Vsebina
Danes so žlahtnitelji pridelali obilico sort paprike. Da bi dobili obilno letino te zelenjave na vašem vrtu, je pomembno, da se ne zmotite pri izbiri sorte. Vrtnar bo moral upoštevati značilnosti pridelka in upoštevati priporočila za gojenje sadja.
Običajne sorte paprike
V specializiranih trgovinah lahko najdete semena različnih sort. Obrodijo plodove v obliki kocke, stožca ali krogle. Tudi barve paprik so različne: so rdeče, oranžne, zelene in rumene. Bela in vijolična zelenjava ni tako pogosta.
Sorte se razlikujejo tudi po dozorevanju. Razdelimo jih lahko v tri skupine:
- Zgodnje zorenje. Hitro dozorijo in prinesejo obilno letino v 80 dneh od trenutka, ko so semena posejana. Sadijo jih v severnih regijah države, kjer so poletja pogosto kratka in hladna.
- Sredi sezone. Takšne sorte so primerne za srednje območje, kjer jih je mogoče uspešno gojiti v rastlinjaku. Od setve semena do prvih plodov mine približno 120 dni. Na jugu so posajene neposredno v odprto zemljo.
- Pozno zorenje. Približno 140 dni bo trajalo, da paprika dozori. Te sorte so primerne za gojenje v rastlinjakih ali v južnih regijah.
Pri izbiri bodite pozorni na obliko. Tukaj je vredno upoštevati, kako bodo plodovi uporabljeni. Za solate oblika paprike na splošno sploh ni pomembna. In tukaj za nadev Pogosto vzamejo sorte s pravilnimi obrisi.
Namembnost okrogle paprike in navadnih sort
Majhne okrogle paprike so idealne za konzerviranje v kozarcih, kako se sorta imenuje in kje naj bi jo gojili, lahko preberete naprej. Med sferično zelenjavo ni tako malo velikih sort.
Kolobok
To je ena izmed najbolj priljubljenih sort med vrtnarji. Teža ene paprike je več kot 150 g, odlikujejo jo debele stene in perikarp. Vrtnarji ga tako obožujejo zaradi odpornosti na gnilobo, plesen in venenje.
"Koloboks" hitro zorijo in obilno obrodijo sadje. Paprike so okrogle oblike in imajo gladko kožo. Celuloza je sočna, zelenjava ima prijetno aromo. Uživamo jih sveže in tudi za pripravo ozimnice.
Helios
Ena od zgodnjih sort, ki jo odlikujejo plodovi okrogle oblike. Od kalitve semena do tehnične zrelosti traja 110-120 dni. Biološka zrelost je dosežena po 140-150 dneh. Rastlina je majhna v višino - približno 35 cm, plod tehta od 100 do 150 g, stene so 6-8 mm, koža je gladka. Ko zori, dobi rumeno barvo.
Priporočljivo je, da najprej posejete semena za sadike. Visoko donosna sorta, ki je odporna na venenje. Paprika ohrani svoj tržni videz in je primerna tako za neposredno uživanje kot za konzerviranje.
skitski
Velja tudi za zgodnjo papriko. Pred nastopom tehnične zrelosti mine 108-120 dni, biološka zrelost nastopi kasneje - po 140-155 dneh. Rastlina je kompaktna in nizka - približno 35 cm, plodovi so okrogli, teža se giblje od 150 do 220 g, sprva so svetlo zelene barve, nato pa postanejo svetlo rdeče. Imajo gladko kožo in nežno meso. Stene dosežejo debelino 8-9 mm.
Zlato runo
Ta sorta daje okrogle, rahlo sploščene paprike. Spada med srednje sezone, tehnična zrelost traja 115-125 dni. Biološka zrelost nastopi v 150 dneh. Višina grma je približno 50 cm, listje je gosto. Teža ene zelenjave doseže 180-220 g, plodovi z debelimi stenami so 8,5-10 mm.
