Krompir zavzema pomembno mesto v prehrani ljudi. Zato skoraj ni vrtne parcele brez prostora, namenjenega za njegovo sajenje. Iz krompirja je pripravljeno ogromno okusnih in priljubljenih jedi. Ruski vrtnarji menijo, da je sajenje krompirja obvezno in pridelku namenjajo velike površine.
Pravilna sorta je ključ do dobre letine. Obilje sort omogoča izbiro pridelka z želenimi lastnostmi in okusnimi lastnostmi. Sorto Sante so pridobili nizozemski rejci in je bila v začetku 90. let vključena v državni register Rusije. Od takrat ga domači vrtnarji uspešno gojijo in uživa zasluženo popularnost.
Opis sorte
Sorta Sante je srednje zgodnja, od sajenja do obiranja mine 80-90 dni. Produktivnost je odvisna od rodovitnosti tal, vremenskih razmer in kraja rasti sorte. Kljub temu so kazalniki pridelka precej visoki: od 275 do 500 centnerjev na hektar. Izkušeni vrtnarji dajejo pozitiven opis krompirja sorte Santa, kar potrjujejo s pregledi in fotografijami.
- Grm je majhen, kompakten, srednje višine;
- Rastlina ne proizvaja obilne zelene mase;
- Koreninski sistem je dobro razvit, kar prispeva k obilnemu nastanku gomoljev. En grm daje do 20 krompirjev;
- Gomolji imajo okroglo ali ovalno okroglo obliko;
- Vsaka teža doseže 150 g;
- Gomolji so enako veliki;
- Lupina je rumenkaste barve, tanka, a gosta, ščiti gomolje pred poškodbami. Krompir se dobro transportira in ima tržni videz, ki je privlačen za kupce in je dobro skladiščen;
- Očelijev je veliko, vendar so površinski in plitki. Gomolji se enostavno čistijo in ostanejo gladki;
- Pri rezanju se krompir obarva prijetno rumeno, okus je zelo dober;
- Posebnost sorte sante je majhen delež škroba (10 - 12,5%). To pomeni, da se gomolji krompirja med kuhanjem ne bodo razkuhali, ampak bodo ohranili obliko. Sorta Sante je najbolj primerna za pripravo pomfrija, praženega krompirja, začinjanja juh, pečenja in nadeva. Gomolji so odličnega okusa, olupljeni in dolgo ne potemnijo. Pri kuhanju se naredi hrustljava skorjica;
- Sorta je bogata z vitamini B, C, aminokislinami in mikroelementi;
- Izbiro krompirja Sante podpira tudi dejstvo, da je ta sorta odporna na bolezni, ki običajno prizadenejo zgodnje in srednje zgodnje sorte krompirja. Sorta Sante je odporna na ožig, najnevarnejšo bolezen krompirja, ki lahko povzroči izgubo več kot 70% pridelka. Sorte ne prizadenejo krompirjev škrlup, virusi in ogorčice.
Sorta Sante ima vrsto prednosti. Zato so ga vzljubili ruski vrtnarji. Mnogi ostajajo sorti zvesti več let tudi zato, ker pri gojenju ni muhasta. Če pogledamo fotografijo, postane jasno, da je opis krompirja sorte Santa resničen.
Značilnosti gojenja
Če želite uživati v bogati letini sorte Sante, morate upoštevati preproste kmetijske prakse.
Za sajenje izberite ravne površine brez pobočij. Tla je treba pripraviti jeseni.Izkopljite in nanesite gnojilo. Gnoj in mineralna gnojila, pepel je treba uporabiti tudi jeseni, saj se pozimi spremenijo v obliko, primerno za asimilacijo rastlin. Poleg tega lahko uporaba svežega gnoja spomladi povzroči bolezni krompirja. Krompir potrebujeta kalij in fosfor, presežek dušika pa lahko povzroči zmanjšanje pridelka.
Jeseni poskrbite za semenski material. Pravilna izbira gomoljev je pomembna za prihodnjo letino. Za sajenje izberite srednje velik božičkov krompir, približno velikosti kokošjega jajca. Pogosta napaka je, ko za semena pustimo zelo majhne gomolje, ki niso primerni za hrano. Ta pristop vodi do degeneracije sorte Sante in poslabšanja kazalnikov pridelka.
