Vsebina
Gojenje priljubljene paprike v nezaščitenih tleh v domačih klimatskih in vremenskih razmerah ni prav nič lahka naloga.
To ni presenetljivo, saj je zelenjava prvotno rasla v najbolj vročih in vlažnih regijah Srednje in Latinske Amerike. Kljub temu pa se je raven kmetijske tehnologije in vzrejnega dela v zadnjih letih tako povečala, da je povsem mogoče dobiti dobro letino paprike v nezaščitenih tleh, tudi v ruskem srednjem pasu. To vsako leto uspešno počnejo številni ljubiteljski vrtnarji.
Nasveti za izbiro sorte paprike
Brez zadostnih izkušenj ni enostavno izbrati pravih semen za sajenje iz izjemno širokega asortimana, ki je danes na voljo v kateri koli specializirani trgovini. Zato se morate držati nekaterih splošnih pravil:
Pozorno preučite opis (vedno na vrečki s semeni) sorte in, kar je najpomembnejše, za kakšne razmere je namenjena.
Najprej se morate odločiti za obdobje zorenja, ki ga potrebuje določen vrtnar, glede na to, koliko časa ima za gojenje paprike. Glede na čas zorenja so vse sorte razdeljene v tri skupine:
- Zgodnje zorenje (80-100 dni). Te sorte paprike najbolj ustrezajo razmeram nezaščitenih tal, ko je obdobje stabilnih toplih in sončnih dni relativno kratko.
- Sredi sezone (115-130 dni). Uporabljajo se lahko tudi za odprta tla, vendar bodo za pridobitev dostojne žetve zahtevali malo več pozornosti.
- Pozno zorenje (do 140 dni). Uporaba takšnih sort sladka paprika za sajenje na odprtem terenu je precej problematično - preprosto nimajo časa, da bi pokazali svoje najboljše lastnosti in lastnosti.
Drugič, posebno pozornost je treba nameniti odpornosti izbrane sorte paprike na bolezni in škodljivce, ki so najpogostejši v tej regiji. Nezadostna pozornost do tega vprašanja lahko privede do dejstva, da bo vse delo pri gojenju in skrbi za zelenjavo zaman zaradi, kot vedno, rastlinske bolezni, ki se ne pojavi pravočasno.
Tretjič, bodite pozorni na sorte sladke paprike, razvrščene v določeno regijo, kjer se namerava gojiti.
Četrtič, vsak vrtnar se mora sam odločiti, ali se bo osredotočil na hibride ali sorte zelenjavnih pridelkov. Vsaka možnost ima svoje nedvomne prednosti in slabosti. Glavna prednost sort je sposobnost samostojnega pridobivanja semen za prihodnje letine, pa tudi njihovi manj zahtevni pogoji in oskrba s stabilnejšim donosom, čeprav ne tako visokim donosom.Opazne so tudi prednosti hibrida - visok donos in jasno izražen okus. Dodatna prednost je, da hibridna semena ne zahtevajo pomembne priprave na setev, saj je večina aktivnosti v semenarni že opravljena.
Upoštevanje teh preprostih nasvetov bo vrtnarju omogočilo, da izbere najprimernejšo sorto ali hidrid sladke paprike za svojo regijo.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Gojenje paprike v nezaščitenih tleh ima nekaj posebnosti.
Semena lahko posadite tako v posebne skodelice za enkratno uporabo (njihova prostornina je običajno 250 ml) kot v velike posode (škatle, posode itd.). Globina sajenja semena je običajno 1,5-2 cm.
Skrb za sadike paprike, namenjene za sajenje v odprto zemljo, se v kmetijski tehnologiji načeloma ne razlikuje od nege navadnih sadik: izvajajo se standardni postopki za rahljanje, zalivanje in utrjevanje. Če se izvajajo pravilno, bo do konca maja čas za sajenje gojenih sadik v odprto zemljo.
Bolje je, da ga pridelate na topel sončen dan. Sadike paprike običajno sadimo v dveh vrstah, običajna širina gredice je približno 1 meter. Razdalja med sosednjimi rastlinami mora biti enaka ali večja od 0,3 metra, med sosednjimi vrstami - približno 0,5 metra.
Najboljše sorte popra za odprto zemljo
Precej veliko število sort in hibridov je univerzalnih, kar pomeni, da jih je mogoče gojiti tako v zaščitenih pogojih rastlinjakov in filmskih oblog kot na odprtem terenu. Samo v drugem primeru je potrebna veliko večja skrb za rastline.Toda nekatere sorte se vzrejajo predvsem za odprta tla. Za popolno sliko je treba preučiti lastnosti obeh.
