Vsebina
Bučke, ki jih ljubijo številni vrtnarji, so sorodnice buč. Zelenjava ima celoten kompleks vitaminov in odličen okus. Vendar pa so močno plezajoče sorte predstavljale nekaj težav pri gojenju te rastline, zlasti na majhnih površinah. Danes lahko v mnogih vrtovih najdete buče s kompaktnimi trtami. Kakšna rastlina je to in kakšne sorte obstajajo Zdaj bomo ugotovili.
Glavne razlike med bučkami
Najpogosteje bučke sadimo v odprte gredice, da prihranimo prostor v rastlinjaku za druge pridelke. Sorte za odprto zemljo morajo imeti velik grm z močnimi listi, ki so odporni na točo in različne škodljivce. Pomembno je, da so bučke obdarjene z dobro odpornostjo proti običajnim boleznim. Rastline morajo prenesti vse slabe vremenske razmere in hkrati obroditi okusne plodove.Dober primer grmovnih sort je "Gribovskie 37", "Kuand", "Zolotinka", "Chaklun".
Med grmovnimi rastlinami je veliko sort, vendar pri izbiri semen bučk za vaš vrt morate biti pozorni na naslednje kazalnike:
- Da bi rastlina dobro rasla in obrodila, mora sorta ustrezati podnebnemu območju. Bučke, tako kot kumare, so toplotno ljubeča zelenjava, vendar obstajajo sorte, odporne na mraz.
- Pridelek se goji za prehrano. Tu je zelenjava razdeljena na plodove, namenjene za konzerviranje in pripravo svežih zelenjavnih jedi.
- Kar zadeva okus, bučke sijejo s svojo raznolikostjo. Plodovi so z različno trdoto pulpe, manj ali bolj sočni, brez semen ali z njimi. Tukaj vsak vrtnar izbere zelenjavo po svojih željah.
- Pomembno je biti pozoren na donos. Seveda, več sadja kot rastlina obrodi, boljša je sorta. Vendar je ta indikator neposredno povezan z namenom bučk. Če se sadje uporablja za živalsko krmo, potem njegov okus ni pomemben, glavna stvar je, da je visok donos. Slaba bučka ne bo primerna za prehrano ljudi, zato se zaradi okusa lahko prepustite pridelku.
- Obdobje plodov dobre rastline mora biti dolgo, glede na obdobje zorenja pa se bučke, tako kot vsi pridelki, delijo na zgodnje, srednje in pozne.
Na gredici je optimalno gojiti več grmovnih sort bučk. To vam bo omogočilo uravnavanje časa zorenja, povečanje raznolikosti predvidenih namenov in pridobivanje plodov z različnimi okusnimi lastnostmi.
Razlika med bučkami po uvoženi in domači selekciji
Na policah semenarn lahko najdete številne uvožene in domače sorte.Lastnik se odloči, kateri bučki bo dal prednost, a zaradi jasnosti poglejmo njihove razlike:
- Grmičaste bučke domačih sort imajo samo eno prednost - odpornost na mraz. Čeprav, če vzamemo nekatere sorte tuje selekcije, po tem kazalniku niso slabše. Domači žlahtnitelji nekoliko zamujajo z razvojem novih sort, zato ni veliko izbire.
- Sorte bučk tujih sort so po donosu boljše od domačih. Med njimi lahko izberete zelenjavo, ki ustreza njenemu okusu in namenu. Vendar pa takšne čezmorske bučke zahtevajo strogo upoštevanje tehnologije gojenja. Ob najmanjši kršitvi pogojev rastlina zmanjša donos, začne zbolevati in postopoma umre. Plodove uvoženih sort odlikuje odlična predstavitev, ki se med dolgotrajnim skladiščenjem ne spremeni.
Za primerjavo uvoženih in domačih sort bučk je pomembno biti pozoren na tak indikator, kot je prezrelost.
Številni hibridi uvožene selekcije lahko dolgo časa pustijo sadje na rastlini, ne da bi se okus poslabšal.
Izbira sorte bučk glede na priljubljenost
Buč je toliko, da je težko našteti vse pridelke. Kot vedno, začnimo našo oceno z najbolj priljubljenimi sortami. Po anketah poletnih prebivalcev je povpraševanje po takšnih bučkah odvisno od okusa in donosa.
Gribovski ZLATO
Rastlina z velikimi trtami lahko raste v odprtih in zaprtih gredah. Zelenjava s trdo kožo je že dolgo znana domačim poletnim prebivalcem.Prvo letino lahko poberemo približno 60 dni po pojavu kalčkov. Plodnost traja vsaj mesec in pol. Bučke se uporabljajo za pripravo svežih zelenjavnih jedi.
