Medtem ko se znanstveniki po vsem svetu sprašujejo, kaj nas čaka v prihodnosti: globalno segrevanje do nepredstavljivih temperatur ali nič manj globalna poledenitev zaradi spremembe njegovega toka zaradi staljenega ledu Zalivskega toka, sta se zemeljska flora in favna prisiljeni prilagajati vsakoletno "nenormalno vroče" poletno vreme. Ljudje niso izjema. Če pa se mestni prebivalci lahko zaprejo v pisarne in stanovanja s klimatsko napravo, potem morajo vrtnarji ne samo delati na gredah pod žgočim soncem, temveč tudi izbrati sorte zelenjave, ki lahko prenesejo takšne temperature.
Večina sort paradižnika, vključno s tujimi visokorodnimi hibridi, ne prenese visokih temperatur zraka. Običajno rastejo pri nižjih temperaturah z majhnimi dnevnimi nihanji.
Prej so bile toplotno odporne sorte paradižnika zanimive le za poletne prebivalce južnih regij, kjer je temperatura zraka včasih lahko presegla 35 ° C, na soncu pa še več. Danes so celo prebivalci srednje cone prisiljeni saditi te iste sorte.
Toda pri tej temperaturi sorte in hibridi podjetja Gavrish kažejo dobro tvorbo jajčnikov.
V zelo suhem in vročem poletju, ko se toplemu zraku doda še suša in zatohlost, paradižnik zboli za cvetno in gnilobo, listi se zvijajo in odpadajo. Če je razlika med nočno in dnevno temperaturo prevelika, plodovi pokajo ob peclju. Ti paradižniki gnijejo na trti. Tudi če uspejo dozoreti, niso več primerni za konzerviranje in shranjevanje. Hibridi podjetij "Gavrish", "SeDeK", "Ilyinichna", "Aelita" so sposobni prenesti takšne pogoje in prinesti žetev. Dolgotrajna vročina nad 34 stopinj vodi do opeklin plodov in listov, pa tudi površinskih korenin paradižnikovih grmov.
Sorte paradižnika, posebej vzgojene za južne regije, se lahko zoperstavijo tej težavi. Na primer, "Gazpacho" podjetja Gavrish.
Takoj se morate odločiti za terminologijo. "Odporen na sušo", "odporen na vročino" in "odporen na vročino" niso sinonimi, ko se uporabljajo za rastline. Odpornost na sušo ne pomeni nujno odpornosti na vročino. Če ni dežja, je lahko temperatura zraka precej nizka in ne presega 25-30 ° C. In toplotno odporna rastlina, ki zlahka prenaša vročino pod 40 °, je lahko zelo občutljiva na pomanjkanje vode v tleh. Koncept "toplotne odpornosti" nima nobene zveze z živimi organizmi. Uporablja se za ugotavljanje sposobnosti materialov, iz katerih so izdelane konstrukcije, da delujejo pri povišanih temperaturah brez opaznih deformacij. Jeklo je lahko odporno na vročino, ne pa tudi živi les.
Toplotno odporne domače sorte paradižnika
Indeterminantni paradižniki
Sorta "Babylon F1"
Nov srednjeletni hibrid, odporen na vročino.Visok grm s srednje velikim temno zelenim listjem. Na roki se oblikuje do 6 jajčnikov.
Paradižnik je rdeč, okrogel, tehta do 180 g. Ko so nezrele, imajo ob peclju temnozeleno liso.
Sorta je odporna na ogorčice in patogeno mikrofloro. Plodovi imajo dobro transportnost.
Sorta "Alcazar F1"
Eden najboljših hibridov podjetja Gavrish. Sorta je indeterminantna z močnim koreninskim sistemom, zaradi katerega se vrh stebla ne stanjša, ko se obloži s paradižniki. Dobro se je izkazal pri gojenju v rastlinjakih. Glavni način gojenja je hidroponski, vendar sorta dobro obrodi tudi pri gojenju v tleh.
