Vsebina
Janežev lofant je nezahtevna, a okrasna medovita in zdravilna rastlina, bogata z eteričnimi olji, ki postaja priljubljena v vrtovih mnogih poletnih prebivalcev. Gojenje je preprosto, sveže in posušene surovine uporabljamo za ohranjanje zdravja in v kulinarične namene.
Opis zelišča Lofant janež
Grm lofanta ali komarčka multigrass se dvigne od 45-60 cm do 1-1,5 m, sestavljen je iz 4-10 tetraedrskih zelenih stebel z nazobčanimi srčasto-suličastimi listi svetlo zelene barve, ki se nahajajo nasproti. Stebla se razvejajo. Listna plošča je na dolgem peclju, ki meri 8-10 cm x 3-4 cm, na vrhovih stebel pa se oblikujejo peclji, do 7-12 kosov. Socvetja so klasasta, dolga 12-20 cm, premera 3-4 cm, sestavljena iz dvorestnih cvetov. Barva lofant corollas se razlikuje glede na sorto in vrsto: od bele do lila in vijolične. Brsti se pojavijo do konca maja, grm lahko cveti neprekinjeno 4 mesece, če so stebla obrezana. V tem primeru rastlina v večjem številu tvori nova cvetna stebla.
Sorte janeževega lofanta
Spektakularen okrasni grm, velikodušna medovita rastlina Lofant janež je razširjena po vrtovih v obliki več sort znanih domačih podjetij: "SeDeK", "Gavrish", "Gardens of Russia" in drugih. Razlike med primerki lofanta so v odtenkih cvetov in paleti arom, največkrat po janežu. Razlike v vonjih niso bistvene, imajo pa specifične odtenke.
Lofant janež Snežna kepa
Sončna trajnica, stebla s 4 stranicami, zrastejo do 60-70 cm, socvetja v obliki klasov, dolga 8-16 cm, sestavljena iz majhnih cvetov z belimi cvetnimi listi. Rastlina s prijetnim vonjem janeža, listi dajejo jedem izviren okus s sladkastimi notami. V srednjem pasu se goji kot enoletnica.
Kateri zdravnik
Sorta ne prenaša hudih zmrzali, zato semena posejemo vsako pomlad. Kot trajnica se goji v južnih regijah. Stebla so visoka 0,5-0,7 cm, pokončna in tvorijo bujen grm iz ene vlaknate korenine. Klasasta socvetja so modro-vijolična, sestavljena iz majhnih cvetov z dolgimi prašniki.
Poletni prebivalec
Ta lofant ima bela socvetja, dolga 10-20 cm, ki se nahajajo na močnih steblih, ki se dvigajo naravnost iz korenine, v višino od 50 do 80 cm, v regijah osrednjega podnebnega pasu Rusije pa se goji kot enoletnica. . V regijah, kjer so zime mile, raste na enem mestu 5-6 let. Nato za obnovo grm razdelimo in ponovno posadimo.
Premier
Modro-vijolični majhni cvetovi sorte so zbrani v velikih klasih dolžine 16-22 cm, stebla so močna, 4-stranska, tvorijo pokončen grm 80-150 cm.Dišeče zdravilne in kulinarične surovine se odrežejo po 40-60 dneh razvoja rastline. Mlade liste z aromo janeža uporabljamo v solatah, za aromatiziranje čaja ali kompota.
Dandy
Močna stebla sorte rastejo naravnost navzgor iz vlaknate korenine in dosežejo 90-110 cm, rastlina se veje proti vrhu. Stebla nosijo veliko velikih socvetij, dolgih 8-15 cm, v obliki klasa z majhnimi lila cvetovi. Kot zdravilna surovina se stebla odrežejo, ko cvetijo socvetja. Za kuhanje se uporabljajo mladi listi.
Sajenje in nega janeževega lofanta
Nezahtevna rastlina se razmnožuje z delitvijo grma ali s semeni. Druga metoda je bolj sprejemljiva za regije, kjer pozimi temperatura pade od -20 ° C. Semena lofanta sejemo v tla konec aprila ali maja. Od marca gojijo sadike. Standardna nega: zmerno zalivanje in svetla soba.
