Vsebina
Poper Big Boy je zgodnja, velikoplodna, produktivna sorta. Zaradi enostavne nege je priljubljen med vrtnarji. Primeren za gojenje na prostem in pod filmom.
Zgodovina videza
Rejci iz kmetijskega podjetja Aelita so se ukvarjali z vzrejo sladke paprike (v nekaterih virih se imenujejo Big Boy). Mini družina poleg rdečega Big Boya vključuje:
- temno oranžna Big Mama;
- lila-lila Big Daddy;
- živo oranžna Big Girl.
Sorta je bila leta 2012 vključena v državni register Rusije. Priporočljivo je za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih.
Opis paprike Big Boy
Okus sadja Big Boy je bil zelo cenjen. Poper je sočen, ne grenak, ima izrazito aromo, se dobro skladišči in dobro prenaša prevoz.
Teža, barva in oblika plodov
Plodovi imajo valjasto obliko. Površina je sijoča, sijoča.V trenutku popolnega zorenja pridobi svetlo škrlatno barvo.
Plodovi na grmovju so približno enako veliki, povprečna teža paprike je od 250 do 300 g.
Višina in velikost grma
Grmi sorte Bolshoi Boy, gojeni na odprtem terenu, so nizki - 60-70 cm, pod filmsko prevleko pa se rastlina razteza nekoliko višje. Krošnja je rahlo razprta, steblo je močno, zato ni treba nameščati dodatnih opor za podporo pridelka. Listi so srednje veliki, temno zelene barve, paprika se na grmu povesi.
Značilnosti popra Big Boy
Big Boy je univerzalna, zgodnja sorta. Plodovi paprike so bogati z vitaminom C. Zelenjavo priporočajo ljudem z oslabljenim imunskim sistemom. Big Boy je zamrznjen in se uporablja za pripravo svežih solat, konzerviranja, lechojev, kečapov in omak.
Pri zamrzovanju, toplotni obdelavi ali med konzerviranjem poper ne izgubi svojih koristnih lastnosti.
Pridelek paprike Big Boy
Po podatkih, vpisanih v državni register, Big Boy, gojen v rastlinjaku, od 1 m2 daje 7,5-8 kg pridelka.
Datumi plodov
Trgatev traja od julija do konca septembra. Zorenje paprike se pojavi ne samo na grmovju, ampak tudi po obiranju.
Odpornost na bolezni
Od celotne vrste bolezni, ki prizadenejo rastline iz družine nočnih senčnikov, Big Boy kaže odpornost le na virus tobačnega mozaika. Ni podatkov o odpornosti sorte na druge bolezni.
Rastoče regije
Sorta Big Boy je primerna za široko gojenje. Rastna doba rastline je od 110 do 115 dni.
Na Uralu, v Sibiriji in osrednji Rusiji je papriko Big Boy priporočljivo gojiti v rastlinjaku.
Prednosti in slabosti
Nutricionisti vključujejo poper v prehrano ljudi z diagnozo krvnih bolezni, anemije in tuberkuloze. Plodovi Big Boya bodo koristni prebivalcem severnih in osrednjih regij Rusije, saj zaradi težkih podnebnih razmer potrebujejo naravne vitamine in mikroelemente.
Paprike Big Boy dolgo časa ohranijo svojo predstavitev
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- odličen okus;
- dolgoročno skladiščenje, odpornost na prevoz;
- zgodnja zrelost;
- odpornost na virus tobačnega mozaika;
- univerzalni namen;
- Rastline so kompaktne in urejene.
Slabosti vključujejo:
- dovzetnost za večino bolezni.
Značilnosti gojenja
Priprava tal za gredice se začne jeseni. Najboljši predhodniki za Big Boy so čebula, kumare, stročnice in zelenice. Paprike ni priporočljivo gojiti tam, kjer so bile prej posajene druge posevke nočne senke.
Poper je toploljubna in svetloljubna rastlina. Kaže visoke zahteve po zalivanju. Če sadik dlje časa ne namakamo, se rast grmovja upočasni. Big Boy ima raje rodovitna tla s pH 6-6,6.
Gredice za gojenje Big Boya ne smejo prepihati prepihi
Kdaj in kako saditi sadike
Da bi paprika dozorela, jo moramo posejati 60-70 dni prej, kot jo posadimo na stalno mesto. Različne regije imajo svoj čas, setev semen se izvaja od 10. februarja do 10. marca.
Pred setvijo je priporočljivo, da se semenski material razkuži v raztopini kalijevega permanganata ali fungicida. Nato semena položimo med plasti gaze, postavimo na toplo mesto, pri čemer pazimo, da se tkanina ne izsuši. Po 10-14 dneh se bodo semena izlegla.Glavna stvar je, da kalčki ne prerastejo, saj so preveč nežni in se lahko zlomijo.
Za setev paprike Big Boy lahko uporabite kupljeno mešanico zemlje ali jo pripravite sami. Če želite to narediti, zmešajte šoto in dobro gnili kompost (humus), pesek v razmerju 2: 2: 1. Za zaščito sadik pred glivičnimi boleznimi se pripravljena mešanica pari v dvojnem kotlu vsaj eno uro.
