Vsebina
Por postaja vse bolj priljubljen na vrtovih in kmetijah. Ena najbolj priljubljenih sort je karantanska čebula, ki daje visoke pridelke in je prilagojena različnim podnebnim razmeram. Sorta je pikantnega okusa in pozno dozori.
Značilnosti sorte
Por je zelnata vrtna kultura, ki zraste do 40 cm v višino, rastlina po sajenju oblikuje koreninski sistem in lažno čebulico. Nadzemni del sestavljajo pahljačasto razporejena zelena perja.
V drugem letu por zraste pecelj z rožnatimi cvetovi, zbranimi v socvetje. Semena nabiramo avgusta. Sadilni material ostane sposoben preživetja 2 leti.
Opis karantanskega pora:
- pozno zorenje;
- obdobje od pojava kalčkov do žetve je 130-180 dni;
- višina 30-50 cm;
- cilindrična lažna oblika žarnice;
- beli del čebulice je dolg od 10 do 25 cm, premer 4 cm;
- močno zeleno perje z voskastim premazom;
- nežen pol-oster okus;
- teža rastline od 200 do 350 g;
- visoka odpornost proti zmrzovanju;
- donos do 5 kg na 1 m2.
Čebula sorte Karantanski je dietni izdelek. Uporabljamo ga svežega in dodajamo domačim pripravkom za zimo. Čebula ohrani svoje lastnosti tudi pri zamrzovanju.
Kultura je bogata z vitamini in minerali, izboljšuje delovanje prebavnega sistema in žolčnika. Sorta Karantanski ima nizko vsebnost kalorij, kar omogoča njeno uporabo v prehrani.
Svež por se uporablja previdno pri boleznih dvanajstnika in želodca, ledvic, mehurja in prisotnosti ledvičnih kamnov.
Gojenje iz semen
Čebulo sorte Karantanski gojimo s semenom. V srednjem pasu in severnih regijah semena sadijo doma in pridobijo sadike, ki se prenesejo na gredice. V južnih regijah se čebula posadi neposredno v odprto zemljo.
Sajenje čebule
Za pospešitev dozorevanja karantansko čebulo vzgajamo v sadikah. Doma so semena posajena marca. Za to je pripravljena lahka rodovitna tla. Pridobiva se s kombinacijo trate in rodovitne zemlje.
Priporočljivo je pariti zemljo v vodni kopeli, da se znebite patogenov. Drug način za razkuževanje tal je hladna obdelava. Substrat hranimo v hladilniku ali zunaj pri temperaturah pod ničlo več mesecev.
Predobdelava lahko izboljša kalitev semen sorte Karantanski. Najprej se material hrani 12 ur v topli vodi. Za vzdrževanje konstantne temperature vode je najbolje uporabiti termovko. Nato semena speremo s hladno vodo in posušimo.
Tla se vlijejo v posode, stisnejo in zalijejo.Na površini zemlje naredimo 2 cm globoke brazde, na vsake 3 cm položimo semena pora in jih prekrijemo z zemljo.
Pri vzgoji iz semena por Caranta kali pri temperaturi +7 °C. Pomembno je, da tla ostanejo vlažna, dokler ne nastane rast. Prvi poganjki se bodo pojavili v 10 dneh.
Nega sadik
Sadike karantanske čebule zahtevajo določene pogoje:
- dostop do svežega zraka;
- vlažnost tal;
- svetla razpršena svetloba 10 ur;
- dnevna temperatura 18-20 °C;
- temperatura ponoči okoli 13 °C.
Za zalivanje pora uporabite toplo, ustaljeno vodo. Najbolje je škropiti nasade sorte Karantanski iz razpršilne steklenice. Če je dan kratek, je treba namestiti dodatno razsvetljavo.
Koreninski sistem pora je zaščiten pred hipotermijo. Pod posode z zasaditvami je nameščena pena ali mavčna plošča. Sadike sorte Karantanski ne smejo trpeti zaradi prepiha in neposredne izpostavljenosti soncu. Sadike redčimo, da se med seboj ne motijo.
6 tednov po pojavu kalčkov začnejo kaliti karantansko čebulo. Zasaditve so postavljene na balkon ali ložo. Pod vplivom svežega zraka se bo pridelek hitro prilagodil naravnim razmeram.
Sajenje na odprtem terenu
Prevoz na odprte površine sadike pora Carantansky v starosti 50-60 dni. Vnaprej izberite mesto za sajenje in pripravite zemljo. Dela se izvajajo spomladi, potem ko se tla segrejejo. Predzimsko sajenje je dovoljeno pridobiti zgodnje zelenje.
Izbira lokacije
Za sajenje karantanskega pora je primerno odprto sončno območje, stran od grmovja in zgradb. Kultura ima raje rodovitna nevtralna tla.Čebula najbolje raste na ilovnatih tleh, pognojenih z organsko snovjo.
Jeseni izkopljite območje in dodajte 2 žlici. l. kompleksno gnojilo Nitrophoska na 1 m2 in vedro humusa. V močno kisla tla dodamo apno.
