Vsebina
V Rusiji ni poletnega prebivalca, ki ne bi slišal za krompir Sineglazka. To je stara sorta, dokazana s časom in na tisoče vrtnarjev, ki osemdeset let ni izgubila svoje pomembnosti. Kmetje obožujejo krompir Sineglazka zaradi neprekosljivega okusa gomoljev - noben nizozemski hibrid se ne more primerjati z njim. Iz pridelka tega krompirja lahko skuhate karkoli, pridelek redko zboli, dobro obrodi - samo sanje poletnega prebivalca! Toda Sineglazka ima tudi svoje pomanjkljivosti, med katerimi strokovnjaki menijo, da je najpomembnejša slaba kakovost ohranjanja.
Fotografije, ocene in opisi sorte krompirja Sineglazka - vse informacije so zbrane v tem članku. Spodaj bomo našteli vse prednosti in slabosti stare domače sorte in se pogovorili o tem, kako pravilno gojiti ta krompir.
Zgodba o izvoru
Sorta krompirja Sineglazka je bila razvita že leta 1940. Avtor novega krompirja je bil žlahtnitelj z Inštituta za škrobne izdelke S. Demin. Za pridobitev hibrida Sineglazka je znanstvenik križal več sort gojenega krompirja z divjo sorto.
Krompir je šel skozi številne teste na poskusnih postajah po vsej državi in posledično so ga ocenili kot neobetavnega. Vendar ta odločitev strokovnjakov ni preprečila kmetom v državi, da desetletja uspešno gojijo Sineglazko na svojih parcelah.
Značilnosti sorte
Opis sorte krompirja Sineglazka je treba začeti z njenimi značilnostmi: ta krompir ima povprečno dobo zorenja in zelo podaljšano rastno dobo. Prvo letino mladih gomoljev lahko pobiramo že konec junija, krompir pa lahko ostane v zemlji do septembra.
Značilnosti krompirja sorte Sineglazka so naslednje:
- obdobje zorenja se giblje od 85 do 100 dni;
- krompirjevi grmi so močni, precej visoki, razprti;
- poganjki so debeli, koreninski sistem je močno razvit;
- rast zelene mase je obilna;
- listi so srednje veliki, temno zeleni;
- Sineglazkina socvetja so majhna in svetlo modra;
- jagode s semeni se redko oblikujejo na grmovju;
- Krompir ima raje lahka, peščena, hranljiva tla, na težkih in suhih tleh slabo rodi;
- pridelek sorte Sineglazka je visok - približno 500 centnerjev na hektar;
- v vsakem grmu dozori od 8 do 12 gomoljev;
- velik krompir, povprečna teža gomolja - 170 gramov;
- oblika krompirja je ovalna, rahlo sploščena;
- gomolji so rožnato sivi;
- oči so plitve, malo jih je, pobarvane v modro-lila odtenek
- celuloza je bela, gosta;
- odstotek škroba - 15%;
- Gomolji Sineglazka veljajo za zelo hranljive in so primerni za dietno prehrano;
- okus krompirja je visok - sorta Sineglazka daje aromatičen in nežen pire; ta krompir je primeren za cvrtje, dušenje, pripravo solat in drugih jedi;
- sorta krompirja Sineglazka kaže odpornost na običajne bolezni pridelkov nočne senke (krompirjev rak, pozna plesni, ogorčice, krastavost);
- lupina na gomoljih je precej tanka, zato jih lahko poškodujejo žičnice - ličinke hrošča klika;
- Modro oko se hitro degenerira in izgubi svoje močne lastnosti, zato kmetje več let zapored ne smejo uporabljati lastnega materiala za sajenje;
- Pridelek Sineglazka je slabo shranjen, zlasti v velikih količinah - večino gomoljev prizadene gniloba;
- Za uspešno skladiščenje je treba krompir postaviti v majhne lesene škatle in postaviti v prostorno suho klet;
- Pridelek Sineglazke in kakovost gomoljev sta močno odvisna od vremenskih razmer in sestave tal.
Sortne lastnosti so v celoti ohranjene le pri krompirju, pridelanem iz semen. Da bi gojili visokokakovostno modrooko, ki ohranja produktivnost, okus in odpornost proti boleznim, je treba redno posodabljati sadilni material.
Prednosti in slabosti
Sineglazka ne bi ohranila svoje priljubljenosti tako dolgo, če ne bi imela močnih lastnosti. Ocene poletnih prebivalcev in vrtnarjev o tem krompirju so najbolj pozitivne - Rusi obožujejo sorto Sineglazka in se jim ne mudi, da bi jo spremenili v sodobnejše hibride.
Prednosti domače sorte krompirja so naslednje:
- odličen okus, izrazit okus in aroma krompirja;
- široke kulinarične možnosti (iz Sineglazke lahko skuhate karkoli);
- odpornost na najpogostejše okužbe pridelkov nightshade;
- veliki gomolji enakomerne oblike in lepega videza;
- tanka lupina in nekaj površinsko nameščenih oči;
- velika rastna površina;
- visoki donosi.
