Vsebina
Oranžne paprike ni treba predstavljati. Redko kdo ne pozna tega čudovitega vira vitaminov, hranil in dobre volje. Prav lepi in živo oranžni sadeži ustvarjajo mavrično razpoloženje na gredici ali jedilni mizi.
V sodobnem zelenjadarstvu najdemo papriko različnih barv – zeleno, rumeno, oranžno, rdečo, vijolično, belo. Ne smete misliti, da je njegova barva neposredno odvisna od stopnje zrelosti. Ni nujno, da zelena paprika med shranjevanjem postane rdeča ali oranžna. Toda poper katere koli sorte in barve ima zeleno barvo, ko je nezrel. Barva je neposredno odvisna od sorte.
Zakaj morate biti pozorni na barvo plodov paprike? Vsaka paprika vsebuje tono hranilnih snovi in mineralov, ki jih naše telo potrebuje, pa tudi kapsaicin. Je alkaloid, ki daje papriki izrazit okus in blagodejno vpliva na prebavila. Toda rdečo še vedno odlikuje visoka vsebnost askorbinske kisline in vitamina A, rumena ali oranžna pa je vodilna po vsebnosti rutina, kalija in fosforja, kar je odlična priložnost za krepitev in ohranjanje elastičnosti krvnih žil.Zelena (in tudi nezrela) po mnenju znanstvenikov velja za dobro zdravilo za tumorske manifestacije. Oranžna paprika ostaja zelo privlačna za mnoge vrtnarje. Kako pravilno in natančno določiti želeno sorto?
Izbira sorte je odgovorna zadeva
Sladka paprika je enoletna rastlina. Po obiranju morate takoj razmišljati o naslednji sezoni in poskusiti izbrati najbolj optimalno vrsto pomarančnega popra. Pri izbiri sorte morate upoštevati nekatere pomembne kazalnike, od katerih je odvisen rezultat. Najprej se morate spomniti, da je ta kultura razdeljena na:
- Datumi zorenja. Glavne kategorije so super zgodnja, zgodnja, srednje zgodnja, srednje pozna in pozna. Obdobje zorenja oranžne paprike je precej dolgo, zato mnogi vrtnarji poskušajo na svojih parcelah gojiti zgodnjo ali super zgodnjo sorto. To je posledica dejstva, da je v mnogih regijah trajanje tople sezone omejeno in vaša najljubša zelenjava nima časa, da bi dosegla popolno zrelost. Zato vse sorte paprike gojimo v sadikih, pri čemer vnaprej pripravimo sadilni material. Toda pozne sorte pomarančnega popra lahko ob koncu sezone varno presadimo v lončke in nadaljujemo z gojenjem doma. V tem primeru lahko sveže paprike uživate do sredine zime. Izkušeni vrtnarji hkrati sadijo sorte z različnimi obdobji zorenja. Ko zgodnje oranžne paprike prenehajo obroditi, je čas za poznejše sorte. Celo sezono vam ni treba razmišljati, kje dobiti svežo, zdravo zelenjavo.
- Pogoji gojenja. Tukaj lahko izberete dve možnosti - odprto tla ali rastlinjak. Vsaka sorta, ki dobro obrodi pod filmskim pokrovom, ne bo dala enako bogatega pridelka na prostem.Glavna stvar je zagotoviti oranžni papriki pravo temperaturo, zadostno svetlobo in pravilno zalivanje. Zato je ob upoštevanju izkušenj in pogojev rastišča bolje, da se osredotočite na določeno sorto, ki bo izpolnjevala vse zahteve. Priporočljivo je, da preberete podatke na embalaži semena. Po najboljših sortah je vedno največ povpraševanja.
- Videz in velikost grma. Prvi indikator se nanaša na estetske zahteve, drugega pa bo treba upoštevati, da pravilno izračunamo shemo sajenja na mestu. To je zelo pomembno za majhne površine ali zavetja z nizko folijo. Tukaj boste morali dati prednost nizko rastočim sortam oranžne paprike.
- Odpornost na bolezni. Sodobni žlahtnitelji razvijajo določene sorte in hibride pomarančne paprike, ki kažejo visoko stopnjo odpornosti na bolezni. To vam omogoča, da znatno prihranite čas in denar. Navsezadnje vam ne bo treba izvajati nepotrebnih kemičnih obdelav.
Z uporabo teh meril lahko preprosto izberete sorto oranžnega popra, ki je primerna za regijo z določenimi svetlobnimi pogoji, podnebjem in sestavo tal.
