Vsebina
Relativno nedavno je širok ruski trg semen paradižnika napolnjen s sortami sibirske selekcije, med katerimi je že dobro znani paradižnik Altai Masterpiece. Glavna privlačnost celotne raznolikosti teh sort je njihova sposobnost ustvarjanja visokih donosov v neugodnih vremenskih razmerah. Ta sorta paradižnika je bila leta 2007 vključena v državni register in je postala priljubljena ne le v svoji domovini, v sibirskem podnebju, za katerega so značilni težki vremenski pogoji. Odpornost rastline na deževna poletja in nizke temperature ter izjemne okusne lastnosti so opazili in cenili vrtnarji v osrednjem delu države.
Pozitivne lastnosti in slabosti sibirske sorte
Če poznamo prednosti in slabosti katere koli sorte, lažje ugotovimo, ali je primerna za gojenje v določenem okolju. Sodeč po njihovem opisu ima paradižnik Altai Masterpiece številne prednosti.
- Pridelek teh grmov paradižnika, če so izpolnjene vse zahteve kmetijske tehnologije, lahko doseže 10 kg celotnega pridelka sadja z enega kvadratnega metra. V podeželskih vrtovih, na odprtih gredicah, tisti, ki radi gojijo lastno zelenjavo, zagotovijo pridelek 3-5 kg plodov tega paradižnika na 1 kvadratni meter. m V rastlinjakih izkušenih vrtnarjev pridelek naraste na 7 kg.Ti podatki so vzeti iz različnih ocen na forumih;
- Kakovost okusa velikih, privlačnih in okusnih plodov paradižnika je zelo visoka;
- Privlačnost in komercialne lastnosti plodov paradižnika Altai Masterpiece po ocenah tistih, ki so jih jedli, zaslužijo pohvalo tako prodajalcev kot vseh kupcev;
- Odpornost lupine velikih plodov paradižnika proti razpokanju je zelo cenjena tudi pri prodaji na tržnicah, pa tudi pri običajni domači porabi;
- Močne grmovje paradižnika te sorte odlikuje dolgo obdobje plodov, ki se začne avgusta in traja do konca oktobra v pogojih gojenja v rastlinjaku;
- Zaradi prvotne odpornosti na bolezni je ta sorta visokih paradižnikov priljubljena med vrtnarji, saj se upira povzročiteljem glivičnih in virusnih bolezni tako v rastlinjaku kot v navadnih odprtih gredah;
- Odpornost na nizke temperature.
Tudi tako odlične lastnosti morda ne bodo zadovoljile tistih vrtnarjev, katerih pregledi kažejo, da ima sorta paradižnika Altai Masterpiece pomanjkljivosti. Vsi se skrčijo na dejstvo, da močan grm paradižnika zahteva malo nege zase v zameno za slastne ogromne plodove.
- Visoke rastline sibirskega paradižnika uresničijo svoj polni potencial v prostornih rastlinjakih, visokih skoraj dva metra;
- Za pridobitev velikosti sadja, značilne za to sorto paradižnika, je potrebno redno streljanje rastlin;
- Velikost plodov te sorte paradižnika ne omogoča, da bi jih ohranili cele.
Opis rastline
Nedoločeni nestandardni grmi paradižnika Altai Masterpiece, kot je opisano v opisih vrtnarjev, ki so jih sadili, zrastejo tudi višje od dveh metrov. Treba je ustaviti rast grma teh močnih rastlin s stiskanjem vrha. Najbolj sprejemljiva višina tega grma paradižnika je 1,5 m v odprtih gredah in 1,8 m v rastlinjakih.
Steblo tega grma paradižnika je močno, debelo in daje veliko poganjkov. Veje so enako močne, lahko prenesejo veliko obremenitev več težkih plodov. Listi so svetlo zelene barve in veliki. Na vrhu nad 10. ali 11. listom se začnejo oblikovati cvetovi. Nato se pojavljajo redno na vsakem tretjem listu. Rastlina ima preprosto socvetje. Za pecelj je značilna artikulacija.
Svetlo rdeči, rebrasti plodovi teh paradižnikov, kot je prikazano na fotografiji, imajo okroglo, sploščeno obliko. Plodovi so do zrelosti svetlo zeleni, s temnejšo liso okoli peclja, ki v fazi zrelosti izgine. Plodovi te sorte paradižnika tehtajo od 200 do 400 g, če so izpolnjene vse agrotehnične zahteve, lahko eno sadje doseže težo 500 g, ti paradižniki pa gojijo tudi rekordne primerke v rastlinjakih - do 1 kg.
