Vsebina
Zanimiv in nenavaden havanski cigar paradižnik privablja vrtnarje s svojim odličnim okusom in vsestranskostjo. Visoki donosi, dolgoročno skladiščenje in dober prevoz so omogočili, da je v kratkem času postala ena izmed priljubljenih sort med prebivalci Ruske federacije in sosednjih držav.
Zgodba o izvoru
Havanski cigar paradižnik so v 70. letih prejšnjega stoletja uvedli ameriški rejci. Njihov ustvarjalec je Tom Waite, ki je križal več sort, da bi dobil hibrid nenavadne oblike in kakovosti. Ideja je uspela, saj je bila nova sorta oblikovana kot cigara in je imela želene lastnosti. Od tod tudi ime – havanski cigar paradižnik.
Izredno uspešna so semena havanske cigare sibirske selekcije
Znanstveniki kmetijskega podjetja Sibirski vrt so nadaljevali z vzrejo sorte. Posledično so bila do leta 2007 pridobljena semena paradižnika pod istim imenom, vendar primerna za gojenje kjer koli v Ruski federaciji.
Opis sorte paradižnika Havana cigar
Havanska cigara sibirske selekcije je nedoločena rastlina
V primernem okolju liana podoben grm doseže višino 1,8–2,0 m, ima močne in prožne poganjke, močno, razvito koreniko, ki prodre globoko v tla. Listje je povprečno. Socvetja so preprosta, listi so srednje veliki, smaragdno zelene barve. Oblikovanje poganjkov je povprečno.
Plodovi so gladki, nekoliko podolgovati, podobni cigari. Zreli paradižniki tehtajo 100–150 g, včasih 200 g, dolžina enega ploda doseže 18 cm, v grozdu je 5–7 paradižnikov enake velikosti, svetlo rdeče barve, gladke in sijoče. Paradižnik ima gosto lupino, v pulpi se oblikuje majhno število semen. Okoli stebla ni zelene lise. Paradižnik ima prijeten okus: bogat, nežen, sladek in kisel.
Značilnosti paradižnika Havana Cigar
Da bi dosegli visok donos, se spodbuja oblikovanje grmovja z dvema stebloma. Med razvojem nedoločeni grmi potrebujejo zanesljivo oporo in podvezico.
Zorenje in pridelek
Srednje zgodnja sorta paradižnika. Rastna doba traja 110–115 dni. Plodovi zorijo skoraj sočasno. Krtače je mogoče v celoti odstraniti iz grma. Vrh plodov se pojavi v juliju in avgustu.
Ta sorta je produktivna. Z grma odstranimo do 2 kg plodov enake velikosti in oblike, z 1 m2 pa. m do 10–12 kg paradižnika.
Nabrani plodovi brez težav prenesejo transport in se dobro ohranijo do 1–1,5 meseca v hladnem, temnem prostoru.
Odpornost na škodljive dejavnike
Poleg tega je ta nezahtevna sorta odporna na temperaturne spremembe, razpoke plodov, neugodne vremenske razmere in težke razmere hladnega poletja.
V katerih regijah se goji?
Priporočena območja:
- Daljni vzhod;
- Zahodna in Vzhodna Sibirija;
- Uralska regija;
- Severni Kavkaz;
- regije srednje in spodnje Volge;
- okrožje Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- osrednje in osrednje črnozemske regije;
- Severno in severozahodno okrožje.
Ne glede na regijo pridelave se sorta paradižnika Havana Cigar ponaša z dosledno visokimi pridelki v rastlinjakih in nezaščitenih tleh.
Metode uporabe
Univerzalni paradižnik. Povsem zrelo sadje je dobro sveže. Ker je rok uporabnosti pridelka 5–10 dni, je treba takšne paradižnike hitro pojesti. Zrelo sadje lahko uporabite za sokove, paste, omake, lecho. Paradižnik se doda hladnim jedem in toplim prigrizkom.
Odstranjeni rjavi plodovi zlahka ostanejo do soljenja ali vlaganja. Za dolgoročno skladiščenje se pobirajo zeleni paradižniki ali mlečna zrelost.
Zaradi nenavadne oblike sadja se sorta havanske cigare uporablja za nestandardno in privlačno dekoracijo jedi.