Gojenje janeževega lofanta bo uspešno na rodovitnih tleh z nevtralno kislostjo. Rastlina slabo cveti in stebla se slabo razvejajo na slabih peščenih tleh, pa tudi na območjih z visoko podtalnico in na kislih tleh. Kultura je odporna na sušo in ljubi sončna mesta. Semena so posejana na globino 3 cm, poganjki pa se pojavijo po 7-9 dneh. Pri redčenju pustimo poganjke vsakih 25-30 cm, med vrstami pa 60-70 cm, tla občasno zrahljamo, zlasti po zalivanju. Plevel odstranimo, z rastjo pa močna, gosto olistana stebla lofanta zatrejo nepovabljene sosede.
Nega lofanta je preprosta:
- zalivanje nasadov zdravilnih rastlin enkrat na teden;
- Ko odrežemo stebla dišečega janeža, rastlino hranimo z infuzijo mulleina, razredčenega v razmerju 1: 5;
- zimsko odporne trajnice so razdeljene za razmnoževanje spomladi ali jeseni;
- Za zimo obrežemo trajnice, odporne proti zmrzali, pri čemer pustimo stebla 8-12 cm visoko nad tlemi;
- kasneje prekrita z listi.
Zadostna vlaga prispeva k močnemu razvoju lofantovega grma, razvejanju stebel in obilnemu nastanku pecljev. Pogosto rezanje odcvetelih klaskov izzove nov val nastajanja cvetnih stebel. Rastline imajo vlaknate, močne korenine z osrednjim jedrom, razdelki se dobro ukoreninijo. Na enem mestu se lahko kultura uspešno razvija do 6-7 let, potem je potrebna presaditev. Bolezni in škodljivci ne ogrožajo lofanta.
Kemična sestava rastline
Zelišče pridelka je sestavljeno iz 15% eteričnega olja, kar pojasnjuje močan učinek zdravilne rastline lofant janež. Olje je vsebovalo 80 % kemične snovi methyl chavicol, ki označuje v kulinariki poznano rastlino pehtran ali pehtran. Sestavine olja se spreminjajo, volumen janeževega vonja pa se spreminja glede nanje.
kisline:
- askorbinska kislina;
- kavarna;
- jabolko
- limona
Prisotni so tanini - 8,5%, vitamini C, B1 in B2.
Veliko mineralov:
- več kot 10.000 mcg/g kalcija in kalija;
- nad 2000 µg/g magnezija in natrija;
- železo 750 mcg/g;
- kot tudi bor, jod, baker, mangan, selen, krom, cink.
Koristne lastnosti janeževega lofanta
Sestavine eteričnega olja in druge sestavine surovine iz Lofant janeža imajo naslednje učinke:
- baktericidno;
- tonik;
- diuretik;
- anthelmintik;
- antispazmodično.
Zelišče je znano po tem, da ima antioksidativne, imunostimulirajoče in fungicidne učinke.Podpira krvne žile pri aterosklerozi, hipertenziji, čisti telo toksinov in normalizira metabolizem. Obstajajo navedbe, da aktivne snovi Lofant janeža spodbujajo rast rakavih celic. Tradicionalni zdravilci, ki imajo rastlino v svojem zdravilnem arzenalu, so nagnjeni k nasprotnemu mnenju.
Janežev lofant je uporaben ne le za ljudi. Gospodinje dajejo zdrobljeno travo piščancem, katerih proizvodnja jajc se poveča s stalno uporabo. Koze povečajo svojo mlečnost tudi, če jim dajo več stebel janeževe trave na dan.
Pravila za nabavo surovin
Pri kuhanju se nežni mladi listi janeževega lofanta, stari 30-40 dni, uporabljajo v različnih jedeh - solatah, ribah, mesu. Cvetovi, semena in listi s svetlo aromo janeža se uporabljajo v kompotih, testu in konzerviranju.
Najbolj popolno kopičenje sestavin z zdravilnimi lastnostmi opazimo med nastajanjem popkov in cvetenjem. V tem obdobju se nabirajo zdravilne surovine janeževega lofanta:
- odrežite stebla z listi in peclji;
- posušite v senci, nanesite tanko plast;
- sušenje se izvaja tudi v prezračevanih prostorih;
- posušena zelišča hranimo v vrečkah iz blaga, ovojnicah iz debelega papirja, steklenih posodah, da janeževa aroma ne izhlapi.