Sorta je srednje zgodnja, rastna doba je 115 dni. Grm spada v "vegetativni" tip z velikim temno zelenim listjem. Steblo aktivno raste skozi celotno rastno dobo. Sorta dobro prenaša poletno vročino. Stabilno tvori jajčnike tako pozimi s pomanjkanjem osvetlitve kot v vročem poletju.
Paradižnik je okrogel, enakomeren po velikosti, teža do 150 g.
Odporen na pokanje paradižnika in končno gnilobo paradižnika na genetski ravni. Odporen na patogeno mikrofloro.
Sorta "Chelbas F1"
Ena najboljših sort podjetja Gavrish. Srednje zgodnji paradižnik z rastno dobo 115 dni. Grm je nedoločen, močno olistan. Priporočljivo za gojenje v rastlinjakih poleti-jesen in za gojenje pozimi-spomladi.
Grozd običajno vsebuje do 7 paradižnikov, ki tehtajo do 130 g.Plodovi so shranjeni do 40 dni in prenesejo prevoz na dolge razdalje.
Dobro oblikuje jajčnike v vseh pogojih, odpornost na vročino omogoča gojenje te sorte ne le na jugu Rusije, temveč tudi v bolj vročih regijah do Egipta in Irana.
Poleg odpornosti na patogeno mikrofloro je sorta imuna na rumeno zvijanje listov. Dobro raste v tleh, okuženih z ogorčicami. Vse to vam omogoča, da dobite dober pridelek tega hibrida v skoraj vseh pogojih.
Sorta "Fantomas F1"
Nedoločena srednjelistna sorta, priporočljiva za gojenje v srednjem pasu v rastlinjakih. Razvejanost grma je povprečna. Srednje veliko listje. Povprečna sta tudi višina grma in velikost paradižnika. To bi bilo stabilno povprečje, če ne bi bilo pridelka (do 38 kg/m²) in 97-odstotnega izkoristka tržnih proizvodov.
Paradižnik tehta približno 114 g Največja velikost 150 g Sferičen, gladek.
Sorta je odporna na glivične bolezni.
Vsi vrtnarji ne morejo na svoji parceli postaviti visokega rastlinjaka za gojenje nedoločenih sort paradižnika. V nizkih rastlinjakih takšne sorte, ki rastejo do stropa, prenehajo rasti in roditi. Tej težavi se lahko izognemo tako, da pri nedoločenem paradižniku znižamo steblo.
Določite paradižnik
Sorta "Ramses F1"
Zasnovan za gojenje pod filmom na zasebnih kmetijah. Proizvajalec: kmetijsko podjetje "Ilyinichna". Bush determinanta z rastno dobo 110 dni.
Paradižniki so okrogli, na dnu rahlo zoženi. Gosto, rdeče, ko dozori. Teža enega paradižnika je 140 g, jajčniki se zbirajo v krtačah, od katerih je na vsakem grmu do 4. Produktivnost do 13 kg na kvadratni meter.
Odporen na patogene mikroorganizme.
Sorta "Portland F1"
Srednje zgodnji hibrid iz "Gavrish", vzrejen leta 1995. Odločen grm, visok do enega in pol metra. Rastna doba je 110 dni. Odlikuje ga visoka produktivnost in prijazno zorenje paradižnikov.Iz enega grma poberemo do 5 kg pri gostoti sajenja 3 grme na meter.
Plodovi so okrogli, gladki, težki do 110 g.Priporočljivo za konzerviranje celega sadja in solate.
Sorto odlikuje sposobnost, da dobro oblikuje jajčnike pri nenadnih spremembah temperature zraka in visoki vlažnosti. Pastorke odstranimo in oblikujemo grm v eno steblo. Odporen na patogeno mikrofloro.
Sorta "Verlioka plus F1"
Visoko donosen zgodnji hibrid z gladkim zorenjem plodov. Odločen grm lahko zraste do 180 cm, če pa zraste previsoko, ga je treba zakoličiti. Oblikujte grm v eno steblo. Na grozdih socvetja se oblikuje do 10 jajčnikov.
Paradižniki do 130 g, okrogli. Namen sorte je univerzalen. Tanka, a gosta koža ščiti paradižnik pred razpokanjem.
