Vsebina
Paradižnik Mikado Black je sorta, ki jo pridelovalci zelenjave gojijo že nekaj desetletij. Sorta velja za precej pogosto. Gojijo ga tako v regijah Rusije kot v drugih državah. Sorta je bila še posebej priljubljena zaradi svojega okusa in edinstvenega videza.
Čokoladna barva plodov je netipična za pridelek
Zgodovina izbora
Ta sorta ni nova, pojavila se je že dolgo nazaj. O zgodovini njegove vzreje je malo znanega. Menda je Mikado black ustvaril ljubiteljski vzreditelj.
Opis paradižnika Mikado black
Ta vrsta kulture spada v nedoločen standardni tip. Njeni grmi so visoki, njihova višina lahko doseže dva metra pri gojenju v rastlinjaku in približno 170 cm pri gojenju na odprtem prostoru.
Stebla rastline so zdrava, močna, debela, a precej prožna.Listne plošče pokrivajo grm v zmernih količinah in imajo posebnost, da so zelo podobne listom krompirja. Njihova barva je izrazita, temno smaragdna, velikost pa velika.
Plodovi Mikado black so veliki, ploščato okrogle oblike, na enem grozdu se oblikuje do pet kosov. Njihova povprečna teža je 200-350 g, nekateri primerki pa lahko dosežejo težo 0,5 kg. Barva zelenjave je rjava ali čokoladna. Okus je sladek, z izrazito sladkobo in sadnimi notami.
Več sonca ko grm prejme, okusnejši bodo paradižniki. Celuloza znotraj ploda je precej sočna, ne vodena, gosta in mesnata, s prijetno aromo paradižnika, temno rdeče barve. Semenske komore so majhne, približno sedem.
Mikado črni je primeren za gojenje v odprtem in zaprtem terenu
Značilnosti paradižnika Mikado black
Črni mikado velja za srednje zgodnjo sorto paradižnika, ki običajno dozori, odvisno od vremenskih razmer, približno tri mesece po setvi. Jajčniki na grmovju se oblikujejo skupaj in hitro. Obdobje zbiranja traja od julija do zgodnje jeseni.
Ker je imuniteta sorte precej močna, lahko grmi varno prenesejo naravne nesreče, vendar se najbolje razvijajo in rastejo v sončnem in toplem vremenu. Ko dozori, paradižnik ne zdrži dolgo, ne več kot pet dni. Gojenje sorte v industrijskem obsegu se ne izvaja zaradi izgube komercialnih lastnosti med prevozom.
Produktivnost paradižnika Mikado black
Največje pridelke črnega paradižnika Mikado opazimo pri gojenju v regijah Rostov in Astrahan, na polotoku Krim in v regijah Krasnodarskega ozemlja.
Če vrtnar upošteva vsa agrotehnična pravila za gojenje črnega mikada, bo letina dobra. Z enega kvadratnega metra parcele lahko zberete do 15 kg sadja.
V povprečju grm te sorte obrodi približno 5 kg paradižnika
Odpornost na bolezni in škodljivce
Odpornost sorte na bolezni in napade žuželk velja za precej visoko. Grmovje je najbolj dovzetno za bolezen rjave pege, med žuželkami pa lahko črni paradižnik Mikado napadajo majhni beli metulji (bele muhe).
Metode uporabe
Predvsem črni paradižnik Mikado se uživa svež. Glavni namen sadja je dodajanje solatam. Ker je zelenjava velika in je njena koža nežna in tanka, ni primerna za konzerviranje. Edina izjema bi bila proizvodnja soka, paradižnika ali kečapa iz sadja.
Prednosti in slabosti črnega paradižnika Mikado
Sorta ima svojevrstno barvo, zato velja za amaterski paradižnik. Ima velik seznam prednosti, vendar ima tudi slabosti.
Mikado črni po toplotni obdelavi spremeni okus
Prednosti:
- veliko sadje;
- močan imunski sistem;
- ohranja kakovost, ko ni zrel;
- odpornost na neugodne vremenske razmere.
Napake:
- potreba po oblikovanju in podvezi;
- neprimernost za prevoz;
- razpokanje plodov zaradi nepravočasnega obiranja;
- neprimeren za celotno konzerviranje.
Značilnosti sajenja in nege
Semena črnega paradižnika Mikado se začnejo sejati dva meseca pred predvidenim sajenjem v tla. Običajno je to konec februarja ali prva polovica marca. V primeru gojenja na severnih zemljepisnih širinah je dovoljena setev sadilnega materiala do druge polovice aprila.
Setev izvajamo v posodo z luknjami, do globine 1 cm, v razmaku 1-2 cm drug od drugega, v vlažno zemljo. Nato je treba posodo pokriti s filmom in postaviti na okensko polico v toplo sobo; ko poženejo poganjki, odstranite pokrov. Deset dni pred presajanjem sadik na stalno mesto jih je treba začeti utrjevati.
Ko se na paradižnikih oblikujejo cvetni grozdi, jih je treba posaditi v gredice. Če želite to narediti, izberite rodovitno in dobro osvetljeno območje z rahlo kislo zemljo, po možnosti, če tam rastejo korenje ali čebula. Grmi so posajeni na razdalji 0,5 m drug od drugega v oblačnem vremenu. Po končanem delu gredice zalijemo in prekrijemo s pokrivnim materialom. To se naredi tako, da se rastlina hitreje prilagodi.
Kar zadeva nego, dokler se sadike črnega paradižnika Mikado ne ukoreninijo, jih redno zalivamo, ko se zemlja izsuši. Nato se nekajkrat na teden izvaja vlaženje.Občasno se postelje zrahljajo, plevejo in mulčijo. Grme je treba privezati na opore in oblikovati v tri stebla. Pastorke te sorte odstranimo vsaj dvakrat na mesec. Poleg tega Mikado black potrebuje pogosto hranjenje. Vsaka dva tedna se grmovje gnoji z organskimi ali mineralnimi spojinami.
Nemogoče je, da je bil predhodnik Mikado black krompir
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Sorta ima precej močno imuniteto. Zelo redko ga prizadene fuzarij in se upira ogorčicam. Glavna bolezen, za katero je Mikado black bolj dovzetna, je rjava pegavost. Bolezen je mogoče prepoznati po pegah, ki se najprej pojavijo na spodnjih poganjkih in se nato razširijo na celoten grm. Prej ko odkrijete znake poškodb in začnete ustrezno tretirati z Anthracolom ali Consentom, večja je verjetnost, da boste ohranili pridelek.
Kar zadeva škodljive žuželke, lahko črni Mikado pritegne pozornost belih muh. Škropljenje grmovja z raztopino Confidorja (1 žlica na vedro vode) pomaga odstraniti.
Zaključek
Črni paradižnik Mikado je toploljubna sorta paradižnika nenavadne barve. Plodovi so veliki in okusni, dobro uspevajo tudi v severnih regijah, vendar pod pokrovom. Sorta je precej zahtevna za nego, zahteva privezovanje grmov na rešetke, pa tudi pinciranje. Ker je paradižnik naraven, lahko iz njega naberete semena in jih uporabite za sajenje sadik za naslednje leto.
Mnenja vrtnarjev o črnem paradižniku Mikado