Delovni nalog
Za sajenje karantanskega pora izberite oblačen, topel dan. Delo poteka po vrstnem redu:
- V gredico naredimo brazde 5 cm globoko, med njimi pustimo 30 cm razmaka.
- Čebulo vzamemo iz posode, korenine odrežemo na 4 cm in jih prenesemo v brazde.
- Med sadikami pustite 15 cm.
- Čebulice prekrijemo z zemljo in zalijemo.
Zimski pristanek
Po opisu je karantanski por primeren za sajenje pred zimo. Mesto pripravimo poleti, pognojimo z gnilim gnojem ali kompostom.
Novembra so semena posajena v brazde globine 8 cm, delo se izvaja, ko nastopi hladno vreme. S segrevanjem bodo semena sorte Karantanski vzklila, sadike pa bodo odmrle, ko pride do hudega mraza.
Sadike mulčimo s humusom ali šoto. Ko zapade sneg, morate z njim dodatno napolniti gredice. Visoka snežna odeja se dlje časa tali, kar bo karantansko čebulo zaščitilo pred spomladansko pozebo.
Nega pora
Sorta Karantanski zahteva redno oskrbo z vlago. Da bi dosegli visok donos, se pridelek hrani z organskimi snovmi ali minerali. Poleg tega so nasadi obdelani proti škodljivcem in boleznim.
Zalivanje
3 dni po sajenju por Caranta ne zalivamo. Nato na 1 m2 dodajte 10-15 litrov vode. Najprej se naseli v sodih.
Pomembno je, da voda ne zastaja v posteljah.Pri zalivanju kapljice ne smejo priti v stik s perjem karantanske čebule.
Po zalivanju zemljo obvezno zrahljamo, da pospešimo vsrkavanje vlage in hranil. Plevel se nemudoma odstrani.
Stebla karantanske čebule se trikrat na sezono zgrnejo, da tvorijo veliko belo "nogo". Na gredice lahko potresete plast suhega gnoja ali posušene trave.
Top preliv
Vsaka 2 tedna karantanski por hranimo z organskimi ali mineralnimi gnojili. Prvo zdravljenje se izvede 3 tedne po presaditvi v tla.
Možnosti hranjenja pora:
- raztopina 5 g sečnine in 3 g kalijevega sulfata na 5 litrov vode;
- infuzija piščančjega gnoja 1:15;
- raztopina mulleina v razmerju 1:10.
Dobljene raztopine uporabimo takoj po pripravi. Za obdelavo izberite oblačen dan, jutranje ali večerne ure.
Univerzalni način hranjenja karantanske čebule je lesni pepel. Vnaša se v tla med rahljanjem. Pri 1 m2 parcela vzemite 1 kozarec pepela.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Če se upošteva kmetijska praksa, je tveganje za bolezni in škodljivce minimalno. Za preprečevanje in boj proti njim se uporabljajo ljudska zdravila in kemikalije.
Sorta Karantanski redko trpi zaradi bolezni, vendar odvečna vlaga povzroča glivične bolezni. Pod vplivom glive se čebula uniči in stebla čebule ovenijo. Za zaščito nasadov morate semena in odrasle rastline obdelati z raztopino zdravila Fitosporin.
Glavni škodljivec pridelka je čebulna muha.Sredi maja žuželka odloži jajčeca v zemljo, po nekaj dneh pa začnejo ličinke objedati sredico pora. Za obdelavo območja uporabite lesni pepel ali tobačni prah, ki ga razpršite po čebuli. Škodljivca odganja suha mleta paprika.
Čiščenje in shranjevanje
Pri vzgoji iz semena karantanski por pospravi od avgusta do oktobra. Čebulo izkopljemo v suhem vremenu, dokler temperatura ne pade pod -5 °C. Rastline pustimo blizu postelje, da se posušijo. Por očistimo grudic zemlje, porežemo korenine. Perja ne odstranjujemo, da se čebula ne izsuši.
Pridelek pora shranimo v zaboje, v katere nasujemo 5 cm navlaženega grobega peska. Čebulice so nameščene v navpičnem položaju, med njimi se vlije pesek.
Sorta Karantanski je shranjena pri ničelni temperaturi in 85% vlažnosti. Čebulo pustimo v rastlinjaku, prenesemo v klet, klet ali na balkon. Sorta se hrani v hladilniku v serijah po 8 kosov. v perforiranih plastičnih vrečkah. V takih razmerah je rok uporabnosti čebule 5-6 mesecev.
Če pustite čebulo na vrtu, bo naslednje leto rastlina proizvedla puščice s semeni. Nabiramo jih jeseni in uporabljamo za sajenje.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Caranta por je vzgojen iz semen, ki jih posadimo doma ali neposredno v odprto zemljo. Bolj zanesljiv način je pridobivanje sadik čebule. Pridelek zahteva obilno zalivanje, rahljanje tal in gnojenje.
Sorta je privlačna zaradi dobrega okusa, ki se ohrani svež in po predelavi. Por je bogat z minerali in vitamini, uporaben pri pomanjkanju vitaminov, izčrpanosti in preobremenjenosti.
