Vsebina
Sorta kivi je nenavadna sorta krompirja, ki postaja vse bolj priljubljena med vrtnarji. Sadijo ga v različnih pokrajinah, cenijo ga zaradi izvirnega videza in dobrega okusa. Spodaj je opis sorte krompirja Kiwi in njeni pregledi, pa tudi pravila za sajenje in nego.
Opis sorte krompirja kivi
Krompir kivi so razvili v 90. letih 20. stoletja. v mestu Žukov, regija Kaluga. Sorta pripada amaterjem, ni opravila državnih testov, zato informacije o hibridu niso na voljo v državnem registru Ruske federacije.
Ko preučujejo opis sorte krompirja Kiwi, vrtnarje zanima vprašanje, ali je GSO ali ne. To je posledica visoke odpornosti proti koloradskemu hrošču. V laboratorijskih pogojih pridobimo rastline, ki so odporne na škodljivce in bolezni. Najprej se ločijo geni, odgovorni za želene lastnosti, nato se v celico krompirja vnesejo posebne bakterije.
Vsi izdelki, ki vsebujejo GSO, so testirani in označeni. V Rusiji je dovoljena prodaja 5 gensko spremenjenih sort krompirja. Med njimi manjka sorta kivi.
Po opisu sorte in fotografiji krompir Kiwi dozori pozneje. Obdobje od kalitve gomolja do obiranja traja v povprečju 125 dni. Na to obdobje vplivajo vlažnost tal in vremenske razmere.
Grmovje kivija doseže višino 50 - 80 cm, poganjki so pokončni, z velikim številom vej. Grmi so dobro olistani. Listna plošča je podolgovata, hrapava, na robovih nazobčana. Barva je svetlo zelena. Cvetovi so bujni, globoko vijolični.
Značilnosti in fotografije sorte krompirja Kiwi:
- podolgovata oblika;
- zaobljeni robovi;
- mrežasta groba lupina;
- bela gosta kaša.
Hibrid je dobil ime zaradi podobnosti korenin s kivijem. Hkrati ima krompir približno enako velikost: srednje velik in velik. Majhnih primerkov praktično nikoli ne najdemo. Krompirjevi gomolji kivija so bogati z vlakninami in suho snovjo.
Okusne lastnosti krompirja kivija
Glede na značilnosti sorte in ocene je okus krompirja kivija ocenjen kot povprečen. Gomolje uporabljamo v kulinariki. Krompirjeva pulpa zavre in postane drobljiva. Čas kuhanja je od 40 minut. Krompir Kivi v primerjavi z drugimi sortami zahteva daljšo predelavo.
Sorta kivija se ne uporablja za cvrtje. Zaradi vsebnosti suhe snovi se krompir zažge. Zato se žetev uporablja za proizvodnjo solat, prvih in drugih jedi.
Prednosti in slabosti sorte
Glavne prednosti krompirja kivija:
- visoka produktivnost;
- nezahtevnost do mesta gojenja;
- dolgo obdobje skladiščenja;
- odpornost na bolezni.
Slabosti sorte Kiwi:
- povprečen okus;
- težko najti v prodaji;
- omejena uporaba.
Sajenje in nega krompirja Kiwi
Upoštevanje pravil sajenja in nege vam bo pomagalo doseči visok donos krompirja kivija. Čeprav sorta velja za nezahtevno, na njen razvoj pozitivno vplivajo rodovitnost tal, hribovje in zalivanje.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Krompir kivi je posajen na sončnem območju. Kultura ima raje nevtralna tla, vendar raste tudi v kislih tleh. Za gojenje sorte Kiwi so najbolj primerna lahka ali srednja tla: ilovica, černozem, peščenjak. Če je zemlja na rastišču ilovnata, se gomolji ne bodo mogli popolnoma razviti.
Krompirjeva parcela se nahaja od severa proti jugu. Nižine, kjer se kopičita voda in hladen zrak, niso primerne za sajenje. Prekomerna vlaga v tleh poveča tveganje za širjenje bolezni.
