Zelenje na okenski polici pozimi za začetnike

Vsebina

1 Katere zelenice so primerne za gojenje na okenski polici?
2 Pomembna pravila za gojenje zelišč na okenski polici
3 Povzemite

Pozimi še posebej primanjkuje sveže hrane in vitaminov. To lahko nadoknadite s pomočjo tujega sadja in zelenjave, katerih stroški so praviloma precej visoki. Alternativa kupljenim svežim pridelkom je lahko zelenjava, gojena z lastnimi rokami na okenski polici. Tehnologija gojenja zelenjave v zaprtih prostorih je precej preprosta in dostopna vsakemu lastniku. Na okenski polici lahko gojite poljubno zelenje, ki bo postalo okras in okusna "popestritev" številnih jedi, svež vir vitaminov in mineralov. Spodaj v članku bomo govorili o tem, kako brez težav in težav gojiti zelenjavo na okenski polici pozimi.

Katere zelenice so primerne za gojenje na okenski polici?

Pogosteje pozimi v stanovanju gojimo zelišča, kot so peteršilj, koper, timijan, bazilika, koriander ali melisa. Pozimi so povpraševani tudi po solati, špinači in čebuli. Vsak pridelek ima svoje agrotehnične zahteve glede rastnih pogojev, zato, ko se odločate za gojenje tega ali onega zelenja na okenski polici, morate vedeti in se spomniti naslednjih značilnosti:

Peteršilj

Peteršilj lahko pozimi vzgojite na oknu iz semen ali korenin te rastline. Za gojenje iz semen so izbrane sorte peteršilja, kot so "Astra", "Vorozheya", "Sakharnaya", "Urozhaynaya", "Biser". Pred setvijo je priporočljivo seme pripraviti z namakanjem. Da bi to naredili, jih zavijemo v vrečko iz tkanine ali gaze, navlažimo s toplo vodo, damo v plastično vrečko in pustimo sveženj v pogojih s temperaturo +23-+25.⁰Od za en dan. Po tem se zrna posejejo v posodo, napolnjeno z rodovitno zemljo do globine 5 mm. Preden se pojavijo kalčki, lahko posodo postavite v temen prostor, vendar takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, posodo z zelenjem postavite na okensko polico.

Pomembno! Sadike peteršilja je treba redčiti in med rastlinami ustvariti razdaljo 3-4 cm.

Postopek gojenja peteršilja iz semen je precej dolg: od dneva setve zrn do prvega okusa zelenja mora miniti približno 1,5 meseca. V tem času bo zelenje visoko 8-10 cm.

Nasvet! Zelenje lahko dobite veliko hitreje, v samo 3-4 tednih, če za gojenje uporabite korenine peteršilja.

Če želite to narediti, izberite korenike s premerom 2 cm in dolžino manj kot 5 cm, tako kratke in debele korenine morajo imeti apical pop. Korenine je treba posaditi v globoko posodo na pobočju, tako da lahko na njihov zgornji del nasujemo 2-3 cm plast zemlje.Po sajenju korenin je treba posodo postaviti na hladno mesto in ko se pojavijo kalčki, ga postavite na okensko polico. Optimalna temperatura za rast zelene je območje od +15 do +20⁰Z.

Pomembno! Po analogiji s peteršiljem lahko zelenjavo zelene gojite iz semen ali korenike.

Zelenje kopra

Koper lahko uporabimo pri pripravi številnih jedi. Zaradi takšne priljubljenosti je koper ena najbolj priljubljenih poljščin na okenski polici pozimi. Za gojenje v zaprtih prostorih se uporabljajo sorte "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" in nekatere druge.

Zelena semena pred setvijo razkužimo z raztopino mangana in en dan namočimo v topli vodi, tekočino zamenjamo vsakih 6 ur. Semena posejte v posodo, napolnjeno z rahlo hranilno zemljo. Če želite to narediti, naredite brazde na razdalji 10-15 cm.Semena v brazdah so posuta s plastjo zemlje debeline 1-2 cm.Koper morate gojiti na okenski polici pri temperaturi med +17-+20.⁰C. V takih pogojih bo koper vzklil v enem tednu, sveže zelenje pa lahko v celoti pojeste v enem mesecu.

Pomembno! Za redno uporabo zelenice pozimi je priporočljivo sejati semena kopra vsake 3-4 tedne.

Timijanovo zelenje

Gojenje timijana na okenski polici pozimi je zelo enostavno. Če želite to narediti, pripravite globoko in prostorno posodo. Na dnu se vlije drenažna plast, na vrhu pa je položena rodovitna zemlja. Semena timijana so posajena v zemljo do globine 1-2 cm, zato je treba tla navlažiti, ko se posušijo. Preden zelenje požene, posode postavimo v temen in topel kot. Ko zelenje vzklije, jih namestimo na okensko polico. Močno zgoščene zasaditve je treba postopoma redčiti.

Pomembno! Timijan je zahteven za svetlobo, zato pozimi potrebuje dodatno osvetlitev.