Ko je dosežena biološka zrelost, ima paprika sorte Golden Fleece rumeno-oranžno barvo. Najprej je priporočljivo posejati semena za sadike. Je odličnega okusa. Odporen na verticillium wilt.
Sultan
Ta sladka paprika srednje sezone tvori visok grm 45-60 cm z gostim listjem. Plodovi so okrogli, z rahlim rebrom, veliki po velikosti, teža v območju 100-150 g, ko dosežejo biološko zrelost, ki se pojavi v 158-165 dneh, pridobijo temno rdečo barvo. Stene 8-10 mm.
Plodovi so odličnega okusa. Semena sadimo skozi sadike, pogosta je setev v kasete. Sorta je odporna na venenje. Papriko lahko uporabimo svežo v kuhinji ali jo konzerviramo za zimo.
Marija F1
Hibrid srednje sezone (kot pove že ime), daje obilne pridelke. Grm je precej visok, steblo zraste do 85 cm, paprike so okrogle, rahlo sploščene oblike z rebrasto površino. Ko dosežejo biološko zrelost, pridobijo bogato rdečo barvo. Teža enega ploda je 100 g, stene so 6-7 mm.
Novogoshary
Sorta tvori standardni grm do višine 60 cm, plodovi rastejo z debelimi stenami (od 8 do 11 mm), celuloza je sočna. Koža je rdeča. Če upoštevate priporočila za gojenje te sorte, lahko dobite papriko, ki tehta do 140 g, pridelovanje teh rastlin pa traja mesec in pol.
Zanimive sorte nizozemske selekcije
Sorte in hibridi, ki so jih pridobili nizozemski rejci, imajo odlične lastnosti. Spodaj bomo poimenovali nekatere izmed njih.
Topepo
Po videzu na fotografiji ta paprika močno spominja na paradižnik. Ima svetlo rdečo barvo, okroglo obliko in zelo debele stene - do centimetra in pol. Celuloza je sočna in zelo okusna. Teža enega sadja doseže 100-150 g, v fazi tehnične zrelosti, zelene barve, se žetev lahko pobira v tej fazi rasti.
Plodove uporabimo za nadeve, narezane na kolobarje za solate ali glavne jedi. Paprike z debelimi stenami dobro ohranjajo obliko, zato jih je mogoče dolgo hraniti. Primeren tudi za konzerviranje. Ima visoko produktivnost.
Tepin
Sorta feferona okrogle oblike in miniaturne velikosti. Ima izrazito pikantnost, ki hitro izzveni.
Alma paprika
Po sajenju v zemljo plodovi dozorijo v 70 dneh. Izvor sorte je Madžarska. Ena od sladkih paprik je rahlo pekoča (ime sorte vključuje besedo "paprika"). Primerno za sušenje in naknadno mletje za pripravo začimb. Lahko se zaužije neposredno.
Premer povprečnega okroglega sadja je 5 cm, grm zraste do 45 cm, cvetenje se pojavi sredi poletja. Paprike imajo debele stene in se med zorenjem spremenijo iz kremne v oranžne ali rdeče.
Spoznavanje sorte Gogoshary
Gogoshary je ena od sort sladke paprike, ki daje okrogle plodove. Ko doseže tehnično zrelost, je zelen, kasneje postane rumen ali rdeč.
Ta sorta je sorta zgodnjega zorenja, sadike prehitevajo druge sorte paprike. Plodovi rastejo veliki, sočni, z debelimi stenami. So zelo priročni za uporabo za polnjenje.
Gojenje te zelenjave je sestavljeno iz naslednjih korakov.
- Priprava semena. Za razkuževanje jih obdelamo z raztopino kalijevega permanganata.
- Priprava tal. Zemljo lahko vlijemo v škatlo in obdelamo s paro, tako da jo držimo nad vrelo vodo.
- Setev semen za sadike. Kar zadeva čas, je bolje, da to storite bližje koncu februarja.