Prednosti in slabosti
Paradižniki niso cenjeni le zaradi okusa. Vsebujejo veliko koristnih elementov: vitamine C, A, E, K, močan antioksidant (likopen), kalij, magnezij, folno kislino, železo.
Sorta havanske cigare je zanimiva zaradi nenavadne oblike plodov.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- privlačna predstavitev;
- odpornost proti razpokam;
- dostopna kmetijska tehnologija;
- ohranjanje kakovosti;
- dobra transportnost;
- odpornost na glavne bolezni;
- prijeten okus in aromo.
Minuse:
- občutljivost na povečano vlago;
- šibka imuniteta.
Tankosti pristanka
Paradižnik Havana cigara vzgajamo v sadikah.
Sadike havanske cigare so vzgojene iz semenskega materiala
Semena posejte februarja-marca, približno dva meseca pred prenosom kalčkov na odprto tla (nekje v maju) v regijah z ugodnim podnebjem ali v rastlinjaku (malo prej).
Zaradi razlik v geografski legi regij vrtnarje pri prenosu vodijo naslednji znaki: odsotnost zmrzali; temperatura zraka je nad 15°C podnevi in 10°C ponoči.
Kultura potrebuje zračna, lahka, hranljiva in rahlo kisla tla. Grmovje je udobno na toplem. Mesto sajenja mora biti dobro osvetljeno s sončno svetlobo.
Za 1 kv. m, ne posadimo več kot tri grme, pod pogojem, da tvorijo dve stebli. Pri vzdrževanju enega stebla je dovoljeno postaviti 4-5 grmov. Pravilna sadilna shema je 40 cm x 50 cm, med vrstami pa pustimo do pol metra razmika. Najpogostejša možnost sajenja: dve vrsti v vzorcu šahovnice.
Navodila za nego
Pri oblikovanju v dve stebli po premestitvi grmov v tla odrežemo stranske poganjke, razen glavnega stebla in enega pastorka na glavnem deblu (pod prvim plodom). Listi pod plodovi se sproti trgajo. Nimajo več vloge pri fotosintezi, ampak prispevajo k okužbi s plesnijo.
V celotnem obdobju plodov odstranite odvečne poganjke
Zaradi dejstva, da ima paradižnik Havana cigara neomejeno rast, se krona glavnega stebla odreže mesec dni pred stabilnim hladnim vremenom. Ta postopek bo preprečil rast grma navzgor, kar bo omogočilo zorenje paradižnikov.
Pomemben del oskrbe je vezanje rastlin. Paradižniki bodo prejeli več kisika in svetlobe bo več. To pomeni, da bo pridelek manj trpel in dobro obrodil. Poleg tega boste potrebovali visoke kovinske in močne lesene količke ter grobo mrežo.
Za zalivanje uporabite vodo, segreto na 22 ° C in več. Redno zalivajte, pazite, da ne pride na listje in stebla. Da bi preprečili izsušitev, tla mulčimo s pokošenim mladim plevelom ali uporabimo kompost.
Sorta se hrani do trikrat na sezono: 2 tedna po sajenju, med cvetenjem drugega grozda in po prvi žetvi. Pri izbiri sestave in odmerka gnojil jih vodijo stanje tal in videz grmovja.
Bolezni in škodljivci
Havanski cigar paradižnik je odporen na glavne bolezni paradižnika. Če pride do okužbe, je skoraj nemogoče rešiti grmovje. Redno preprečevanje plesni in alternarije (glivične bolezni) daje dobre rezultate. Škropljenje s fungicidi, na primer "Ordan", in raztopino mangana se izvaja do pojava prvih listov in se ustavi tri tedne pred žetvijo.
Preprečevanje škodljivcev:
- dezinfekcija rastlinjakov;
- letna zamenjava zgornje plasti tal;
- skladnost z urnikom in vrstnim redom sajenja, redčenje;
- brezhibno vzdrževanje mesta, zatiranje plevela, uničenje vrhov jeseni.
Najboljša možnost škropljenja je uporaba razpršilke, s katero lahko temeljito namočite vsak list pridelka.
Zaključek
Havanski cigar paradižnik ima nenavaden videz in prijeten okus sadja. Zelenjava je zdrava in se uporablja v različnih jedeh. Konzervirano na vse mogoče načine. Gojenje paradižnika ni težko, rezultat pa je dobra letina paradižnika, katerega sočnost in sladkost bosta zadovoljila vaše gospodinjstvo in goste.