Zelenje bazilike

Gojenje bazilike doma iz semen je precej težko. To je posledica kulturnih značilnosti:

semena bazilike vsebujejo veliko eteričnih olj, zato kalijo zelo dolgo;
Kultura je termofilna in za uspešno rast njenega zelenja je potrebno vzdrževati temperaturo okoli +25⁰Z.

Če se ob upoštevanju teh lastnosti še vedno odločite za gojenje bazilike iz semen, je priporočljivo, da jih pred setvijo namočite v topli vodi 2 dni. Vodo je treba redno menjati. Za setev se semena raztresejo po površini zemlje in na vrhu rahlo prekrijejo s tanko plastjo zemlje. Posoda s pridelki je prekrita s polietilenom ali steklom in postavljena na okensko polico na južni strani. Takoj, ko se pojavijo poganjki bazilike, se pokrivni material odstrani. Ko se pojavi 5-6 listov, rastline stisnemo, da dobimo več bočnega zelenja. Ko se pojavijo brsti, jih odrežemo. Tla, v katerih raste bazilika, je treba vsak dan zjutraj navlažiti.

Pomembno! Baziliko lahko hitro vzgojite na oknu z ukoreninjenjem svežih poganjkov.

Zeleni koriander (koriander)

Cilantro je cenjen zaradi svoje globoke in svetle arome ter nežnih listov. Ko ste se odločili za gojenje te zelenice doma, morate biti pozorni na sorte "Luch", "Yantar" in "Smena". Prav te sorte so primerne za gojenje zelenjave na okenski polici pozimi.

Pred setvijo v tla je treba semena cilantra kaliti v vlažni krpi ali žagovini. Najboljša temperatura za kalitev semen je +17-+20⁰C. Takoj, ko se na zrnih cilantra pojavijo kalčki, jih je treba posejati v vlažno zemljo, posuto s plastjo zemlje. Semena te zelenice ni priporočljivo sejati pregosto. Optimalna razdalja od enega semena do drugega mora biti najmanj 5 cm, po setvi semena pa je treba posodo prekriti z zaščitnim materialom, ki bo vzdrževal zahtevano raven vlažnosti za rastline.Vsak dan je treba za nekaj časa odstraniti zavetje, da se pridelki prezračijo.

Pomembno! Cilantro ne prenaša suše, zato ga je treba dnevno zalivati, ne da bi se zemlja izsušila.

Cilantro dobro uspeva pri temperaturah +10-+12⁰C. V stanovanju pozimi lahko takšne razmere najdemo na izoliranem balkonu. V enem mesecu od dneva setve semena vas bo cilantro razveselil z obilico zelenih listov. Odtrgati jih je treba, v nobenem primeru pa stebla ne odreči v celoti, saj bo to povzročilo smrt rastline.

Melisa

Dišečo zeleno meliso lahko pridobimo ne le poleti z gojenjem rastline na vrtu, temveč tudi pozimi z gojenjem na okenski polici. Melisa je zelo nezahtevna, raste pri visokih in nizkih temperaturah zraka, na sončnih območjih in v delni senci.

Zelenje lahko vzgojimo na okenski polici iz potaknjencev, odrezkov in semen melise. To rastlino boste doma najlažje dobili tako, da jo jeseni izkopljete z vrta in posadite v lonec.

Gojenje dišeče melise iz semen je delovno intenzivno in mukotrpno. Da bi to naredili, semena predhodno obdelamo z raztopino kalijevega permanganata, nato pa jih posejemo v posodo z rodovitno zemljo do globine 1 cm, posodo pa pokrijemo s filmom ali steklom. Mlade rastline iz skupnega lonca se potopijo v ločene posode. Pomembno je, da melisi zagotovimo redno zalivanje in škropljenje listov, tla pa morajo imeti dobro vodoprepustnost. Po analogiji z meliso lahko doma gojite žajbelj na okenski polici.

Pomembno! Dlje ko bo melisa izpostavljena soncu, bolj živahno aromo bo oddajalo njeno zelenje.

Špinača

Špinačo lahko uspešno gojimo doma pozimi na okenski polici v cvetličnih loncih ali drugih posodah, globokih več kot 15 cm.Pred setvijo semena špinače dva dni namočimo v topli vodi in obdelamo z raztopino mangana. Sejemo jih v zemljo na globino 1-2 cm, razdalja med sosednjimi zrni špinače med setvijo naj bo vsaj 4 cm.

Špinača raje raste na sončnih območjih zemlje pri temperaturah do +18⁰C. Pri kratkih dnevnih urah je treba rastno temperaturo znižati na +10-+15⁰C. Zelenje je treba redno zalivati in škropiti. 3 tedne po setvi zrn v zemljo lahko špinačo porežemo za uživanje, semena pa stresemo v preostale posode za naslednji cikel gojenja zelenja.

Solatni listi

Listna solata je svetloljubna, zato jo je priporočljivo gojiti le na okenskih policah, ki so usmerjene proti jugu. V nasprotnem primeru boste morali zelenje redno osvetljevati s fluorescentnimi sijalkami. Vendar je vredno zapomniti, da lahko nekatere posebne sorte solate uspešno rastejo v delni senci, na primer "Snezhinka", "Vitaminny", "Zorepad", "Lollo", "Raspberry Ball". Te sorte solate vam omogočajo, da pozimi brez večjih težav dobite zelenje na kateri koli okenski polici.

