Vsebina
Zgodaj spomladi človeško telo občuti popolno pomanjkanje vitaminov. Njihovo ravnovesje lahko obnovite z jemanjem zdravil, veliko bolj učinkovito in zdravo pa je uživanje živil, bogatih z vitamini: sadje, zelenjava, zelišča. V tem primeru lahko čebula postane prava panaceja, saj je njena sestava bogata z minerali in vitamini. Torej, da bi dobili dnevno potrebo po vitaminu C, morate pojesti le 100 g zelenega perja na dan. Batun lahko posejemo pred zimo in nato, takoj po taljenju snega, bo zeleno perje prebilo debelino zemlje in bo prvo pomagalo obnoviti človeško telo, izčrpano po zimi. O tem, kdaj posaditi mlado čebulo pred zimo in kako to storiti pravilno, bomo govorili kasneje v poglavju. Ponujene informacije vam bodo omogočile, da boste zgodaj spomladi dobili bujno, sočno zelenje na vrtu in zdravo, okusno solato na mizi.
Edinstvene lastnosti rastline
Domovina batuna je Azija. Tam ga lahko še danes najdemo samoniklo. V Rusiji batun je tudi zelo razširjena: gredo s to čebulo najdemo skoraj na vsakem vrtu.
Batun lahko raste na istem mestu 7-11 let. Čebulice rastline so skromne in majhne.Votlo, sočno zeleno perje lahko v ugodnih razmerah zraste do 1 m v višino. Uporabljajo se za pripravo svežih in konzerviranih jedi, solat, omak in začimb.
Kemična sestava čebule je edinstvena. Vsebuje celoten kompleks mineralov, kislin in vitaminov. Eterična olja, riboflavin, karoten - to ni popoln seznam vseh snovi, zaradi katerih je zeleno batun perje izjemno uporabno.
Zaradi svoje sestave se zelena čebula uporablja v medicini. Na njegovi osnovi pripravljajo zdravila, ki znižujejo krvni tlak in izboljšujejo elastičnost krvnih žil in kapilar. Jemanje zelenih peres te čebule je učinkovito pri želodčnih boleznih. Kitajska medicina uporablja baton kot analgetik in tonik.
Vsakdo lahko goji batun na svojem vrtu. To ne bo veliko dela, prednosti zelenega perja pa bodo nenadomestljive. Čebula, posajena pred zimo, vas bo spomladi razveselila s svojo svežino, še preden zraste in dozori sezonska zelenjava, jagodičevje in sadje.
Značilnosti različnih sort čebule
Odvisno od sorte se batun razlikuje po obdobju zorenja in lastnostih okusa. Na primer, sorte zgodnjega zorenja so zelo priljubljene med kmeti. Zeleno pero proizvedejo takoj po taljenju snega. Njihova glavna prednost je pol-oster okus in nežna aroma. Te sorte so "Aprelsky", "Salatny 35", "Seryozha f1".
Med sortami srednje sezone lahko ločimo tudi več vrst čebule s pol ostrim okusom, na primer batun "Ruska zima", "Bahia Verde".Pozno dozorele sorte imajo pogosto zelo oster okus, primer tega je sorta "Maysky".
Posejano čebulo pred zimo Zgodnje zorenje najprej obrodi zeleno perje, vendar kmalu postanejo stebla hrapava in neprimerna za uživanje. Pozno dozorele sorte, nasprotno, dajo zeleno perje malo kasneje, vendar ohranijo svojo svežino 140-150 dni. Hkrati je pridelek pozno zrelih sort batuna zelo visok (2-2,5 kg / m2).
Čas je za sajenje čebule
Batun lahko sejemo trikrat na sezono: aprila, junija-julija in oktobra-novembra. Semena čebule je treba posejati pred zimo pred nastopom zmrzali. Optimalna dnevna temperatura je +4-+50C. V takih pogojih postane batun odporen proti zmrzovanju. Jesensko sajenje pred zimo je bolj zaželeno, saj vam omogoča preprosto zgodnjo žetev čebule s prihodom pomladi.
Nekatere gospodinje poskušajo pospešiti postopek pridobivanja zelenega perja s setvijo čebule kot sadik. Ta metoda je zelo učinkovita, vendar zahteva čas in trud. V primerjavi s to metodo je bolje saditi mlado čebulo pred zimo.
Priprava čebulnih semen
Pred setvijo je priporočljivo pripraviti semena batuna:
- Semena čebule namočite v raztopini mangana 15-20 minut, nato jih temeljito sperite z vodo;
- namočite sadilni material 8 ur v vodi z dodatkom posebnih pripravkov, ki aktivirajo rast semen (Epin, Cirkon).
Ti dogodki bodo pomagali semenom hitro in učinkovito pripraviti na uspešno zimo.
Izbira mesta
Gojenje trobente je povsem preprosto.Je nezahteven do zunanjih pogojev, kot je njegov "sorodnik" čebule. Čebulo lahko sadimo v nižinah, v senci dreves. V tem primeru je treba paziti na kislost tal. Visoka raven tega indikatorja ne bo omogočila varnega razvoja čebule. Zato je pred setvijo semena batun priporočljivo zmanjšati stopnjo kislosti na nevtralno z dodajanjem dolomitne moke, lesnega pepela (0,5 l / m2), apno. Zmanjšanje kislosti se bo zgodilo po šestih mesecih, zato je treba te snovi dodati vnaprej poleti.
Raven vlažnosti za čebulo je zelo pomembna: sočno zeleno pero se bo oblikovalo le pri visoki vlažnosti, vendar stagnirana vlaga v tleh lahko škodi čebuli in povzroči prezgodnje streljanje.
