Za večino vrtnarjev čebula je ena glavnih zelenjavnih poljščin. In to ni brez razloga, saj dobra gospodinja uporabi čebulo v skoraj vsaki slani jedi, ki jo pripravi. In ko pride čas za pripravo na ozimnico, brez nje ne more niti ena zvitka. No, tudi otroci vedo o koristnih in zdravilnih lastnostih čebule. Poleg tega na vrtu zaradi svojih fitoncidnih lastnosti pogosto deluje kot odganjalec različnih škodljivih žuželk. A če so izkušnje z vrtnarjenjem še vedno omejene, marsikdo včasih težko določi, kdaj točno nabirati čebulo. Ampak odvisno kako pravočasno lok je bil odstranjen od vrta sta odvisna obseg in trajanje njegovega skladiščenja pozimi.
Kaj določa čas obiranja čebule?
Marsikdo je že od starih staršev slišal, da je treba čebulo pobrati, ko ji listi začnejo rumeneti, se sušiti in odpadati. Toda le izkušnje omogočajo razlikovanje zaradi bolezni porumenelih in uvelih listov od peres čebule, ki se naravno posušijo. Poleg tega se zgodi, da je že avgust in čebula še naprej zelena, kot da se ni nič zgodilo. Kaj storiti v tem primeru? Sami morate ugotoviti, kdaj morate še vedno nabirati čebulo v moskovski regiji in od česa so ti pogoji odvisni.
Navsezadnje, če ga odstranimo pred rokom, morda ne bo imel časa za oblikovanje pokrivnih lusk, njegov vrat pa bo ostal debel in odprt. Skoznje zlahka prodrejo povzročitelji različnih bolezni, medtem ko so čebulice še na vrtu. Zato se te čebulice pri shranjevanju hitro pokvarijo.
Če čebulo predolgo pustimo na vrtu, lahko poči in odpadejo suhe luske ter začnejo ponovno poganjati korenine, kar bo slabo vplivalo tudi na nadaljnje skladiščenje čebulic.
V trenutku porumenelosti in poleganja peres zelene čebule se v čebulicah običajno nabere največja količina hranil. V tem primeru se lažno steblo običajno zmehča, izgubi elastičnost, oblikovana čebulica pa pridobi barvo, značilno za posajeno sorto.
Oziroma čas obiranja čebule neposredno odvisno od vrste rastline, ki ste jo posadili.
Torej, če ste posadili čebulo v tradicionalnem časovnem okviru za moskovsko regijo - sredino - konec maja, potem mora biti čas za spravilo čebulic konec julija - sredina avgusta.
Na splošno lahko vrtnarjem začetnikom priporočamo, da si zapišejo datum sajenja čebulnih nastavkov v tla in po 70 dneh preverijo, ali so pripravljeni za obiranje ali ne.
Počakajte dva ali tri dni. Če v tem času steblo spet začne poganjati iz vratu, pomeni, da čebula še ni zrela.
Pustite stati v tleh še teden ali dva. Če ne opazite nobenih sprememb, ga lahko varno izkopljete.
Toda hkrati je vredno upoštevati, da na zorenje čebulic močno vplivajo vremenske razmere: temperatura in količina padavin. Če je bilo poletje precej toplo in suho ali celo vroče, lahko čebulice dozorijo veliko hitreje, kot je bilo pričakovano. Če je bilo v prvih poletnih mesecih veliko dežja in bi temperaturo lahko imenovali hladno in ne vroče, potem do avgusta čebula morda še ni pripravljena za obiranje. Če se datumi, ki ste jih določili, že približujejo in listi še vedno zelenijo, vrat ostaja sočen in debel, čebulice pa imajo neopazno obarvane luske, potem lahko poskusite pospešiti proces zorenja v različnih ljudeh. načine.
To je še posebej pomembno, če vremenska napoved kmalu napoveduje deževno vreme. Konec koncev, ne samo, da je treba čebulo pobrati v sončnem in suhem vremenu. Po čiščenju potrebuje še skrbno in dolgotrajno sušenje.
Torej, kaj lahko storite, da pospešite zorenje čebulic:
- Najprej popolnoma odstranite zalivanje z gredic čebulic 2-4 tedne pred pričakovanim datumom žetve.