Indikacije za uporabo
Janežev lofant se v uradni medicini ne uporablja kot zdravilna rastlina, ni vključen v državni register kot rastlina, priporočena za gojenje. Toda domači znanstveniki so izvedli številne študije, ki so pokazale izvedljivost uporabe zdravilnih rastlinskih surovin za uporabo pri boleznih:
- zgornji dihalni trakt;
- genitourinarski sistem;
- prebavila.
In tudi za zdravljenje glivičnih okužb in zagotavljanje splošnega krepilnega učinka na telo.
Tradicionalna medicina svetuje uporabo zdravilnih surovin z močno aromo janeža za:
- zdravljenje bronhitisa in bronhialne astme;
- vzdrževanje normalne trebušne slinavke;
- stimulacija srčno-žilnega sistema po srčnem infarktu ali možganski kapi;
- normalizacija ledvic in sečil.
Odvar zdravilnih surovin iz lofanta lajša krvne žile pred holesterolnimi plaki, pomaga normalizirati krvni tlak v začetni hipertenziji in ima pomirjujoč učinek pri manjši tahikardiji in angini. Čaj nežno lajša glavobole, tudi tiste, ki jih povzroča migrena. Enako blag analgetični učinek ima decokcija zelišča pri gastritisu, želodčnih razjedah in enteritisu. Nekatere vrtnarje pri gojenju lofanta še posebej pritegne podatek, da redno dodajanje nekaj svežih listov v prehrano poveča moško moč. Antioksidativne in imunostimulativne snovi janeža Lofant zavirajo proces staranja in spodbujajo obnovo tkiva na celični ravni. Obkladki z decokcijo zdravilnih surovin in kopeli lajšajo vnetje na koži in lajšajo stanje gnojnih ran.
Če ni kontraindikacij, je zdravilna rastlina Lofant janež za kulinarične ali medicinske namene uporabna za prebivalce velemest in drugih mest s problematično ekologijo. Aktivne snovi zlahka odstranijo neželene spojine iz telesa in krepijo zdravje.
Metode uporabe
Pogosteje se sveže in posušene surovine janeževega lofanta uporabljajo v obliki decokcij ali čaja, včasih se izdelujejo tinkture ali mazila.
- čaj pripravimo tako, da skuhamo 1 žlico. l. surovine 200 ml vrele vode - porabijo trikrat na dan;
- infuzijo kuhamo v termosu: 2 žlici zelišč na 400 ml, ki se porabi 100 ml trikrat pred obroki;
- Decoction pripravimo v vodni kopeli, vlijemo 200 ml vrele vode 2 žlici. l. stebla, liste, cvetove lofanta, kuhajte 6-9 minut in zaužijte 50 ml 3-4 krat na dan;
- alkoholne tinkture so narejene iz 50 g posušenih surovin ali 200 g svežih in 500 ml vodke, hranijo se do enega meseca, nato pa se vzamejo 21-26 kapljic trikrat na dan z vodo 21-28 dni z enakim odmorom. ;
- decokcijo za problematično kožo naredimo iz 200 g zelišča, ki ga kuhamo 10 minut v 2 litrih vode in vlijemo v kopel;
- zgoščeno decokcijo za gnojne rane, furuncle, izpiranje stomatitisa, vneto grlo, izpiranje glave prhljaju pripravimo iz 3-4 žlici. l. zelišča na kozarec vode;
- v kozmetologiji se uporabljajo izvlečki na osnovi različnih rastlinskih olj, ki se vlijejo v zdrobljena zelišča z vonjem po janežu.
Kontraindikacije
Pred uporabo natančno preučite zdravilne lastnosti in kontraindikacije janeževega lofanta. Zdravniki bolnikom z rakom prepovedujejo uporabo katere koli oblike rastline. Bodite previdni, ko začnete piti decokcijo ali delati losjone za ljudi, ki jim je že bila diagnosticirana alergija. Lofant je tudi nezaželen za:
- nosečnice in doječe matere;
- otroci, mlajši od 12 let;
- hipotenzivi za znižanje krvnega tlaka;
- ki trpijo zaradi tromboflebitisa, napadov, epilepsije.
Pred uporabo janeževega lofanta je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.
Zaključek
Janežev lofant bo okrasil območje, prijetna najdba za čebele, njegovi listi bodo čaju dodali edinstveno sladko aromo. Preden uporabite decokcije in druge dozirne oblike iz rastline, morate natančno preučiti njegove lastnosti in kontraindikacije.