Gojenje zelenjave na okenski polici pozimi je mogoče storiti s semeni solate. Sejemo jih v predhodno pripravljeno ohlapno in hranljivo zemljo. Posoda naj bo dovolj globoka in dovolj prostorna. Po polnjenju posode z zemljo morate narediti utore do globine 1 cm, Vrstice solate ne smejo biti postavljene preblizu drug drugega. Optimalna razdalja med njimi je 10-15 cm, pred kalitvijo pa je solata prekrita s filmom ali steklom, da se doseže učinek tople grede. Ko se pojavijo prvi poganjki, se pokrov odstrani. Ko solata raste, redčite.

Pomembno! Solato morate redno zalivati in škropiti. S pomanjkanjem vlage začnejo listi solate grenak okus.

Maštno pero

Čebulno perje je za začetnike vrtnarje najboljša zelenica pozimi na okenski polici. Po želji ga lahko vzgoji tudi šolar.

Gojite kup zelene čebule To lahko storite brez zemlje, v vodi. Če želite to narediti, napolnite majhno posodo s tekočino. Čebulo poparimo z vrelo vodo in obrežemo. Zgornji del rastline je treba odstraniti. V vodo potopimo le korenine čebule, da ne zgnije. Zelenje takšne čebule lahko redno režemo, dokler se kakovost same čebule ne poslabša (čez čas se naguba).

Težji način za gojenje čebulnega perja na okenski polici je uporaba zemlje. Če želite to narediti, napolnite majhno posodo s hranilnim substratom in vanj spustite čebulo in jo potopite za tretjino. Rastlino redno zalivamo. Vlago v tleh lahko dodatno zadržite z dodajanjem hidrogela mešanici tal pri sajenju čebule.

Pomembno! S sajenjem čebulic v presledkih 2 tednov si lahko nenehno zagotovite zelenje skozi celotno zimsko sezono.

Tako je vprašanje "Katero zelenjavo lahko gojimo doma na okenski polici?" ima jasen odgovor: "Vsako!" Seznam možnih možnosti ni omejen na zgoraj navedene rastline. Po želji lahko na okenski polici vzgojite česen, vodno krešo, drobnjak, origano, gorčico in druge kulture. Hkrati je treba izbrati eno ali drugo rastlino glede na obstoječe pogoje: temperaturo, svetlobo, vlažnost.

Pomembna pravila za gojenje zelišč na okenski polici

Ko se odločate za gojenje zelenjave na okenski polici, je pomembno zapomniti nekaj pomembnih načel in pravil:

Tla za gojenje zelišč na okenski polici morajo biti rahla in dobro odcedna. Mešanica vermikomposta in kokosovih vlaken je idealna za uporabo. Razmerje mešanice mora biti 1: 2. Zemljo z vrta je priporočljivo pred uporabo razkužiti.
Za ustvarjanje drenažne plasti lahko uporabite ekspandirano glino, lomljeno opeko ali kamenčke. Debelina plasti v posodi mora biti najmanj 2 cm.
Posoda mora imeti drenažne luknje.
Doma je zelenico bolje zaliti s finim razpršilcem. Enkrat na 2-3 tedne je treba v vodo za namakanje dodati tekoča kompleksna mineralna gnojila.
Za osvetlitev zelenja se uporabljajo samo fluorescenčne sijalke. Navadne namizne svetilke proizvajajo veliko toplote in malo svetlobe.
Na okenski polici je priporočljivo gojiti nizko rastoče, grmaste, zgodnje rastline;
Zelena semena je treba kaliti zgodaj jeseni, ko je dnevna ura različno dolga. Toplota in svetloba bosta pripomogla k hitrejšemu kalitvi sadik.
Svetli dan za večino zelenih rastlin naj bo 10-13 ur. Za osvetlitev so svetilke nameščene nad rastlinami na višini 10-50 cm.
Da bi zagotovili enakomerno rast zelene mase, je priporočljivo, da rastline na okenski polici zavrtite za 180⁰ enkrat na dan.
Za hranjenje zelenja na okenski polici lahko uporabite komplekse mineralnih gnojil. Organske snovi v stanovanju lahko postanejo vir neprijetnih vonjav.

Z nekaterimi drugimi pravili za gojenje zelenja na okenski polici se lahko seznanite v videu:

Videoposnetek jasno prikazuje postopek gojenja različnih zelenic in vam omogoča, da slišite dragocene komentarje izkušenega vrtnarja.

Povzemite

Gojenje zelenjave pozimi je seveda težavno, a nič manj prijetno.Konec koncev, medtem ko narava počiva pod snežnim pokrovom, na majhni gredici v stanovanju rastejo čudoviti zeleni listi in vejice, ki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Njihova uporaba za hrano je najprej izraz skrbi za vašo družino in prijatelje. Tudi sam vrtnar, ki skrbi za zelene nasade, se z veseljem spominja toplih poletnih dni z nostalgijo.