Vsebina
Čebula Carmen je rdeče sorte, bogata z vitamini in drugimi dragocenimi elementi. Lahko se goji kot eno- ali dvoletni pridelek, posajen v odprtem tleh s sadikami ali sadikami pred zimo. Čebula Carmen je enostavna za nego, ima dobro odpornost in je odporna na številne škodljive dejavnike.
Zgodba o izvoru
V opisu sorte čebule Carmen MC jo različni viri pogosto imenujejo nizozemska. Pravzaprav je domovina sevke Češka. Na njegovi izbiri so delali strokovnjaki kmetijskega podjetja Moravoseed. V Rusiji čebulo Carmen gojijo po nizozemski tehnologiji, od tod tudi zmeda glede države porekla.
Opis in značilnosti čebule sorte Carmen
Čebulo Carmen v skladu z državnim registrom Ruske federacije priporočamo za gojenje v osrednji, osrednji črnozemski, srednji in spodnji Volgi. Čas zorenja sorte je odvisen od načina sajenja.
Videz
Čebulice Carmen imajo okroglo-ploščato obliko.Suhe vijolične luske. Skupaj jih je 2-3. Gostota pulpe je povprečna. Njena glavna barva je bela, med posameznimi krili je karminasto rdeča. Višina zelenega perja doseže 30 cm.
Meso čebule Carmen je sočno. Okus je rahlo pikanten, rahlo sladek. Čebulice tehtajo v povprečju 110 g, največjo težo opazimo pri gojenju s sadikami.
Sorta Carmen je od leta 1997 vključena v državni register Ruske federacije, vloga za coniranje je bila vložena leta 1994.
Čas zorenja in pridelek
Celotna rastna doba čebule Carmen od setve do popolnega zorenja traja 124-129 dni. Po tem kazalniku se sorta šteje za pozno.
Čebulo lahko gojimo kot enoletni posevek iz semen ali kot dvoletni posevek iz nastavkov. Masivno poleganje in porumenelost perja se pojavi po 120-140 dneh.
Pridelek čebule Carmen je odvisen od regije. Indikator blaga v osrednji regiji je 157 kg na sto kvadratnih metrov. V osrednji črnozemski regiji so številke enake. Donos v regiji Srednje Volge doseže 285 kg na sto kvadratnih metrov pri gojenju iz nizov. Po ocenah vrtnarjev lahko z 1 m² poberemo 3-4 kg čebule.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Čebula Carmen ima dobro imuniteto. Sorta je še posebej odporna na naslednje bolezni in škodljivce:
- rja;
- peronosporoza (peronosporoza);
- gnitje;
- čebulna muha;
- trips.
Poleg dobre odpornosti na nekatere bolezni in škodljivce je čebula Carmen precej odporna na temperaturna nihanja in sušna obdobja.
Sestava in lastnosti
100 g čebule Carmen vsebuje do 19,5 mg askorbinske kisline, povprečno 8,25 mg sladkorja, 12,9 mg suhe snovi. Te številke veljajo za izdelek v njegovi surovi obliki. Vsebuje tudi druge dragocene elemente:
- vitamini A, P, skupina B (tiamin, piridoksin, riboflavin, pantotenska kislina);
- kompleks mineralov, vključno z železom, cinkom, kalijem, jodom, magnezijem, kobaltom, bakrom;
- saharoza, fruktoza;
- fitoncidi;
- antioksidanti.
Zahvaljujoč svoji bogati sestavi ima čebula Carmen koristne lastnosti:
- izguba teže;
- protivnetni in antibakterijski učinki;
- povečanje imunitete;
- znižanje krvnega sladkorja;
- stimulacija proizvodnje insulina;
- aktivacija tvorbe kolagena.
Zaradi teh lastnosti je čebula Carmen uporabna pri prehladu, sladkorni bolezni, debelosti in patologijah živčnega sistema.
Področja uporabe
Mašnica Carmen je univerzalna za uporabo. Sorta je še posebej dobra za solate in hladne predjedi. Meso izgleda lepo in ob vloženem obdrži okus. Carmen je primeren tudi za toplotno obdelavo, vendar po kuhanju ali cvrtju dobi sivkast odtenek. Spremembe zadevajo le videz, okus izdelka se ne poslabša.
Rdeča čebula se uporablja v ljudski medicini. Uživa se surovo, iz njega se pripravljajo poparki, decokcije, sokovi in losjoni.
Prednosti in slabosti sorte
Potrošniki cenijo čebulo Carmen zaradi dobrega okusa, dragocene sestave in koristnih lastnosti. V celoti se manifestirajo, ko se izdelek zaužije surovo.
Zorenje čebule Carmen pred obiranjem je 90-100%, po zorenju 95-100%
Prednosti:
- poravnana oblika žarnice;
- stabilen donos;
- dobro staranje;
- možnost gojenja na različne načine;
- odpornost proti streljanju;
- odpornost na nekatere bolezni in škodljivce;
- odličen okus;
- vsestranskost uporabe;
- primernost za dolgoročno skladiščenje;
- Primerno za sajenje pred zimo.
Sorta Carmen nima očitnih pomanjkljivosti.
Načini sajenja čebule Carmen
Območje za sajenje čebule Carmen je treba pripraviti vnaprej. Pridelek je bolje postaviti na rahlo ilovnato zemljo, ne mara težke glinene zemlje. Če je kislost visoka, dodajte apno, dolomitno moko ali kredo.
Sorta Carmen ima dobro odpornost, vendar je bližina podzemne vode polna glivičnih bolezni. Dvigovanje postelj ali organiziranje drenaže bo pomagalo preprečiti težavo.