Najboljši predhodniki za pridelek so kumare, zelje, pesa in zelišča. Če so na gredicah rasli paradižnik, krompir, paprika ali jajčevci, je priporočljivo spremeniti mesto sajenja. Priprava tal se začne jeseni. Območje je izkopano do globine 30 cm, zemlja je očiščena trava, pognojena s kompostom in lesnim pepelom.
Priprava sadilnega materiala
Pred sajenjem je pomembno pripraviti material. To bo povečalo produktivnost pridelka in preprečilo bolezni. Za sajenje so izbrani gomolji, ki tehtajo 80 - 100 g, premajhni primerki niso primerni, saj ne bodo mogli obroditi dobre letine.
1-1,5 meseca pred sajenjem se material prenese na osvetljeno mesto. Gomolje kalimo pri temperaturi +12 °C.Korenovke s poganjki dolžine 1 cm so posajene v tla.
Pred začetkom dela se krompir kivija obdela s stimulatorjem rasti. Uporabljajo se zdravila Epin ali Cirkon. Za 1 liter vode je potrebnih 20 kapljic zdravila. Gomolje poškropimo z razpršilko. Tretiranje spodbuja rast krompirja in povečuje njegovo odpornost na bolezni in vremenske razmere.
Če je bil sadilni material kupljen iz roke, ga je bolje pred sajenjem dodatno obdelati. Gomolje potopimo v 1% raztopino borove kisline. Čas izpostavljenosti - 20 minut.
Pravila pristanka
Sajenje krompirja se začne, ko se zemlja dobro segreje. Čas je odvisen od podnebnih razmer v regiji. Običajno je to obdobje od konca aprila do sredine maja. Gomolje sadimo v vlažno zemljo. Globina sajenja je izbrana ob upoštevanju sestave tal. Na glinenih tleh - ne več kot 5 cm, na peščenih tleh - 12 cm.
Postopek sajenja krompirja kivija:
- Na tem območju se izkopljejo luknje ali brazde. Med gomolji vzdržujejo 30 - 40 cm, med vrstami - 70 cm.
- V vsako votlino damo pest lesnega pepela.
- Gomolji se spustijo v luknje.
- Krompir je pokrit z zemljo.
Poleg tradicionalne metode postajajo vse bolj priljubljene tudi druge možnosti sajenja. Eden od njih je, da gomolje razprostremo po gredici in jih prekrijemo z debelo plastjo slame. Ko grmi rastejo, dodamo več slame. Prednosti te metode so kakovost korenin in enostavnost nabiranja. Vendar lahko krompir trpi zaradi pomanjkanja vlage in postane hrana za glodavce.
Zalivanje in gnojenje
Oskrba z vlago pozitivno vpliva na razvoj krompirja. Pridelka ne zalivamo, dokler ne nastanejo popki. Nato se zemlja ohranja vlažna. Najprej se morate prepričati, da je zemlja suha za 10 - 12 cm, krompir zalivajte zvečer.Potreba po vodi za en grm je 2 litra.
Krompir se hrani po potrebi. Organske snovi in minerale dodajamo ob sajenju ali prekopavanju zemlje. Slaba tla zahtevajo dodatno gnojenje.
Za gojenje se uporablja gnojevka, zeliščni poparek, raztopina sečnine ali amonijev nitrat. Gnojila vsebujejo dušik, ki spodbuja rast zelene mase. To hranjenje se izvaja junija. Po 3-4 tednih se v tla doda superfosfat ali lesni pepel.
Rahljanje in pletje
Za uspešno gojenje krompirja je pomembno, da občasno plevemo in zrahljamo zemljo. Ko se pojavijo, se plevel odstrani iz tal. Postopek je priročno izvesti z grabljami.
