Vsebina
Sibirija je ogromen del Rusije, za katerega so značilne slabe podnebne razmere z nizkimi temperaturami in kratkim poletnim obdobjem. Vendar to ni ovira za lokalne vrtnarje: mnogi kmetje na svojih parcelah gojijo toploljubno zelenjavo, vključno s papriko. V ta namen so domače poskusne zelenjavne postaje razvile posebne conske sorte. So odporni na obstoječe podnebje, nezahtevni glede tal in pogojev gojenja. Hkrati je mogoče izbrati sorte popra za odprto zemljo v Sibiriji, ki imajo posebno hladno odpornost, visok donos in odličen okus.
Paprika za odprte prostore Sibirije
Pri izbiri sorte paprike za setev na odprtem terenu bodite pozorni na več parametrov, in sicer:
- rast rastlin;
- trajanje obdobja od setve semena do začetka plodov;
- okus in barva popra;
- odpornost na mraz;
- produktivnost;
- debelina pulpe.
Te parametre običajno navede proizvajalec na embalaži semena.V tem primeru bo pridelek najbolje ustrezal deklariranim parametrom, če ga proizvajalec priporoča za gojenje na določenih območjih.
Sorte paprike, ki so jih rejci predstavili za gojenje na odprtem zemljišču v Sibiriji, je mogoče razvrstiti glede na barvo plodov.
Rumena paprika
Svetlo rumena paprika se resnično lahko šteje za okras gredice, še posebej sibirske. Da bi pridelali bogato letino rumene paprike, morate dati prednost naslednjim sortam:
Zlata piramida
Že samo ime pove o sončni barvi teh paprik. Kljub temu, da rastlina ni visoka (do 90 cm), so njeni plodovi masivni, tehtajo do 300 g, so še posebej sočni, mesnati in aromatični. Debelina stene paprike doseže 1 cm, tako veliki plodovi zorijo v povprečju v 116 dneh.
Da bi dobili pravočasno žetev, je priporočljivo sejati semena za sadike februarja. Ko opazite 2-3 prave liste, je treba rastline obrezati. Hkrati je treba spomladi pridelke zaščititi s filmsko prevleko na lokih. V ugodnih razmerah pridelek sorte Zlata piramida doseže 7 kg/m2.
Oriole
Visokorodna sorta, ki obrodi plodove do 11 kg/m22. Svetlo rumene paprike odlikuje ne le številčnost, ampak tudi neverjeten okus. Niso zelo veliki, tehtajo le 80 g, vendar imajo izrazito sladkost in svetlo aromo. Od posejanja semena do zorenja prvih plodov mine nekaj manj kot 120 dni.
Minevajo
Sorta, zasnovana posebej za gojenje v srednji širini Rusije in Sibirije. Ima odlično odpornost na mraz in bolezni. Na enem grmu te sorte se hkrati oblikujejo temno zeleni in svetlo oranžni plodovi. Njihova oblika je podobna stožcu, njihova teža ne presega 160 g.Debelina stene zelenjave je do 5 mm.
Sorta se goji predvsem na odprtih območjih, vendar jo je mogoče gojiti tudi v rastlinjaku. Rastlina je srednje velika, rodi v količini do 6 kg/m2.
Veselinka
Zgodnja sorta, odporna na bolezni, katere paprike so svetlo rumene barve. Njihova oblika je izjemna: valjasta, močno podolgovata. Ta sadež tehta le 80 g, vendar so njegove stene precej mesnate in nimajo prav nič grenkega okusa.
Rastlina je srednje velika, ni zelo grmičasta, zato je priporočljivo, da jo posadite v odprto zemljo v količini 4 kosi. na 1 m2 prst. Rastlina je hladno odporna in upočasni svoj razvoj le pri temperaturah pod -100C. Pridelek doseže 7,5 kg/m22.