- Presaditev sadik v zemljo proti koncu maja. Omeniti velja, da teh rastlin ne bi smeli zakopati.
- Nadaljnja nega vključuje redno zalivanje, gnojenje in rahljanje tal.
- Ko mine sredina avgusta, bodo plodovi dosegli biološko zrelost. Spremenile se bodo iz zelene v rumeno ali rdečo. Gogoshary paprika ima pogosto rdečico.
Gogoshary je visoko donosna sorta. Če se vremenske razmere poslabšajo, lahko nezrele sadeže odstranite in položite v suho platneno vrečko. Če jih nekaj tednov pustite v temnem prostoru, bodo začeli pridobivati končno senco, kot je na fotografiji.
Izbira semen: na katere biološke lastnosti je treba biti pozoren
Razvojne značilnosti rastlin neposredno vplivajo na to, koliko časa in truda je potrebno za njihovo nego. Odvisno od tega se bodo spremenili stroški paprike. Obstajata dva glavna vidika.
- Največja višina rastline. Ta indikator neposredno določa, koliko truda bo potrebno za gojenje rastline. Pri različnih sortah lahko steblo zraste od 30 do 170 cm, pri izbiri visokih rastlin pa velja upoštevati, da zahtevajo privezovanje, kar pomeni dodatne naprave in trud. Samo steblo je zelnato, postopoma začne pri dnu oleseneti. Na razvejanih območjih se oblikujejo ločeni cvetovi.
- Obdobje shranjevanja. Pri nakupu semen se morate pozanimati, kako dolgo lahko pridelek zdrži, ne da bi izgubil svoje prvotne lastnosti.
Sortne značilnosti vplivajo tudi na druge vidike. Pomembno je razjasniti, ali je določena paprika odporna na bolezni in napade škodljivcev. Vsaka sorta ima svoj pridelek.
Razlike pri gojenju sladke paprike
Poper je toploljubna rastlina. Torej, če je v južnih regijah grmovje mogoče varno posaditi na odprtem terenu, potem bo v severnih regijah mogoče pridobiti obilno letino le v rastlinjaku.
Za razliko od drugih poljščin ima paprika daljšo rastno dobo. Ta lastnost pojasnjuje, da se paprika goji skozi sadike. Semena se sejejo v začetku februarja. Če želite to narediti, uporabite škatle z rodovitno zemljo.
Mnogi vrtnarji raje kupujejo semena zgodnjih sort. Pri gojenju pod pokrovom plodovi dosežejo tehnično zrelost v 100 dneh od trenutka nastanka sadik.
Paprika je precej izbirčna glede temperature:
- za kalitev semen je najboljša temperatura 25-27 stopinj;
- optimalni temperaturni režim za razvoj rastlin je 20-23 stopinj;
- če odčitki padejo na 13 stopinj, sadike in že zrele rastline prenehajo rasti.
Paprika ne potrebuje samo toplote, ampak tudi osvetlitev.Če mlade poganjke posadite v zasenčen prostor, se bodo raztegnili in odvrgli cvetove in jajčnike. Postelja za papriko je treba dodeliti na dobro osvetljenem mestu, zaščitenem pred močnimi vetrovi.
Za papriko so pomembni tudi pogoji, kot sta vlaga in rodovitna prst. Tla morajo biti lahka in ohlapna, dobro navlažena, z nevtralno kislostjo. Pomanjkanje vode pomembno vpliva na stanje rastlin in velikost plodov.
Če sledite kmetijskim tehnikam, lahko na svoji parceli gojite bogato letino paprike. Ta kultura je zahtevna za vlago, svetlobo in toploto. Sorto je treba izbrati ob upoštevanju podnebnih značilnosti vaše regije. V južnih regijah lahko papriko gojimo na odprti gredici, v severnih in osrednjih regijah pa je bolje, da jih posadimo v rastlinjaku. Okrogli plodovi so odlični za polnjenje in konzerviranje.
