Vsebina
Paradižnik je zelenjava, ki jo obožujejo skoraj vsi. Rdeča, škrlatna, rožnata, rumena in bela, črna, rjava in celo zelena – vendar zrela! Te jagode kar kličejo po okusu. Da bi paradižniki okusni in dozoreli na grmu, potrebujejo veliko sonca in toplote. Na jugu je vse zelo preprosto - poseješ ga v zemljo, nato pa samo skrbiš zanj. Toda v srednjem pasu, še bolj pa na severu, to ne bo delovalo.
Število sort, ki jih lahko gojimo brez sadik, je majhno in nimajo časa, da bi v našem kratkem in ne zelo radodarnem poletju v celoti obrodile celotno možno letino. Sadike je torej treba vzgajati, jih negovati in negovati, zalivati, hraniti in negovati. Običajno se izvaja gnojenje s popolno topnim kompleksnim mineralnim gnojilom. Vendar pa ne vsebuje enega bistvenih elementov za paradižnik - joda.
V tem primeru se na dva litra vode uporabi samo ena kapljica joda. Vsako rastlino zalijemo z majhno količino te raztopine.Po takem hranjenju rastline postanejo močnejše, cvetni grozdi, ki se oblikujejo v prihodnosti, pa postanejo bolj razvejani.
Zdelo se je, da so bile šele pred kratkim sadike majhne, vendar je že prišla stabilna spomladanska toplota in čas je, da se sadike preselijo na kočo. Pogoji vseh vrtnarjev so različni - nekateri imajo kakovosten rastlinjak pod polikarbonatom, drugi pa majhen rastlinjak pod filmom. Mnogi sadijo sadike neposredno v zemljo, v upanju, da se bodo odporne sorte prilagodile vsem pogojem. Toda ne glede na to, kje rastejo paradižniki, enako potrebujejo skrb in ustrezno nego. Vsak vrtnar lahko naredi veliko za svoje najljubše paradižnike: pravočasno jih zaliva, hrani, odstranjuje poganjke, vendar zagotavljanje optimalnega vremena svojim varovancem ni v njegovi moči. Naše nepredvidljivo poletje je polno presenečenj: bodisi neskončen dež bodisi nenadna ohladitev. Za tako toplotno ljubeč pridelek, kot je paradižnik, ni enostavno rasti v ekstremnih razmerah. Imuniteta rastlin se zmanjša. To pomeni, da bolezen ni daleč.
Ko se na rastlinah pojavijo znaki bolezni, se bo z njimi veliko težje spopasti.
Načini za boj proti boleznim paradižnika
Preprečevanje bolezni mora potekati na dva načina.
- Krepitev imunosti rastlin.
- Boj proti možnim patogenom, da preprečimo ne samo njihovo širjenje, ampak celo njihov videz.
Krepitev imunosti rastlin
Imuniteto rastlin lahko okrepimo s pomočjo imunostimulansov. Obstajajo številna zdravila, ki ne samo povečajo odpornost rastlin, ampak tudi znatno povečajo pridelek in izboljšajo njegovo kakovost.Ena od teh snovi je imunocitofit.
To je domača droga. Preden so dovolili uporabo imunocitofita, so njegovo neškodljivost in delovanje na rastline več let preizkušali prav na paradižniku. Teste je opravil Oddelek za fitopatologijo SSAU poimenovan po. Vavilova. Njihov rezultat je bil sklep o popolni varnosti ne samo za ljudi, ampak tudi za živali in celo žuželke. In to je razumljivo – pripravek vsebuje optimalno kombinacijo snovi, koristnih za rastline in neškodljivih za ljudi: arahidonske kisline, ki je ne najdemo le v nekaterih rastlinskih oljih, temveč jo dodajajo tudi mešanicam nadomestkov materinega mleka, antioksidantov – snovi, ki ne je treba priporočiti številne estre na osnovi etilnega alkohola in nekaterih maščobnih kislin z visoko molekulsko maso. Glavna sestavina imunocitofita je navadna sečnina, dobro znano dušikovo gnojilo. Toda učinkovit učinek zdravila ni posledica le teh sestavin. Imunocitofit vsebuje snov, ki je rezultat vitalne aktivnosti številnih rastlinskih patogenih mikroorganizmov. V majhnih odmerkih deluje nanje enako kot cepivo proti bolezni na človeka in razvije sposobnost, da se upre tem boleznim v prihodnosti.
To zdravilo je še posebej učinkovito pri ustvarjanju imunosti na pozno mrzlico, najnevarnejšo bolezen.
Znaki in vzroki ožiga
Ožig povzročajo fitopatogeni glivični mikroorganizmi.Zanj so dovzetne rastline iz družine nočnih senčnikov in celo jagode, skupaj okoli štirideset rastlinskih vrst. Ampak, če pri krompirju, ko se na listih pojavijo znaki bolezni, gomolji morda nimajo časa, da bi bili prizadeti pred obiranjem, potem pri paradižniku plesen pogosto prevzame značaj orkana in lahko uniči celoten pridelek v samo nekaj dneh . Značilen znak bolezni je pojav rjavih madežev, najprej na steblih, nato na listih in nato na plodovih rastlin. Pojav in hitro širjenje bolezni prispeva k sajenju krompirja v bližini paradižnika, povečani vlažnosti tal in zraka, neupoštevanju kolobarjenja, gneči rastlin, nepravilnemu zalivanju in zlorabi dušikovih gnojil.
