Vsebina
Gojenje paprike v poletni koči ali na vrtu je danes dostopno vsem - v prodaji je veliko sort in hibridov, ki jih odlikuje nezahtevnost in odpornost na zunanje dejavnike. V ločeno skupino sodijo paprike za industrijsko gojenje, ki so lahko:
- namenjeno za sajenje na odprtem terenu (polje);
- Primerno samo za gojenje v rastlinjakih.
Ta članek bo obravnaval kategorijo nedoločenih paprik, namenjenih tako za odprta tla kot za različne rastlinjake.
Kaj so nedoločene paprike?
Nekatere vrtnine (paprika, paradižnik) delimo v kategorije glede na višino grma in njegovo razvejanost. Sladka paprika je lahko:
- Nedoločeno.
- Pol-determinanta.
- Determinanta.
Indeterminantne sorte so visoke – grmi zrastejo do dva metra ali več. Listje takih rastlin je pogosto močno. Ne marajo goste zasaditve ali senčnih površin. Visoki grmi paprike potrebujejo dobro naravno svetlobo in zračenje.
Te kulture so najpogosteje posajene v ogrevanih rastlinjakih. Med drugim jih odlikujejo hitri časi zorenja (95-130 dni) in visoki pridelki. Z enega grma lahko odstranite do 18 kg sveže zelenjave.
Rast običajnega (determinantnega) pridelka se naravno ustavi - grm ne raste, ko doseže določeno točko (40-70 cm). In tukaj indeterminantne paprike ne prenehajo rasti same od sebe – treba jih je pincirati in pincirati.
To ne velja samo za osrednji poganjek, ampak tudi za stranske poganjke. Za oblikovanje grma potrebujete veliko časa, zato boste morali redno stiskati. Samo na ta način bo grm paprike pravilno oblikovan, kar bo rastlini omogočilo najobilnejše pridelke.
Visoke sorte paprike Pogosto jih gojijo v ogrevanih (zimskih) rastlinjakih, kar jim omogoča dolgotrajno pridelavo zelenjave – od aprila do oktobra. Vendar pa obstajajo sorte, namenjene navadnim rastlinjakom in celo odprtemu terenu.
"Vanguard"
Sorta paprike je visoka - rastlina doseže višino 250-300 cm, grmovje je pol razpršeno in ima veliko jajčnikov.
Prve paprike lahko pobiramo že 115. dan po setvi semena v zemljo. Semena za sadike sejemo marca, po enem in pol do dveh mesecih lahko papriko posadimo v odprto zemljo ali v rastlinjak.
Plodovi v fazi tehnične zrelosti imajo zeleno lupino, vendar z začetkom biološke zrelosti postanejo rdeči. Sama paprika je precej velika - teža pogosto doseže 350-400 gramov.
Oblika ploda je v obliki prizme, dolžina redko presega 15 cm, celuloza je sočna in aromatična. Sladka paprika sorte Avangard je odlična za pripravo različnih jedi, polnjenje in konzerviranje.
Če pravilno skrbite za rastline (hranite, zrahljate zemljo, zalivate), lahko dosežete odličen pridelek - do 17 kg na kvadratni meter zemlje.
Kultura dobro prenaša temperaturne spremembe in je odporna na tobačni mozaik.
Plodove lahko prevažamo na dolge razdalje in skladiščimo – sorta je primerna za gojenje v komercialne namene.
"Antej"
Sorta spada tudi v nedoločeno sorto - grmi dosežejo višino 70 cm in imajo veliko močnih poganjkov. Zorenje plodov se pojavi 130-150. dan po setvi semen za sadike.
Zrela zelenjava je bledo zelene barve, če jo pustite na vejah še nekaj dni, bo rdeča, vendar bo to zmanjšalo pridelek paprike. S pravilno nego rastlin lahko dobite do 70 ton na hektar zemlje.
Sorta je primerna za gojenje v filmskih zavetjih ali na odprtem terenu.
V celotnem obdobju zorenja sadje kopiči vitamin C, zato je zrela zelenjava zelo bogata z askorbinsko kislino.
Plodovi imajo nežno in sočno meso, njihova oblika je podobna stožcu in prizmi hkrati. Teža ene paprike pogosto doseže 300 gramov - zelenjava je velika.
Rastlina je odporna na verticilno venenje, daje obilen pridelek in je primerna za konzerviranje in svežo porabo.
