastlin, preprečevanje bolezni in pospešuje zorenje.

Melona Torpedo ima naslednje sortne značilnosti:

• ovalni plodovi pravilne oblike zrastejo od 0,3 do 0,5 m v dolžino;
• rumena lupina je prekrita z mrežo srebrnih žil;
• mlečna kaša, debela približno 6 cm;
• konsistenca sočna, mastna;
• veliko število semen.

Okus melone sorte Torpedo z dovolj sonca in vročega poletja je ocenjen kot odličen. V srednjem pasu se lahko vsebnost sladkorja v sadju znatno zmanjša. Pod ugodnimi pogoji melona pridobi svetel vonj, bogat okus z notami ananasa, vanilije in vojvodinje.

Torpedo spada med pozne sorte melon. Obdobje za doseganje tehnične zrelosti v srednji Aziji je najmanj 60 dni. Zato ne pričakujte kakovostnih zrelih proizvodov te sorte na prodajnih policah pred avgustom.

Prednosti in slabosti sorte

Melona Torpedo, sodeč po fotografijah in ocenah domačih vrtnarjev, je sposobna obroditi odlične sadove v zmernem podnebju. Njihova teža je manjša, vonj in okus sta nekoliko slabša od izdelka iz Azije, kar velja za relativno pomanjkljivost sorte. Včasih melona nima dovolj toplih dni in nima časa, da popolnoma dozori.

Po priljubljenosti primerljiva z evropsko sorto "Kolkhoznitsa", ima Torpeda naslednje prednosti:

• odlične lastnosti izdelka in okusa;
• prevoznost in ohranjanje kakovosti sadja;
• zdravstvene koristi celuloze in semen.

Torpedo je ena redkih melon, ki jo je mogoče pod določenimi pogoji hraniti dlje časa. V kleti ali hladnem prostoru ostanejo melone sveže do pomladi. Če želite to narediti, izberite plodove v fazi tehnične zrelosti in jih shranite obešene na nosilce.

Kakšne so koristi melone Torpedo za telo?

Zaradi bogate kemične sestave sadja, obilice vitaminov, mikroelementov in biološko aktivnih spojin je melona uvrščena med izdelke za izboljšanje zdravja. Najbolj uporabne snovi v kaši Torpedo:

• vitamini E, C, A, PP, predstavniki celotne skupine B;
• kalij, klor, natrij so vsebovani v povečanih koncentracijah;
• manjša, vendar terapevtsko pomembna, je prisotnost kalija, magnezija, železa, fluora, joda;
• organske kisline: pantotenska, jabolčna, citronska;
• rastlinske vlaknine.

Sladek okus in edinstveno ravnovesje snovi povzročata naslednje učinke na telo:

• proizvodnja hormona sreče, zmanjšanje tesnobe;
• povečanje splošnega tona, zmanjšanje apatije;
• izboljšanje krvne slike;
• krepitev imunskega sistema.

Kako izbrati zrelo melono Torpedo

Med široko paleto melon, ki jih ponujamo konec poletja in jeseni, želite izbrati najbolj zrel izdelek. Melona Torpedo razkrije svoje polne sortne lastnosti šele, ko je popolnoma zrela, pobrana v naravnem času za sorto, brez zorenja s pomočjo kemičnih gnojil.

Znaki zrele, kakovostne melone:

1. Površina ploda je suha in čista, brez madežev, rezov ali zlomov.
2. Barva je enotna, rumena, brez zelenih lis ali rjavih predelov.
3. Melona je gosta, a ne trda. Lupina je prožna in ne pritiska ob pritisku s prstom.
4. Vonj je meden, bogat, brez kislih not.
5. Rep je suh, a močan.

Samozrele melone sorte Torpedo se v prodaji pojavijo ne prej kot konec avgusta. Prezgodnje sadje lahko vsebuje snovi, ki pospešujejo zorenje in ne bodo koristile telesu.

Koliko kalorij je v meloni Torpedo?

Kalorična vsebnost melone Torpedo je ena najvišjih med pridelki melon, vendar njena hranilna vrednost ne presega obsega dietnega izdelka. Sladko zelenjavo je dovoljeno jesti, tudi če imate prekomerno telesno težo. Melona vsebuje 90% vode, v kateri so raztopljene koristne snovi in ​​sladkorji. Zato zrela kaša zlahka poteši žejo.