Da bi preprečili pojav patogena na rastlinah, lahko uporabimo različne metode predelave paradižnika. Eden od dokaj preprostih, a kljub temu zelo učinkovitih, je škropljenje paradižnika z jodom. Ena od velikih prednosti te obdelave je, da je neškodljiva za človeka. Za okus zrelih paradižnikov ni treba čakati tri tedne po predelavi.
Koristne lastnosti joda za paradižnik
Jod v majhnih odmerkih je potreben za vse rastline. Večina jih ima dovolj količine tega elementa, ki je prisoten v tleh. Za paradižnike pa ni dovolj. Navzven pomanjkanje joda skoraj ne vpliva na rastlino in vrtnar se morda niti ne zaveda, da ga rastlinam primanjkuje. Toda pomanjkanje tega elementa lahko povzroči upočasnitev presnovnih procesov, zlasti se poslabša stopnja absorpcije dušika, zavira se rast same rastline in zorenje plodov. Jod je mikrognojilo, zato so njegove norme za gnojenje majhne.
Hranjenje korenin z raztopinami, ki vsebujejo jod
Hranjenje s tem elementom lahko kombiniramo z dodajanjem drugih hranil v tekoči obliki, tako da v hranilno raztopino na vsakih deset litrov dodamo tri do deset kapljic 5% jodove tinkture. Število kapljic se poveča, ko paradižnik raste. To je hranjenje korenin. Izvaja se največ enkrat na petnajst dni. Med vrtnarsko sezono lahko izvedete do štiri taka hranjenja. Za vsak kvadratni meter se porabi pet litrov raztopine. Rastline zalivajte pri koreninah, zmočite zemljo okoli njih. S takimi predelava paradižnika jod uničuje patogene glive, ki se nahajajo na površini tal.
Kombinacija foliarnega gnojenja z jodom in zdravljenjem s plesnijo
Dobro za razvoj paradižnika foliarno hranjenje z jodom. Bolje jih je izvajati na rastoči luni, ko nadzemni del rastline čim bolj absorbira hranila. Škropljenje paradižnika z jodom ne zagotavlja le dodatne prehrane rastlinam, ampak je tudi odlična preventiva proti plesni. Najboljši učinek dosežemo, če raztopini joda dodamo mleko ali sirotko, ki je tudi dobro zdravilo za to bolezen.
Razmerje delovne raztopine:
- sirotka ali mleko, po možnosti nepasterizirano, en liter;
- jod - petnajst kapljic;
- voda - štiri litre.
Možno je škropljenje samo s serumom brez dodajanja joda. Razredčimo ga v razmerju ena proti ena.
Zaželeno je, da nekaj dni po tretiranju ni dežja. Jodno foliarno preprečevanje pozne plesni se lahko izvaja največ enkrat na petnajst dni. Toda zdravljenje z raztopino mleka ali sirotke se izvaja po potrebi, vsaj vsak dan. Ne škoduje rastlinam, hkrati pa jim zagotavlja dodatno prehrano in celo izboljša njihovo rast. Mlečni film je nestabilen, ker ga spere dež.
Zdravljenje paradižnika z jodom v rastlinjaku in na prostem
Foliarno obdelavo je treba izvesti nekaj tednov po sajenju in končati konec avgusta. Do tega časa determinantni paradižnik, gojene na odprtem terenu, že končujejo rastno sezono. Škropljenje paradižnika jod v rastlinjaku in na odprtem terenu se izvaja drugače. V rastlinjaku ni naravnih padavin, vso vlago vnašajo le vrtnarji. Posledično raztopina po tretiranju ostane na rastlini. V rastlinjaku za paradižnik Vlage je vedno nekoliko manj kot na prostem, zato se hranila manj intenzivno izpirajo v nižje plasti zemlje.
Toda foliarno hranjenje v rastlinjaku je treba izvesti septembra. Nedoločeni paradižniki v rastlinjaku rastejo in obrodijo sadje do zmrzali, vreme v septembru pa je že hladno, kar povečuje tveganje za nastanek pozne plesni.
Vendar je bolje, da se ne omejite na to in dodatno izvajate gnojenje in obdelavo v skladu z vsemi pravili. Na osnovi joda in sirotke obstaja še en recept, ki vam omogoča učinkovito boj proti pozni plesni na paradižniku, hkrati pa hranite rastline. To je podrobno obravnavano v tem videu.
Pozna plesen je nevarna bolezen, vendar se je z njo povsem mogoče uspešno boriti ali še bolje, preprosto je ne dovolite v svoje območje. Pri tem bo v dobro pomoč preventivno škropljenje paradižnika z jodom.