Gojenje sadik iz semen
Sadike čebule Carmen se začnejo gojiti iz semen dva meseca pred sajenjem v tla. Mešanico zemlje lahko pripravite sami ali kupite že pripravljeno mešanico v trgovini.
Zaradi dobre odpornosti semen pred setvijo ni treba tretirati. Za preprečevanje lahko uporabite raztopino kalijevega permanganata ali naslednja zdravila:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Pred setvijo je treba semena hraniti v vlažni krpi ali obdelati s stimulatorjem rasti, kot so Nikfan, Epin-Extra, Cirkon. Sejemo jih v kasete z drobnimi mrežami, plitve posode, zabojčke. Semena so zakopana 1-1,5 cm.
Sadike rdeče čebule Carmen gojimo na okenski polici ali drugem mestu z dobro osvetlitvijo. Zalivanje je potrebno, ko se zemlja izsuši. V celotnem obdobju je dovolj 2-3 hranjenja. Uporabiti morate kompleksne formulacije z mikroelementi in stimulansi rasti.
Dva tedna pred sajenjem v odprto zemljo začnite utrjevati sadike. Čas se postopoma povečuje. Sadike sadimo v odprto zemljo na razdalji 5-7 cm, redčenje ni potrebno.
Pri gojenju čebule s sadikami porabimo manj semen, vendar je pridelek večji
Sajenje sadik v odprto tla spomladi
Čebulo Red Carmen sadimo spomladi, ko se zemlja segreje na najmanj 12 °C.Nastopilo naj bi stabilno toplo vreme. Odvisno od regije se delo izvaja v aprilu in maju.
Za spomladansko sajenje uporabite velike sadike do 2 cm, najprej jih morate razvrstiti in odložiti vzklile in nagubane primerke. Uporabljajo se lahko samo na peresniku. Pomembno je, da pregledate sadilni material glede poškodb in znakov gnilobe. Za sajenje so primerne le goste čebule, ki imajo trdno, tesno prilegajočo, gladko in sijočo lupino.
Pred sajenjem je potrebno garniture ogreti na 25-30 °C. Pomembno je, da se s pripravami začne dva tedna prej.
Če čebulo kupite spomladi, jo boste morali segrevati dva tedna, nato pa jo do sajenja hranite pri sobni temperaturi v temnem prostoru. Če je bil material shranjen v toplem prostoru, priprava ni potrebna. Pred sajenjem se izvede dezinfekcija v raztopini kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata in obdelava s stimulatorjem rasti.
Gredico za setev pripravimo jeseni. Tla prekopljemo, zrahljamo, dodamo humus in kompost. 1-2 tedna pred sajenjem je učinkovito zaliti zemljo s huminskim gnojilom. Uporabite lahko lesni pepel in bakrov sulfat. Spomladi prekopavanje ponovimo.
Za setev se v gredici naredijo utori ali luknje. Med vrstami pustimo 15-20 cm razmaka, med sosednjimi čebulicami pa pol manj.
Sajenje čebule Carmen pred zimo
Pred zimo je treba čebulo Carmen posaditi mesec dni pred nastopom zmrzali. Sadike ne smejo vzkliti pred tem časom, sicer morda ne bodo preživele do pomladi ali pa bodo močno oslabljene. Optimalna temperatura za sajenje je 5 °C.
Za zimsko sajenje na repi so izbrani majhni nizi s premerom do 1 cm.Čebulice morajo biti močne in ne kaljene, brez znakov gnitja ali mehanskih poškodb. Material je treba namočiti v raztopini kalijevega permanganata ali fungicida in nato posušiti.
Za zimo so Carmen garniture posajene po standardnem vzorcu - 15-20 cm med vrstami, polovica manj med sosednjimi čebulicami. Zakopani so 5 cm nad vratom. Potresemo z zemljo ali svežo šoto.
Če posadite čebulo Carmen s semeni pred zimo, morate narediti prečne brazde v razmaku 10-15 cm, material je zakopan 1,5-2 cm, semena so posejana v razmaku 1-1,5 cm, tla so rahlo stisnjena. Potrebno je mulčenje s humusom in šoto.
Pri sajenju pozimi se poganjki čebule pojavijo tri tedne prej
Carmenina nega čebule
Čebula Carmen je enostavna za nego. Glavne dejavnosti so:
- tedensko zalivanje, ga je treba ustaviti tri tedne pred žetvijo;
- redno rahljanje po sušenju tal;
- sistematično pletje;
- gnojenje trikrat na sezono.
Pri sajenju čebule Carmen spomladi se gnojila uporabljajo maja, junija in julija. Učinkovito uporabite mineralne sestavke, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Škatlica gnojila zadostuje za 1 m². Med zadnjim hranjenjem je dušik izključen.
S pravilno nego in pripravo rastišča in čebule za sajenje med gojenjem ne nastanejo nobene težave. Za preprečevanje škodljivcev lahko uporabite tradicionalne metode
- sajenje korenja in ognjiča v soseski;
- pršenje z raztopino amoniaka;
- zalivanje s soljo.
Zaradi visoke stopnje zorenja lahko čebulo Carmen shranite do osem mesecev brez izgube kakovosti.
Zaključek
Čebulo Carmen lahko sadimo s semeni, nastavki ali sadikami.Sorta ima dobro odpornost, odpornost na sušo in temperaturne spremembe. Carmen je enostavna za nego, primerna za dolgoročno shranjevanje in univerzalna za uporabo. V surovi obliki je bogata z vitamini in minerali in se uporablja v ljudski medicini.
Ocene vrtnarjev o čebuli Carmen