Oranžna
Bolgarska sorta poper Pomaranča je sredi sezone. Ima majhen grm, ki redko doseže višino 45 cm, plodovi zelenjave imajo svetlo oranžno ali rdeče-oranžno barvo, podolgovato okroglo obliko in gladko površino. Poprova zrna so majhna, njihova teža je običajno manjša od 40 gramov.
Posebnost sorte Orange je njen poseben sladek okus in izrazita aroma sadja. Glede na način uživanja je univerzalen, odličen za solate in za konzerviranje ali pripravo lecho.
S prizadevanji rejcev je sorta sladke paprike dobila lastnosti, ki so primerne za gojenje na odprtem terenu v osrednji Rusiji, in sicer: nezahtevnost do pogojev in nege ter sposobnost prenašanja nizkih temperatur. Poleg tega je sorta precej odporna na bolezni.
Kalifornijski čudež
Eden najbolj priljubljena sorte paprike za odprto zemljo med vrtnarji. Pridelek zelenjave je srednje sezonski pridelek. Grm rastline je precej kompakten in velik - njegova višina lahko doseže 1 meter. Poleg tega so za to sorto grmovja značilne močne in elastične veje, zato ne potrebuje zagozdenja. Plodovi kalifornijskega čudeža so precej veliki, tehtajo do 120-150 gramov. Poleg tega je njihova struktura zelo mesnata in gosta. Poprova zrna so svetlo rdeče barve, pravilne kockaste oblike in rahlo rebraste površine.
Sorta kalifornijski čudež Univerzalen je tako v kraju pridelave (tako v nezaščitenih kot notranjih tleh) in v načinu uživanja (solate, toplotna obdelava med kuhanjem, konzerviranje). Okusne lastnosti so izrazite in cenjene s strani številnih vrtnarjev.
Dodatna prednost sorte je odpornost na večino bolezni, zlasti na Verticillium wilt. Tudi zato se sorta odlikuje po visokem in zelo stabilnem pridelku, z izjemno nezahtevnostjo glede rastnih razmer in nege.
Darilo iz Moldavije
Nič manj priljubljena in razširjena kot prejšnja je sorta popra. Tako kot prejšnji se nanaša na sorte zelenjave v srednji sezoni. Grm rastline je nizek, redko presega 0,4 metra, s srednjim širjenjem. Poprova zrna so stožčaste oblike, značilne rdeče barve s temnim odtenkom in jih odlikuje jasno izražena mesnata struktura ploda. So razmeroma majhne velikosti, v večini primerov tehtajo 70-80 gramov.
Sorta je odlična za nezaščitena tla, lahko pa jo sadimo tudi v rastlinjake. Je nezahteven za rastne razmere in ima visoko stopnjo odpornosti na venenje. Priljubljenost in široka razširjenost sorte je posledica njenega visokega in stabilnega pridelka, zaradi česar je v kombinaciji z visoko prilagodljivostjo na najrazličnejše pogoje izjemno privlačna za vrtnarje.
Okus pridelka je precej visok, večina strokovnjakov ga priporoča predvsem za konzerviranje.
Martin
Variety Swallow se nanaša na sorto zelenjave srednje sezone. Višina njegovega grma je približno pol metra, njegova oblika pa je polrazprta.Poprova zrna so značilne svetlo zelene barve in pravilne stožčaste, rahlo zaobljene oblike. Plodovi so razmeroma majhni, redko dosežejo 90-100 gramov, imajo gosto in gladko lupino.
Sorta je bila vzgojena posebej za odprto zemljo. Ima zadostno odpornost na različne bolezni, poleg tega ima visoke donose in dobro prenaša prevoz. Poleg tega je sorta Lastochka sposobna prenesti učinke nizkih temperatur in celo jesenske zmrzali. Najpogosteje se uporablja za konzerviranje.
sibirski princ
Sorta Sibirski princ je ena od sort zgodnjega zorenja. Grmi zelenjave so razmeroma nizki, polrazprte oblike. Poprova zrna imajo zelo bogato in svetlo rdečo barvo, mesnato notranjost in gladko, sijočo kožo. Velikost poprovih zrn je običajno majhna, le redko presega 100 gramov. Oblika ploda je pravilen stožec.
Sorta sladke paprike je bila vzgojena za odprto zemljo, lahko pa jo posadimo tudi v rastlinjaku. Sibirski princ ima eno posebnost kmetijske tehnologije - občasno je treba obrezati njegove stranske poganjke, sicer bodo zrna popra majhna. Sadike sorte ne potrebujejo pobiranja.