Ta dejstva nakazujejo, da rumena paprika ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava.
rdeče paprike
Večina sort obrodi z rdečo papriko. Izgledajo odlično in imajo živahen okus. V tej kategoriji lahko izpostavimo številne najboljše paprike za sibirsko podnebje.
Kolobok
Paprika v obliki paradižnika. Njegova rdeča barva podobnost samo še poveča. Zelenjavo si lahko ogledate na spodnji fotografiji. Sorta velja za eno najboljših, saj s skromno višino (do 40 cm) donos presega 5 kg / m2. Da sadje popolnoma dozori, kultura potrebuje 150 dni.
Okus popra je odličen: njegovo meso je nežno, debelo, sočno. Zelenjava ima posebno svežo aromo. Sama paprika je majhna, tehta do 90 g.
Kavalir
Sladka rdeča paprika, težka približno 100 g, ima stožčasto in gladko obliko. Debelina sadne stene je 6 cm, sorta ni posebej sočna, vendar ima svetlo aromo. Da sadje dozori, traja več kot 115 dni.
Tanka lupina in nežna pulpa omogočata uživanje svežih plodov, pa tudi za pripravo različnih kulinaričnih jedi in ozimnic. Pomanjkljivost sorte je nizek pridelek 3 kg/m2.
Trgovec
Odlična sorta paprike. Zahvaljujoč visoki produktivnosti (do 22 kg/m2) se ne goji samo v zasebnih vrtovih, ampak tudi na kmetijah. Popolnoma prilagojena razmeram na odprtem terenu.
Paprika sorte "Merchant" ima klasično obliko podolgovate prizme. Na enem grmu se oblikujejo majhne zelene in rdeče paprike. Odlikuje jih posebej gosta kaša (do 11 mm), s svetlo aromo. 130 dni je dovolj, da zelenjava dozori. Teža enega sadja je majhna - do 70 g.
Morozko
Sorta je dobila ime zaradi visoke stopnje odpornosti proti zmrzali. Posebej priljubljena je med sibirskimi vrtnarji. Kultura je nizka, rahlo razširjena in ne zahteva zakoličevanja. Rastlina je popolnoma prilagojena razmeram na odprtem terenu.
Plodovi Morozko so stožčasti in tehtajo približno 110 g, njihove stene so precej debele (0,7 mm), sočne in sladke. Lupina takšnih sadežev je nežna in tanka. Traja približno 114 dni, da pridelek dozori. Pridelek sadja je visok - 6-7 kg / m2. Zelenjava se uporablja za svežo porabo, polnjenje in konzerviranje.
Mustang
Sorta je odporna na nizke temperature.Odlikujejo jo posebno veliki zeleni in rdeči plodovi, težki tudi do 300 g.. Mustang paprika dozori v dobrih 105 dneh. Njihova kaša je okusna, sladka, debela (8 mm).
Semena za sadike sejemo februarja. Ko v 2 tednih zrasteta 2 prava lista, jo utrdimo in posadimo v zemljo. V spomladanskih fazah je priporočljivo zaščititi posteljo s filmsko prevleko. Če ni nevarnosti zmrzali, pridelki ne potrebujejo zavetja.
sibirski princ
Predstavnik sibirske selekcije, odporen na mraz in stresne razmere. Sorta je zgodnja - plodovi dozorijo v 100 dneh od dneva posejanja semena. Popolnoma je prilagojen odprtim tlom.
Paprika "Sibirski princ" ima stožčasto obliko, rdečo barvo in sijočo površino. Njihova pulpa, debela do 5 mm, je sočna in aromatična. Povprečna teža enega ploda je 150 g, pridelek je nizek - manj kot 5 kg/m2.
medvedek Pu
Ta sorta je splošno znana med izkušenimi vrtnarji. Daje, čeprav nizko (do 6 kg / m2), vendar s stabilnim donosom. Sama rastlina je izjemno nizko rastoča, njeni grmi so visoki le 20-30 cm.
Paprike so dolge do 11 cm in stožčaste oblike. Celuloza ni predebela (6 mm), vendar zelo sladka in aromatična. Teža zelenjave ne presega 70 g, za zorenje pridelka pa ne potrebuje več kot 105 dni.
