Vsebina
Prednosti zelene čebule je težko preceniti. Včasih si ga ogledajo tudi tisti, ki jim tovrstno zelenje ni všeč. In z dobrim razlogom. Med demi-sezonskim pomanjkanjem vitaminov v telesu dopolnjuje manjkajoče elemente, povečuje odpornost na bolezni, kot sta ARVI in gripa. In zdaj, ko so cene na zelenje nezadržno naraščajo, v ospredje prihaja problem reševanja družinskega proračuna. Če za izkušene gospodinje gojenje zelenjave ne povzroča posebnih težav, potem lahko mlade in neizkušene gospodinje zmedejo vprašanja o tem, kako gojiti zeleno čebulo doma, prihraniti denar in dobiti okolju prijazen izdelek.
V procesu gojenja zelene čebule doma ni nič zapletenega. Vse kar potrebujete je želja. Razpoložljive materiale in naprave lahko vedno najdete v kateri koli kuhinji.
Metode gojenja čebule
Preden posadite čebulo na zelenje doma, se morate seznaniti z metodami in pravili sajenja in izbrati najbolj optimalno možnost.
Obstajata dva načina za gojenje zelene čebule doma:
- Siljenje v vodo;
- Sajenje čebule v tla.
Obe metodi sta že dolgo pridobili svoje podpornike in sta priljubljeni.Vsaka gospodinja izbere tisto, ki ji najbolj ustreza, pri čemer se osredotoča na osvetlitev okenskih polic, temperaturo in vlažnost ter velikost prostega prostora.
Siljenje čebule v vodi
V tem primeru je katera koli čebula primerna za gojenje. Tudi čebulice, kupljene v trgovini, bodo po 3 tednih zagotovile dober pridelek, svoje gospodinjstvo pa lahko razvajate s pitami z zeleno čebulo in jajci ali pripravite vitaminsko solato.
Ima pa tudi eno pomanjkljivost - čebula po nekaj dneh brez ustrezne nege začne gniti. Pojavijo se neprijeten, gnilen vonj in mušice. Da se to ne bi zgodilo, morate spremljati stanje vode v posodah s čebulo in jo redno spreminjati.
Pravila za gojenje zelene čebule v vodi
Za gojenje čebule doma je najbolje vzeti tiste čebulice, ki so že začele kaliti. Poleg tega boste potrebovali posodo z vodo. V ta namen lahko izberete karkoli: steklene kozarce, plastična vedra ali kozarce za majonezo/kislo smetano in celo posode za jajca.
Vodo za gojenje zelene čebule je treba filtrirati ali usedati. Temperatura vode mora biti blizu sobne temperature.
Za siljenje čebule doma so primerne samo zdrave čebulice brez znakov gnitja ali poškodb.
Pred siljenjem je priporočljivo, da glave čebule 15-20 minut obdelate v šibki raztopini kalijevega permanganata. To jih bo zaščitilo pred gnitjem. Dobro jih sperite pod tekočo vodo, še posebej spodnji del. In vrh, če čebula ni vzklila, je treba odrezati za 0,5-0,7 cm.
Pripravljeno čebulo tesno položite v posodo.Glavna stvar je, da se ne valjajo, ampak "sedijo" tesno in so strogo v pokončnem položaju.
V posodo dodamo toliko vode, da sadilni material pokrije do četrtine. Ko se zmanjšajo, dodajte potrebno količino tekočine v posodo, dokler čebulice nimajo dovolj dolgih in močnih korenin.
Nato je treba raven tekočine v posodah s čebulo znatno zmanjšati. Med čebulo in vodo naj bo majhna zračna blazina, hkrati pa naj korenine čebule prosto dosežejo življenjsko vlago. V tem stanju je treba zasaditev ohraniti do konca.
Sprva žarnice ne potrebujejo svetle svetlobe in toplote. Zato je priporočljivo, da posodo s čebulo postavite v temen, hladen prostor, dokler se ne pojavijo prva zelena perja. Takoj, ko se pojavijo znaki rasti perja, prestavite posode s čebulo na svetlo in dokaj toplo mesto. Zelena čebula najbolje uspeva doma pri temperaturi +25˚С +27˚С.
Kako lahko gojite zeleno čebulo doma, če za nasade ni dovolj sončne svetlobe? V tem primeru jim lahko zagotovite dodatno umetno razsvetljavo. Pomembno je, da vire svetlobe prižigamo in izklapljamo ob istem času dneva. Zelo enostavno je ugotoviti, da žarnice nimajo dovolj svetlobe - to vam bo povedala barvna nasičenost peres zelene čebule in njihovo stanje. Če je perje blede barve, tanko in se hitro zlomi, potem morate poskrbeti za dodatno osvetlitev.
