Vsebina
Sladka paprika je eden najbolj priljubljenih predstavnikov enoletnih zelnatih rastlin iz družine nočnih senčnikov. Njegova domovina je topla Srednja Amerika. Kljub veliki razliki med našim podnebjem in običajnimi razmerami ga pri nas uspešno gojimo. Obstaja toliko vrst paprike, da lahko tudi najbolj zahteven vrtnar izbere sorto po svojih željah. Med vso to raznolikostjo so tudi zelene sorte sladke paprike. To so tisti, ki si jih bomo ogledali v tem članku.
Korist
Vse sorte sladke paprike odlikuje bogata sestava hranilnih snovi. Vsebuje vitamine in minerale, kot so:
- vitamin C;
- vitamin A;
- B vitamini;
- vitamini skupine P;
- natrij;
- magnezij;
- železo ter druge vitamine in minerale.
Zelena paprika za razliko od rdeče in rumene sorte vsebuje nekoliko manj vitamina C. A to ne zmanjša njenih koristi. Konec koncev je glavnina tega vitamina koncentrirana v kaši blizu peclja in ga praviloma odrežemo med kuhanjem.
Ta sestava zelene sladke paprike bo pomagala pri naslednjih zdravstvenih težavah:
- nespečnost;
- kronična utrujenost;
- depresija.
Poleg normalizacije delovanja živčnega sistema sladka paprika blagodejno vpliva na delovanje krvožilnega sistema. Zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje, bo občutno zmanjšala verjetnost nastanka krvnih strdkov.
Koristno bo tudi za prebavni sistem. Za ljudi z boleznimi tega telesnega sistema je priporočljivo zaužiti vsaj 100 gramov popra na dan.
Uživanje sladke paprike bo ženskam, ki pričakujejo otroka, omogočilo, da pozabijo na težave s kožo, lasmi in nohti.
Koristi tega člana družine nočnih senčnikov bodo opazne le pri zmernem uživanju. Prekomerno uživanje paprike lahko močno poveča kislost želodca in s tem povzroči gastritis in razjede. Poleg tega ni priporočljivo, da se naslanjajo nanj ljudem, ki trpijo zaradi:
- bolezni ledvic in jeter;
- hipertenzija;
- hemoroidi;
- epilepsija.
To pa ne pomeni, da ga morajo ljudje s takimi boleznimi prenehati uporabljati. Preprosto ne smejo pojesti več kot 1 paprike vsak dan.
Na splošno je zelena paprika poceni, a zelo zdrava zelenjava, ki jo lahko uspešno gojite na svojem vrtu.
Značilnosti sort
Vzrejenih ni veliko sort zelene paprike. Od drugih sort se razlikujejo le po tem, da v obdobju tehnične zrelosti njihovi zeleni plodovi nimajo grenkega okusa in jih je mogoče jesti.
Zgodaj
Plodovi teh sort ne bodo trajali dolgo. Pojavilo se bo v 100 dneh od trenutka nastanka.
Atlantik F1
Ta hibridna sorta je ena izmed vodilnih v velikosti sadja. Visoki grmi hibrida Atlantic F1 začnejo obroditi 90-100 dni po pojavu prvih poganjkov. Paprike te sorte imajo naslednje parametre: 20 cm v dolžino, 12 cm v širino in težo do 500 gramov. Imajo precej debele stene - približno 9 mm. Zelena barva paprike se med zorenjem spremeni v temno rdečo.
Atlantic F1 je kot nalašč za odprta tla in rastlinjake. Dolga paprika Ta sorta ima dobro odpornost proti virusu tobačnega mozaika.
Velikanska nizozemščina
To sorto lahko enačimo z ultra zgodnjimi sortami. Njegov plod se pojavi 80 dni po vzniku. Ima močne grme do višine 70 cm. Posebnost paprike Green Dutch Giant je odličen okus. Njeni plodovi so dolgi do 11 cm in široki do 10 cm, pred polno zrelostjo so paprike zelene, nato rdeče. V okusu njihove kaše ni grenkobe, je sočna, gosta in se lahko enako uporablja tako sveža kot za kuhanje. Debelina njegovih sten bo približno 7 cm.