Sajenje sadik paprike:
- Posodo razkužite z raztopino kalijevega permanganata. Napolnite z mešanico zemlje in stisnite.
- Semena so postavljena na razdalji 1,5-2 cm, goste sadike pa se med seboj senčijo.
- Razgrnjen sadilni material prekrijemo z mešanico zemlje in rahlo potlačimo. Plast zemlje na vrhu semen ni večja od 1,5 cm, pri zalivanju pazite, da semena ne končajo na površini.
- Temperatura v prostoru, kjer bodo sadike kalile, se vzdržuje pri +25ᵒС.
- Ko se pojavijo poganjki, se temperatura zniža na +15…+17 ᵒС.
Sadike zmerno zalivajte s toplo, ustaljeno vodo.
Da se sadike ne raztegnejo, posodo občasno obračamo. V fazi 2-3 pravih listov se sadike paprike pikirajo, posadijo v ločene lončke ali kozarce.
Presaditev v odprto zemljo
Razdalja med grmi v vrsti je 50 cm, razdalja v vrsti je 60 cm, luknje za papriko ne smejo biti globoke, ko je steblo potopljeno, koreninski vrat ostane na površini. Po sajenju rastline obilno zalijemo in nato mulčimo.
Naknadna nega
Skrb za papriko Big Boy vključuje:
- tedensko zalivanje se izvaja s toplo, ustaljeno vodo;
- redno rahljanje tal, odstranjevanje plevela.Koreninski sistem paprike je blizu površine, manipulacije je treba izvajati previdno;
- v rastlinjaku bo morda treba rastline privezati na opore;
- Da bi dobili dobro letino, je priporočljivo odstraniti pastorke in liste do vilice, pa tudi tiste plodove, ki rastejo znotraj grma. Na sekundarnih poganjkih odrežemo šibkejši jajčnik;
- papriko hranite vsaka dva tedna. Preden se pojavi jajčnik, se sadike oplodijo z zeliščnimi infuzijami. Med nastajanjem sadja se uporabljajo kalijevo-fosforjeva gnojila. Gnojila se nanašajo na vlažna tla;
- Pri gojenju v rastlinjaku poskrbite za redno prezračevanje prostora.
Če se pri gojenju pod folijo paprika ne drži dobro, je treba cvetoče rastline malo potresti ali cvetni prah s čopičem prenesti s cveta na cvet.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Bolezni paprike, ki jih ni mogoče pozdraviti:
- verticiloza je težko odkrita bolezen. Grmi postopoma izgubljajo svojo vitalnost, se posušijo in v času cvetenja popolnoma izsušijo;
- črno nogo najdemo na sadikah in mladih rastlinah. Okužba se pojavi s semeni in zemljo. Da bi se temu izognili, je priporočljivo redno prezračevati rastlinjak;
- fitoplazmoza je bolezen, ki jo povzročajo mikroplazme. Rastlina raste slabo, listi se zvijajo in porumenijo. Cvetovi odpadejo, če pa se plodovi zaležejo, postanejo neprodajni.
Če se odkrijejo te bolezni, se grmovje odstrani s koreninami in sežge zunaj mesta. V preventivne namene je priporočljivo razkužiti vrtno orodje, semena in zemljo v rastlinjaku.
Najpogostejše bolezni, ki lahko prizadenejo grme paprike Big Boy, so:
- Vršna gniloba - se na rastlini manifestira v obliki jokajočih madežev na listih in vrhovih plodov, s presežkom dušika in pomanjkanjem kalcija. Za ozdravitev grma je potrebno gnojiti postelje s kalcijevim nitratom.
- Listna plesen nastane pri visoki vlažnosti zraka. Kaže se kot rjave lise na listih na zunanji strani in svetlo pepelnate lise na notranji strani. Za zaščito rastlin je priporočljivo upoštevati standarde kolobarjenja in jeseni razkužiti zemljo z raztopino bakrovega sulfata. Če se bolezni ni bilo mogoče izogniti, je treba grmovje zdraviti s fungicidi.
- Pozna plesen - začne se pojavljati kot rjave lise na listih, nato pa se razširi na plodove. Za preventivne namene je priporočljivo zdraviti s fitosporinom ali sredstvi, ki vsebujejo baker.
Najnevarnejši škodljivci za papriko Big Boy so koloradski hrošč, listne uši in pajkove pršice. Pri gojenju pridelkov v industrijskem obsegu kmetje zdravijo z insekticidi. Če rastline gojimo za osebno porabo, gredice poškropimo z infuzijo feferona, česna ali pelina.
Zaključek
Poper Big Boy ni samo bogat z vitaminom C. Dolgo časa ne izgubi svojih komercialnih lastnosti. Plodovi, pobrani z grma v fazi tehnične zrelosti, dozorijo v nekaj dneh.
Mnenja vrtnarjev o papriki Big Boy