Kako pridelati dobro letino
Oranžna paprika je posevek, ki je občutljiv na temperaturo zraka, zato velja za velike piščalke. Če ponoči postane precej hladneje, je potrebno dodatno ogrevanje (za sadike) ali filmsko zavetje na odprtem terenu. Druga zahteva se nanaša na vlažnost tal in zraka. Ne enega ne drugega ne morete presušiti. Za sadike oranžne paprike, preden jih posadite za stalno prebivanje, je najbolje, da jih utrdite. V regijah s hladnim podnebjem na splošno ni priporočljivo saditi mladih rastlin v odprto zemljo pred junijem.
Da bi se izognili potrebi po sajenju rastlin, uporabite skodelice za enkratno uporabo (velike) ali lonce. To bo zaščitilo koreninski sistem pred nepotrebnimi poškodbami. Tla pripravimo tudi pred setvijo semen. Iz odrasle rastline se odstranijo nekateri pastorki, kar omogoča, da preostale paprike dosežejo polno zrelost. Pri sortah paprike z velikimi plodovi morate strogo upoštevati urnik hranjenja, da dosežete želeni rezultat. Bolje je, da ugotovite, kakšna gnojila ima paprika rada, v specializirani literaturi. In seveda – svetloba, zalivanje in nega.
Oranžni poper, katerega plodovi zgodaj dozorijo, je zelo priljubljen med ljubitelji tega pridelka. Svetla barva plodov, debele sočne stene, velik donos - naredijo gojenje takšnih lepot zelo prijetno doživetje.
Katere sorte pomaranč zgodaj dozorijo?
Da bi dovolj zgodaj dobili svetlo oranžne plodove, bodite pozorni na zgodnje zorenje sort sladke paprike. Konec koncev, če oranžna paprika ne doseže svoje biološke zrelosti, bo njena barva popolnoma drugačna. Med številnimi čudovitimi vrstami vrtnarji raje gojijo nekatere najboljše sorte. Najbolj priljubljene zgodnje sorte:
"Oranžni čudež F1"
Najbolj priljubljena oranžna sladka paprika nizozemske selekcije. Ima zelo lepo bogato sadno barvo - svetlo oranžno. Nanaša se na zgodnje zrele hibride, ki lahko obrodijo žetev po 95 dneh. Grm je srednje velik, lahko doseže višino do 100 cm, paprika na grmovju dozori velika (do 250 g), kockasta in zelo okusna. Meso privlači s svojo nežnostjo in mehkobo, čeprav je debelina stene spodobna - 7 mm. Ob upoštevanju kmetijske tehnologije daje donos do 15 kg na 1 kvadratni meter. m. Dobro uspeva tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu, zaradi česar je sorta zelo priljubljena. Vzrejen z visoko stopnjo odpornosti na bolezni. Semena lahko posejete konec februarja. Ko temperatura pade, sadike pokrijemo. Zahtevna je glede prehrane in zalivanja, ker je velika sorta paprike. Ima odlično in privlačno predstavitev in je enostaven za transport.
"Orange Delight F1"
Hibrid je zgodnjega zorenja z nizkim kompaktnim grmom in majhnimi plodovi. Primeren za gojenje v zaprtih prostorih - rastlinjakih, cvetličnih lončkih in dvoriščih. Lepa sorta z debelimi stenami (do 8 mm) paprike. V obdobju zorenja se barva spremeni od svetlo zelene do temno oranžne. Poprova zrna so odličnega okusa tako sveža kot konzervirana. V 100 dneh zrastejo do teže 150-180 g. Hkrati se na grmu lahko oblikuje 16-18 plodov. Značilnosti sorte:
- visok donos - najmanj 10 kg/m2 v rastlinjaku, v razširjenem načinu 16 kg/m2;
- prijeten okus, neodvisen od obdelave in nežne kože;
- odlična predstavitev;
- visoka vsebnost vitaminov, vlaknin, antioksidantov.
Setev semen se izvaja v začetku marca. Sadike so pripravljene za presaditev na stalno prebivališče po 70 dneh. Posajene po vzorcu 50x35 ali v ločenih cvetličnih lončkih.
"Orange Beauty F1"
Zgodnje zorenje sončnega hibrida paprike. Grm je standarden, ne potrebuje oblikovanja, doseže višino 1 m, zrela paprika je pripravljena za obiranje 90 dni po pojavu prvih poganjkov. Plodovi so veliki, nad 210 g, kockasti (ali kockasto-prizmatični), z debelo steno. Papriko odlikuje velika sočnost in sladek okus. Glavna prednost je visoka vsebnost ß-karotena.Prednosti:
- odpornost na verticillium wilt;
- visok donos - do 9,5 kg / m2;
- Primerno za vsako zemljo.
Da rastline ne bi senčile druga druge, je treba vzdrževati gostoto sajenja. Za 1 kv. m ne sme biti več kot 7 grmov.
