Sladka paprika je postala del sodobne prehrane. Lahke zelenjavne solate si je že nepredstavljivo predstavljati brez njega.
Ogromno število sort in hibridov predstavlja za vrtnarja precejšen izziv. Vsakdo poskuša pridelati bogat pridelek okusne in aromatične zelenjave.
V tem članku bomo govorili o neverjetni sorti kameleona s čudovitim imenom - Sneguljčica.
Opis
Sladka paprika "Sneguljčica" je sorta zgodnjega zorenja. Časovni okvir od setve do popolnega zorenja je 4 mesece. Kultura je namenjena gojenju v rastlinjaku. Ta sorta ni primerna za odprta tla.
Grmovje odrasle rastline je nizko - približno 50 cm, plodovi so rahlo podolgovati, trikotne oblike, obarvani belkasto svetlo zeleno, nato pa se z nastopom polnega zorenja ali biološke zrelosti barva spremeni iz bele v rdečo.
Dolžina zrelega ploda doseže 12 cm v dolžino in do 9 cm v premeru. Stene paprike so precej debele. Produktivnost je visoka.
Med prednostmi sorte je treba omeniti tudi visoko odpornost na bolezni.
V kulinariki se sneguljčica uporablja za pripravo zelenjavnih solat, pa tudi za konzerviranje.
Značilnosti gojenja in nege
Gojenje sorte Sneguljčica in skrb za rastlino vključuje naslednje komponente:
- pravočasno in redno zalivanje;
- rahljanje tal;
- hranjenje rastline z mineralnimi gnojili;
- odstranjevanje spodnjih listov do prve vilice grma.
Pogoji shranjevanja paprike so enaki kot pri večini zelenjave: temperatura zraka od +3 do +6 in zmerna vlažnost. Za kratkotrajno shranjevanje je običajen hladilnik popoln.