Med drugimi prednostmi ljudje opažajo večjo odpornost Sineglazke na koloradskega hrošča v primerjavi z drugimi priljubljenimi sortami krompirja. Vendar te informacije niso uradno potrjene.
Sorta Hannibal ima tudi slabosti, zato ta krompir ni posajen v industrijskem obsegu. Kmetje ugotavljajo naslednje pomanjkljivosti:
- hitra in očitna degeneracija sadilnega materiala;
- pomanjkanje kakovostnih semen v prodaji;
- neprimernost gomoljev za skladiščenje;
- možnost poškodbe krompirja z žičnicami.
Zaradi naštetih pomanjkljivosti poskušajo krompir Sineglazka nadomestiti z novimi, sodobnejšimi analogi. V zadnjih letih se je pojavilo več sort krompirja, podobnih Sineglazki. Krompir Dubravka se imenuje najbolj priljubljen in uspešen: gomolji so prav tako okusni in lepi ter se odlično obdržijo.
Mnogi vrtnarji ne vedo, kako izbrati pravi krompir Sineglazka za sajenje in kako ga razmnoževati - zaradi tega se lahko pojavijo negativne ocene o sorti. Dejstvo je, da sorta Hannibal daje zelo malo plodov, zbiranje semen iz grmovja pa je problematično.Zato je razmnoževanje in obnavljanje z lastnimi semeni skoraj nemogoče. Najboljša možnost je, da poiščete kmetijska podjetja, ki prodajajo semenski krompir, ki ohranja sortne lastnosti.
Kmetijska tehnika
Če gojite krompir iz visokokakovostnega sadilnega materiala, pridobljenega iz semen in ni okužen z virusi in bakterijami, ste lahko prepričani o rezultatu - Sineglazka vas ne bo pustila na cedilu.
Seveda ima ta krompir, tako kot drugi, raje rahla tla, bogata z gnojili, zahteva zalivanje, pletje in gojenje. ampak, Kot kaže praksa, bo sorta Sineglazka tudi v neugodnih vremenskih razmerah in z minimalno kmetijsko tehnologijo dala dobro žetev.
Sajenje in nega
Gomolje Hannibal je treba posaditi v drugi polovici aprila ali v začetku maja. Točen čas sajenja se izračuna tako, da vzklili grmi med majskimi zmrzali ne zmrznejo (čas je individualen za vsako regijo).
Skrb za grmičevje krompirja ni težavna, vendar jo je treba storiti - pomanjkanje pozornosti bo močno vplivalo na količino in kakovost pridelka. Pravila za nego Sineglazke so preprosta:
- Ta krompir zahteva zmerno zalivanje - tla se navlažijo največ petkrat v sezoni. Pogosto so naravne padavine dovolj za normalno rast krompirja.
- Zemljo je treba zrahljati, grmovje, ki se razprostira, pa nagniti. Za zaščito gomoljev pred pregrevanjem in izsušitvijo tal je priporočljivo uporabiti zastirko.
- Hranjenje za Sineglazko je zelo pomembno. Ta velik krompir ima raje koreninsko hranjenje z organskimi gnojili, kot so gnojevka ali ptičji iztrebki, razredčeni v vodi. Učinkovita so tudi mineralna gnojila v obliki amonijevega nitrata, superfosfata ali amonijevega sulfata. Z dušikom ne smete pretiravati, saj bo le povečal zeleno maso.
- Krompir, pridelan iz semen, bo prvih nekaj let ostal odporen na bolezni. Pozneje se kemičnim obdelavam ne moremo izogniti, priporočljivo pa je, da pred sajenjem ne obdelamo le grmovja, temveč tudi gomolje in zemljo. Za zaščito krompirja pred žičnicami, ki lahko škodujejo tržnemu videzu gomoljev, rastline poškropimo z insekticidi proti hrošču ščepku.
- Najboljši okus je opazen v modrem očesu konec avgusta. V tem obdobju je priporočljivo pobirati ta krompir. Takoj po izkopavanju je treba gomolje posušiti na svežem zraku, tako da jih pustimo na prostem 3-5 ur. Če je vreme deževno, se pridelek položi na sušenje pod nadstreškom.
Pregled
Zaključek
Sineglazka ima veliko prednosti: ta krompir je okusen, ima impresiven videz (kar potrjujejo fotografije) in je zadovoljen z velikimi donosi. Domači vrtnarji se strinjajo, da se sprijaznijo s pomanjkljivostmi sorte in iščejo načine za boj proti njim: gojijo sadike krompirja iz lastnih semen, prezračujejo skladišča in sortirajo žetev.
Kljub dejstvu, da se vsako leto pojavljajo novi hibridi in analogi, modrooka ostaja ena najbolj priljubljenih sort med poletnimi prebivalci in vrtnarji v državi.