Donos nizozemskega velikana bo približno 3 kg na kvadratni meter. Sorta ima dobro odpornost na številne bolezni in dolg rok trajanja.
Viking
Od trenutka, ko se pojavijo poganjki, ne bo minilo več kot 100 dni in srednje veliki grmi Viking bodo vrtnarja že razveselili z valjastimi plodovi. Ker je ta sorta zelena sorta, tudi najbolj nezrela paprika nima grenkobe v okusu.Teža zrelega sadja ne bo presegla 100 gramov, njegova barva pa bo temno rdeča.
Za sorto je značilen povečan donos in odpornost na virus tobačnega mozaika.
Zeleni čudež
To je ena najzgodnejših sort sladke paprike - le 75 dni od kalitve. Njegovo ime govori samo zase. Temno zeleni poper te sorte se lahko uporablja v obdobju tehnične zrelosti nič slabše kot v obdobju biološke zrelosti. Ima obliko tri- ali tetraedrične kocke z višino do 12 cm in širino do 10 cm, debelina sten zelenega čudeža pa ne bo presegla 7 mm.
Sorta je kot nalašč za rastlinjake in odprta tla. Odporen je na krompirjev virus in tobačni mozaik.
Povprečje
Pridelek teh sort lahko pobiramo po 110 - 130 dneh od prvih poganjkov.
Granatno jabolko
Zelena dolga paprika te sorte se nahaja na srednje velikih grmovjih do višine 45 cm, ima obliko stroka in tehta do 35 gramov. Zelena barva plodov postopoma prehaja v temno rdečo. Celuloza te sorte se odlikuje ne le po okusu, temveč tudi po povečani vsebnosti hranil.
To je ena izmed hladno odpornih sort. Poleg tega je odporen na verticilium.
Ermak
To sorto odlikujejo pol-šopki grmičevja kompaktne velikosti. Njihova višina bo le 35 cm.
Poper Ermak ima dolžino do 12 cm in težo do 100 gramov. Ima povprečno debelino stene - ne več kot 5 mm. Ta dolga paprika ima podolgovato stožčasto obliko in sočno meso. V obdobju biološke zrelosti se barva paprike spremeni v rdečo.
Visok donos Ermaka vam omogoča, da zberete najmanj 3 kg sadja na kvadratni meter.
Pokal zmagovalcev F1
Na pridelek njegovih plodov bo treba počakati do 115 dni. Ta hibridna sorta ima polrazpršene grme srednje višine. Med njihovimi temnozelenimi velikimi listi je težko razbrati plodove. Temno zelena paprika tega hibrida je podobna cilindru in tehta približno 170 gramov. Njegova sijajna površina ima močno rebro. Ko doseže biološko zrelost, postane barva paprike temno rdeča. Hibridna sorta Cup Winner F1 se odlikuje po okusnih lastnostih.
To je visoko donosni hibrid - do 6,5 kg na kvadratni meter.
Titan
Titanovi grmi imajo velike temno zelene liste. Vsak od njih lahko hkrati proizvede do 8 plodov. Paprika je precej majhna, tehta do 250 gramov. Debelina njegove stene bo približno 7 mm. Ima obliko prizme in precej sijajno površino. Ko popolnoma dozori, se svetlo zelena barva paprike spremeni v rdečo. Titanova kaša ima odličen okus.
Donos enega kvadratnega metra ne bo večji od 6,5 kg. Titan je odporen na verticilium.
Pozen
Te sorte bodo morale na trgatev čakati najdlje – več kot 130 dni. Idealne so za rastlinjake in odprta tla v južnih regijah.
