Vsebina
Koristi graha se razširijo na številne telesne sisteme. Hkrati ima izdelek določene kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati pri uživanju.
Iz česa je narejen grah?
Prednosti surovega graha so posledica njegove kemične sestave. Izdelek vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, prehranskih vlaknin in naravnih kislin, potrebnih za človeško telo.
Katere vitamine vsebuje grah
Koristne snovi v grahu so predvsem vitamini. Izdelek vsebuje:
- askorbinska kislina;
- vitamin B6;
- niacin in tiamin;
- vitamini A in K;
- tokoferol;
- folna kislina;
- riboflavin.
Uživanje svežih zrn ima velike koristi za prebavo in imuniteto.V pločevinkah ali kuhanju je grah manj dragocen, vendar še vedno lahko izboljša stanje telesa.
Mineralna sestava graha
Poleg vitaminov vsebuje zdrav grah dragocene minerale. Med njimi so:
- železo in magnezij;
- fosfor;
- kalcij;
- cink in natrij;
- kalij.
100 g graha vsebuje približno 21 g ogljikovih hidratov, 8 g beljakovin in le 0,3 g maščob. Hranilna vrednost zdravih žit je 118 kalorij.
Zdrav zeleni grah pomaga preprečevati Alzheimerjevo bolezen
Koristne lastnosti graha za človeško telo
Izdelek blagodejno vpliva na človeka v kateri koli obliki. Toda koristi svežega graha veljajo za največje - vitamini in minerali so v njih prisotni v celoti in jih telo popolnoma absorbira.
Kakšne so prednosti svežega graha?
Ob zmernem uživanju ta zdrav svež izdelek služi kot preventiva za različne bolezni. Še posebej:
- krepi krvne žile in znižuje raven holesterola v krvi;
- ščiti srce pred boleznimi in preprečuje razvoj srčnih napadov;
- preprečuje aterosklerozo;
- uravnava raven sladkorja in preprečuje sladkorno bolezen;
- pomaga pri skrbi za zdravje oči in preprečuje izgubo vida;
- odstranjuje toksine iz telesa in uravnava apetit;
- izboljša presnovne procese;
- krepi imunski sistem in zmanjšuje ranljivost za virusne okužbe;
- preprečuje razvoj anemije zaradi visoke vsebnosti železa;
- pomaga v boju proti kronični utrujenosti;
- krepi kosti in sklepe;
- blagodejno vpliva na delovanje možganov in izboljša spomin;
- pomaga pri boju proti vnetnim procesom v telesu.
Izdelek je priporočljivo uporabljati za preprečevanje raka želodca.Korist graha za jetra je, da odstranjuje strupene snovi iz tkiv in zmanjšuje obremenitev organa.
Koristi kuhanega graha za človeško telo
Prednosti kuhanega graha so nižje od svežega - med toplotno obdelavo se uničijo številni vitamini in minerali. Kljub temu izdelek:
- normalizira krvni tlak;
- pospešuje metabolizem;
- bori se proti visokemu holesterolu v krvi;
- čisti črevesje toksinov;
- izboljša krvni obtok;
- povečuje energijo in moč;
- daje občutek sitosti.
Kuhan grah je koristen za preprečevanje bolezni ščitnice. Izdelek blagodejno vpliva na hormonsko raven.
Kakšne so prednosti zelenega graha v strokih?
Prednosti zelenega graha se nanašajo predvsem na človeški mišični sistem. Izdelek vsebuje veliko beljakovin, zato pomaga pri izgradnji mišic in je dragocen dodatek k športni prehrani.
Zeleni grah dobro nasiči, krepi srčno-žilni in dihalni sistem ter izboljša kakovost krvi. Ta uporaben izdelek lahko uporabite za vnetje genitourinarnega sistema za lajšanje neprijetnih simptomov in hitro okrevanje. Z redno uporabo zelenega graha koža postane bolj elastična in gladka. Izdelek pozitivno vpliva na genitourinarni sistem in povečuje libido.
Zdrav zeleni grah ščiti moške pred razvojem prostatitisa
Kakšne so prednosti suhega graha?
Suhi grah je prav tako koristen kot sveži, vsebuje pa tudi veliko vitaminov in mineralov.Izdelek se lahko uporablja za izboljšanje prebavnih procesov, krepitev imunskega sistema in preprečevanje raka. Zdrav grah deluje antibakterijsko, zavira vnetja in preprečuje nastanek kariesa.
Na osnovi izdelka se pripravljajo zdravila za bolezni srca in ožilja ter prebavila. Zdrav prah, pridobljen iz suhega graha, vsebuje največjo količino dragocenih snovi.
Ali je mogoče otrokom dati grah?
Zaradi vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo sveža in kuhana grahova zrna, so ta zrna zelo uporabna za prehrano otrok. Izdelek povečuje vzdržljivost in preprečuje razvoj zaprtja pri otroku, krepi skeletni in mišični sistem. Najstniki lahko uživajo zdrav grah za spodbujanje možganske aktivnosti. Izdelek izboljša koncentracijo in spomin, pripomore k večji uspešnosti pri študiju.
Dojenčkom lahko ponudite zdrav grah ne prej kot osem mesecev in samo v kuhani obliki. Pri novorojenčkih lahko izdelek povzroči napenjanje in črevesne kolike.
Kako jemati grah v zdravilne namene
Svež in kuhan grah ni le zdrava poslastica, ampak tudi zdravilo. Izdelek se uporablja pri akutnih obolenjih in kroničnih boleznih.
Za zgago
Zdrava grahova moka je dobro zdravilo proti zgagi. To naredijo takole:
- Suha zrna z mlinčkom za kavo zmeljemo v prah.