Pridelki, ki so prej rasli na izbranem zemljišču, bodo imeli določen vpliv na rast čebule: stročnice, zeleno gnojilo, paradižnik in zelje ugodno vplivajo na čebulo. Namesto čebule, česna ali korenja ni priporočljivo gojiti trobente.
Priprava tal in pravila za setev semen
Zelena čebula bo rasla na enem mestu več let, zato morate zanjo pripraviti zelo rodovitno zemljo. Mesec dni pred sajenjem batuna je treba tla na izbrani parceli gnojiti. Dodati je treba gnojila, ki vsebujejo dušik, kalij in fosfor. Pri 1 m2 V tla je treba dodati 3-6 kg humusa. Organske snovi lahko nadomestimo s sečnino ali amonijevim nitratom (30-40 g/m2).2). Kalij in fosfor lahko "najdemo" v lesnem pepelu ali mineralnih gnojilih. Torej, za vsak 1 m2 tla je treba dodati 20 g kalijevega klorida in dvakrat več superfosfata. V zemljo za batun je treba vnaprej dodati vsa gnojila.
Po nanosu gnojila morate oblikovati posteljo in poravnati njeno površino. Semena čebule so posejana gosto v vrstah, na razdalji 15-20 cm, globina sajenja semen batun pa je v veliki meri odvisna od tal:
- Če je zemlja lahka in peščena, potem morate seme čebule zakopati 3 cm.
- Na težkih tleh potresemo semena z 2 cm debelo plastjo zemlje.
Preveč zemlje na semenu čebule bo otežilo kalitev zelenega perja.
Batun je zelo odporen proti zmrzovanju in ob upoštevanju datumov setve mu ne grozi niti huda zmrzal. Kljub temu izkušeni kmetje priporočajo mulčenje čebule, posejane jeseni, s šoto, slamo, suhimi listi in vejami. Zastirka bo preprečila globoko zmrzovanje vrtne zemlje. S prihodom zmrzali je priporočljivo dodatno pokriti posteljo s trampolinom s črnim filmom, ki odlično absorbira sončno energijo in bo prispeval tudi k hitremu odmrzovanju tal spomladi.
Skrb za čebulo za naslednje leto
Ko je zasaditev trampolina jeseni končana in so grebeni pokriti, si lahko vrtnar odpočije. Spomladi se bo sneg začel topiti in boste morali odstraniti pokrov s premca. Že čez nekaj dni boste lahko opazovali pojav prvih zelenih peres. V tem času je treba posušene kalčke čebule redčiti, saj je najpogostejši razlog za nizek pridelek čebule preveč zgoščeno sajenje.
Spomladi čebula precej počasi raste zeleno perje. Da bi pomagali čebuli, da se prilagodi podnebju in aktivira njeno rast, jo lahko zalijemo z biološko varnim stimulansom rasti, na primer Epin.
Nadaljnja nega čebule je sestavljena iz naslednjih manipulacij:
- Batun je treba redno zrahljati po dežju ali močnem zalivanju. Pletje je treba izvajati hkrati z rahljanjem. Ti ukrepi bodo zaščitili čebulo pred škodljivci in boleznimi.
- Čebulo morate izdatno zaliti, da navlažite tla do globine 20 cm, pravilnost zalivanja čebule je odvisna od naravnih vremenskih razmer. Torej, med sušo je treba batun zalivati vsak drugi dan. V vremenu s povprečnimi temperaturami je priporočljivo zalivanje s toplo vodo 2-krat na teden pri korenu.
- Zeleno pero batuna lahko odrežete že takrat, ko njegova dolžina doseže 15-20 cm.
- Čebule v prvem letu po setvi pred zimo ni treba hraniti. Zemljo na gredici je dovoljeno poprašiti le z lesnim pepelom. V prihodnosti je hranjenje čebule obvezno. Kot gnojilo lahko uporabite raztopino mulleina (1:10) ali ptičjih iztrebkov (1:15).
Najboljše gnojilo in hkrati zaščita pred škodljivci za čebulo je lesni pepel. Lahko ga potresemo po gredici in z njim pripravimo hranilne raztopine.
Batun je trajnica in je sposobna proizvajati zeleno perje 7-11 let, vendar se kakovost pridelka sčasoma zmanjša. Vrhunec plodov se pojavi 3-4 leta po setvi semen. V drugem letu bo mogoče opaziti zmanjšanje količine zelenega perja. Zato je po 4-5 letih od trenutka sajenja čebule priporočljivo ustvariti novo posteljo na mestu in ponovno posejati semena. V tem primeru bo mogoče postopno nadomestiti stare nizkorodne posevke z novimi, bujno rodnimi.Seme čebule lahko naberemo iz stare gredice, posušimo, predelamo in posejemo. Takšno kolobarjenje ne bo zahtevalo novih kapitalskih naložb. Več informacij o metodah vzreje batunov najdete v videoposnetku:
Vse najbolj podrobne informacije o tem, kako sejati mlado čebulo pred zimo, smo poskušali opisati v zgornjem članku. Kljub dejstvu, da je čebula nezahtevna, je treba upoštevati dana pravila za sajenje in gojenje, saj bo le v tem primeru na majhni površini zemlje mogoče pridelati obilno letino koristnega zelenega perja. Čebulo je smiselno sejati jeseni, saj pospeši proces pridobivanja zelenja zgodaj spomladi in omogoča kmetu, da spomladi prihrani prosti čas. Lastnikom, ki so jeseni posadili batun, lahko zavidate: z minimalnim trudom so že marca zadovoljni z okusnimi solatami iz svežih zelišč in iz izdelka prejmejo vse potrebne vitamine.