Darilo Altaja
Zelena paprika Sorta Dar Altai ima obliko podolgovate prizme. Njegova teža ne bo presegla 250 gramov, debelina stene pa bo približno 7 mm. V okusu celuloze tega popra ni grenkobe, zato je njegova uporaba opredeljena kot univerzalna. Ko dozorijo, njihove zelene dolge paprike postanejo rdeče.
Sorto odlikuje visok donos. Ne bo manj kot 6 kg na kvadratni meter.Poleg tega je Dar of Altai odporen na virus tobačnega mozaika.
Marshmallow
Upravičeno velja za eno najboljših med sortami poznega zorenja. Ima razpršene srednje velike grme do 80 cm višine. Zephyr poper ima obliko kroglice dolžine do 12 cm, njegova teža ne bo presegla 300 gramov, širina sten pa bo 8 mm. Meso sadja je precej sočno in sladko. Popoln je za uživanje tako svež kot konzerviran.
Produktivnost Zephyrja bo približno 1 tono na sto kvadratnih metrov zemlje. Poleg tega ima sorta odlično odpornost na sušo in bolezni. Plodovi lahko dolgo časa ohranijo svoj okus in tržne lastnosti.
Novocherkassky 35
Zanj so značilni visoki polstandardni grmi do dolžine 100 cm. V nasprotju s tem se plodovi ne morejo pohvaliti z veliko velikostjo. Njihova dolžina ne bo večja od 9 cm in tehta 70 gramov. Debelina stene ploda ne sme presegati 5 mm. Zeleni plodovi Novocherkassky 35 po svoji obliki izgledajo kot okrnjena piramida. V obdobju največje zrelosti je njihova gladka površina obarvana rdeče. Imajo nežno in sladko meso. Idealen je za konzerviranje.
Za to sorto je značilna povečana produktivnost. Z enega kvadratnega metra lahko naberete od 10 do 14 kg paprike. Novocherkassky 35 se ne boji najpogostejših bolezni paprike, vključno z virusom tobačnega mozaika.
Priporočila za gojenje
Poper je zelo zahteven za toploto, zato ga v naših zemljepisnih širinah gojimo samo s sadikami. Najbolje je, da semena za sadike posadite februarja. Južne regije lahko začnejo pripravljati sadike marca.
Priporočljivo je, da posadite predhodno namočena otekla semena.To bo znatno povečalo stopnjo njihove kalitve. Če se za sajenje uporablja velika posoda, je treba semena posaditi vsakih 5 cm, ker pa skoraj vsi pridelki iz družine nightshade ne prenašajo dobro presaditve, je bolje, da semena posadite v ločene posode, več naenkrat.
Prvi poganjki popra se pojavijo po 2-3 dneh. Nadaljnja nega mladih sadik je sestavljena le iz rednega zalivanja s toplo vodo.
Da bi mladim sadikam zagotovili hitrejšo prilagoditev na stalno mesto, jih je treba utrditi. Če želite to narediti, morate ponoči mladim rastlinam paprike zagotoviti temperaturo od +10 do +15 stopinj.
Pripravljene sadike posadimo v odprto zemljo ali rastlinjak ne prej kot konec maja. V tem primeru je pomembno počakati, da temperatura zraka preseže +15 stopinj. Optimalna razdalja med sosednjimi rastlinami je 45-50 cm.
Poper potrebuje ščipanje. Na enem grmu ne sme biti več kot 5 pastorkov. Odvečne poganjke odstranite le v vročem vremenu. Poleg tega morate redno zagotavljati, da na grmu ni več kot 20 paprik. V nasprotnem primeru se lahko še tako vezan grm zlomi pod težo plodov.
Redno zalivanje in gnojenje sta ključ do bogatega pridelka. Zalivanje je treba izvesti, ko se zgornja plast zemlje posuši, vendar ne več kot 2-krat na teden. Idealno bi bilo zalivanje s škropljenjem, vendar se lahko izognete tudi zalivanju korenin.
Poper se dobro odziva na uporabo vseh gnojil, razen kalijevega klorida. Njegovo uporabo je treba opustiti.
Več o gojenju paprike vam bo povedal video: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