"Oven F1"
Grmovje tega hibrida mora biti vezano na rešetko - njihova višina doseže 130 cm, rastlina je zgodnja rastlina - prva zelenjava dozori 110. dan po setvi semen. Sadike sejemo sredi marca, nato jih posadimo v odprto ali zaprto zemljo.
Grmovje je močno, z velikim številom listov in jajčnikov. Z enega kvadratnega metra lahko dobite do 14 kg velikih paprik.
Zreli plodovi so temno rdeče barve in imajo sočno pulpo - debelina stene je 7 mm. Oblika paprike je v obliki prizme, dolžina doseže 15 cm, teža pa se giblje med 250-310 gramov.
Rastlina je odporna na virusne bolezni in ne zahteva posebne nege ali rednega obiranja. Papriko lahko prevažamo in skladiščimo, konzerviramo in uživamo surovo.
"Bogatyr"
Ena najboljših sort paprike. Rastlina je visoka, močna in razgaljena ter dobro prenaša nizke temperature.
S preprosto nego (zalivanje in gnojenje) lahko s hektarja zemlje pridobimo do 70 ton kakovostne zelenjave. Plod je jajčaste oblike, zrela paprika je rdeče barve. Zelenjava je razdeljena na dve ali tri komore, znotraj katerih so semena.
Teža enega ploda redko doseže 180 gramov, takšne paprike so odlične in za nadev, tako za konzerviranje kot za pripravo zelenjavnih solat.
Pridelek lahko gojimo tako v filmskem rastlinjaku kot na gredici. Rastlina je odporna na verticillium wilt in številne druge bolezni. Plodove lahko prevažamo na dolge razdalje in jih sveže dolgo skladiščimo.
"Čolnar"
Ta sorta sladke paprike ima odličen okus. Rastlina spada med srednje zgodnje rastline, prvo zelenjavo pobiramo 125. dan po sajenju semena za sadike.
Plodovi so veliki, njihova teža doseže 500 gramov. Poper je kockaste oblike, dolžina ploda je 10-15 mm. Barva lupine zrele zelenjave je oranžna, v fazi tehnične zrelosti pa zelena. Celuloza je sočna in aromatična, ima izrazit okus po popru.
Grmi zrastejo do tri metre visoko, imajo veliko listov in močne stranske poganjke. Rastlina je odporna na virus tobačnega mozaika. Primeren za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih.
Z rednim zalivanjem, dognojevanjem in rahljanjem tal med vrstami lahko pričakujete do 16 kg pridelka na meter zemlje.Na kvadratni meter ne smemo posaditi več kot tri rastline.
"Burgeois F1"
Še ena srednje zgodnja indeterminantna paprika, ki jo uvrščamo med hibride. Rastline so visoke do dva in pol do tri metre, so močno olistane in se razprostirajo. Iz vsakega grma lahko dobite več kot pet kilogramov zrele zelenjave.
Prvi plodovi dozorijo 120. dan po sajenju semena v zemljo. Poper ima kubično obliko, njegova dolžina je 10-15 cm, njegova teža doseže 250 gramov.
V fazi tehnične zrelosti je zelenjava obarvana zeleno, po popolnem zorenju postane svetlo rumena.. Celuloza paprike je sladka, zelo sočna, bogata z askorbinsko kislino in karotenom.
Plodove lahko uporabljamo za prodajo, konzerviranje, svežo porabo in v različnih jedeh.
Rastlina zahteva zalivanje in rahljanje tal, vzdrži podnebne razmere in se ne boji tobačnega mozaika.
"Vesper"
Eden od predstavnikov zgodnjega zorenja pridelkov, poper Vesper, dozori 105. dan po sajenju semen. Rastlina doseže 120 cm višine, je redko listnata in ima veliko jajčnikov. Grmovje je treba privezati na rešetko ali pa stisniti osrednje poganjke.
Plodovi te sorte so svetlo rdeči in imajo podolgovato stožčasto obliko. Njihova dolžina doseže 18 cm, teža pa 90 gramov. Stene so debele 5,5 mm, meso je sladko in sočno.
Rastlina je odporna na nizke temperature, lahko jo posadite tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku ali rastlinjaku.
Ob pravilni negi je pridelek sorte 7 kgm².
