Vsebina
Sladka paprika je že dolgo trdno uveljavljena na domačih parcelah ruskih vrtnarjev, kljub svojemu južnemu izvoru. Nekoč je veljalo, da je v srednjem pasu, še bolj pa na Uralu in v Sibiriji, papriko mogoče gojiti izključno v rastlinjakih, poper, gojen na gredicah, pa je bil izključno prerogativ južnih regij Rusije. Toda pojav novih sort in poskusi neumornih vrtnarjev so mnogim omogočili spoznanje, da ni vse tako zapleteno, kot se je zdelo na prvi pogled. Kljub temu začetniki običajno pristopijo k izbiri primerne sorte z veliko odgovornostjo in previdnostjo - resnično želijo prvič dobiti dobro in okusno letino tako privlačnega južnega pridelka, kot je sladka paprika.
Poper California Miracle lahko brez dvoma priporočamo tako začetnikom kot profesionalcem. Ni zaman, da je ta sorta že več desetletij tako priljubljena tako pri nas kot po svetu. Zdi se, da je absorbiral vse prednosti večine sort sladke paprike in praktično nima pomanjkljivosti. Značilnosti sadja in opis sorte popra California Miracle, obravnavan v tem članku, bodo tistim, ki dvomijo, pomagali, da se bodo končno odločili, in pomagali začetnikom pridelati dostojno letino.
Opis sorte
Med strokovnjaki in celo med številnimi poletnimi prebivalci je splošno razširjeno mnenje, da je plodove paprike res visoke kakovosti po velikosti in okusu mogoče dobiti le z gojenjem hibridov. Sorte se lahko uporabljajo za zareze, vendar so po svojih glavnih značilnostih bistveno slabše od hibridov. Izjema so lahko le nekatere nove sorte, ki se po lastnostih približujejo hibridom.
Zdi se, da je tudi tu sorta paprike California Miracle izjema. Navsezadnje je ta sorta v svetu in v Rusiji znana že zelo dolgo. Menijo, da je bila vzrejena v Ameriki pred približno sto leti in je prišla v našo državo preko amaterskih vrtnarjev, ki so jo začeli gojiti na svojih parcelah in distribuirati po vsej državi. Danes skoraj vsako samospoštljivo semenarsko podjetje ponuja semena paprike California Miracle s svojimi različicami. Tudi imena sort se lahko nekoliko razlikujejo. Včasih ga imenujejo kalifornijski čudež ali celo na angleški način - California Wonder.
Kakor koli že, to sorto paprike že več desetletij gojijo tudi v Rusiji in je ni mogoče imenovati nova. Kljub temu se lahko v mnogih svojih lastnostih kosa z večino hibridov, z vidika nezahtevnosti pri gojenju pa jih celo preseže.
Presodite sami - grmovje te paprike raste močno, z debelimi debli, dobrim listjem in elastičnimi poganjki, ki lahko hkrati zadržijo do pol ducata velikih polnopravnih plodov.Kljub dejstvu, da lahko grmi dosežejo 100 cm višine, ne potrebujejo podvezice.
Izkušnje z gojenjem popra California Miracle v mnogih regijah Rusije in ocene o njem kažejo, da ga je mogoče skoraj povsod, razen v najbolj severnih regijah, gojiti na odprtem terenu. Čeprav bo seveda v rastlinjakih in rastlinjakih njegov pridelek nekoliko višji.
Obdobje zorenja, ki je značilno za papriko California Miracle, je povprečno. To pomeni, da traja približno 115-120 dni, da sadje dozori od trenutka, ko se pojavijo polni poganjki. Res je, da je treba opozoriti, da do tega trenutka postanejo paprike precej užitne in celo okusne, vendar je njihova barva še vedno zelena. Da se obarvajo bogato rdeče, rumeno ali oranžno, mora miniti še 15-25 dni. Tu se skriva ena od lastnosti in morebitnih slabosti te sorte - da pride do popolne biološke zrelosti, potrebuje nekoliko več časa kot mnoge druge sorte.
Toda, da bi dobili semena iz vaše paprike za setev naslednje leto, morate počakati do biološke zrelosti plodov. Za te namene se praviloma izbere najmočnejši in najproduktivnejši grm in na njem pustijo dozoreti več največjih plodov.
Vendar pa lahko storite drugače. Preprosto poberite v fazi tehnične zrelosti in jo dajte na zorenje. V nekaj tednih bodo vse paprike pridobile barvni odtenek, ki jim je dodeljen glede na njihove biološke lastnosti, semena iz njih pa bodo primerna za setev.
Rastline kalifornijskega čudeža so še posebej odporne na stres in lahko prenesejo številne vremenske težave - pomanjkanje sonca in osvetlitve, nizke temperature in druge. To bo seveda vplivalo na letino, vendar se bodo plodovi še vedno vezali in bodo še vedno sočni in sladki.
Sorta je odporna tudi na številne bolezni, kot sta Verticillium wilt in virus tobačnega mozaika. Odpornost na bolezni je bila tista, ki je očitno omogočila, da je ta sorta obstajala toliko let, se malo spreminjala in potovala po vsem svetu.
Pisana družina paprik
Tradicionalno se paprika California Miracle obarva rdeče v fazi biološkega zorenja. Toda čas ne miruje in skupaj z modo za večbarvne paprike so se pojavile sorte kalifornijskega čudeža drugih barv: rumena, zlata, oranžna in celo črna.
Kalifornijsko čudežno rumeno papriko gojijo že precej dolgo, od rdečega se razlikuje le po še debelejših stenah plodov (do 12 mm), druge barvne sorte pa so se pojavile kasneje.
Vsi ti pisani predstavniki kalifornijske čudežne paprike se med seboj ne razlikujejo po ničemer, razen po barvi. Vse najpomembnejše lastnosti, vključno s časom zorenja in donosom, so enake.
Značilnosti sadja
Plodovi paprike California Miracle s svojim videzom popolnoma upravičijo ime sorte.
- Paprika ima precej običajno kockasto obliko z dobro izraženimi štirimi rebri.
- Površina ploda je sijoča in gladka.
- Barva paprike, kot smo že omenili, je v fazi biološke zrelosti lahko rdeča, rumena, zlata, oranžna ali črna, odvisno od sorte.
- Debelina stene se poveča tudi glede na stopnjo zrelosti paprike. In če je na stopnji tehnične zrelosti približno 5-6 mm, potem lahko po popolnem obarvanju doseže 10 ali celo 12 mm.
- Velikost paprike je precej povprečna, plodovi ne dosegajo rekordnih velikosti. Povprečna teža enega ploda je od 90 do 140 gramov.
- Toda okusne lastnosti sadja ostajajo praktično neprekosljive: paprika je sladka in sočna že v fazi tehnične zrelosti, kaj šele v času, ko je popolnoma zrela. Po vsebnosti sladkorja po laboratorijskih raziskavah presegajo večino znanih sort in hibridov paprike. Odlikujeta jih specifična paprikasta aroma in svežina, zaradi česar so idealni za uživanje svežih. Vendar pa bo paprika California Miracle okrasila vse pripravke in bo dobra v različnih kulinaričnih jedeh.
- Tudi varnost plodov je na visoki ravni, kar omogoča njihovo uporabo v kmetijski pridelavi. Paprika te sorte dobro prenaša tudi prevoz.
Značilnosti gojenja
Semena paprike California Miracle kalijo precej mirno tudi brez uporabe dodatnih tretmajev v rastnih stimulansih. Stopnja kalivosti svežih semen je precej visoka in doseže 96-98%. Upoštevati morate le eno lastnost - semena paprike te posebne sorte lahko hitro izgubijo sposobnost preživetja, zato je priporočljivo, da jih posejete v enem do dveh letih po zbiranju, da dosežete najboljši rezultat.
Če vas zanima zbiranje lastnih semen, potem je bolje, da semena za sadike posejete vnaprej, najkasneje februarja, tako da imajo plodovi čas, da popolnoma dozorijo v vseh poletnih razmerah.
Lahko sejete v splošne posode ali v ločene šotne tablete in lončke.
Poper na splošno ni zelo naklonjen pobiranju in ponovnemu sajenju, vendar če redko sejete in previdno ravnate z rastlinami z majhno grudo zemlje, lahko ta postopek izvedete tudi večkrat med rastjo sadik brez večje škode za to.
V prvem mesecu razvoja bodite previdni pri zalivanju, še posebej, če sadike hranite na relativno hladnem. Toda v prvih tednih razvoja je treba rastlinam paprike zagotoviti maksimalno svetlobo. Dodatna razsvetljava mora biti vključena tako, da je dnevna svetloba vsaj 12 ur. Ko sadike razvijejo 2-4 prave liste, jih lahko prvič hranimo.
Približno 2 tedna pred pričakovanim časom sajenja sadik paprike na stalno mesto jih morate začeti utrjevati. Da bi to naredili, v toplih sončnih dneh sadike odnesemo na balkon ali zunaj in tam ostanemo 15-20 minut do nekaj ur.
Na grebenih so rastline paprike California Miracle posajene po vzorcu 40x40 cm, ker med rastjo in razvojem paprike najbolj potrebuje enakomerno zalivanje, lahko zanjo zgradite sistem kapljičnega namakanja. Še posebej pomembno je, da v vročih dneh ne pozabite na zalivanje.
Sorta California Miracle se enako dobro odziva tako na organsko hranjenje kot na uporabo mineralnih gnojil.Torej lahko uporabite tisto, kar vam je ljubše. Hranjenje je potrebno vsaj trikrat v celotni rastni sezoni.
Ob upoštevanju osnovnih pravil kmetijske tehnologije dodatna obdelava proti škodljivcem in boleznim običajno ni potrebna.
Mnenja vrtnarjev
O sorti sladke paprike California Miracle ni samo veliko mnenj, ampak veliko in vsak vrtnar hiti pokazati svoje občudovanje tej sorti. Redko so nezadovoljni ljudje. In to se zgodi bodisi zaradi velikosti plodov, ki ne izpolnjujejo pričakovanj, bodisi zaradi nezadostnega donosa pri gojenju v ne povsem primernih pogojih.
Zaključek
To je tako čudovita sorta sladke paprike - kalifornijski čudež. To je redek primer, ko ime sorte popolnoma upraviči svoj pomen. Navsezadnje je gojenje okusne, produktivne in lepe paprike brez večjih težav na odprtem terenu v tveganih kmetijskih območjih resnično čudež. Ni zaman, da je ta sorta ena izmed treh najbolj priljubljenih sort sladke paprike na svetu.
Živim v Sibiriji. Kalifornijske čudeže gojijo že vrsto let, na odprtem terenu, res 140g. , vendar v rastlinjaku 200-250g.Ne delam nič posebnega / v smislu gnojenja / le pri sajenju v luknjo dodam fosforno kalijevo gnojilo in po sajenju prekrijem s humusom, ki je kot zemlja, za boljšo ohranitev vlage pa dam seno ali slamo / Bolj mi je všeč seno, je mehkejše, poper je nežen, izkaže se za bolj natančno. In plodovi ne pridejo v stik s tlemi. V članku / ne zahteva podvezice / tega ni niti v odprtem. gr. zahteva podvezico, pod težo sadja kalifornijski pade in zvije koren. S poprom sem zadovoljen. Upoštevajte, da se ne prepuščam gnojenju, vendar bo z gnojenjem letina verjetno še boljša od mene. Poskusite, eksperimentirajte.