Sultan
Sorta je odporna na nizke temperature. Njegov pridelek je neposredno odvisen od rastnih pogojev in se giblje od 3 do 7 kg/m2, kar kaže tudi na pomemben vpliv gnojenja in zavetišč.Rastlina je srednje velika, zato jo lahko ob nevarnosti zmrzali pokrijemo s filmom, kot rastlinjak.
Paprika v fazi zrelosti ima rdečo površino in podolgovato stožčasto obliko. Njihova teža je približno 100 g Stene zelenjave so srednje debele in sladke.
Bogatyr
Zelo znana sorta paprike, ki so jo vzgojili moldavski rejci. Ta rastlina ne presega 60 cm v višino, vendar pridelek doseže 7 kg / m2. V povprečju traja 130 dni, da plodovi dozorijo, zato je priporočljivo, da semena najprej posejete v skodelice za sadike februarja-marca.
Paprika je jajčaste oblike, na enem grmu se hkrati oblikuje zelenjava rdeče in kremne barve. Njihova teža doseže 180 g. Njihovo meso je sočno, aromatično in sladko.
Obstaja veliko sort, ki jih predstavlja rdeča paprika, kar vsakemu kmetu omogoča, da izbere najbolj primerno glede na okus in agrotehnične lastnosti. Vsi zgoraj navedeni pridelki so odlični za južni in srednji podnebni pas.
Zelena paprika
Zelena barva zelenjave v nekaterih primerih lahko kaže na njeno zrelost. Takšnih sort popra ni veliko, vendar po okusu niso slabše od sadja drugih barv. Med zelenimi paprikami naj izpostavimo:
Triton
Sorta, katere plodovi so zelene barve. Res je, da z nastopom biološke zrelosti paprike začnejo rdeče, tako da med zbiranjem semen lahko vidite svetlo rdeče paprike. "Triton" je še posebej priljubljen zaradi visokega pridelka (do 11 kg / m2).2), zgodnje zorenje plodov (110 dni) in nizka rast grma (do 50 cm). Rastlina je odporna na bolezni, dobro raste in obrodi sadove na odprtem terenu.
Paprike so precej dolge in imajo 2-3 notranje prekate. Njihovo meso je sočno in sladko. Zelenjava tehta približno 120 g.
Badminton F1
Plodovi sorte Badminton nimajo tako izrazite zelene barve, njihovo barvo lahko prej označimo kot svetlo zeleno ali smetano. Kultura je odlična za razmere v Sibiriji, saj je zelo odporna na mraz. Obdobje zorenja sadja je 120 dni, zato je priporočljivo sejati seme za sadike marca.
Paprike so kockaste oblike, meso je sladko, stene debele 6 mm. Zelenjava tehta 160 g.
Grm je srednje velik, uspešno raste in obrodi pri temperaturah nad +10 0C. Njegov pridelek je 5,5 kg/m2.
Dakar
Sorta je srednje sezone, zori v 130 dneh. Njegovi plodovi so kockasti, sladki, tehtajo približno 210 g. Njihova pulpa je debela približno 7 mm. Pridelek se goji na odprtem terenu z metodo sadik, je sposoben prenašati mraz in je odporen na bolezni. Plodovi v prostornini do 5 kg/m2.
Zaključek
Ko ste izbrali sorto paprike, bi bilo koristno, da se seznanite z značilnostmi in pravili njenega gojenja v podnebnih razmerah Sibirije. O njih lahko izveste v spodnjem videu:
Paprika je toploljubna in nekoliko muhasta poljščina, vendar zelo priljubljena med vrtnarji, saj njeni plodovi niso le lepi, okusni, ampak tudi zdravi. Pridelati bogato letino v slabem podnebju je dvakrat težko, a z upoštevanjem nekaterih pravil in trudom postane naloga izvedljiva tudi za začetnika.