Da bi dobili zgodnejši pridelek in močne, prijazne poganjke, je priporočljivo kaliti božični krompir pred sajenjem. V 3-4 tednih se semenski krompir dvigne iz skladišč in postavi v svetel prostor s temperaturo najmanj 15 stopinj. Gomolje naložimo v škatle ali vreče z luknjami ali jih raztresemo po tleh, če prostor dopušča. Kalčki pred sajenjem ne smejo biti večji od 5 mm, saj se daljši med transportom odlomijo.
Visoke temperature med kalitvijo pospešijo nastajanje sadik, oslabijo pa tudi sam gomolj. Oglejte si video, kako pripraviti božičkov krompir za kalitev:
Pri sajenju sorte Santa je treba upoštevati določene agrotehnične standarde.Ker ima sorta razvit koreninski sistem, gomolje posadite na razdalji 35-40 cm drug od drugega. Razdalja med vrsticami mora biti najmanj 50-60 cm, vzdrževanje priporočene razdalje med rastlinami vam bo omogočilo zalogo zemlje med kopanjem, grmovje božičnega krompirja pa se bo počutilo najbolje, saj je ta sorta svetlobna sorta.
Vprašanje, kako globoko poglobiti gomolje pri sajenju, je neposredno odvisno od vrste tal. Če so tla ilovnata in gosta, je bolje, da gomolje posadite v pripravljene grebene in jih poglobite na 5 cm, pri sajenju v peščena tla pa gomolje krompirja postavite na globino 13-15 cm.
Sorta Santa obožuje toploto. Torej je še prezgodaj sajenje krompirja v zemljo je nepraktično. Počakajte, da mine čas povratnih zmrzali in se zemlja segreje na +9 stopinj. Pri nižjih temperaturah se rast rastlin ustavi in zelo težko bo čakati na dobro letino iz zasaditev, ki zaostajajo v razvoju. Optimalni pogoji za rast in plodovanje krompirja Sante so temperatura največ +28 stopinj in zmerna vlažnost.
Redna nega krompirja vključuje pravočasno odstranitev trava, zalivanje, zalivanje in gnojenje. Če je potrebno zalivanje in imate možnost, da ga organizirate, potem to izkoristite, saj lahko znatno povečate donos svojih nasadov. Božičkovi krompir se najbolje odziva na kapljično namakanje. Redno gnojite, izmenjujte organska gnojila z mineralnimi.
Pletje in pobiranje sta tradicionalni dejavnosti pri gojenju krompirja. Pri kopanju se oblikujejo dodatni gomolji in izboljša oskrba krompirja s kisikom, kar je še posebej pomembno, če so tla težka. Poleg tega se uniči plevel. Hilling zbira krompirjeve veje in jim daje navpični položaj. Tako bo listje prejelo največ sončne svetlobe, kar je še posebej pomembno v obdobju nastajanja popkov, saj so v tem času gomolji položeni v podzemni del rastline.
Obiranje sorte Sante se pojavi 80-90 dni po sajenju. Pred obiranjem izkušeni vrtnarji pokosijo vrhove in pustijo gomolje v zemlji še približno 1,5 tedna. Takšni ukrepi povečajo kakovost konzerviranja krompirja, lupina postane močnejša in se ne poškoduje med obiranjem in prevozom.
Sorta Sante se dobro skladišči. Pred shranjevanjem krompirja za dolgoročno skladiščenje se mora temeljito posušiti.
Zaključek
Krompir sorte Sante je primeren za gojenje na majhnih zasebnih kmetijah in velikih kmetijskih podjetjih, ki prodajajo zelenjavo. Sorta je zelo obetavna, visoko donosna in odporna na bolezni. Za restavratorje je pravi božji dar, saj pri kuhanju ohrani privlačen videz, obdrži obliko, pri praženju pa naredi hrustljavo skorjico. Za kmete je sorta privlačna, ker je dobro shranjena, daje dosledno visoke donose in je nezahtevna v rastnih razmerah.