Ena od glavnih prednosti sorte je odličen okus in edinstvena aroma. Glede na način uživanja je sorta univerzalna, saj se lahko uporablja tako v obliki solate kot za različne konzerve.
Ermak
Ta sorta je zgodnje zorenje (95 dni). Razvil ga je Pridnestrovian Research Institute of Agriculture in se lahko uporablja v odprtih in zaščitenih tleh. Sorta je conirana po vsej Rusiji. Grm rastline je nizek, redko doseže 35-45 cm.Zrna popra imajo piramidalno obliko in so precej velika, njihova teža doseže 85-95 gramov s povprečno debelino stene približno 6 mm. V fazi tehnične zrelosti imajo zrna popra jasno temno zeleno barvo.
Sorto odlikujejo visoke okusne lastnosti in se lahko uživa v kateri koli obliki: v solatah, po toplotni obdelavi in za konzerviranje.
Sorta ima tudi visoko stopnjo odpornosti na številne bolezni, zlasti na verticillium in virus tobačnega mozaika. Poleg tega dobro prenaša neugodne podnebne razmere.
Nikitič
Sorta Dobrynya Nikitich je sorta zgodnjega zorenja. Tehnična zrelost nastopi 3,5-4 mesece po kalitvi. Pridelek zelenjave ima nizko rastoči grm in močno steblo.
Poprova zrna imajo obliko pravokotnika ali trapeza, sijajno površino brez znakov reber. Plodovi so razmeroma veliki, pogosto tehtajo več kot 120 gramov, debelina sten pa je lahko zelo različna - od 0,4 do 0,8 cm, ko zrna popra dosežejo tehnično zrelost, dobijo rumeno barvo, ki se z nadaljnjim zorenjem spremeni v rdečo. . Sorta Dobrynya Nikitich lahko daje pridelek do 3,6-3,9 kg/m2. m.
Belladonna F1
Bolgarski hibrid Belladonna poper je zgodnje zorenje. Grm rastline ima kompaktno obliko. Hibrid lahko uspešno gojimo tako v nezaščitenih kot v notranjih rastlinjakih.
Zrna popra v fazi tehnične zrelosti imajo redko mlečno belo barvo, ki se med zorenjem spremeni v svetlo oranžno. Plodovi so precej veliki, z debelino stene 6-7 mm in imajo pravilno in privlačno kubično obliko, ki meri približno 10*11 cm.
Z nepikiranjem sadik dosežemo zgodnejši datum pojava prvih zrn popra. Hibrid je zelo priljubljen med vrtnarji, kar je razloženo s kombinacijo relativno visokega pridelka in odličnega okusa sadja.
Isabella F1
Hybrid Isabella je hibrid srednje sezone, ki vam omogoča, da začnete obirati plodove po 120 dneh. Grm rastline je precej visok in zaprt. Poprova zrna so v fazi tehnične zrelosti prizmaste, rahlo podolgovate oblike in svetlo rdeče barve. So precej veliki, pogosto dosežejo maso 160 gramov ali več, medtem ko imajo debelino stene do 8,5 mm in mesnato strukturo.
Hibrid je nezahteven pri oskrbi, za njegovo uspešno gojenje zadostujejo rutinske dejavnosti. Glede na način uporabe - univerzalno, primerno za solate, toplotno obdelavo in konzerviranje.
Sorta ima precej visok donos - do 6-8 kg / m2. m, kar dosežemo s sočasnim zorenjem 20 zrn popra na grmu.
vedrina
Sorta Vigor je srednje zgodnja rastlina. Prvi plodovi dosežejo stopnjo tehnične zrelosti pri 95-105 dneh. Zelenjavni grm je precej visok, ima zaprto strukturo in ima bleščeče, podolgovate, jajčaste liste.
Plod je precej majhen, v obliki pravilnega stožca z rahlo rebrasto površino. Zrna popra v fazi tehnične zrelosti so svetlo zelene barve, ko dosežejo biološko zrelost, pa postanejo rdeča.
Teža ploda redko presega 80 gramov, debelina sten poprovih zrn je 5-6 mm.
Sorta paprike odlikuje kombinacija dveh glavnih prednosti:
- visok donos, ki doseže 9,9 kg / m². m.;
- odlične okusne lastnosti sadja.
Poleg zgoraj navedenega ima sorta visoko stopnjo odpornosti na bolezni in škodljivce, ki jih najdemo v domačih razmerah.
Zaključek
Izboljšave kmetijskih tehnik in vzrejnega dela so vrtnarjem omogočile dostojne pridelke pri gojenju sladke paprike tudi v težkih pogojih odprtega tla. Glavna stvar pri tem je pravilna izbira sorte in skladnost z zahtevami za nego.
