Bučke zasedajo častno mesto med zelenjavo na gredah mnogih vrtnarjev. Ta priljubljenost je posledica nezahtevnosti gojenja, pa tudi velikega števila uporabnih lastnosti.
Sorte, hibridi in sorte bučk so številne, a kljub vsej tej pestrosti in bogastvu izbire obstaja vrsta ključnih kazalnikov, po katerih pridelovalci zelenjave ocenjujejo posamezno vrsto. Med glavnimi merili so:
- dober donos;
- odpornost na temperaturna nihanja in pomanjkanje navezanosti na določen temperaturni režim;
- okusne lastnosti;
- pogoji in obdobja shranjevanja.
Ena od sort, ki je idealna za vse zgoraj navedene kazalnike, je bučka Zebra.
Opis
Sorta "Zebra" je zgodnja sorta zorenja. Čas zorenja plodov je od 37 do 45 dni. Rastlina je namenjena za gojenje v odprtem in zaprtem terenu. Plodovi so valjasti, podolgovati. Barva zelenjave, kot ste morda že opazili na fotografiji, spominja na telo zebre, kar je določilo njeno ime.
Produktivnost je visoka. Z enega kvadratnega metra lahko pridelate 10-12 kg. Dolžina zrelega sadja doseže 20 cm, teža ene zelenjave pa se giblje od 0,5 do 1 kg.
Bučke spadajo v kategorijo bučke. Ta posebna definicija "zebre" je povezana z barvo in glavnimi značilnostmi sorte.
Meso bučk je sočno in ima belkasto rumeno barvo.Zelenjava je bogata z vitamini C, A in PP, vsebuje folno kislino, naravne sladkorje in veliko vode.
Poleg tega zelenjava zaradi svoje dobre prebavljivosti odlično odstranjuje toksine iz telesa in preprečuje nastanek bolezni prebavil.
Pri kuhanju se bučka Zebra uporablja za pripravo različnih jedi: palačink, zvitkov, polnjenih čolnov, kebaba, kaviarja in celo marmelade. Vsaka gospodinja ima veliko lastnih receptov za pripravo te zdrave in vsestranske zelenjave.
Bučke se dolgo skladiščijo in dobro prenašajo prevoz, ne da bi pri tem izgubile svoje zunanje lastnosti in lastnosti.
Gojenje in nega
Sorta Zebra od vas ne bo zahtevala posebnih rastnih pogojev. Za dobro rast in visok donos je dovolj, da rastlino redno zalivamo, zrahljamo zemljo in odstranimo trava, kot tudi spremljati stanje listov in plodov, da bi pravočasno prepoznali znake bolezni ali poškodbe rastline s škodljivci.
Prednosti sorte
Med pozitivnimi vidiki "Zebre" je treba omeniti:
- Visoki donosi.
- Odpornost na nizke temperature med gojenjem.
- Odporen na pepelasto plesen in gnilobo sadja.
- Dolg rok trajanja in enostaven transport.
Še več koristnih informacij o skrivnostih gojenja, nege in glavnih značilnostih bučk lahko izveste z ogledom tega videoposnetka:
Gojenje bučk na lastni parceli ni težko. Tudi začetni pridelovalec zelenjave se lahko spopade s to nalogo. Zahvaljujoč svoji nezahtevnosti, odličnemu okusu in široki uporabi pri kuhanju, bučke zasedajo častno mesto med drugimi predstavniki skupine zelenjave, ki jim po številu uporabnih lastnosti nikakor ni slabša.