"Grenadir F1"
To srednje zgodnjo sorto indeterminantne paprike odlikuje visok okus in velika velikost plodov.
Zelenjava je v obliki prizme, najprej temno zelena in nato rdeča. Teža ploda pogosto presega 650 gramov, njegova dolžina pa je 15 cm.
Meso paprike je sočno in aromatično. Sadje se lahko uporablja za vse namene: za prodajo, za svežo porabo, pripravo omak in solat, konzerviranje.
Višina grma je 280 cm, je razprostrt in močan. Če pravilno skrbite za pridelek, lahko dobite do 18 kg odlične letine. Rastlina je odporna na številne bolezni in raste tako v rastlinjaku kot na vrtu.
"Intervencionist"
Srednje zgodnja sorta, ki dozori 125. dan po sajenju v tla. Rastlina doseže višino 120 cm, ima močne poganjke in veliko listov.
Plodovi so pobarvani svetlo rdeče, njihova oblika spominja na podolgovato srce. Meso je sočno in zelo sladko, s prijetnim hrustljanjem.
Teža posamezne paprike je 220-250 gramov. Zelenjavo lahko uživamo svežo ali konzervirano, jo dodamo različnim jedem in omakam.
Pridelek se goji samo na odprtem terenu. Grme lahko sadimo precej blizu drug drugemu – na kvadratnem metru površine je lahko do 10 rastlin. Sorta se ne boji bolezni in nizkih temperatur, primerna za gojenje v srednjem pasu, moskovski regiji in na Uralu.
Zalivanje, gnojenje in rahljanje povečajo pridelek sorte do 10 kilogramov na meter parcele.
"Naprej"
Osupljiv predstavnik nedoločenih sort, višina rastline lahko doseže štiri metre. Grmovje je močno listnato, močno, z močnimi stranskimi poganjki.
Tudi same paprike so velike - vsaka tehta 450-500 gramov. Oblika ploda je valjasta, lupina v fazi tehnične zrelosti je temno zelena, nato pa postane svetlo rdeča. Stene zelenjave so debele, meso je sočno in sladko.
Prvo zelenjavo lahko pridobimo 128. dan po sajenju sadik. Lahko jih gojimo tako na vrtu kot v zaprtem rastlinjaku. Rastlina je odporna na večino bolezni in normalno prenaša podnebne razmere Rusije.
Sorta je cenjena zaradi odličnega okusa, velikih in enakomernih plodov ter visokega pridelka - do 17 kg na meter.
"Prestiž"
Sorta je srednje zgodnja, plodovi zorijo 125. dan po sajenju semen. Grmi zrastejo do tri metre, imajo močne poganjke in močne liste.
Plodovi so sprva zeleni, po biološkem zorenju pa postanejo rdeči.. Teža vsakega se giblje od 360 do 450 gramov. Oblika paprike je prizmasto-valjasta, dolžina - 10-15 cm.
Zelenjava je okusna in sočna ter ima izrazito aromo. Papriko lahko konzerviramo, kisamo, kuhamo in uživamo svežo.
Rastlina je odporna na bolezni in jo lahko gojimo na gredicah ali v rastlinjakih. Ob pravilni negi bo pridelek sorte "Prestige" večji od 15 kg.
Značilnosti nedoločenih sort
Kljub težavam pri negi visokih paprik jih gojijo precej pogosto. In ne samo v industrijskih razmerah, ampak tudi na majhnih območjih in v hišah. Poper je primeren za gojenje v komercialne namene in za lastne družinske potrebe.
Zasluge nedoločenih sort vključujejo:
- visoka produktivnost zaradi dolgega obdobja plodov in višine grma oziroma števila jajčnikov;
- nezahtevnost glede temperature zraka in sestave tal;
- odpornost na najpogostejše bolezni pridelkov nightshade;
- zgodnje zorenje;
- primernost za gojenje v vseh pogojih (odprta ali zaprta tla).
Slabosti visokih pridelkov vključujejo to:
- brez zadostne osvetlitve rastline odvržejo jajčnike in cvetove;
- brez prezračevanja rastline gnijejo in zbolijo;
- grmovje je treba stisniti in stisniti;
- dolga stebla je treba privezati na količke ali rešetke.
Pri nakupu semena visoke paprike morate biti pripravljeni na skrbnejšo nego rastlin, zagotoviti jim dovolj prostora in možnost privezovanja poganjkov.