Sorta Torpedo je najslajša med melonami. Vsebnost kalorij v 100 g kaše presega 35 kcal. Ogljikovi hidrati zavzemajo največji delež v sestavi - do 7,5 g.Maščobe in beljakovine so prisotne minimalno, skupaj ne presegajo 1 g.

Glikemični indeks melone Torpedo

Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v Torpedu se kompenzira z njihovo hitro absorpcijo. "Hitri sladkor" se zlahka pretvori v energijo, kar pomeni, da ga telo v celoti porabi. Na podlagi te lastnosti lahko melono Torpedo imenujemo naravna energijska pijača.

Lahko prebavljivi ogljikovi hidrati imajo sposobnost nenadnega zvišanja krvnega sladkorja, ki se kasneje sam od sebe zniža. Ljudje s sladkorno boleznijo se morajo zavedati tega učinka.Glikemični indeks melone Torpedo je precej visok in znaša 65 enot, kar je 10 točk manj kot pri zrelih lubenicah.

Pravila za uporabo melone Torpedo za diabetike:

1. Pri sladkorni bolezni tipa 1 je dovoljeno vključiti sladko zelenjavo v prehrano po splošnih načelih.
2. Pri sladkorni bolezni tipa 2 s sočasno debelostjo je uživanje sadja koristno za hujšanje. Pri uporabi melone morate skrbno spremljati raven sladkorja v krvi.
3. Glavno pravilo je popolna kompenzacija zaužitih ogljikovih hidratov z insulinom in redno telesno aktivnostjo.

Torpedo melona vsebuje malo kalorij in se lahko uporablja v dietne namene. Zaradi svoje energijske in vitaminske sestave je sorta Torpedo indicirana za okrevanje po hudih boleznih, kot koristen izdelek za športnike ali pri hitri fizični utrujenosti.

Kako gojiti melone Torpedo

Toploljubna melona Torpeda je južna rastlina, gojenje v srednjem pasu je polno težav. Zaradi pomanjkanja svetlobe in toplote se čas zorenja melon podaljša, plodovi pa nimajo časa za zorenje. Zato je v zmernem podnebju sorto Torpedo priporočljivo gojiti v rastlinjakih ali rastlinjakih.

Sajenje sorte Torpedo s semeni neposredno v odprto zemljo je dovoljeno na območjih s toplimi poletji.

Osnovna pravila pristanka:

1. Temperatura tal med delom ne sme biti nižja od + 14 ° C, sicer bodo sadike redke in šibke.
2. Pred sajenjem semena melone namočijo, da nabreknejo in zavrnejo primerke, ki ne kalijo.
3. Izležena semena zakopljemo 5-6 cm v zemljo, v vsako jamico damo 4-5 semen.
4. Vzorec setve za melono Torpedo je izbran poljubno, pri čemer je razdalja med luknjami od 60 do 100 cm.

V večjem delu Rusije podnebje ne omogoča popolne žetve melone Torpedo brez zavetja. Za zagotovitev polne rastne sezone se sorta goji s sadikami.

Priprava sadik

Pred sajenjem semen za sadike jih sortiramo, vložimo v rahlo rožnato raztopino kalijevega permanganata in počakamo, da se pojavijo kalčki. Vzkaljena semena so pripravljena za sajenje v zemljo.

Izbira posod za sajenje narekujejo nekateri pogoji:

1. Krhki koreninski sistem kalčkov se med presaditvijo zlahka poškoduje, zato se za melono uporabljajo šotne tablete ali kozarci.
2. Velikost sadilnih posod izberemo glede na pričakovani čas sajenja: v šotnih tabletah se lahko rastline razvijejo do 14 dni, v kozarcih lahko sadike čakajo mesec dni na sajenje.
3. V lončke, globoke več kot 10 cm, je dovoljeno posaditi več semen. Zrasle rastline ocenimo glede na moč in rast ter jih pustimo pri miru in odrežemo odvečna stebla.
4. V srednjem pasu se semena Torpeda sejejo od konca aprila in do junija prinesejo na gredice.

Mešanico zemlje za melone lahko pripravite sami, tako da v enakih deležih zmešate vrtno zemljo, šoto, pesek in humus.

