Vsebina
Do nedavnega so sladko papriko gojili le v južnih regijah. Na policah je bilo zelo malo sort. Vendar se je danes vse dramatično spremenilo. Ob prihodu v trgovino za nakup semena sladke paprike se oči kupca razširijo ob raznolikosti sort in hibridov. Na sliki so vsi videti enako privlačni, vendar je to marketinška poteza. Kaj naj pravzaprav pričakujemo in katere sorte naj izberemo za odprto zemljo?
Gojenje paprike na odprtem terenu
Poper prihaja iz Srednje Amerike, kar pomeni, da je ta rastlina izjemno toploljubna. Biološko se rastlina imenuje capsicum, ki je razdeljena na dve vrsti:
- sladko (o njem bomo govorili danes);
- grenak.
Vse sorte grenčine vsebujejo snov kapsaicin, ki daje papriki pikanten okus. Vse sladke paprike se včasih imenujejo paprike. To ni pomembno, obstaja veliko sort in hibridov. In če danes na prodajnih policah ni veliko pekočih feferonov, je sladkih sort na pretek.
Slednje vrste ni mogoče gojiti na odprtem terenu povsod v Rusiji.Dejstvo je, da je rastna sezona popra precej dolga, poletje v večini regij naše države pa kratko. Zaradi tega raje gojijo sadike doma, nato pa rastline posadijo v odprto zemljo. Ta metoda velja za najprimernejšo. Za osrednjo Rusijo je bolje dati prednost zgodnjim sortam. Odlične so tudi za tople kraje. Pogovorimo se o tem, katere sorte so trenutno prednostne.
Najboljše zgodnje sorte za odprto zemljo
Če želite izbrati najboljšo sorto, morate določiti lastnosti, ki so pomembne za vas. Za vsakega vrtnarja ali poletnega prebivalca je praviloma pomembno naslednje:
- obdobje zorenja;
- produktivnost;
- odpornost na viruse, bolezni in nizke temperature;
- lastnosti okusa.
Odpornost na bolezni lahko dosežemo le z izbiro hibridov. Izkušeni vrtnarji so to že dolgo razumeli, zato se po statističnih podatkih danes na trgu prodaja približno 80% hibridov. Vendar sorte tudi dobro uspevajo.
Pogovorimo se o zgodnjih in zgodnjih sortah sladke paprike, ki jih lahko gojimo na odprtem terenu. Če želite to narediti, je tukaj seznam sort in hibridov:
- hibrid "Pinocchio";
- hibrid "Mercury";
- sorta "Zdravje";
- sorta "Bogdan";
- sorta "Vesper";
- sorta "Firstborn of Sibiria";
- sorta "Fleshy 7";
- sorta "Ivanhoe";
- sorta "Annushka";
- hibrid "Maria";
- sorta "Barin";
- sorta "Alyosha Popovich";
- sorta "Junga";
- hibrid "Blondie";
- hibrid "Lilak Bell";
- sorta "Victoria";
- sorta "Bogatyr".
Zgodnje zorenje sort veliko za odprto zemljo. Primerjajmo jih v posebni tabeli. Glede na osnovne podatke bo enostavno razumeti, kateri je bolj primeren za gojenje v vaši regiji.
primerjalno tabelo
Spodaj je tabela s podatki za vsak hibrid ali sorto zgoraj na seznamu. Dotaknimo se le osnovnih lastnosti, ki so pomembne za vsakega vrtnarja. Vse sorte so okusne, sočne in spadajo v sladki tip.