Prvo rahljanje se izvede pred pojavom poganjkov. Nato se zemlja zrahlja po dežju ali zalivanju. Pomembno je preprečiti nastanek skorje na površini zemlje. Posledično se izboljša izmenjava zraka v tleh, rastline bolje absorbirajo vlago in hranila.
Hilling
Hribovanje je še en obvezen korak pri negi pridelka. Predelava spodbuja nastanek novih stolonov, na katerih se oblikuje pridelek. Pri zakopavanju se zemlja iz razmika med vrstami pograbi pod dno grma.
Krompir se dvakrat v sezoni pokoplje. Prvič, ko grmi dosežejo 15 - 20 cm višine. Naslednji je 3 tedne pred začetkom cvetenja. Hilling se izvaja po zalivanju ali dežju.
Bolezni in škodljivci
Sorta krompirja kivi ima povečano odpornost proti boleznim in škodljivcem. Rastline niso dovzetne za pozno plesnijo, gnilobo, fomozo in fusarium wilt.Dobro preprečevanje bolezni je skladnost s kmetijsko tehnologijo in datumi sajenja. Pomembna je tudi izbira zdravih gomoljev in njihova obdelava pred setvijo.
Krompir kivija redko prizadenejo žičnati črvi in koloradski hrošči. Žuželke ne morejo odlagati jajčec na hrapave liste. Zato škodljivci izberejo bolj gladke površine. Listi sorte kivija vsebujejo tudi biovlakna. To je beljakovina, ki je žuželke ne morejo prebaviti.
Pridelek krompirja
Pridelek krompirja kivija je v veliki meri odvisen od vremenskih razmer in kakovosti tal. Pri sajenju 1 kg gomoljev dobimo do 20 kg korenovk. V deževnih in hladnih poletjih se pridelek zmanjša na 10 kg.
Po opisu sorte kivi krompir iz enega grma daje 3 - 4 kg gomoljev. S sto kvadratnih metrov nasada poberejo do 600 kg pridelka.
Obiranje in skladiščenje
Krompir kivi je pripravljen za poznejše obiranje. Vendar pa mnogi vrtnarji začnejo izkopavati gomolje sredi poletja za osebno uporabo. Obiranje se začne, ko vrhovi rastlin porumenijo in se posušijo. Najprej izkopljemo 1-2 grma in preverimo, ali so gomolji zreli.
2 tedna pred obiranjem je priporočljivo pokositi vrhove in pustiti največ 10 cm nad tlemi od grma. To bo pomagalo znebiti škodljivcev, ki živijo v listih krompirja. Kulturo pobiramo na jasen dan. Uporabite vile, lopato ali hodni traktor. Izkopane gomolje pustimo na njivi do konca dneva. Ko se korenovke nekoliko izsušijo, jih zberemo v škatle.
Prva 2 tedna po spravilu krompir hranimo v suhem in temnem prostoru. V tem času se bo koža zgostila in pojavile se bodo morebitne bolezni.Pridelek lahko pustite v škatlah ali ga raztresete po tleh. Pred skladiščenjem se sortira. Poškodovane ali obolele gomolje zavržemo. Pridelek razdelimo v skupine: za uživanje in za sajenje naslednje leto.
Krompir iz kivija ima dolg rok trajanja. Korenovke hranimo v temnem in suhem prostoru z dobrim prezračevanjem. Pridelek je priročno shraniti v lesenih škatlah ali na paletah. Temperatura v prostoru ne sme presegati +2 °C in vlažnost do 90%. V sobnih pogojih lahko pridelek shranjujete največ 3 mesece.
Zaključek
Značilnosti sorte krompirja Kiwi in pregledi bodo vrtnarjem pomagali izvedeti več o tem hibridu. Za gojenje je pomembno izbrati primerno mesto, pripraviti zemljo in sadilni material. V rastni sezoni zasaditve zahtevajo minimalno nego: zalivanje med sušo, nabiranje in rahljanje tal.
Mnenja o sorti krompirja Kiwi
