Planinske bučke so biser domače selekcije. Združuje visoko produktivnost in nizke zahteve po vzdrževanju. Ta sorta je ena najboljših za kuhanje bučni kaviar. Zaradi svoje sposobnosti rasti v različnih podnebjih je resnično vsestransko uporaben.
Značilnosti sorte
Ta enoletna, zgodnja sorta bučk je domača selekcija z majhnimi, šibko razvejanimi grmi. Temno zeleni listi grmovja imajo močno razrezano obliko in dolge potaknjence. Od sajenje semen bučk Pred začetkom oblikovanja plodov bo minilo le približno 45 dni.
Plodovi te sorte imajo mat mlečno barvo in valjasto obliko. Površina bučk je gladka in enakomerna. Srednje veliki plodovi tehtajo do 1 kg. Za sorto je značilna bela in gosta kaša z odličnimi okusnimi lastnostmi. Gorska buča je idealna za domače konzerviranje in pripravo bučnega kaviarja.
Posebnost Gornyja je njegova nezahtevnost. Bučke te sorte so odporne na glavne bolezni:
- praškasta plesen;
- gnitje korenin.
Sorta lahko raste in obrodi tudi v zasenčenih območjih. Izbira bolj sončne lokacije za sajenje te sorte bo pripomogla k večjim donosom. Ob izpolnjevanju zahtev glede nege lahko na kvadratni meter poberemo do 8 kg bučk.
Priporočila za gojenje
Za to sorto je optimalna postavitev na rodovitna, ilovnata tla. Če je zemlja na izbranem območju nerodovitna, jo je treba nekaj mesecev pred sajenjem pognojiti z organsko snovjo. Pri uporabi organskih gnojil med sajenjem bo rastlina aktivno povečala zeleno maso, kar bo privedlo do skromne letine.
Gorske buče lahko gojimo na dva načina:
- Sejanje semen neposredno v tla. Pomembno je, da ne hitite in počakate, da se temperatura zraka dvigne na 15 stopinj. Praviloma se to zgodi sredi aprila. Na izbranem mestu se luknje naredijo vsakih 70 cm, med vrstami pa naj bo enaka razdalja. V vsako luknjo lahko posadite do 3 semena. Prvi poganjki se praviloma začnejo pojavljati 5-6 dan. Ko se pojavita prva dva lista, previdno odstranimo šibke poganjke. Nasvet! Površino luknje je bolje mulčiti kot prekriti z zemljo. Zastirka ima za razliko od zemlje boljšo prepustnost in se pri zalivanju ne zbije.
- Setev skozi sadike. Semena za sadike je treba začeti pripravljati 2 tedna prej kot glavna setev - konec marca - začetek aprila. Pripravljene sadike posadimo 20-25 dni po setvi po shemi - 70x70 cm, v tem primeru sadike ne smemo posaditi globlje od 2-3 cm.
Za dobre pridelke mora biti skrb za sorto Mountain squash redna in vključevati:
- Zalivanje - vsak dan ali vsak drugi dan, odvisno od vremenskih razmer.
- Rahljanje - enkrat na teden bo dovolj.
- Gnojenje - v fazi cvetenja je potrebno uporabiti dušikova gnojila. Vse nadaljnje gnojenje je lahko sestavljeno samo iz organskih gnojil.
Gorsko sorto obiramo, saj zori večkrat na teden od konca junija do sredine avgusta.