| Ime sorte/hibrida | Zorenje v dneh | Odpornost na viruse in bolezni | Opis | Produktivnost, v kilogramih na 1 kvadratni meter |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | zgodnje zorenje, 125-135 odvisno od toplotnih razmer | hladno odporen, odporen na številne bolezni | grm je srednje velik, tudi plodovi so srednje veliki | 6 (na odprtem terenu), zgoraj v rastlinjaku |
| Aleša Popovič | zgodaj, 120-125 | oveneti | srednje velika paprika s tanko steno, grm srednje višine, odprt | 4,6 |
| Annuška | zgodaj, 105-117 | TMV in večjih bolezni | srednje velika paprika je zelo sočna | 7 |
| Mojster | zgodnje zorenje, 120 | na verticillium wilt, virus tobačnega mozaika | lahko sadimo precej gosto, do 10 rastlin na kvadratni meter | 8-10 |
| Blondie | zgodnje zorenje, obdobje zorenja le 60 dni | do večjih bolezni | Paprike so močne, precej velike, dosežejo 200 gramov | 5-7 |
| Bogdan | zgodnje zorenje, 97-100 | prenaša manjšo sušo, odporna na bolezni | velike svetlo rumene paprike | do 10 |
| Bogatyr | sredi sezone, do 135 | odporen na mraz in venenje | zeleni ali rdeči plodovi so srednji, rastlina je močna, visoka | 3-7 |
| Ostržek | ultra zgodnje zorenje, 88-100 | odporen na glavne viruse in bolezni | podolgovate rdeče paprike, razvejane rastline, visoke | 7-10 |
| Večernica | zgodnje zorenje, 108 | virus tobačnega mozaika in nekatere bolezni niso strašljivi | plodovi so majhni, podolgovati, grm skoraj ni preraščen z listjem | 5,5-7 |
| zdravje | ultra zgodnje zorenje, 78-87 | do apikalne gnilobe, prenaša dolgotrajno odsotnost sonca | rastlina je visoka, treba jo bo privezati, majhne paprike so zelo okusne | 4-5 |
| Merkur | ultra zgodnje zorenje, 89-100 | za cvetenje in končanje gnilobe in virusa tobačnega mozaika | hibrid z velikimi plodovi, visok grm, zato nujno potrebuje podvezico | 7-8 |
| Debelo 7 | zgodnje zorenje, 140 | na virus tobačnega mozaika in glavne bolezni | majhne sočne piramidaste paprike | 10-14 |
| Prvorojenec Sibirije | zgodnje zorenje, največ do 120 | odporen proti tobačnemu mozaiku, končni gnilobi cvetov | plodovi so majhni, sama rastlina je tudi majhna, vendar daje veliko letino | 9-12 |
| kabinski fant | zgodaj, 105-115 | do slabega vremena, nekaterih bolezni | grm je precej nizek, paprike so srednje stožčaste | 8-10 |
| Lila Bell | ultra zgodnje zorenje, 60-65 | odporen na bolezni | plodovi so srednje veliki z zelo debelo steno, rastlina dobro rodi | 9-10 |
| Viktorija | zgodaj, 115 | na črno plesen in nižje temperature zraka | plodovi so majhni, a zelo okusni, ta sorta je priljubljena zaradi odpornosti na vremenske spremembe | 5-7 |
| Marija | zgodaj, 103 | Hibrid se ne boji večjih bolezni | Grm je kompakten, daje bogat pridelek | 4-7 |
Najpogosteje so pozorni na donos in okus. sorte paprike. Njegov glavni namen je uporaba svežega, pa tudi za konzerviranje. Zato ni tako pomembna le barva sadeža, ampak tudi njegova aroma.
V našem videu je predstavljenih več sort.
Posebno pozornost morajo posvetiti prebivalci Urala in Sibirije ultra zgodnje zorenje sort, so najzgodnejši. Zorijo po dveh mesecih, če štejemo od prvih poganjkov.
Vse sorte, navedene v tabeli, se lahko varno gojijo na odprtem terenu, če to dopuščajo vremenske razmere. Spodaj bomo govorili o najpogostejši metodi gojenja - sadike.Priporočljivo je, da ga uporabljate tako v srednjem pasu kot na jugu države.
Izbor semena
Danes malo ljudi pripravlja semena sami, poletni prebivalci prihranijo čas in raje kupijo že pripravljena semena v vrečah. To je zelo priročno, en paket je dovolj za precej veliko površino vrta, semena gredo skozi fazo dezinfekcije pred setvijo, kar ugodno vpliva na pridelek.
Veliki plodovi se praviloma pojavijo pri sortah paprike srednjega in poznega zorenja, dosežejo težo 240 in 300 gramov, grm je vedno visok, vendar jih je v osrednji Rusiji problematično gojiti, saj je poletje kratko in je kar nekaj sonca.