Nega sajenja
Da bi preprečili gnitje, je treba vodo v posodah z zeleno čebulo redno menjati. Na prvi stopnji, dokler se ne pojavijo korenine, je treba tekočino menjati vsak dan.Na drugi stopnji lahko vodo zamenjate 2-3 krat na teden.
Če se v posodah s čebulo pojavi neprijeten vonj, morate previdno, da ne poškodujete korenin, čebulice sprati pod tekočo toplo vodo. Če se niste mogli znebiti jantarja, je priporočljivo, da zavržete gnilo čebulo. V nasprotnem primeru tvegate izgubo celotne letine.
Pri siljenju zelene čebule doma v vodi ni priporočljivo uporabljati različnih pospeševalcev rasti. Povzročajo neprijeten vonj in povzročajo gnitje sadilnega materiala. Po želji lahko uporabite univerzalno gnojilo. V 1 liter vode vmešajte 5 gramov (1-2 žlički) lesnega pepela. Nastalo raztopino dodajte v posodo s čebulo, ko se voda zmanjša.
Da bi zagotovili svetlo zeleno in sočno perje pri gojenju zelene čebule, vsak dan poškropite nasade z razpršilom. Upoštevajte, da je treba navlažiti samo zeleno maso. Čebulic ne smemo nikoli navlažiti.
Obiranje
Čebulo, gojeno doma, odlikuje zgodnje zorenje. Po 2-3 tednih lahko odrežete zeleno perje in jedem dodate sveže, aromatično in vitaminov polno zelenje.
Obstajata dva načina za nabiranje zelene čebule:
- ko perje raste;
- počakajte, da zelena čebula popolnoma dozori.
Pri siljenju čebule v vodi perje nikoli ni enako visoko. Zato je njihovo zrelost težko določiti. Toda obstaja več znakov, ki kažejo, da je čas za žetev:
- Žarnica postane zelo mehka na dotik.
- Konice perja začnejo rumeneti.
- Aktivna rast čebulnega perja se znatno upočasni.
Takoj ko opazite katerega od teh znakov, takoj odrežite celoten pridelek.
Nekatere gospodinje ne čakajo na zorenje zelene čebule in postopoma odrežejo perje, ko rastejo, s čimer povečajo pridelek za 2-2,5-krat. Pri tem načinu spravila čebulica pogosto ostane trda do konca siljenja.
Gojenje čebule v tleh
Kako pravilno posaditi zeleno čebulo v zemljo doma? Katere vrste čebule so primerne za ta namen? Kako pravilno izbrati in pripraviti zemljo? Novinci imajo veliko vprašanj.
Pri sajenju čebule na zelenje v tleh je priporočljivo dati prednost zgodnjim in srednje zrelim sortam. Naslednje sorte so se dobro izkazale:
- zveza;
- Arzamas;
- Timirjazevskega.
Poleg zgodnjega zorenja imajo še eno prednost, večkratno krhkost, kar omogoča večkratno povečanje pridelka.
Če doma nimate sadilnega materiala določene vrste, lahko v zemljo posadite čebulo in celo navadno čebulo, kupljeno v trgovini.
Priprava sadilnega materiala
Za istočasno pridobivanje pridelka je priporočljivo izbrati čebulice srednje velikosti, ki so enake velikosti.
Preglejte sadilni material glede znakov gnitja in poškodb. Če so le majhne poškodbe, je bolje, da žarnico zavržete.
Dober sadilni material ima naslednje lastnosti:
- Čebulice morajo biti čvrste na dotik;
- Svetleča lupina;
- Čista in dovolj velika koreninska skodelica.
Pri izbiri čebulic upoštevajte, da boste pri sajenju kaljene čebule pridelek dobili veliko hitreje.
Izbrani sadilni material je treba 20-30 minut namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata. Po namakanju odstranite zgornjo plast lupine čebulic. Vrh je treba odrezati za 0,5 cm, da pospešimo pojav zelenih poganjkov.
Nakaljenim čebulicam ni treba rezati vrhov.
Priprava tal
Najbolj idealna posoda za gojenje zelene čebule doma se šteje za plastične škatle za sadike. Toda mnoge gospodinje, če ni takšnih škatel, se rešijo iz situacije tako, da posadijo čebulo v cvetlične lončke, palete, posode za enkratno uporabo za različne izdelke in celo v steklenice.
Na dno posode za gojenje zelene čebule položite vsaj 2 cm drenažno plast, da se odvečna vlaga ne zadržuje v tleh. Kot drenažo lahko uporabite majhne kamenčke ali ekspandirano glino.
Nevtralna in ohlapna tla so primerna za sajenje čebule na zelenici doma. Če nimate dobre zemlje, lahko kupite univerzalno mešanico zemlje ali zemljo za gojenje sadik. Plast zemlje mora biti vsaj 10-12 cm.