Postopek gojenja sadik melone Torpedo:

• navlažite zemljo tako, da v vodo dodate kompleksna gnojila, primerna za pridelke buč;
• semena so zakopana 1-2 cm v substrat;
• potresemo površino tal s peskom, da preprečimo gnitje in črno nogo;
• lončke hranite pri temperaturi, ki ni nižja od + 20 ° C (sprejemljiva so nočna nihanja do + 15 ° C);
• Zalivanje se izvaja zmerno, s poudarkom na sušenju zgornje plasti zemlje.

Ko počakajo na ugodne vremenske razmere, sadike Torpeda odnesejo ven in jih utrjujejo več dni.

Izbira in priprava mesta za pristanek

Siva gozdna, peščeno ilovnata tla in črna prst so najboljša tla za torpedo melono. Vse druge vrste substratov bo treba prilagoditi potrebam melon. V vsakem primeru mora biti kislost tal v gredah nevtralna.

Melone potrebujejo veliko svetlobe in toplote, zato so zanje rezervirana mesta, odprta soncu. Nočna temperatura ne sme pasti pod + 15 ° C. Območje je priporočljivo zaščititi pred vetrovi in ​​prepihom z visokimi rastlinami ali majhno ograjo. V posteljah z melonami južne sorte Torpedo je stagnacija vlage, ki povzroča gnitje in glivične okužbe, nesprejemljiva.

Dodatna osvetlitev v rastlinjaku se izvaja z intenzivnostjo 5000-6000 luksov. Za melono Torpedo v zaščitenem tleh je dovolj, da ustvarite plast rodovitne zemlje do debeline 15 cm, substrat mešamo v razmerju: 1 del šote in peska na 2 dela humusa.

Jeseni je priporočljivo pripraviti odprte gredice za melone:

1. Prekopljite zemljo do globine lopate.
2. Dodajte organsko snov: 5 kg zrelega gnoja ali humusa na 1 kvadratni meter. m.
3. Ilovnatim tlom se doda pesek, ki zagotavlja ohlapnost substrata.

Spomladi je parcela melone oplojena s kalijevo-fosforjevimi kompleksnimi spojinami. Na pripravljenih posteljah so označene bodoče luknje in počakajte, da se zemlja segreje.

Pravila pristanka

Odrasle sadike melone Torpedo so pripravljene za presaditev 35 dni po pojavu prvih poganjkov. V tem času najboljši primerki zrastejo 6-7 pravih listov.

Standardna razporeditev lukenj predlaga, da med rastlinami pustite 60 cm, med vrstami 80 cm in približno 1 m v hodnikih.

Zemljo v gredicah obilno navlažimo, v jamice postavimo mlade rastline, koreninsko grudo pa potresemo z zemljo. Hkrati vratu melone pred sajenjem ne smete zakopati globlje od vratu sadik. Površino tal je koristno mulčiti z rečnim peskom. Če je vreme nestabilno, so za postelje urejena filmska zavetišča.

Zalivanje in gnojenje

Po sajenju sadik Torpeda, dokler se ne ukoreninijo, se vlaži z ogrevano vodo. Ko rastline začnejo rasti, se količina zalivanja zmanjša, dokler se popolnoma ne ustavi. Preden se oblikujejo jajčniki, melone Torpedo redko zalivamo, le ko je zemlja zelo suha, kar preprečuje rast odvečnih vrhov.

Zalivanje se poveča po oblikovanju plodov, ko melone pridobijo na teži. Približno 4 tedne pred pričakovano žetvijo se zalivanje ponovno zmanjša. Ta tehnika zagotavlja sorti Torpedo nabor sladkorjev in videz značilne arome melone.

Tudi v dobro pripravljenih gredah melone potrebujejo veliko gnojila. Na sezono bodo potrebna najmanj 3 hranjenja:

1. 15 dni po sajenju dodajte 2 litra raztopine amonijevega nitrata na grm (20 g zdravila na 10 litrov vode).
2. Enako tehniko ponovimo, ko melona cveti.
3. Zadnje hranjenje se izvede 20 dni po brstenju: 25 g fosforjevih in kalijevih gnojil razredčimo z 10 litri vode in dodamo 2 litra tekočine na grm.