Kar zadeva razliko med sortami in hibridi, je zelo pomembno razumeti naslednje:
- odrasli hibridi so res bolj obstojni in dajejo dobre rezultate v obliki bogate letine;
- pridelek sortnih paprik je pogosto nižji, hkrati pa v fazi rasti niso tako muhasti kot hibridi;
- Upoštevati je treba vse, kar je navedeno na embalaži v okviru agrotehničnih lastnosti, sicer tvegate, da ostanete brez pridelka.
Nasveti za izbiro semen sladke paprike so predstavljeni v videu. Omogočili vam bodo razumevanje številnih odtenkov sajenja paprike na odprtem terenu v osrednji Rusiji. V teh regijah se največ težav pojavlja pri gojenju zgodnjih sort popra.
Gojenje zgodnjih sort sladke paprike
Kot že omenjeno, je paprika precej zahteven pridelek. Samoniklo raste v tropih in subtropih. Strinjam se, naše vremenske razmere so povsem drugačne po večini države.
Za tiste, ki šele začenjajo gojiti papriko, lahko svetujemo, da ne bodite pozorni na barvite fotografije na embalaži semen.Danes obstajajo sadeži zanimivih barv, na primer črna, vijolična, oranžna. Vsi se lahko izkažejo za muhaste in slaba izkušnja lahko pokvari celoten vtis o gojenju pridelka.
Na prvi stopnji se daje prednost tradicionalnim sortam, na primer "Ivanhoe" ali "Bogatyr"..
Rastoče zahteve
Skladnost z vsemi zahtevami ni želja proizvajalca semen, ampak težki pogoji, v katerih je treba gojiti toplotno ljubeč pridelek. Torej, sladka paprika ljubi:
- osvetlitev 12 ur na dan (zlasti v fazi rasti sadik);
- toplota (priporočljivo je nastaviti temperaturo na + 22-32 stopinj);
- segreta tla (+12-15 stopinj, nič manj);
- zalivanje s toplo vodo in škropljenje;
- zaščita pred prepihom;
- ohlapnost tal in zmerna kislost;
- hranjenje z gnojili.
Gojenje sladke paprike na odprtem terenu je mogoče primerjati z gojenje paradižnika. Kulture so si v tem pogledu zelo podobne. Torej, razdelimo proces gojenja na več stopenj:
- predsetvena priprava semen;
- gojenje sadik;
- presajanje končnih sadik v odprto zemljo;
- skrb za odrasle rastline.
Preidimo na prvo stopnjo in jo opišemo čim bolj podrobno.
Priprava semena pred setvijo
Zgodnje sorte popra za odprto tla so izbrani pozimi. Obdobje sajenja semen je odvisno od obdobja zorenja sadja. Vrtnar mora vedeti, kdaj bo nevarnost zmrzali v njegovi regiji minila in bo mogoče saditi sadike na odprtem terenu. Obdobje rasti paprike je precej dolgo. Na primer, tiste sorte, ki zorijo v 105-110 dneh, preživijo 60-80 dni na okenskih policah.V tem času se raztegnejo in okrepijo.
Semena paprike se pripravijo pred setvijo. To je potrebno za pospešitev kalitve semena. Tla za prihodnje sadike so pripravljena tudi vnaprej.
Semena paprike so srednje velika, običajno zlate barve in okrogla. Iz vrečke jih stresemo na papirnato podlago in pregledamo. Če je med materialom očitna napaka (razpokana semena, odprta, ne do konca oblikovana), jih lahko takoj zavržete.
Ostale damo v zelo toplo vodo (+50 stopinj) in v njej pustimo vsaj 5 ur. Od časa do časa se voda izčrpa in nadomesti z novo vodo, da ohranja okolje toplo. Po tem času semena položimo v vlažno krpo in pustimo 2-3 dni. Po tem se bodo v 24-48 urah izlegle v tla. Če tega ne storite, se bodo sadike pojavile po enem tednu ali več.