Sorta je odporna na kratkotrajno sušo in nenadne spremembe dnevnih temperatur. Odporen na najpogostejše bolezni nočnega senka.
Dezinfekcija ni potrebna, vendar je priporočljivo, da semena obdelate s stimulansom rasti 12 ur pred setvijo.
Raznolikost "Gazpacho"
Srednje pozna rodnostna sorta podjetja Gavrish, namenjena odprtim gredam. Paradižniki zorijo 4 mesece. Grm je determinanten, srednje poraben, visok do 40 cm, pridelek je do 5 kg na enoto površine.
Paradižnik je podolgovat, v zrelosti enakomerno rdeče obarvan, tehta do 80 g.Plodovi v zrelosti ne odpadajo, trdno se držijo na roki.
Sorta za univerzalno uporabo. Odporen ne samo na vročino, ampak tudi na glavne glivične bolezni in ogorčice.
Ker je glavni namen sorte gojenje na odprtem terenu, je v teh pogojih grm zmerno obrezan. Pri gojenju v rastlinjaku se točka rasti prenese na stranski poganjek, ki raste pod zadnjo krtačo in tvori grm z enim steblom. Sorta je posajena po vzorcu 0,4x0,6 m.
Sorta potrebuje redno zalivanje in veliko sončne svetlobe, pa tudi mineralna gnojila.
Vrste toplotno odpornih paradižnikov
Paradižnik je glede na sposobnost prenašanja toplote razdeljen na dve vrsti: vegetativni in generativni.
Vegetativni grmi so močno olistani in imajo številne pastorke. Običajno so takšni grmi posajeni ne več kot 3 na kvadratni meter, ne pozabite odstraniti pastorkov. Ko poganjki zrastejo več kot 10 cm, bo na grozdih te vrste paradižnika obrodilo največ 60% norme. Toda prav te sorte lahko vrtnarju zagotovijo žetev v vročem vremenu in nizki stopnji vlažnosti. Tudi če se listi zvijajo in žgejo, površina z listjem zadostuje za zaščito večine paradižnikov pred soncem.
Generativni tip paradižnika ima majhno listje in malo pastorkov. Takšne sorte so dobre za severne regije, kjer lahko njihovi plodovi dobijo dovolj sonca, da dozorijo. A nenormalno vroče poletje zadnjih nekaj let se je z njimi kruto šalilo. Plodovi, ki niso zaščiteni z "ožganimi" listi, ne dozorijo, čeprav jajčniki na začetku obljubljajo dobro letino. Nezrelost plodov je posledica majhne količine antioksidanta likopena v njih, ki se sintetizira v temperaturnem območju od 14 do 30°C. Brez njega paradižniki ne postanejo rdeči, v najboljšem primeru ostanejo bledo oranžni. Prav tako se pri paradižnikih v takih vremenskih razmerah pojavi cvetna gniloba.Rodne paradižnike morate posaditi vsaj 4 na kvadratni meter, pri čemer poskušate ohraniti čim več listja. Včasih celo tako, da pustimo par listov na odščipnjenih pastorkih.
Toda v primeru napake lahko poskusite shraniti žetev. Ko nočna temperatura ni nižja od 18 °, paradižnik zalivajte zvečer. Paradižnikovi grmi so zasenčeni z netkanim materialom. Če je možno, na gredice položimo dvobarvno folijo z belo stranjo navzgor, da zadržimo vlago v tleh in znižamo temperaturo tal.
Pri rasti nedoločen paradižnik v rastlinjaku boste morali rastlinjak čim bolj odpreti. Če je možno odstraniti stranske stene, jih je treba odstraniti. Okna je treba tudi odpreti in prekriti z netkanim materialom.
Pri izbiri toplotno odpornih paradižnikov se lahko, če je mogoče, osredotočite na videz grma (ali listje ščiti sadje) in opombo proizvajalca. Na žalost vsa ruska podjetja ne menijo, da je treba na embalaži navesti takšno prednost sorte, kot je toplotna odpornost. V tem primeru je mogoče samo eksperimentalno pojasniti lastnosti paradižnika.