Ko se vrhovi zaprejo, se gnojenje ustavi.Nesprejemljivo je uporabljati gnojila, če je pred obiranjem plodov ostalo manj kot 20 dni.

Nastanek

Obstajata dve priljubljeni metodi za oblikovanje grmov Torpedo: rešetka in metoda širjenja. Na prostem najpogosteje pustimo, da se rastlina prosto širi po tleh. Pri tej metodi je treba osrednji poganjek torpeda priščipniti čez druge 4 liste in pustiti, da se razvijejo stranski poganjki, od katerih ne ostanejo več kot 3.

Dolge poganjke pripnemo v tla, da tvorimo dodatne korenine. Ta tehnika zagotavlja večjo prehrano plodov Torpedo.

V rastlinjakih ali zaradi prihranka prostora na mestu se melone oblikujejo navpično:

• uredite dve vodoravni rešetki na višini 2 m nad posteljami;
• en teden po sajenju sadik privežite en poganjek na vsako rešetko;
• ko osrednje steblo in stranske veje rastejo, se njihova dolžina prilagodi s stiskanjem, poganjki brez jajčnikov se odstranijo;
• ko prvi plodovi torpeda dosežejo premer 5 cm, odstranite odvečne jajčnike po celotnem grmu;
• Na enem grmu lahko hkrati raste in dozori 6-7 melon, preostali jajčniki bodo oslabili grm, kar bo vplivalo na kakovost pridelka.

Pri metodi širjenja se pod sadje in nekatere trse položi strešni material, skrilavec in vrtni netkani material. Tako melone in stebla ne bodo prevroči.

Obiranje

Za prevoz in kasnejšo prodajo se plodovi Torpeda zbirajo v fazi tehnične zrelosti.Pri gojenju za osebno prehrano je pomembno, da z vrta izberete zrelo melono, preostale plodove pa pustite, da naravno dozorijo.

Stopnjo zrelosti melone sorte Torpedo določajo naslednje značilnosti:

1. Plod se zlahka loči od peclja, brez vrtljivih gibov.
2. Barva lupine je svetla, enakomerna na vseh straneh.
3. Okrog peclja so jasno vidni kolobarji.
4. Melona izžareva svetlo, medeno aromo.

Bolezni in škodljivci

Glavni vzrok bolezni melon in melon v zmernem podnebju je visoka vlažnost zraka in tal, kar je nenavadno za južne kulture. Glivične, bakterijske in virusne okužbe listov in plodov so pogoste zaradi prekomernega zalivanja ali prekomerne količine padavin. V ozadju namakanja sorta Torpedo hitro razvije gnilobo korenin.

Tipične bolezni melon:

• antraknoza;
• peronosporoza;
• praškasta plesen;
• fuzarijska uvelost.

Da bi preprečili te bolezni, je treba razkužiti semena in zemljo ter upoštevati kolobarjenje. plevel v posteljah prispevajo k okužbi melon, zato je treba zemljo v melonskem obližu vzdrževati čisto, dokler se listi ne zaprejo.

Pri zgodnjem odkrivanju okužb pomaga škropljenje nasadov melone Torpedo z 1% raztopino bakrovega sulfata. Če je neučinkovito, bo potrebno zdravljenje s specializiranimi zdravili.

V srednjem pasu nasade Torpeda ogrožajo naslednje žuželke:

• melonova muha, ki pokvari zrelo sadje;
• pajkova pršica – vpliva na liste;
• glodajoče sove - izsesajte sok stebel.

V gredicah brez plevela brez odvečne vlage in s pravilno jesensko pripravo tal se tveganje napadov žuželk na nasade Torpedo opazno zmanjša. Če se okužbi ni mogoče izogniti, se za določeno vrsto škodljivca izbere poseben insekticid.

Uporaba Melon Torpedo

Koristi in škode melone Torpedo so določene z njeno bogato sestavo, ki zagotavlja široko uporabo sočne celuloze, semen in celo lupine. Plodove uživamo, uporabljamo za kožo, lase in jih vključimo v zdravljenje nekaterih bolezni.

