Sladka paprika upravičeno velja za visoko vitaminsko zelenjavo. Eno poprovo zrno vsebuje več vitamina C kot limona in več vitaminov skupine A kot korenje. Mnogi vrtnarji gojijo papriko zaradi svoje zunanje lepote in edinstvenega okusa. Za gurmane in privržence harmonične kombinacije koristnih lastnosti, estetike in okusa je bila vzgojena sorta "Bison Red".
Značilnosti sorte
Sladka paprika "Bison Red" je sorta zgodnjega zorenja. Obdobje polnega zorenja plodov od sajenja do tehnične zrelosti je 90-110 dni. Sorta ima visoko produktivnost.
Grmovje in plodovi so veliki. Višina rastline doseže 90 cm, velikost zrele zelenjave je od 15 do 25 cm, "rdeči velikan" tehta okoli 200 gramov.
Plodovi imajo podolgovato stožčasto obliko. Stene paprike so mesnate, sočne, debele 4-5 mm.
Pri kuhanju se "Bison Red" pogosto uporablja za pripravo solat, polnjenje, cvrtje in dušenje.
Skrivnosti gojenja in nege
Sorta paprike Bison Red je primerna za gojenje v odprtih tleh v južnem podnebnem območju. V osrednjih in severnejših zemljepisnih širinah je gojenje zelenjave možno le v rastlinjaku.
Dodajanje žagovine in šote bo pripomoglo, da bo zemlja mehkejša. Če je vsebnost peska velika, je treba tla temeljito pognojiti in dodati malo črnice.
Ko zrastejo, bo grme paprike morda treba zastaviti. Ne smete ga zanemariti, sicer tvegate, da ne boste le dobili ukrivljenega grma, temveč ga boste enkrat za vselej izgubili in njegove plodove.
Sorta zori enakomerno. Barva plodov se spreminja od zelene do temno rdeče. Zahvaljujoč postopnemu zorenju lahko zelenjavo obiramo celo poletje.
Skrb za rastlino med rastjo sploh ni težavna. Če želite doseči dober rezultat, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:
- rastline redno in obilno zalivajte;
- spremljajte stanje grmovja in takoj odstranite listje s spodnjega dela stebla;
- ne pozabite, da so pravilno izbrana gnojila polovica uspeha;
- Rastlino vedno privežite pravočasno, ko raste in se povečuje velikost plodov.
Kot je razvidno iz opisa, je sorta paprike Bison Red nezahtevna. Zahvaljujoč dokaj preprostim pravilom gojenja, razmnoževanje zelenjave, bogate z vitamini, ne bo težko niti za začetnika amaterskega pridelovalca zelenjave.