- Ko perje čebule praktično neha rasti, je priporočljivo zemljo pograbiti in čebulico skoraj popolnoma osvoboditi. Ta tehnika je še posebej pomembna za severne regije in težka glinena tla, kjer sončna toplota ne doseže čebulic, skritih pod zemljo.
- Čebulice lahko tudi previdno dvignete z vilicami, rahlo raztrgate korenine in s tem zmanjšate dotok hranilnih snovi v čebulico. Nekateri vrtnarji popolnoma pokosijo listje teden dni pred spravilom - vendar to ni najboljša tehnika, saj vodi do znatnih izgub pridelka.
- Toda poteptanje perja zelene čebule prepreči nastanek cvetnih poganjkov in s tem prihrani pomemben del pridelka.
Treba je razumeti, da je čas zorenja čebulic odvisen tudi od njihovega načina gojenja. Če gojite čebulo iz semen, se bo čas zorenja znatno povečal. Tudi tukaj sta dve možnosti. Pri setvi semena (nigella) pozimi čebulo običajno pobiramo v drugi polovici avgusta. Če semena posejete zgodaj spomladi, bodo čebulice dozorele šele v začetku septembra. Po obiranju in sušenju je treba čebulo razvrstiti v naslednje vrste:
- Čebula (vsaj 4-5 cm v premeru)
- Čebulni nizi (premer od 1 do 4 cm)
- Čebulice, posajene pred zimo (manj kot 1 cm)
Značilnosti nabiranja čebule
Najbolj ugodno je obiranje čebule v suhem in vetrovnem vremenu. Če imajo gredice rahlo peščeno ilovnato zemljo, se čebulice zelo enostavno izvlečejo iz zemlje s posušenimi listi. Na težjih tleh vzdolž vrstic je treba zemljo dvigniti z vilami ali lopato na določeni razdalji od čebulic, da jih ne poškodujete. Poleg tega je pri kopanju bolje izbrati čebulice z rokami, saj če jih neprevidno izvlečete, lahko čebulica izgubi dno in med nadaljnjim skladiščenjem zlahka zgnije.
Po potrebi ročno previdno odstranite zemljo s čebulic. Takoj po obiranju je treba čebulo temeljito posušiti. Če je vreme suho, toplo in sončno, posevek položimo neposredno na tla v vrste tako, da so čebulice obrnjene v eno smer, listi pa v drugo.Rastline je treba vsak dan obrniti, da ima sonce čas, da segreje in razkuži vse čebulice. Ta postopek sušenja naj traja vsaj dva tedna. V neugodnih vremenskih razmerah (dež, oblačno vreme) je bolje, da se posevek posuši pod krošnjami ali v kateri koli prezračevani sobi pod streho.
Tudi med spravilom čebule jo je treba razvrstiti, izbrati poškodovane čebulice, pa tudi tiste, ki imajo debel vrat. Najprej jih bo treba porabiti, saj jih ni mogoče hraniti dlje časa.
Sušenje čebule se konča, ko ima vsa čebula tanek in suh vrat, roko pa lahko poljubno potisnete v kupček čebule. Če se vam roka zatakne, pomeni, da čebula ni povsem suha.
Na žalost vreme ni vedno naklonjeno in včasih je treba čebulo pobirati v dežju in brez sonca. V tem primeru je treba čebulice takoj oprati, očistiti zelenja in lupin, odrezati korenine in jih v eni plasti položiti v toplo, suho in prezračevano sobo. Po 18-20 dneh bodo imele čebulice novo plast zunanje lupine. Lahko ga damo v kartonske škatle in shranimo v suhem prostoru brez zmrzali.
Če je čebula rasla na premokrih ali z gnojem bogatih tleh, redno sušenje morda ne bo dovolj. Da bi zaščitili takšno čebulo pred gnilobo vratu med skladiščenjem, jo je treba dodatno posušiti pri visokih temperaturah. Pri temperaturi +42°+43°C zadostuje osem ur sušenja, pri temperaturi +32°+33°C približno 5 dni.
Čebulo shranjujte pleteno v pletenicah - v tem primeru suhi listi niso odrezani. Lahko pa liste odrežete 4 cm od vratu in jih položite v kartonske škatle ali najlonske nogavice in jih obesite. V tej obliki lahko čebulo shranite do 18 mesecev.
Ni se težko odločiti, kdaj pobrati čebulo - le spremljati morate vremenske razmere in stanje samih rastlin.