- Razredčite z majhno količino vode, da dobite pasto.
Izdelek se vzame na prazen želodec trikrat na dan z veliko žlico.Zdrav grah zmanjša izločanje klorovodikove kisline in pomirja razdraženo sluznico. To pomaga preprečiti občutek težnosti in nelagodja v želodcu po jedi ter preprečiti razvoj riganja.
Iz ciste vranice
Koristne lastnosti zelenega graha se uporabljajo pri zdravljenju ciste vranice. Tradicionalna medicina priporoča ta recept:
- Približno osem velikih žlic suhega izdelka namakamo v vroči vodi za 8-10 ur.
- Po določenem času se infuzija odcedi in surovine operejo.
- Zdrav grah prelijemo z vodo in kuhamo 20 minut.
Končni izdelek se zaužije zjutraj in zvečer na prazen želodec dva tedna. Zdravega graha ne morete soliti, lahko pa mu dodate sveža zelišča.
Za zaprtje
Koristne lastnosti kuhanega graha so, da izdelek spodbuja črevesno gibljivost in pomaga pri lajšanju zaprtja. V ozadju njegove uporabe se dragocene snovi, ki prihajajo iz hrane, hitreje absorbirajo, toksini pa se izločijo iz telesa brez odlašanja.
Za lajšanje zaprtja je še posebej priporočljivo uživanje grahove juhe podnevi vsaj trikrat na teden. Toda hkrati je pomembno, da se držite majhnih porcij, sicer bo zdrav izdelek povzročil prekomerno nastajanje plinov, vendar ne bo mogel pomagati pri čiščenju črevesja.
Jedi iz graha prinesejo največjo korist, če jih uživamo za preprečevanje zaprtja.
Za glavobole
Prednost mletega graha je, da izdelek lajša vaskularne krče in pomaga znebiti migrene. Za pogoste glavobole uporabite naslednje zdravilo:
- Suh fižol zmeljemo v prah.
- Odmerite približno 20 g izdelka.
- Vzemite suho po obroku z vodo ali razredčite v pasto.
Zdrav grah v prahu lahko uživate trikrat na dan. Skupaj se zdravljenje nadaljuje, dokler glavoboli ne izginejo.
Za furunculozo
Zdrava grahova zrna imajo sušilne, protivnetne in čistilne lastnosti. Uporabljajo se lahko za furuncle in obilne akne. Izdelek uporabite na naslednji način:
- Približno 50 g suhih zrn zmeljemo v kavnem mlinčku.
- Odmerimo veliko žlico zdrave grahove moke in jo mešamo s tekočim medom, dokler ne dobimo goste mase.
- Nanesite na problematična področja kože v enakomernem sloju.
- Vrh pokrijte s prtičkom ali povojem.
Uporaben obkladek je priporočljivo hraniti približno eno uro, skupaj pa lahko postopek ponovite 5-6 krat na dan. Grahov prah v kombinaciji z medom se bori proti vnetnemu procesu in zmanjšuje otekline, pospešuje resorpcijo razjed in čisti kožo abscesov.
Uporaba graha v kozmetologiji
Korist kuhanega graha za žensko telo je v njegovih kozmetičnih lastnostih. Izdelek se pogosto uporablja pri pripravi domačih mask za suho ali preveč mastno povrhnjico. Uporabni negovalni izdelki pomagajo normalizirati nastajanje podkožnega maščevja, obnoviti vodno ravnovesje ter odpraviti prve gube in otekline.
Železo, magnezij in kalij v zrnju graha povečujejo elastičnost povrhnjice, vitamina C in E pa upočasnjujeta staranje. Tokoferol dodatno spodbuja hitro celjenje manjših poškodb. Vitamin B1 daje izdelku prednosti - zmanjšuje negativne učinke ultravijoličnih žarkov in preprečuje nastanek pigmentnih madežev in peg na koži.
Škoda graha in kontraindikacije
Koristi in škode rumenega graha, tako kot zelenega graha, so med seboj tesno povezane. Pri nekaterih stanjih in boleznih je izdelek kontraindiciran za uporabo. Zlasti ga je treba zavrniti:
- z poslabšanjem peptičnega ulkusa in gastritisa;
- za protin;
- z akutnim ledvičnim nefritisom;
- s povečanim strjevanjem krvi;
- s krčnimi venami in tromboflebitisom;
- s posamezno nestrpnostjo.
Da bi bilo uživanje žitaric koristno, je treba upoštevati majhne odmerke. V prevelikih količinah lahko izdelek oslabi trdnost sklepov. Poleg tega grah spodbuja kopičenje sečne kisline, ki povzroča protin. Pri kroničnih težavah z mišično-skeletnim sistemom je bolje, da se o količini svežih in kuhanih zdravih izdelkov v prehrani pogovorite s svojim zdravnikom.
Zdrav grah ob prekomernem uživanju izzove izpiranje kalcija iz telesa
Zdravilne lastnosti graha je treba uporabljati previdno, če ste nagnjeni k povečanemu nastajanju plinov. Izdelek sam izzove napenjanje, če pa težava že obstaja, lahko povzroči občutek boleče napihnjenosti v črevesju in povzroči zaprtje.
Zaključek
Koristi graha vplivajo predvsem na prebavni sistem - izdelek pomaga pri zaprtju, izboljša metabolizem, pomaga znebiti toksinov in izgubiti težo. Uporabite ga lahko tudi za krepitev srčno-žilnega sistema in imunosti. Toda količina zdravega graha v meniju mora biti majhna, sicer se bodo razvili neželeni učinki.