Sajenje čebulic
Sajenje čebulic na perje doma je mogoče narediti enkrat. Čebulo lahko posadite tudi v rednih časovnih presledkih, da dobite reden pridelek.
Tla v pripravljenih posodah je treba navlažiti. Čebulice naj bodo posajene na 1/3 višine glave. Razdalja med njimi mora biti 2-3 cm, za oblikovanje koreninskega sistema pa je treba posode s posajeno čebulo postaviti na hladno in temno mesto 8-10 dni.
Po določenem času je treba škatle ali posode s čebulo postaviti na svetlo in dokaj toplo mesto - na okensko polico ali zastekljeno, izolirano ložo.
Pri gojenju čebule za zelenje doma ne pozabite, da več svetlobe, ki jo prejme čez dan, intenzivnejša je rast in barva zelene mase. V oblačnem vremenu ali v obdobjih kratke svetlobe, pa tudi če so vaša okna obrnjena proti severu, je treba nasadom zagotoviti dodatno osvetlitev. Fluorescentne sijalke ali specializirane fitolampe so nameščene na višini 60-70 cm nad nasadi. Osvetlitev mora biti prižgana in izklopljena hkrati.
Poleg svetlobe mikroklima prostora vpliva na količino in kakovost pridelka zelene čebule. S pomanjkanjem vlage postane perje takoj zbledelo, mlahavo in tanko. Da do tega ne pride, nasade enkrat dnevno poškropite z razpršilko.
Temperatura zraka v prostoru ne sme preseči oznake termometra +23˚С +27˚С. Ko so ustvarjeni ti mikroklimatski pogoji, bo perje zelene čebule v 15-18 dneh zraslo do višine 30 cm.
Povišane temperature zraka škodijo zeleni masi. Njegova rast se upočasni, v tleh pa se začnejo procesi gnitja. Pazite, da žarnic ne pregrejete. Po potrebi lahko posode z zeleno čebulo zavijete v folijo - odbijala bo svetlo sončno svetlobo.
Redno pregledujte svoje zasaditve. Od trenutka, ko se pojavijo prvi zeleni poganjki, mora biti zemlja v posodah ali posodah vedno vlažna.Za zalivanje čebule je bolje uporabiti ustaljeno vodo, katere temperatura je čim bližja sobni temperaturi. Čebule ne zalivajte preveč, sicer bo začela gniti.
Gnojenje v tla ali pri zalivanju čebule ni potrebno. Pripravljene mešanice tal so popolnoma uravnotežene. Za gojenje zelene mase zadostuje količina hranil, ki jih vsebujeta zemlja in čebulica.
Obiranje
Domači zeleni čebuli lahko odrežete perje, ko doseže višino 25-30 cm, lahko pa tudi postopoma. Druga možnost je boljša. Zelenje lahko narežete z ostrim nožem ali škarjami. Zelo nezaželeno je odtrgati perje - žarnico lahko iztrgate iz tal.
Da je neka čebulica že vsa hranila porabila za rast zelene mase, bo pokazal njen videz - postala bo nagubana, mehka ali pa bo začela gniti. Takšno korenovko je treba zavreči. V prosti prostor lahko posadite novo čebulnico.
Zahvaljujoč tej metodi gojenja zelene čebule doma vam bo skoraj do pomladi zagotovljena sveža zelenica, polna vitaminov in mikroelementov.
Mini vrtna postelja iz plastenke
Gospodinje pogosto nočejo gojiti zelene čebule doma iz enega preprostega razloga - premalo prostega prostora. Toda tudi v takšni situaciji lahko najdete izhod in posadite čebulo na zelenje v plastično steklenico. Tehnika sajenja in kasnejša nega se ne razlikujeta od prejšnje metode gojenja zelene čebule v tleh.
- Vrat steklenice je treba odrezati. Na dnu naredite več majhnih lukenj.
- Izrežite luknje na stenah v vzorcu šahovnice.Razdalja med njimi mora biti najmanj 4-5 cm.
- Postopoma napolnite posodo z zemljo, vstavite čebulice v luknje.
- Takoj po sajenju je treba tla dobro navlažiti.
Zdaj morate samo pravočasno zaliti posajene čebulice, spremljati mikroklimo in, ko dozorijo, odrezati zrasla zelena perja.
Avtor videoposnetka vam bo povedal, kako gojiti zeleno čebulo doma v plastični steklenici.
Zaključek
Na krhkih ramenih mnogih gospodinj leži težka naloga nahraniti svoje gospodinjstvo z okusno, zdravo in zdravo hrano. Z gojenjem zelene čebule doma ne boste dobili le okolju prijaznega in hranljivega izdelka, temveč boste tudi znatno prihranili.