Gojenje sadik
Za sadike lahko uporabite dve vrsti tal, vendar boste morali upoštevati zahteve pridelka glede tal:
- mora biti ohlapna;
- mora biti zmerno kislo (6,0-7,0);
- tla morajo biti bogata z organsko snovjo.
Paprika ne bo rasla v težkih tleh. To se upošteva tudi pri presajanju rastlin v odprto zemljo.
Torej morate izbrati eno od dveh tal:
- samo-kuhano;
- kakovost, kupljena v trgovini.
Slaba mešanica bo negativno vplivala na sadike. Mešanico lahko pripravite sami na ta način: vzemite vedro humusa, dodajte pesek in zemljo v razmerju 2: 1: 1. Dobro je dodati kozarec pepela, vse skupaj zaliti z litrom ali dvema vode in zavreti. Semena posadite v toplo zemljo.
Ker sadike paprike rastejo dolgo, jih mnogi vrtnarji posadijo v naključnem vrstnem redu ali v ločenih skodelicah.
Sadike paprike dobro rastejo pri +25-27 stopinjah, ponoči jih lahko prenesemo na hladnejše mesto in jih utrdimo. Izogibajte se prepihu. Zalivanje se izvaja samo z vodo pri sobni temperaturi. Ne dovolite, da se zemlja izsuši, vendar je tudi ni treba polniti, sicer bo "črna noga" poškodovala krhke rastline.
Presajanje končnih sadik v odprto zemljo
Presaditev sadik v odprto zemljo lahko opravite, ko se zunaj segreje. To počnejo pod določenimi pogoji. S prenosom ni treba hiteti:
- lahko celo cveti;
- sadike naj dosežejo 20 centimetrov v višino;
- Imeti mora vsaj 10 listov.
Za presaditev izberite topel, vendar ne vroč dan. Najboljši čas za sajenje paprike je po kosilu. Če so na sadikah posamični cvetovi, jih lahko odstranimo. Zaraščena paprika bo na odprtem terenu dolgo bolela.
Pri presajanju postopamo previdno: sadike odstranimo iz kozarca in položimo v pripravljeno luknjo. Rastline ni treba pritiskati na silo. Koreninski sistem paprike je zelo občutljiv.
Mesto sajenja je južni del vrta, z vseh strani zaščiten pred vetrom.
Shema sajenja je določena z zahtevami, ki jih je mogoče preučiti na embalaži. Zato je tako pomembno, da ga ne zavržemo, ampak podpišemo sadike.
Pred sajenjem zemljo izkopljemo in teden dni vnaprej dodamo dezinfekcijsko raztopino bakrovega sulfata (ena žlica snovi na vedro). Jeseni se v gredice doda organska snov. Paprike ne morete gojiti v posteljah, kjer ste posadili:
- jajčevec;
- krompir;
- paradižniki.
Sadimo lahko po kumarah, bučkah in bučah. Sadike ni mogoče zakopati. Poleg tega, manj kot je blago podnebje v vaši regiji, višja mora biti postelja.
Skrb za zrele rastline
Vsa nega se zmanjša na:
- rahljanje tal;
- pravočasno zalivanje;
- Dodam gnojilo.
Zalivanje se izvaja, ko se zemlja suši. Hkrati pa ni mogoče ustvariti suše. Občasno, če je zelo malo dežja, rastline zalivamo iz zalivalke od zgoraj, kot da peremo listje. Rahljanje je treba izvajati redno, vendar previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema.
Kar zadeva gnojenje, jih je dobro uporabiti dvakrat ali trikrat na sezono. Poper ljubi fosfor, kalij in dušik (razen kalijevega klorida).
Shema hranjenja je naslednja:
- prvi se izvede 10-14 dni po sajenju sadik v odprto zemljo;
- drugi - po nastanku jajčnikov;
- tretji - dva tedna po drugem.
To je optimalna shema. Sladka paprika se bo na takšno hranjenje zelo aktivno odzvala.
Zaključek
Če upoštevate vsa pravila, bodo zgodnje sorte paprike dale obilno letino. Zalivanje in gnojenje bosta blagodejno vplivala na okus sladkih plodov. Nič ni težko gojiti.