Paradižnikova mezga je srednje gostote (suha snov - 5-6%), mesnata, sočna, aromatična. Vsak plod ima šest semenskih komor. Paradižnik je prijetnega okusa, okusen, sladek in kisel. Lupina ploda je tudi gosta in ne razpoka.
Značilne lastnosti sorte
S poznavanjem dragocenih kmetijskih praks lahko dosežete izjemno dobro letino iz grmovja sorte Altai Masterpiece, tega paradižnika srednje sezone.Njeni plodovi dozorijo 110-120 dni po kalitvi, običajno v začetku ali sredi avgusta.
- Zrele paradižnike odlikuje njihova enotnost in dejstvo, da jagode na tem močnem grmu presenetijo s svojo neverjetno velikostjo. Plodovi na vsakem grozdu so zelo veliki, in ne le na spodnjih, kot je pogosto pri tovrstnih paradižnikih.
- Originatorji sorte plodove teh paradižnikov označujejo kot solatno sadje. To pomeni, da rdeče jagode rastline popolnoma razkrijejo svoj harmoničen okus v svežih solatah. Seveda jih ob veliki letini pripravijo iz njih v fazi nepopolne zrelosti za različne konzervirane izdelke. Popolnoma zrele jagode, nasičene z gosto kašo, dajejo okusen sok ali omake;
- Zaradi gostote celuloze plodovi paradižnika dobro prenašajo prevoz in so dolgo časa shranjeni v zaprtih prostorih;
- Ta rastlina paradižnika ni hibridna: vrtnarji iz plodov izberejo semena za nadaljnje razmnoževanje;
- Značilna lastnost sorte je hitro polnjenje plodov. Zgodnji paradižnik je morda že popolnoma zrel, vendar ti grmi šele začenjajo oblikovati jagode. Z začetkom avgusta so rastline dobesedno posute z velikimi plodovi, ki dozorijo v kratkem času.
Faze rasti
Vrtnarji razmnožujejo sorto paradižnika Altai Masterpiece s sadikami. Semena je treba posejati dva meseca pred sajenjem na stalno mesto.
Nega sadik
Seme paradižnika Altai Masterpiece seje v začetku marca na globino 1-1,5 cm, če bodo rastline postavljene v rastlinjak. Za sajenje na vrtu se setev izvede nekoliko kasneje. Osredotočiti se morate na svoje pogoje. Če sadike postavimo v sončen kotiček, lahko sejemo v začetku aprila. Ko kalčki razvijejo dva prava lista, jih pikiramo.
Vrtna opravila
Sadike se prenesejo v rastlinjake od začetka maja, na odprto tla - od druge desetine maja do sredine junija, zaščitene pred neposrednimi sončnimi žarki in pred zmrzaljo z nepokritim materialom. Če obstaja nevarnost nizkih temperatur, ustvarite dodatno zavetje iz filma. Običajno so visoke sadike paradižnika razporejene v vzorcu 50x40.
- Zvečer zalivajte s toplo vodo, v rastlinjakih pa samo zjutraj;
- Rahljanje je potrebno, da zrak prodre do korenin in se hkrati uničijo plevel. Plevel se morate znebiti, saj se na njih pogosto razvijejo škodljivci;
- Pri pinciranju morate paziti, da ne odrežete cele veje. V nasprotnem primeru bo steblo rastline poškodovano, bolje je pustiti štore do 1 cm;
- Paradižnik se v rastni sezoni hrani 3-4 krat.
Koristne skrivnosti
- Grmovje paradižnika Altai Masterpiece je treba stisniti, privezati ali podpreti;
- Pri prelivanju rastlin je potrebno pustiti 4-6 listov nad najvišjim socvetjem;
- Mnogi vrtnarji gojijo grmovje teh paradižnikov na enem steblu. Čeprav rastline precej dobro rodijo, če so oblikovane v dve ali celo tri stebla. Če želite dobiti drugo steblo, pustite pastorka, ki raste pod prvo krtačo;
- Na rastlinah pod prvim grozdom odstranimo liste, da izboljšamo izmenjavo zraka in večji dostop sončne svetlobe do plodov;
- Za oblikovanje večjih plodov vrtnarji trgajo majhne ali grde cvetove na grozdih.
Hkrati s to znamenito sorto, pravo mojstrovino, je barnaulsko kmetijsko podjetje "Demetra-Sibir" ponudilo tudi sorte Altai Red, Altai Pink in Altai Orange.Podobni so v kmetijski tehnologiji in kakovosti, vendar obstajajo tudi posebnosti.