"Oranžni čudež F1"
Še ena lepa oranžna paprika, ki je zgodnja sorta. Višina grma je 1 m, tehnična zrelost nastopi v 105 dneh. V tem času so plodovi zeleni in nato pridobijo svetlo oranžno sončno barvo. Teža ene paprike doseže 250 g, zato je "Orange Wonder F1" velikoplodna sorta z debelo steno (do 1 cm). Semena relativno hitro kalijo, kar ga tudi razlikuje od drugih hibridov. Če se vzdržuje optimalna temperatura, se popolna kalitev opazi po 2 tednih. Dobro obrodi v rastlinjakih pri gostoti sajenja 3 rastline na 1 kvadratni meter. m zemlje. V ugodnih razmerah daje do 15 kg pridelka na kvadratni meter.
"Oranžni bik F1"
Ta čudovita paprika spada v obdobje srednjega zgodnjega zorenja. Ta hibridna sorta, ki ima številne prednosti, je zelo priljubljena med vrtnarji. Med očitnimi prednostmi Orange Oxa velja omeniti:
- Visoki donosi. To vam omogoča, da na majhnem območju dobite zadostno število oranžnih plodov.
- Veliko sadje. Precej masivne paprike (nad 200 g, včasih tudi do 400 g) imajo podolgovato obliko, ki privablja tudi ljubitelje oranžne zelenjave. Stena ploda doseže debelino 8 mm.
- Odpornost na bolezni. Sposobnost hibrida, da se dobro upre tobačnemu mozaiku in virusom krompirja, vam omogoča, da brez težav pridelate dobro letino.
- Primerno za vsako zemljo. Če rastlinjaka ni mogoče opremiti, potem gojenje hibrida na prostem ne bo nič slabše. Pod filmskim pokrovom lahko podaljšate obdobje plodov.
Bolje je, da semena pred setvijo kalimo. Sejemo jih v posode za sadike z globino sajenja 0,5 cm, po vzpostavitvi sprejemljive temperature zraka pa oranžne paprike posadimo za stalno bivanje.
Velike paprike se uživajo v kakršni koli obliki. Samo pri konzerviranju je včasih treba rezati velike paprike, ki ne sodijo v steklene posode.
"Kinkan F1"
Pomarančna mini paprika. Plodovi zrastejo majhni, tehtajo le do 30 g in merijo 5 cm, vendar sorta zaradi tega ni manj privlačna. Nasprotno, sposobnost gojenja te oranžne paprike v vseh pogojih jo naredi vsestransko uporabno rastlino za ljubitelje sončnih barv. To lepoto lahko posadite v izvirnem loncu, na okenski polici v čudovitem cvetličnem loncu, v rastlinjaku, med rastlinami na prostem. Povsod bo dodal edinstven čar in okrasil katero koli območje. Grmi so majhni, visoki le pol metra, vendar popolnoma pokriti s papriko. Odlično izgledajo v kozarcih, v solatah in na mizi. Tehnika vzgoje je klasična za oranžno papriko, vendar je priporočljivo, da semena pred setvijo kalimo.
"Oranžni mini F1"
Še en atraktiven hibrid mini paprike. Majhen (35 g), mesnat in gost, zelo lep in zdrav. Vsebnost vitamina C in sladkorjev je zelo visoka. Grmovje je majhno, a popolnoma posejano s svetlimi paprikami, ki na ozadju zelenega listja ustvarjajo izjemen dizajn. Raste v kateri koli zemlji in tudi na okenski polici. Semena oranžne paprike kalimo in nato posejemo v posode za sadike.Po 2 tednih se bodo pojavili poganjki in ob dobri negi bodo sadike močne in zdrave. Za dobro letino niso potrebni posebni pogoji, glavni dejavniki ostajajo zalivanje, svetloba, toplota in prehrana. Če je mogoče zagotoviti rodovitno in hranljivo zemljo, bo mini paprika v celoti zadovoljila vašo potrebo po svežem sadju. Odlično za poletne jedi in konzerviranje.
Zaključek
Poleg obravnavanih vrst pomarančnega popra bodite pozorni na imena, kot je "Golden Lantern", "Orange Giant", "Orange Lion F1", "Orange Lion F1", "Orange King", "Orange Prince", "Orange Mango", "Orange Jubilee", "Orange", "Apricot Favorite", "Perun". Vsaka izmed naštetih paprik ima svoj okus in bo zagotovo ugajala še tako zahtevnim vrtnarjem. Najboljše sorte oranžne paprike bodo za vedno ostale priljubljene in počitniške.
Video za vrtnarje začetnike:
