Vsebina
Mnogi vrtnarji in vrtnarji, ki jim je uspelo pobrati le zrelo letino, že začnejo čakati na začetek pomladi, da posejejo nove sadike. Konec koncev, za ljudi, ki vneto ljubijo svoj vrt, ni nič lepšega kot opazovati nove mlade poganjke, ki vzhajajo iz majhnih semen. Na žalost včasih postopek vzgoje sadik ne poteka tako, kot bi si želeli. Da bi se izognili takšnim težavam, morate poznati vse značilnosti rastlinskih pridelkov, katerih sadike nameravate pripraviti. V tem članku bomo govorili o sadikah tako pekočih kot sladkih paprik.
Feferon in sladka paprika
Sladke in pekoče paprike niso le člani iste družine nočnih senčnikov. So tudi edini predstavniki vrste zelnatih enoletnih rastlin iz rodu Capsicum. Zgodovinska domovina paprike je bila Južna Amerika. V tropskih zemljepisnih širinah še vedno lahko najdete te divje rastline.
Sladka in pekoča paprika nista le okusna zelenjava in pikantna začimba za jedi. Vsebujejo ogromno koristi za telo.Sladka paprika, sicer imenovana paprika ali zelenjavna paprika, po vsebnosti vitamina C presega vse pridelke citrusov, poleg tega je zelo nizkokalorična zelenjava in se lahko uspešno uporablja kot sestavina dietnih jedi. Pekoča paprika, imenovana tudi rdeča paprika, vsebuje dragocen naravni alkaloid – kapsaicin, ki zavira rakave celice. Pomaga tudi pri različnih vnetnih procesih v telesu in lahko bistveno izboljša imunski sistem. Tako kot njen sladki brat tudi rdeča paprika praktično ne vsebuje kalorij. A to ni tako pomembno, saj tako ali tako ne boste mogli pojesti veliko feferona.
Za razliko od sladke sorodnice je lahko tudi feferon v zaprtih prostorih. Hkrati ne le v celoti ohranja koristne lastnosti rdeče paprike, ki se goji na vrtu, ampak opravlja tudi dekorativno funkcijo.
Seveda bo v primerjavi s kupljeno zelenjavo bolj koristna paprika, ki jo pridelate sami. Samo v tem primeru ste lahko prepričani, da je pridelek zrasel brez uporabe vseh vrst poživil in škodljivih zdravil. Toda tudi pri sami pridelani papriki se ne smete preveč truditi. Še posebej za tiste, ki imajo različne bolezni prebavnega sistema.
Prednosti sadik, vzgojenih doma
Preden se pogovorimo o tem, kako posaditi sadike paprike doma, razmislimo, zakaj na splošno to počnemo. Navsezadnje lahko na začetku sezone sajenja vedno kupite že pripravljene rastline in jih posadite.Naj izpostavimo nekaj prednosti samoniklih sadik:
- Prihranki - pri nakupu sadik paprike iz roke ali v specializiranih trgovinah lahko tam pustite več kot tisoč rubljev. Medtem ko vrečke s semeni ne bodo zahtevale takšnih naložb.
- Pravilna priprava semen - pri samostojnem sajenju semen jih vsak vrtnar poskuša čim bolje obdelati, da bi povečali njihovo kalitev in okrepili prihodnjo odpornost rastlin. Semena za sadike za prodajo praviloma niso podvržena takšnemu zdravljenju.
- Pravilna nega sadik - ko sadike paprike gojimo z lastnimi rokami, se izkažejo za bolj zdrave in močnejše. Navsezadnje je za vrtnarja pomemben vsak kalček. Kupljene sadike so zelo pogosto prikrajšane za pozornost, kar vpliva na njihovo prihodnjo rast.
Toda gojenje sadik paprike doma ima tudi eno pomanjkljivost - zavzame precej veliko površino, še posebej, če zraven rastejo sadike drugih poljščin.
Gojenje sadik sladke in pekoče paprike
Zdrave in močne sadike niso pravljica za vrtnarje. Mnogi mislijo, da je precej težko dobiti močne mlade rastline paprike, vendar ni tako. Če želite to narediti, morate le upoštevati nekaj preprostih pogojev nege. Poleg tega bodo ti pogoji enaki za sadike sladke paprike in njenega pekočega dvojnika.
Roki
Papriko odlikuje nežen in toploljuben značaj. Zato je treba v primerjavi z drugimi posevki sadike paprike začeti pripravljati nekoliko prej. Če odlašate s sajenjem semen za sadike, mlade rastline paprike ne bodo pripravljene za sajenje na stalno mesto. Njihov stres lahko povzroči oslabitev imunosti ali smrt sadike.
V naših zemljepisnih širinah izrazi sajenje sadik paprike bo odvisno od posebne sorte:
- zgodnje sorte lahko sadimo od druge polovice februarja do konca;
- srednje sorte vredno je saditi v prvi polovici marca;
- pozne sorte – sredi marca.
Priprava zemlje
Za vzgojo sadik navadne paprike bo morda zadostovala univerzalna kupljena ali vrtna zemlja. Če pa je cilj sajenja semen pridobiti močne sadike paprike, potem je bolje, da tla pripravite sami. Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje komponente:
- šota;
- humus;
- sredstva za vzhajanje, kot sta pesek ali žagovina;
- travna ali listna tla;
- superfosfat;
- lesni pepel.
Tla pod njim vsebujejo veliko količino taninov, ki lahko negativno vplivajo na koreninski sistem mladih rastlin paprike.
Zemljo za papriko lahko zmešate po kateri koli od naslednjih sestav:
- Po en del travne zemlje, rečnega peska in šote. Vse komponente je treba dobro premešati in preliti z raztopino superfosfata, kalijevega sulfata in sečnine. Pri uporabi kemikalij vedno upoštevajte samo odmerke, ki so navedeni na njihovi embalaži ali v opombi.
- Po en del travne zemlje, humusa in šote. Po mešanju vseh komponent lahko dodate superfosfat in lesni pepel.
Pripravljeno zemljo je treba razkužiti. To se naredi z namenom uničenja vseh možnih škodljivih bakterij in mikroorganizmov. Tla je treba razkužiti tik pred sajenjem semen ali nekaj dni prej. To lahko storite na naslednje načine:
- zamrzniti;
- razlijte s šibko raztopino kalijevega permanganata ali protiglivičnih zdravil;
- držite nad paro;
- pečemo v pečici.
Več o tem, kako razkužiti zemljo, lahko izveste z ogledom videoposnetka:
Priprava semena
Preden gojite sadike paprike, morate pripraviti njena semena. Navsezadnje se prihodnja letina pridelkov paprike položi ravno med pripravo semen paprike doma. Zato tega postopka ne smete preskočiti. Poleg tega priprava pred setvijo omogoča povečanje kalivosti semen paprike in hitrost njihove kalitve.
Ponavljajoče tretiranje takih semen ne le ni potrebno, ampak jim lahko tudi škoduje.
Nekateri vrtnarji ne izvajajo obdelave semen pred setvijo, saj verjamejo, da bo trajalo veliko časa. Pravzaprav ne bo vzelo veliko časa, koristi pa bodo ogromne. Priprava semena vključuje:
- Izbor živih semen. To je zelo pomemben in potreben postopek, ki vam bo omogočil, da vnaprej zavržete vsa prazna in mrtva semena. Če želite to narediti, morate v vodi razredčiti malo soli - majhen ščepec bo dovolj za en kozarec. V tej slani raztopini semena namočite 5–10 minut. Pod vplivom soli se bodo vsa poškodovana in lahka semena pojavila na površini vode, težka semena z zarodkom v notranjosti pa bodo potonila na dno kozarca. Preostane le še, da semena, ki plavajo na površini, ujamemo in zavržemo, visokokakovosten semenski material pa splaknemo pod tekočo vodo in posušimo.
- Utrjevanje. Kaljenje semena ni potrebno, je pa zelo priporočljivo.Sadike, vzgojene iz utrjenih semen, bodo imele povečano odpornost in bodo lažje prenašale presaditev na stalno mesto. Samo suha semena je treba utrjevati. Da bi to naredili, jih je treba čez noč postaviti v hladilnik za 3–6 dni, na najnižjo polico, kjer temperatura ne pade pod +2 stopinji. V tem primeru naj bo dnevna temperatura od +20 do +24 stopinj.
- Dezinfekcija semena. Tako kot pri dezinfekciji tal je ta postopek potreben za zagotovitev, da mlade rastline ne zbolijo za bakterijskimi ali gnilobnimi boleznimi. Da bi to naredili, je treba semena 15-20 minut namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata. Po tem jih je treba oprati. Za dezinfekcijo se lahko uporabljajo tudi biofungicidni pripravki, na primer Fitosporin. Toda po obdelavi s temi zdravili semena ni treba oprati.
- Kalitev. Papriko lahko uvrščamo med »vrtne maloumne«. Njihova semena lahko kalijo v 20 dneh. Zato je bolje posaditi rahlo vzklila semena. To bo znatno skrajšalo čas, potreben za pojav prvih poganjkov. Več o tem postopku lahko izveste iz videoposnetka:
Semena, ki so bila podvržena tej obdelavi, bodo dala izjemno močne in zdrave sadike.
Sajenje semen
Ko so vse pripravljalne faze končane, lahko seme paprike posadite v zemljo. Ker vsi pridelki nočne senke zelo slabo prenašajo presajanje in nabiranje, je bolje, da semena takoj posejete v ločene posode po 2 kosa.
Semena paprike posajene v pripravljene posode z zemljo do globine 1 do 1,5 centimetra.Preden se pojavijo polnopravni poganjki, je treba posode s semeni pokriti s steklom ali filmom. Poleg tega je temperatura zelo pomembna:
- preden se pojavijo prvi poganjki, je treba posajenim semenom zagotoviti temperaturno območje od +20 do +28 stopinj;
- po vzniku naj bo dnevna temperatura med +20 in +22 stopinj, nočna pa med +15 in +17 stopinj.
Skrb za sadike sladke in pekoče paprike
Skrb sadike paprike doma je predvsem preprečevanje prekomernega raztezanja mladih rastlin. Navsezadnje rastline popra, ki hitro rastejo, porabijo vso svojo energijo za oblikovanje listja, ne pa za cvetove in plodove. Da bi se temu izognili, morate ustrezno skrbeti za sadike, in sicer jim zagotoviti:
- optimalno zalivanje;
- hranjenje;
- kaljenje
Toda glede na občutljiv koreninski sistem sadik paprike jih je treba gojiti v ločenih posodah ali lončkih iz šote.
Zalivanje
Sadike paprike doma ne smejo doživeti pomanjkanja vlage. A pretirana hidracija ji tudi ne bo koristila. Za novonastale poganjke paprike je najbolj optimalna metoda zalivanje, ko se zgornja plast zemlje izsuši, vendar ne več kot enkrat na 2-3 dni. Dnevno zalivanje je treba začeti šele, ko imajo sadike 4. par listov.
Voda za namakanje mora biti topla, vendar ne več kot +25 stopinj. Hkrati morate sadike paprike zaliti le pri korenu, pri čemer se trudite, da ne pridejo na liste.
Poleg osnovnega zalivanja lahko izvajate preventivno zalivanje proti glivičnim obolenjem z raztopinami na osnovi biofungicidov.Takšno zalivanje je treba opraviti največ enkrat na 2 tedna.
Top preliv
Hranjenje sadik paprike doma je zelo pomemben korak. Toda tukaj morate imeti zelo dober občutek za sorazmerje. Navsezadnje je koreninski sistem mladih rastlin paprike zelo občutljiv in zlahka podvržen kemičnim opeklinam.
Preden vam povem, kako hranite sadike paprike, poglejmo, kaj lahko hranite in česa ne smete. Za gnojenje sadik paprike lahko uporabite:
- mineralna gnojila z visoko vsebnostjo fosforja in kalija;
- organska gnojila;
- lesni pepel.
Kar zadeva omejitve, za sadike paprike ne smete uporabljati gnojila, ki vsebuje veliko dušika. Hranjene s takšnim gnojilom bodo mlade rastline aktivno gojile liste v škodo cvetov in plodov.
Gnojenje sadik paprike doma je treba opraviti dvakrat:
- Rastline je treba prvič pognojiti, ko se pojavi drugi par listov;
- Drugo hranjenje se izvede teden dni pred sajenjem na stalno mesto.
Ne smete zamenjati različnih gnojil. Oba hranjenja je treba izvesti z isto sestavo. Na primer, če so bile sadike prvič zalite z mineralnimi gnojili, je treba drugo hranjenje izvesti z istimi gnojili.
Utrjevanje
Sadike paprike je treba utrditi, da se po sajenju na stalno mesto bolje in hitreje prilagodijo. Sadike morate začeti utrjevati 2 tedna pred predvidenim sajenjem v gredice ali rastlinjak.
Zelo pomembno je, da se kaljenje izvaja postopoma, začenši od 4 ur in konča z 24-urnim bivanjem pri temperaturi, ki ni višja od +16 stopinj.
Zaključek
Sadike paprike, vzgojene v skladu s temi priporočili, bodo močne in zdrave. Na stalno mesto ga lahko posadimo konec maja - začetek junija, ko mine zmrzal. Vse, kar vrtnarju ostane, je redno zalivanje, gnojenje in čakanje na odlično letino.