Sadko F1
Prvo letino iz grma lahko poberemo 45 dni po kalitvi semena. Bela bučka ima gladko glavno površino in majhna rebra ob peclju. Meso sadja je zelo sočno s prevladujočim sladkim okusom. Pri zalivanju od 100 m2 parcelo lahko vzamete približno 180 kg pridelka. Brez namakanja na normalnih tleh pridelek pade na 110 kg.
Dinar F1
Grmičaste bučke obrodijo prve plodove 42 dni po pojavu kalčkov. Dolg bel plod z gladko in tanko lupino ob peclju ima majhna rebra. Čvrsto meso je zelo sočno s sladkastim priokusom.
Beloplodna
Rastlina se dobro počuti na odprti gredici in v rastlinjaku. Od 1 m2 lahko dobite približno 8,7 kg žetve. Prvi plodovi po kalitvi semena se pojavijo 44. dan. Gladka bela bučka tehta največ 900 g Grmičasta rastlina je zelo kompaktna in zahteva malo prostora. Plodovi so primerni za zimsko spravilo.
Aeronavt
Intenzivno rastoča rastlina je bučka. Prvi plodovi po kalitvi semena se pojavijo po 46 dneh. Od 1 m2 Lahko dobite najmanj 7 kg žetve. Zelena zelenjava s tanko in gladko lupino je idealna za pripravo ozimnice in pripravo zelenjavnih jedi.
Beli grm
Ta sorta je primerna za vrtnarje, ki radi dobijo zgodnje letine. Prvo žetev lahko poberemo 45 dni po setvi semen. Plod je bel z gladko lupino in ima sočno rumeno meso.
Bela
Grmičasta rastlina je zaradi nizkih zahtev po vzdrževanju primerna za lene poletne prebivalce.Zgodnjo žetev lahko pobiramo 35 dni po kalitvi semena. Srednje veliki beli plodovi lahko tehtajo do 1 kg. Bučke imajo sočno kašo z rumenkastim odtenkom. Zelenjava je odlična za pripravo ozimnice, shranjena pa je približno mesec dni.
Belogor F1
Zgodnja sorta je namenjena odprtemu terenu. Od 1 m2 lahko dobite 16 kg žetve. Prvi plodovi po kalitvi semena se pojavijo 34. dan. Teža bele bučke ne presega 1 kg. Med poletnimi prebivalci je zelenjava cenjena zaradi odličnega okusa. Ima univerzalni namen.
Odessky 52
Po potopitvi semen v tla grmovnica začne obroditi sadove 40. dan. Gladka zelene bučke ima univerzalni namen. Prednost sorte je odpornost na številne bolezni.
Slap
Prvo žetev lahko poberemo 42 dni po kalitvi semena. Majhne bučke tehtajo največ 0,5 kg. Temnozeleno sadje z gladko kožo ljubijo številni poletni prebivalci zaradi odličnega okusa.
Poslastica
Ta grmičasta bučka je pozno zrela sorta. Prvo žetev lahko poberemo 2 meseca po kalitvi semen. Temno zeleni plodovi zrastejo dolgo, približno 35 cm, tehtajo do 2 kg. Zelenjava velja za univerzalni namen.
Zgodnje grmovne sorte
Čas je, da razmislimo o sortah bučk glede na čas zorenja. Kot vedno, začnimo z zgodnjimi kulturami. Običajno je prve plodove takšnih rastlin mogoče dobiti 37–56 dni po kalitvi semen. Zgodnje bučke so primerne za severne regije s kratkimi poletji, v južnih regijah pa lahko pridelek posadite po žetvi zgodnjega zelenja.
Iskander F1
Za zgodnjo žetev je rastlina posajena v rastlinjakih ali prekrita z agrofibrom.Plodovi imajo zelenkast odtenek s hrustljavim mesom.
Aral F1
Rastlina z majhnim grmom je hibrid. Bučke začnejo obroditi po setvi semena po 45 dneh. Hibrid prenese deževno, hladno vreme brez zmanjšanja pridelka. Plodovi z zelenkastim odtenkom, ko se prerastejo, tvorijo hruškasto obliko.
Tsukesha
Rastlina je v zgodnji fazi rasti odporna na mraz. Dobro uspeva na odprtih gredah in v rastlinjakih. Svetlo zeleno sadje je zelo nasičeno s sladkorjem, zaradi česar je vsestransko uporabno. Bučke dobro prenašajo prevoz in skladiščenje približno pol meseca. Z grma lahko odstranite do 12 kg pridelka.
