Vsebina
Če krompir med skladiščenjem rahlo zmrzne, to sploh ni razlog, da se znebite pridelka, saj so se vrtnarji že dolgo naučili uporabljati takšne korenovke ne le za uživanje, ampak tudi za sajenje. Po izkušnjah pridelovalcev zelenjave, tudi če posadite zamrznjen krompir, lahko dobite dobro letino. Seveda je to mogoče le ob upoštevanju določenih pravil.
Če je zmrznjen krompir vzklil, je primeren za sajenje
Zakaj krompir zmrzne?
Razlogov za zmrzovanje krompirja je več. To je lahko posledica nepravočasnega spravila ali nepravilnega skladiščenja. Izkušeni vrtnarji redko naredijo tako napako, kot je zamuda pri spravilu korenovk, zato se glavni razlogi za zamrznitev še vedno štejejo za napake pri skladiščenju, med njimi so:
- neupoštevanje temperaturnega režima, saj lahko celo indikator 0 ºC povzroči delno zamrzovanje gomoljev;
- visoka vlažnost zraka, od 85%;
- skladiščni prostor ima neustrezno ali nič prezračevanje.
Na srečo zamrznitev krompirja ni vedno razlog, da se znebite pridelka. Lahko poskusite shraniti korenasto zelenjavo za prihodnjo uporabo.Konec koncev lahko rahlo pozebli krompir posadite in celo jeste.
Kaj storiti, če je krompir zamrznjen
Če opazite, da je bil temperaturni režim kršen ali je krompir iz kakšnega drugega razloga zmrznil, ni treba takoj panike. Pomembno je, da se na to situacijo odzovete pravočasno in pravočasno sprejmete potrebne ukrepe. Če želite to narediti, prenesite gomolje v zaprtih prostorih, vendar temperatura ne sme biti previsoka, dovolj je +6 ºC. Če pridelek takoj premaknete na toplo mesto (nad +10 ºC), bo močno zmrznjen krompir postal mehak in spolzek, kar lahko povzroči gnitje sosednjih korenovk.
Kako shraniti zamrznjen krompir
Zamrznjen krompir lahko shranite, potem ko ga prestavite iz hladnega prostora. Najprej se posevek skrbno pregleda, pri čemer se odstranijo pokvarjene in močno zamrznjene korenovke, nato se gomolji razvrstijo, obrišejo in položijo v 1-2 plasti, da se posušijo. Krompir pustite nekaj dni, nato pa ponovno poglejte, da ne zamudite močno poškodovanih primerkov.
Tiste korenovke, ki jih lahko oživimo, so primerne za uživanje, vendar bodo imele sladek, neprijeten priokus, zato vrtnarji poskušajo uporabiti zamrznjen krompir za sajenje.
Ali je mogoče saditi zamrznjen krompir?
Krompir, ki je rahlo pozebel, lahko uporabimo za sajenje. In ne bi smeli misliti, da tak material ne daje dobre letine. Praviloma glavnina rahlo zamrznjenih korenovk ostane sposobna preživetja, ki lahko v ugodnih razmerah daje poganjke. Pomembno je, da gomolje pravilno obdelamo, da se ne začne proces gnitja.
Celo zamrznjen krompir lahko proizvede zdrave in sposobne kalčke
Seveda je najbolje saditi zamrznjen krompir s kalčki, da vzklijejo, saj lahko brez poganjkov tak sadilni material povzroči le 50-60% kalitev.
Če so gomolji brez poganjkov, jih je treba pred sajenjem kaliti, za to pa se korenovke premaknejo v toplo sobo. In če se poganjki začnejo pojavljati v večini, potem so primerni za sajenje, ostali pa se zavrnejo in zavržejo.
Ko opazimo prve poganjke, sadilni material razkužimo z brizganjem z rahlo rožnato raztopino mangana. To vam omogoča, da navlažite gomolje za nabrekanje kalčkov in preprečite gnitje.
Ko so kalčki veliki približno 2-3 cm in so videti precej nabrekli in močni, lahko ta zamrznjen krompir posadite.
Kaljenje zamrznjenega krompirja lahko poteka na več načinov. Prvi vključuje premikanje zamrznjenih korenovk iz hladilnice v rastlinjak v maju. Položijo jih v eno plast in pustijo, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Razen škropljenja in odstranjevanja pokvarjenih gomoljev niso potrebne nobene dodatne manipulacije.
Pri drugi možnosti, spomladi, ko je temperatura znotraj +12-15 ºC, da bi posadili zamrznjen krompir, ga najprej odnesejo zunaj v lesenih zabojih. Ko so izpostavljeni soncu, se bodo kalčki začeli pojavljati hitreje, takšni poganjki pa bodo močnejši. V tem primeru bo stopnja preživetja sadilnega materiala bistveno višja.
Za sajenje zamrznjenega sadilnega materiala ni posebnih pravil, dovolj je, da pravilno pripravite korenovke.Uporabite lahko standardno shemo sajenja - razdalja med grmovjem v vrsti je približno 40 cm, razmik med vrsticami pa najmanj 50 cm, globina gomoljev mora biti približno 15 cm, prav tako morate navlažiti zemljo. v času sajenja. Ostalo je odvisno od kakovosti nege vrtnih pridelkov.
Nega po pristanku
Za razliko od sajenja kakovostnih korenovk, sajenje zamrznjenega krompirja pomeni uporabo nezdravega sadilnega materiala. Zato mora biti kasnejša nega še posebej previdna. Ne obsega le spremljanja sadik, temveč tudi izvajanje številnih drugih agrotehničnih postopkov.
Teden dni po sajenju zamrznjenega krompirja je treba tla zrahljati. To je najbolje narediti z grabljami. To orodje dobro razpoka utrjeno skorjo zemlje in ne prodre globoko, kar bo preprečilo poškodbe sadik.
Zalivanje se izvaja le, če dlje časa ni dežja. V tem primeru je treba po namakanju tal ponoviti postopek rahljanja. Na tej točki je treba odstraniti tudi plevel, da ne zavira vznika sadik.
Hilling up je obvezen postopek, še posebej, če ste morali saditi zamrznjen krompir. To bo odpravilo ponavljajoči se vpliv nizkih temperatur na sadilni material. Prvo kurjenje se izvede takoj, ko se sadike krompirja "izležejo". Da bi to naredili, se nad njimi oblikuje majhen hrib.
S pravilnim zalivanjem bodo po 2-3 dneh sadike spet pognale
Drugič na hrib po dveh tednih. To je potrebno za nastanek korenovk, saj nasip zemlje ščiti gomolje pred sončno svetlobo, pa tudi pred pregrevanjem.
Zaključek
Zamrznjen krompir lahko posadite, glavna stvar je, da pravilno izberete sadilni material. Popolnoma zamrznjene primerke, ki so po odtajanju postali mehki in sluzasti, ter korenovke z znaki gnitja je treba odstraniti. Žive kroglice bodo primerne za sajenje, pridelek pa ne bo nič slabši.
Mnenja o sajenju zamrznjenega krompirja
