Vsebina
Z vsem bogastvom izbire gnojil danes mnogi vrtnarji pogosto raje uporabljajo ljudska zdravila za hranjenje zelenjave na svojem mestu. To je predvsem posledica dejstva, da ljudska pravna sredstva, so praviloma varni za zdravje in se ne nagibajo k kopičenju v sadju v obliki nitratov in drugih spojin, ki niso varne za ljudi. Poleg tega so razmeroma poceni in široko dostopni v primerjavi s številnimi specializiranimi gnojili, ki jih včasih najdemo le v velikih naseljenih območjih. Človek vsak dan poje kruh, njegove ostanke pa lahko enostavno posušimo ali zamrznemo za prihodnjo uporabo.
Kumare so pridelek, ki zahteva redno in dokaj obilno hranjenje, zlasti v obdobju pridelka. Zato je hranjenje kumar s kruhom lahko idealna rešitev za vrtnarja, ki želi prihraniti svoj čas, trud in materialna sredstva, da jih ne bi zapravljal za iskanje in nakup primernega gnojila.
Zakaj potrebujete hranjenje z žitom?
Kaj je lahko tako koristnega v navadnem kruhu in celo za rastline? Vsi vedo, da je kruh ogljikovi hidrati, toda pri interakciji z vodo nastane analog kruha iz kislega testa, torej v ospredju pride kvasna komponenta kruha, ki ima prav tako pomembno vlogo.Ko krušno kislo testo zmešate z zemljo, ima primarno vlogo dejstvo, da na milijone gliv in bakterij, ki živijo v različnih plasteh zemlje, začnejo intenzivno vsrkavati vse to bogastvo. Obstajajo posebni mikrobi - fiksatorji dušika, ki so sposobni pretvoriti dušik iz zraka v soli, ki so rastlinam na voljo z ogljikovimi hidrati.
Vse to skupaj zelo ugodno vpliva na stanje in razvoj rastlin, v tem primeru kumar.
Če povzamemo, lahko izpostavimo več področij vpliva hranjenja kruha na kumare:
- Vegetativni proces se pospeši, kar omogoča zgodnejšo žetev.
- Poveča kakovost in količino zorečih zelenic - število praznih cvetov se zmanjša, kumare pa rastejo brez praznih prostorov.
- Aktivira se vitalna aktivnost koristne mikroflore v tleh, s tem pa se izboljša njena kakovost.
- Razgradnja predhodno vnesene organske snovi se pospeši in posledično se tla obogatijo s hranili.
- Šibke rastline, ki zaostajajo v razvoju, se okrepijo in obnovijo.
Osnovna tehnologija kuhanja
Kruhov preliv za kumare lahko pripravite na različne načine, vendar je najbolj tradicionalen naslednji način.
Za začetek poberite morebitne ostanke zrn v količini, ki jo potrebujete za hranjenje. Če nimate veliko rastlin, potem je dovolj, da zberete približno en kilogram žitnih izdelkov. Če želite poleg kumar nahraniti celoten vrt, potem je bolje, da kruh začnete ohranjati vnaprej.Ker je kruh precej enostavno sušiti in celo zamrzniti, lahko naberete zadostno količino neporabljenega kruha, če ga le imate kam shraniti.
Uporabite lahko katero koli vrsto kruha, tudi plesnivi kosi. Menijo, da črni kruh bolje fermentira, če pa imate samo bel kruh, se ne smete vznemirjati - hranite ga lahko le dan ali dva dlje.
Bolje je, da zbrane koščke nasekljate na velikost 2-3 cm, vendar to ni pomembno. Pripravite posodo, katere velikost bo odvisna od količine zbranega kruha. Običajno se uporablja 10-litrsko vedro ali manjša ponev. Preostali kruh položimo na približno dve tretjini pekača in prilijemo vodo, da popolnoma prekrije kruh. Na vrhu je nameščen pokrov manjšega premera, na katerega se položi tovor. Kruh naj bo ves čas potopljen v vodo.
Tekočina s kruhom se postavi na toplo mesto za teden dni, da se napolni. Upoštevati je treba, da se bo vonj povečal, ko bo infuzija kisla in lahko povzroči neprijetna čustva. Zato bo bolje, če vnaprej izberete primeren kraj za infundiranje gnojila.
Po enem tednu je gnojilo za kruh popolnoma pripravljeno. Pred uporabo ga je priporočljivo precediti. Kruhovo ostanke dajte v kompostni kup, dobljeno tekočino pa uporabite kot gnojilo za namakanje v razmerju 1:10.
Druge možnosti izdelave
Ne glede na to, kako dobro je gnojilo za kruh samo po sebi, vrtnarji pogosto uporabljajo recepte, ki vsebujejo več komponent, kar jim omogoča, da povečajo učinek nastalega gnojila na kumare.
Zelo priljubljen je naslednji recept, ki ga lahko uporabite za hranjenje kumar vsaka dva tedna od trenutka, ko se pojavijo prva socvetja, do konca plodov.
Pripravimo sod s prostornino od 50 do 100 litrov, v katerega na tesno natlačimo eno vedro zelene trave, na vrh dodamo približno 1 kg kruhove skorje in dodamo 0,5 kg svežega kvasa. Tam je postavljenih tudi več kozarcev lesnega pepela. Vse to je napolnjeno z vodo in pokrito s pokrovom. Namesto pokrova lahko uporabite kos polietilena, privezan z vrvjo po obodu soda. Sod je nameščen na toplem mestu. Približno teden dni po koncu procesa fermentacije se nastala tekočina uporablja kot gnojilo za kumare. Lahko ga razredčimo v razmerju 1:5.
Mnenja tistih, ki so ga uporabljali
Zanimivo je, da gnojenje s kruhom vrtnarji poznajo že dolgo, družinski recepti se pogosto prenašajo iz roda v rod.
Naj povzamemo
Ni zaman, da je hranjenje s kruhom tako priljubljeno med številnimi generacijami vrtnarjev. Poskusite ga uporabiti na svoji parceli in morda boste presenečeni, kakšen pridelek lahko dobite od svojih običajnih vrtnih pridelkov.
mi lahko kdo pove, kako pogosto lahko hranite s kislim testom?
Dober dan, Alexander!
Krmljenje z žiti je resnično skladišče mineralov in hranil, potrebnih za rast. Vendar ima, tako kot vsako orodje, omejitve.
1. To gnojilo se lahko uporablja največ 2-3 krat v sezoni z odmorom 3-4 tednov. Priporočljivo je, da se držite določenih norm zalivanja.
2. Kruh vsebuje kvas. In njegova prepogosta uporaba lahko povzroči zmanjšanje sestave elementov, kot sta kalij in kalcij, v tleh.Zato je za dopolnitev teh elementov priporočljivo, da kumare prelijete z raztopino pepela 2-3 dni po nanosu gnojila za žito.
Želimo vam visoke letine!