Chaclun
Sorta ima dolgo obdobje plodov. Prvo žetev lahko dobite 47. dan po kalitvi semena. Rastlina, odporna na številne bolezni, ima močno strukturo grma. Za bučke velja, da imajo univerzalni namen.
Cavili F1
Zgodnji hibrid se v odsotnosti čebel nagiba k samooprašitvi. Rastlina obrodi do 2 meseca, idealna za gojenje v rastlinjakih. Bučke obožujejo gnojenje, kar poveča plodnost. Prezrelo sadje ni grobo.
Srednje zorene sorte grmovja
Prve pridelke grmičastih srednjesezonskih sort bučk lahko pobirate približno 55 dni po tem, ko se nad tlemi pojavijo prvi poganjki. Zdaj si bomo ogledali najbolj zanimive vrtnine tega obdobja zorenja.
zlati
Zelo privlačen rumen sadež ne pomeni, da je star oz zadaj. Nasprotno, nežne bučke s sladko kašo so idealne za pripravo otroške hrane, ki jo lahko dajemo otroku od 7 mesecev. Rastlino odlikuje majhna velikost grma s prevlado ženskih cvetov. Plodovi tehtajo 200–400 g, kar je najpomembneje, v opremljenih skladiščih se lahko hranijo do 2 meseca. Zelenjava se uporablja kot univerzalna zelenjava.
Kuand
Plod te sorte odlikuje črtast vzorec. Temne jasne črte se izmenjujejo s svetlimi črtami različnih odtenkov. Prvo žetev bučk lahko odstranite iz grma 57 dni po kalitvi semena. Zelenjava ima tanko, nežno lupino, vendar s staranjem postane zelo groba. Rastlina kljubuje sneži, mrazu in večini bolezni. Za bučke velja, da imajo univerzalni namen.
Pozno dozorele grmaste bučke
Plodovi poznih sort so zelo primerni za zimsko obiranje, nekatere bučke pa lahko dolgo časa hranimo v kleti.
Špageti Raviolo
Rastlina ima čeden majhen grm, ki se lahko prilega v katero koli določeno posteljo. Zanimiv je že sam plod bučke. Pomarančna lupina in pulpa iste barve spominjata na pomarančo. Kuhano mlado sadje ima okus kot navadna bučka in če ga kuhate prezrelega, se bo pulpa razdelila na vlakna. Rastlina je odporna na bolezni, bližje zimi ostane na grmu največ 8 jajčnikov.
Bučke
Ta bučka izstopa po različnih barvnih plodovih. Lahko so svetlo zelene, svetlo ali temno zelene, tudi rumene. Meso sadja je okusno in velja za hitro kuhanje. Rastlina nikoli ne tvori trepalnic.
Tivoli F1
Še ena grmičasta buča z vzdevkom špageti. Rastlina tvori velik grm, ki zahteva določeno količino prostora. Plod popolnoma dozori 4 mesece po setvi.Bučke zelo obožujejo namakanje in če ga ni dovolj, lahko odvržejo vezane plodove. Svetlo rumena zelenjava pri kuhanju razpade na vlakna, podobna špagetom.
Video prikazuje pregled bučk:
Kdaj začeti saditi bučke
Nemogoče je natančno napovedati datum sajenja semen in sadik, saj je za vsako regijo drugačen. Običajno se za normalne podnebne razmere setev semena izvaja od 15. marca do 15. maja. Sajenje v odprte gredice se opravi 25. dan po kalitvi semen. Tako kot pri kumarah se semena bučk pred sajenjem namakajo. Pomembno je vedeti, da semena kalijo v tleh pri temperaturi +12OC, zato jih ne smemo sejati zgodaj v hladna tla.
Video prikazuje, kako gojiti bučke:
Pri setvi semen v odprto zemljo je optimalno uporabiti razporeditev lukenj s kvadratnimi grozdi. Optimalne dimenzije stranic kvadrata so 500x700 mm. Seme na ohlapnih tleh je zakopano 70 mm, v trdih tleh pa 50 mm. V luknjo se vržejo vsaj 3 semena, pri čemer po kalitvi ostane 1 najmočnejši kalček.
V videu najdete koristne nasvete za gojenje bučk:
Bučke so se že tradicionalno uveljavile v naši kuhinji in so največkrat povpraševane spomladi in poleti. Da bi svojo družino zadovoljili z okusno zelenjavo, morate izbrati optimalno sorto tega pridelka za svoj vrt.