Pri kuhanju

Torpedo melono uživamo svežo, iz nje pripravljamo marmelado in kompote, iztisnemo sok in izločimo dišavne snovi, ki obogatijo številne jedi in pijače. Kandirano sadje pripravimo iz lupine zelenjave.

Nutricionisti priporočajo, da poleg sadja v načrt zdrave prehrane vključite tudi sezonsko zelenjavo. Obstajajo posebne "melone" diete, ki olajšajo hujšanje. Dvakrat na teden so dovoljeni dnevi na tešče z uporabo samo kaše Torpedo.

V kozmetologiji

Semena melone Torpedo vsebujejo znatne koncentracije cinka. Ta snov blagodejno vpliva na stanje kože in krepi lase. Poleg tega učinka notranje uživanje Torpedovih semen z medom pomaga izboljšati zdravje celotnega telesa, krepi imunski sistem in poveča libido.

Kot del profesionalnih kozmetičnih izdelkov ima sorta melone Torpedo naslednje lastnosti:

• preprečuje zgodnje staranje kože;
• beli, izenači polt;
• Celicam zagotavlja prehrano in hidracijo.

Doma je vse te lastnosti melone enostavno uporabiti tako, da kašo iz torpedne kaše preprosto nanesete na problematična področja kože, nohtne plošče in lase. Pretlačene plodove uporabljamo tudi za beljenje starostnih peg in odstranjevanje peg.

Mešanica melone in oljčnega olja odlično nahrani in trajno navlaži utrujeno kožo obraza in rok. Vzemite 1 žlico. l. maslo za 4 žlice. l. celuloze, premešajte in nanesite kot masko. Koža po posegu postane žametna, gladka in napeta.

Za obnovitev poškodovanih las lahko uporabite ta domači recept:

• mleta pulpa melone Torpedo – 100 g;
• olje repinca - 1 žlica. l.;
• rumenjak enega jajca.

Združite vse sestavine in stepajte do gladkega. Nanesite na lasišče in porazdelite po pramenih. Pustite delovati vsaj 15 minut. Sperite s toplo vodo in nežnim šamponom. Za obnovo lomljivih, suhih ali barvano poškodovanih las zadostujejo 4 postopki enkrat na teden.

V ljudski medicini

Koristne lastnosti sadja Torpedo se uporabljajo kot dodatno zdravilo za naslednja stanja:

• slabokrvnost;
• prekomerna raven holesterola v krvi;
• hipertenzija;
• toksikoza in zastrupitev;
• ledvični kamni in pesek.

Prisotnost velike količine rastlinskih vlaken v kombinaciji z drugimi koristnimi snovmi pomaga nežno očistiti črevesje, veže in odstranjuje toksine ter izboljša peristaltiko.

V primeru motenj v delovanju srca je torpedna melona vir dragocenih spojin, ki hranijo miokard.Če ni kontraindikacij, se lahko zelenjava uporablja v dietni prehrani za angino pektoris, endokarditis, ishemično bolezen srca, aterosklerozo in druga patološka stanja.

Kontraindikacije

Uporaba melone Torpedo je kontraindicirana pri naslednjih boleznih:

• huda oblika diabetes mellitus;
• prisotnost razjed v prebavnem traktu;
• črevesna disbioza;
• dizenterija.

Melono uporabljajte previdno pri pripravi prehrane za doječe matere. Snovi v materinem mleku lahko povzročijo napenjanje in kolike pri dojenčku.

Torpedo melona se ne ujema z mlečnimi izdelki, alkoholom in ohlajenimi pijačami. V primeru kakršnih koli motenj v delovanju želodca ni priporočljivo jesti sadja na prazen želodec.

Zaključek

Melona Torpedo je južna, sladka zelenjava, ki že dolgo ni več eksotična niti za prebivalce severnih regij. Geografija gojenja sorte se z vsako sezono premakne severneje. Posebne kmetijske prakse, uporaba gnojil, sodobnih rastlinjakov in rastlinjakov omogočajo pridobivanje sončnih melon v netipičnem podnebju.

Priporočene objave

Melona Goldie f1

Etiopska melona: ocene in opis

Serpentinska melona

Ananas melona

Momordica charantia: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Kako pravilno zaliti melone

Lubenica in melona: hranjenje

Melona muha: fotografija, opis, metode nadzora

Semena melone: ​​koristi in škoda